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白酒生产技术(第三版) 白酒生产技术(第三版)
作者:肖冬 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2023-07-01
本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著,内容上在第二版基础上进行了补充和更新,重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等,充分反映了我国白酒行业技术发展现状 ...
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售價:NT$ 857

美学区种植实战手册:  部分无牙颌患者的治疗 美学区种植实战手册: 部分无牙颌患者的治疗
作者:谭震 莫安春 张旭  出版:世界图书出版公司  日期:2023-06-01
美学区种植是医生对患者各种信息的综合评判,然后综合运用种植各项技术进行的一种治疗过程,因此也代表着种植领域的最高诊疗水平。本书从临床诊疗出发,详细介绍了美学区种植治疗计划、放射学评估、局部软硬组织增量及处理、暂时修复体的制作、永久修复体的种类选择和戴牙、咬合的设计与考量。除此以外,还介绍了局部生长因子的使用、改善种植义 ...
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售價:NT$ 1367

爱尔兰文艺复兴戏剧的现代中国译介论稿 爱尔兰文艺复兴戏剧的现代中国译介论稿
作者:欧安 著  出版:武汉大学出版社  日期:2023-06-01
本书主要讨论爱尔兰文艺复兴运动中的戏剧在现代中国的译介。全书分为绪论、“国剧运动”与余上沅对爱尔兰文艺复兴戏剧的译介、“样貌与神韵”:茅盾对爱尔兰文艺复兴戏剧的译介、“翻案”与“风韵说” :郭沫若对爱尔兰文艺复兴戏剧的译介、“翻译而非翻案” :田汉对爱尔兰文艺复兴戏剧的译介、格雷戈里夫人戏剧在现代中国的多次复译及其他、 ...
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售價:NT$ 388

日本货币史概说 本货币史概说
作者:久光重平  出版:法律出版社  日期:2023-08-01
本书大体按照时间顺序,介绍了从本古代直至1970年代的本货币史,时间跨度超过1200年。从公认的本最早货币“和同开珎”,到现代本使用的各种硬币,本书对各个时代的货币及其政治、经济、文化背景均作了介绍。即使对本历史了解较少的人,读起来也会很有趣味。对于历史学界暂时难以确认的本货币起源、各时期的私铸和伪造货币以 ...
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售價:NT$ 653

食品雕刻与冷拼 食品雕刻与冷拼
作者:周毅、王俊、周建龙  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-08-01
本书是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列教材之一。本书包括食品雕刻和冷拼两个部分。食品雕刻部分包括食品雕刻基础理论知识、景物建筑、植物、动物,冷拼部分包括冷拼基础知识、冷拼制作常用原料及加工制作方法、基础类、象形类等内容。 ...
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售價:NT$ 254

低维自旋链中量子关联及量子相变 低维自旋链中量子关联及量子相变
作者:尹少英,王相,张玉琦  出版:黑龙江大学出版社  日期:2023-09-01
本书基于一维自旋链模型,研究了量子纠缠、量子失谐、量子相干、量子速度极限的临界特征,以及在临界环境中的动力学演化,同时也讨论了一维自旋链的拓扑量子相变,以及量子费舍尔信息和量子相干对其的证认关系。本书研究内容从理论上加深了人们对量子信息科学的认识,为其在量子计算、量子测量、量子通信、凝聚态材料物理等领域的应用提供理论基 ...
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售價:NT$ 250

食品生产单元操作 食品生产单元操作
作者:张旭,黄亚东 编  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
《食品生产单元操作/“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写,一个单元操作为一章,内容主要包括:各种单元操作的过程规律,操作方案的确定,操作过程的控制,主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 ...
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售價:NT$ 352

中国式现代化的文化基因 中国式现代化的文化基因
作者:彭璐珞,肖伟  出版:中华书局  日期:2024-03-01
习近平总书记指出:中国式现代化深深植根于中华优秀传统文化,借鉴吸收一切人类优秀文明成果,展现了不同于西方现代化模式的新图景,是一种全新的人类文明形态。 什么是“中国式现代化”?中国式现代化来自哪里、走向何方?中国式现代化与西方现代化的区别何在?……都可以在《中国式现代化的文化基因》找到答案。本书立足中华文明视角 ...
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售價:NT$ 296

