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不止是颗菜 著 |
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好吃易做大众菜
作者：邴吉和 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加 ，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做 大众菜全彩超值版》作者邴吉和告诉你，不论你 是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的 准新娘，都能在《好吃易做大众菜全彩超值版》中 轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身 体验做菜的乐趣吧！ 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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完美女性调养菜
作者：张奔腾 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2012-12-01 《完美女性调养菜》由张奔腾主编，本书针对都市白领女性在美容、瘦身、经期保健等一系列问题，为您推荐唇齿留香的美食，在享受美食的过程中，逐渐改变了您没有意识到的饮食坏习惯，用科学时尚的饮食方案，调理您的五脏六腑。靓妆？哪里还需要。通过扫除身体里的垃圾，补充适量营养素，合理的运动，健康的身体使您更具资本来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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家常宴客菜一点通
作者：本书编写组福建科技出版社 出版：福建科技出版社 日期：2014-03-01 本书以全彩精美图片及详细的文字说明，通俗地介绍了200多道家常下饭菜的材料及制作方法，并提供了选购、制作、营养功效、饮食宜忌等小提示。书中所提供的食谱均较容易制作，材料也很方便购买。这些菜虽然不是什么上得了饭店宴席的出彩大菜，但却是能让一家人既开胃又开心的下饭菜。本书能让你不必每天伤脑筋想菜单，能够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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简易菜分步详解6000例
作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 《简易菜分步详解6000例》精选1000道好吃易学简易菜，种类繁多的诱人菜式，大厨素不外传的做菜绝招，最时尚健康的美食理念，一次性足本放送。五大类人气美食，涵盖省钱省时简易菜、低卡瘦身简易菜、大厨推荐的美味简易菜、最受欢迎的简易素食……每款菜品都独具巧思，都能在几步之内轻松完成，本书采用完整分步图解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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体虚病后康复菜
作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 《体虚病后康复菜》根据体虚和病后康复的饮食要求，从健康角度出发，介绍了气虚、血虚、阴虚、阳虚等虚弱体质的特点、成因和调养方法及适宜食材，也对呼吸、消化系统疾病和妇科疾病及肝、胆、肾疾病等病后饮食调理进行了较为详细的介绍，并有针对性地推荐了“益气康复菜”、“补血康复菜”、“滋阴康复菜”和“壮阳康复菜” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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贺师傅私房菜系列-家常菜
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 贺师傅私房菜系列：家常菜》为大家带来了丰富、独特的菜肴，抱着一本书吃遍大江南北，把全中国的好菜都搬进你的厨房。东北之地三鲜、齐鲁之油焖大虾、淮扬之上汤娃娃菜、蜀地之酸菜鱼、重庆之麻辣烤鱼……所有你爱的菜，都能在这本书中找到，近60道特色私房美味全都属于你，你总能找到自己的那道私房菜味道。 贺师傅首 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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家常卤酱熏菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜 肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的 介绍和展示。《家常卤酱熏菜精选》不仅适合广大家 庭学习制作，而且是各级厨师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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家常熘焖爆菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常熘焖爆菜精选》是一本专门为 烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合 初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。《家常熘 焖爆菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴 的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介 绍和展示。《家常熘焖爆菜精选》不仅适合广大家庭 学习制作，而且是各级厨师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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符号江苏.淮扬菜
作者：袁晓国，邱杨毅 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-04-01 淮扬菜是江苏的一个符号，是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系。袁晓国、邱杨毅等编著的《淮扬菜》以精炼简洁的文字配以精美别致的符号 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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好吃营养孕妇宝宝菜
