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食在杭州：杭州的面
作者： 出版：浙江摄影出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345 
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人间有味 慢煮辰光——食药物质食养方
作者：主编 高围溦 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-04-01 这是一本大健康时代关于慢生活、关于自我疗愈的食养健康工具书。全书以106味食药物质为核心，每味食药物质配上精美图案，不仅详细讲解了性味归经、功效，还结合现实生活需求，精心设计了212道简单易行的食养食疗方。此外，书中还秉承天人合一、万物并育理念，穿插了节气手绘图，将自然界的韵律与食养之道融合，让读者在品味生活的同时，亦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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药食同源疗百病. 温性、热性药食 ： 汉英对照
作者：吕沛宛， 朱培一 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本书以国家卫生健康委发布的《既是食品又是药品的物品名单》为基础，全新推出汉英双语对照版，满足国内外读者需求。 怎么吃养阳气、强身体？ 本书系统呈现中英双语内容，详细介绍44种温性、热性药食同源物品（Chinese Medicinal Diet）的功效特点、日常应用方法及注意事项。融合中医理论精髓与作者临床经验，提供双 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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机场道面表面健康状态智能检测技术
作者：马涛，张伟光，童峥 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 机场道面作为整个机场的重要基础设施，是关系飞机能否安全起降的关键环节，机场道面的服务质量水平也是各国机场在建设时期和运营时期特别关注的问题。《机场道面表面健康状态智能检测技术》针对机场道面的外来物、表面病害、抗滑性能、积水积冰积雪等与道面服务质量水平相关的关键因素，介绍了机场道面外来物检测技术、基于图像处理技术的机场道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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空间网状天线反射面保形控性设计理论与方法
作者：李团结等 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《空间网状天线反射面保形控性设计理论与方法》主要总结作者近年来在空间网状天线方面的研究成果。《空间网状天线反射面保形控性设计理论与方法》共13章，主要介绍网状天线反射面拓扑设计、几何设计、形态设计、精度退化机理分析，以及形面保形控性的环境适应性设计、精度调整、模态参数识别、波动动力学分析及控制、相似性等效等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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气候驱动与流域下垫面变化的水文效应
作者：王国庆 等著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书面向气候变化驱动下区域下垫面变化的水文效应这一国际前沿问题，选择位于半干早区的漳河上游、高寒区的黄河源区和湿润区的清流河流域作为研究对象，重点分析气候－下垫面－径流的效应传递规律和不同下垫面的水文过程响应机理；基于长序列水文气象资料和遥感影像观测资料等，分析植被、积雪等下垫面要素的空间特征和历史演变特点，建立不同下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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中式面点师（高级）
作者：陈洪华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、其他面坯品种制作、面点装饰等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练相结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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民用航空专利导航 机场智慧道面材料
作者：刘佩佩、孔旭、刘国光 出版：知识产权出版社 日期：2025-06-01 本书是研究团队针对飞行区智慧运维与管养领域，进行专利情报分析和知识产权运营的成果展示。该技术研发由中国民航大学交通科学与工程学院、空管学院、航空工程学院、科创院、研究生院等部门协同开展。团队负责人长期专职从事民航科研工作，在科研态势分析、科研团队建设和绩效考核方面具有较系统的认识和研究。本书围绕机场道面修复与道面防水两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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口腔颌面外科护理技术（第2版/创新教材）
作者：毕小琴，邓立梅 著 出版：人民卫生出版社 日期：2025-08-01 本套教材是四川护理职业学院发挥专业优势、突出一专多能，依托华西口腔强强联合、产教融合推出的在校教育阶段具有口腔护理专科特色的创新教材。本教材内容包括口腔颌面部解剖生理、临床检查的护理、护理基本理论、常见专科护理操作技术和围手术期护理等基础理论知识，以及口腔颌面外科门诊常见疾病、感染性疾病、损伤性疾病、肿瘤、唾液腺疾病、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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面诊舌诊手诊一本就够
作者：杨力 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《面诊舌诊手诊一本就够》介绍了中医面诊、舌诊、手诊的基本原理和方法，通过观察人的精神状态、面部色泽、形体胖瘦，以及四肢、皮肤、舌头等外在表现，了解内在健康与疾病的信息，内容详实、操作清晰，配有200多张手绘插画，帮助读者在日常生活中通过身体外在的一些变化，及早发现身体的异常，做到小病小痛早发现，提前预防并治疗，做自己和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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口面肌功能治疗临床诊疗手册（第2版）