商业文化与素养 商业文化与素养
作者:南志 陈曦  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-02-01
本教材是研究商业文化内涵与商业从业者素养塑造之间关系的一门新兴边缘学科,全书内容以学生认知规律为主线分为五个章节:第一章章认知商业文化,第二章感受商业文化,第三章传承商道,第四章遵循商业规范,第五章提升职业素养。 ...
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售價:NT$ 199

新时代基层党组织组织力提升十讲 新时代基层党组织组织力提升十讲
作者:肖文 著  出版:人民日报出版社  日期:2024-05-01
本书围绕“如何提升基层党组织组织力”这一问题展开论述,事论结合,从党组织组织力的基本概念、历史回顾、现实意义等各有侧重的十个方面展开,再结合筛选出的各地提升基层党组织组织力的实际经验加以分析,将什么是基层党组织组织力、为什么要提升基层党组织组织力,如何提高基层党组织的组织功能、如何提升组织力等数个问题解答清楚。提升基层 ...
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售價:NT$ 296

图说新质生产力 图说新质生产力
作者:闫宇、青橙图说  出版:东方出版社  日期:2024-10-01
2023年7月以来,习近平总书记在四川、黑龙江、浙江、广西等地考察调研时提出“新质生产力”概念。2024年7月,发展新质生产力相关内容被写进《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》,成为推动高质量发展、实现中国式现代化的基本着力点。本书紧紧围绕习近平总书记关于新质生产力的相关论述精神,共分5章,以生动 ...
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售價:NT$ 249

机械类专业科教产协同育人改革实践 机械类专业科教产协同育人改革实践
作者:许崇海 杜劲 肖春 宋明  出版:北京邮电大学出版社有限公司  日期:2025-07-01
本书系统梳理了齐鲁工业大学(山东省科学院)机械工程学部机械类专业在协同育人改革过程中的探索历程、主要做法及改革成效。开篇以产教融合、科教融汇的理论基础为引,深入剖析了机械类专业开展产教融合、科教融汇协同育人的工作理念与思路;随后,详细阐述了机械工程学部在产教融合、科教融汇协同育人工作中的实践经验,并对协同育人模式下的机 ...
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售價:NT$ 301

光伏硅晶体材料的制备、表征及应用技术(贾铁昆 ) 伏硅晶体材料的制备、表征及应用技术(贾铁昆 )
作者:贾铁昆 主编,王玉江,付芳,熊震 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-07-01
伏硅晶体材料的制备、表征及应用技术》介绍了单晶硅、多晶硅和太阳能电池生产的基本原理、主要设备和工艺过程,涵盖了大部分伏产业链,涉及了硅材料相关的理论基础、生产工艺、生产设备、检测手段等。全书共分为四部分:*部分直拉单晶硅;第二部分铸造多晶硅;第三部分硅片加工;第四部分硅片的伏应用太阳能电池。 《伏硅晶体材料 ...
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售價:NT$ 294

光伏多晶硅原料国际价格形成机制研究 伏多晶硅原料国际价格形成机制研究
作者:余杨 著  出版:浙江大学出版社  日期:2021-02-01
在国内外对伏多晶硅原料价格的研究多以统计性分析为主、缺乏理论和实证研究的背景下,《伏多晶硅原料国际价格形成机制研究》深入探讨伏多晶硅原料国际价格形成机制,应用交易成本理论、厂商理论、博弈理论和空间市场理论,建立定价决策、价格冲击、价格传导的数理模型,并利用统计分析、结构冲击、一价检验等多种实证研究方法,系统研究 ...
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售價:NT$ 394