作者：史真 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 本书分为上、下两篇，共11章。上篇：第一章 口面肌肉学，第二章 口面肌功能治疗，第三章 历史与现状，第四章 颅颌面生长发育概述。下篇：第一章 宣教，第二章 治疗前检查，第三章 评估结构和功能，第四章 分析诊断与确定治疗计划，第五章 签署知情同意书，第六章 肌功能训练前应排除的障碍，第七章 肌功能训练阶段目标及训练，第八 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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西式面点师（高级）
作者：吴勇 陈小蒙 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的高级分册，主要内容包括巧克力造型制作、起酥面包制作、蛋糕制作、甜品制作等。2.主要特点：采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每个任务设有任务目标、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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燃煤机组受热面重点部位检查指导手册
作者： 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 随着“双碳”目标的提出，风电、光伏等新能源大规模发展，新能源装机容量及发电量占比快速增加，燃煤火电机组由主体型电源逐步向调节型电源转变，深度调峰灵活性运行已逐渐成为燃煤火电机组的常态。深度调峰常态化以后，锅炉设备运行工况严重偏离设计工况，对受热面安全性产生了诸多不利影响，尤其是受热面应力疲劳失效和焊缝早期开裂。近年来， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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岩石结构面损伤规律与动力剪切特性
作者：孟凡震 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书对高应力和强扰动等复杂地质应力环境下岩石节理的剪切破坏特性进行研究，通过室内剪切试验，探究充填物、剪切速率、细观结构、起伏体内部损伤程度等对高应力下节理力学特性和滑移型岩爆等动力灾害的影响和控制机理，同时，研究岩爆发生时产生的强扰动对结构面剪切力学特性和破坏特征的影响，揭示由瞬态强扰动诱发的结构面控制的深部岩体工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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心理的暗面：摆脱有毒关系，主导自我人生
作者：董光恒 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 好指使人的配偶、好发号施令的上司、激起你愧疚心理的父母、爱暗中较劲的同事、野心勃勃的下属、总是抱怨的朋友……有毒的人际关系会侵蚀自尊、摧残心灵、虚耗人生，不幸的是，不论男女，都有可能陷入心理的暗面，被他人操纵、PUA、欺骗和洗脑，情感和心灵遭受侮辱。本书从心理学的视角出发，先找出心理的弱点，揭露4种擅长得寸进尺的人格特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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口腔颌面头颈肿瘤病例精解
作者：邵益森 冯芝恩 梁玉洁 主编 出版：世界图书出版公司 日期：2025-10-01 本书共精选32例具有代表性的临床病例，涵盖舌癌、颊癌、下颌骨肿瘤、恶性纤维性肿瘤、腮腺恶性肿瘤等多种病变类型，涉及儿童肿瘤、复发难治性肿瘤、颅颌面联合根治等复杂场景。每个病例均以“病历摘要、诊疗经过、病例讨论、专家点评”四部分为框架，系统呈现从诊断决策到手术规划、从修复重建到术后管理的全流程临床思维。在每一个病例的最后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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渠道冻融计算力学（旱区寒区水利科学与技术系列学术著作）
作者：王正中 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-09-01 本书针对渠道冻胀破坏涉及冻土水热力三场耦合及冻土与衬砌相互作用的复杂动态演化过程，以冻土水热力耦合理论和结构有限元法为基础，建立了渠道系统冻融计算力学理论，形成一套旱寒区渠道防渗衬砌结构计算方法和安全评价体系。本书共分为7章，分别从渠道冻融计算力学概述、渠道冻融计算力学理论基础、数值方法、渠道热力学分析、渠道热力耦合冻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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季节性冻融农业区水、氮迁移入河过程与规律研究
作者：赵强，伍靖伟 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-04-01 本书选择受季节性冻融影响显著的东北农业区小流域——黑 子河流域为研究对象，采用原位培养、流域观测、水化学离子和同位素示踪以及数值模拟等多种手段，对季节性冻融农业区不同尺度、不同下垫面的水、氮来源、迁移转化规律及其影响因素进行了系统的研究与讨论，为分析、预测季节性冻融农业区水、氮循环过程提供了理论依据。研究内容对于指导该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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“渐冻人”的营养支持
作者：曹军 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-12-01 曹军，男，1975年生，医学博士，主任医师，主要从事经皮透视下胃造瘘术、肿瘤并发症的介入治疗等方面的研究。本书由“上海交大健康传播中心”策划组稿，为医学科普图书，本书分为八章，主要内容包括渐冻人概述，肠内营养在国内外发展概况，胃肠道生理及营养素的消化和吸收，“渐冻人”的营养素、渐冻人营养支持的实施、渐冻人的代谢改变，经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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冻融作用下黄土盐蚀型崩塌灾害发生机理研究
作者：许健，王松鹤 著 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书通过系统总结国内外关于土体冻结过程水热迁移、土体冻融过程强度劣化及渗透特性、土体冻融过程微细观结构规律及黄土崩塌的研究成果，围绕冻融作用下黄土盐蚀型崩塌灾害发生机理问题，依托国家自然科学基金面上项目的资助开展了以下内容的研究：黄土边坡盐蚀剥落病害特征调查及测试分析，单向冻结过程Na2SO4盐渍黄土水盐迁移规律研究， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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