国之重器出版工程 水下无线光通信 国之重器出版工程 水下无线通信
作者:徐正元,徐敬,刘伟杰,杜子豪  出版:人民邮电出版社  日期:2021-02-01
本书介绍了水下无线通信的应用背景及系统构成,描述了通信系统收发端电器件和动态信道特征,详细阐述了水下无线通信的信道仿真、多域调制、强弱信号检测、收发端动态跟瞄等关键技术,并深入讨论了采用不同类型源时的通信系统设计方法与性能,同时介绍了新兴的基于量子的水下安全无线通信技术,支撑未来海洋信息系统及其广阔应用。 ...
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售價:NT$ 932

自适应光学理论及其在无线光通信中的应用 自适应学理论及其在无线通信中的应用
作者:柯熙政  出版:科学出版社  日期:2021-11-01
《自适应学理论及其在无线通信中应用》详细介绍自适应学理论及其在无线通信中对波畸变的校正技术,讨论波前畸变的自适应控制算法、比例 积分算法与迭代算法、双重模糊自适应PID控制算法,以及SPGD算法自适应波前畸变校正、变形镜本征模式法波前畸变校正、涡旋束无波前探测波前畸变校正、液晶空间调制器波前校正、不同波长 ...
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售價:NT$ 885

金属纳米结构光场增强技术与应用 金属纳米结构场增强技术与应用
作者:杜春雷,夏良平,张满  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2022-12-01
本书是国家自然科学基金研究成果。近年来金属纳米结构的奇异学性质催生了该领域的 研究热潮,而诸多研究表明其奇异学特性的本质是金属纳米结构激发了场增强效应。本书系统地介绍了金属纳米结构场增强理论,笔者团队研发的增强结构典型加工技术,以及其在应 用探索方面的研究成果。由于金属纳米结构场增强性质属于基础的物理性质,可 ...
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售價:NT$ 286

激光设备光路系统装调知识与技能训练 设备路系统装调知识与技能训练
作者:孙智娟  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-01-01
本书共分两个项目,项目一为固体激器装调,项目二为路传输系统装调,以真实技能训练项目代替了大部分纯理论推导过程。为保证项目的实现,每个项目分解为若干个任务。每个任务均包含完成任务的知识、技能和职业素养要求。本书还配有《激设备路系统装调知识与技能训练工作页》,方便学生使用。 本书可作为全国应用型大学及中、高等职业 ...
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售價:NT$ 254

光之护卫(韩国“年度最佳小说集”榜单前三甲;也许,有一天我也会成为某人的光芒,同时也会被他人照亮) 之护卫(韩国“年度最佳小说集”榜单前三甲;也许,有一天我也会成为某人的芒,同时也会被他人照亮)
作者:赵海珍 著,梅雪 译  出版:广西师范大学出版社  日期:2023-09-01
之护卫》是韩国作家赵海珍的第三部短篇小说集,共收录九篇作品,包括荣获李孝石文学奖的《散步者的幸福》。 赵海珍擅长以对位法编织结构严谨的复调情节:出身贫寒的韩国当代年轻女性战地摄影师,与第二次世界大战时流亡海外的犹太小提琴手;客居他乡、无所依靠的游客,与非法入境美国的阿根廷清洁工;害怕人生遭受背叛的祖母,与她那年轻 ...
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售價:NT$ 250

光恰似水(马尔克斯短篇小说集如梦似幻插图版!代表创作高峰的短篇佳作,日常生活在惊人的想象中飞翔!) 恰似水(马尔克斯短篇小说集如梦似幻插图版!代表创作高峰的短篇佳作,常生活在惊人的想象中飞翔!)
作者:加西亚?马尔克斯,卡梅?索莱?本德莱尔  出版:南海出版公司  日期:2024-06-01
就像水,拧开水龙头,它就出来了。” 礼拜三的家庭派对上,两个男孩拧开灯泡,一道的瀑布绿树掩映的旧楼里倾泻而出,顺着阳台和建筑的外立面流下来,沿着大街流淌,形成一条金色的河流,照亮了整座城市。 有人报警了。消防员强行打开五楼公寓的门,发现整个屋子直到天花板都淹没在里。炊具和餐具真的像诗歌里写的那样,张着翅膀在 ...
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售價:NT$ 352

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