作者：邴吉和 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃营养孕妇宝宝菜全彩超值版》作者邴吉和告诉你，不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在《好吃营养孕妇宝宝菜全彩超值版》中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身体验做菜的乐趣吧！ 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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民间巧做私房菜
作者：邴吉和 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 《民间巧做私房菜全彩超值版》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、高档，不追求珍稀、怪异，只为百姓爱吃、常吃，而且物美价廉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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家常保健菜典（软精装）
作者：于海娣 编著 出版：中国华侨出版社 日期：2014-06-01 为了让广大读者在自家厨房就能轻松烹制出色香味俱佳的保健佳肴，于海娣编著的《家常保健菜典百姓养生菜大全》精选1000余道经济实惠、简单易作、适合普通百姓家庭的健康食谱，包括主食、菜肴、汤品、点心等不同类别，并依据不同的食疗功效和适合人群将菜肴分为降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃、保肝益肾、养心润肺、补 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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贺师傅私房菜系列-吃好饭
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《吃好饭》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房米饭，内容涵盖了清爽的炒饭、喷香的焖饭、多汁的烩饭、简便的盖饭、馋人的甜米饭等各种各样的米饭，满足了米饭爱好者的多种需求，还附带介绍了煮饭小诀窍和食材小营养。本书首创了“傻瓜式菜谱“概念，即用一大勺、一小勺调味，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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贺师傅私房菜系列-来碗汤粥
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《来碗汤粥》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜” 系列丛书。本书介绍了多种多样的家常汤品、粥品，内容涵盖了家常汤品、养生汤品、甜汤，以及各种甜粥、咸粥、杂粮粥，其中美味与营养兼顾，用一大勺、一小勺调味，手把手教会读者煮出健康、好喝的汤粥，真正体现傻瓜式菜谱的概念。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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贺师傅私房菜系列-涮火锅
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《涮火锅》由大厨贺鹏飞所著，属于“贺师傅私房菜”系列丛书。本书标榜傻瓜式菜谱书，以简单易做的方式，介绍了大江南北的各式火锅的做法，从生猛麻辣的重庆麻辣火锅，到清新好味的江浙菊花火锅，鲜香麻辣无所不包。另外，想关东煮火锅、泡菜火锅等外国火锅也囊括其中，为读者提供了一本真正的火锅大全。 ... |
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贺师傅私房菜系列-来碗面
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《来碗面》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书是中国第一本傻瓜式菜谱，用最简单的方法教读者做菜，即用一大勺、一小勺调味，使做菜立刻变得简单。本书介绍了多种多样的好吃面条，有热气腾腾的汤面、方便易做的炒面、清爽馋嘴的拌面、喷香入味的焖面烩面和各地的小吃面，另外，书中还详细讲解了手擀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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贺师傅私房菜系列-爱吃肉
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《爱吃肉》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了百变的肉食料理，猪、牛、羊、鸡各种肉类，无所不包，卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存，既有宴客大菜，又有快手小炒，还有休闲零食，完全满足了每一张爱吃肉的馋嘴。本书首创了“傻瓜式菜谱“概念，即用一大勺、一小勺调味，使做菜立刻变得简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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食美浙江
作者：《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编 出版：红旗出版社 日期：2014-06-01 浙江是一个饮食文化极其丰富的地方，几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中，很多农村传统的美好不可避免地被工业化的发展速度所侵蚀。不同与以往任何简单的美食菜谱，经过认真调研和详细梳理，《食美浙江中国浙菜乡土美食》目前分田园山水、海岛滩涂、山野绿谷三个章节详细梳理挖掘了全省十一亿个地市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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肿瘤外科学——基础、循证和新技术
作者：巴特菜特 出版：人民军医出版社 日期：2014-08-01 肿瘤外科处于人类挑战疾病的最前沿，是当今发展最快、最活跃的医学领域。本书为2012年引进的新书，由美国匹兹堡大学肿瘤中心Bartlett主任领导的团队撰写，中国医科院肿瘤医院组织全国各医院的一批肿瘤外科专家翻译审校。本书包含8个部分，分41章，全面、系统、清晰地介绍了最新的有关肿瘤外科的基础知识、循 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2592
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闲说王府旧风流
作者：菜馍双全 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2014-08-01 《闲说王府旧风流》这本书讲的是从大清朝数不清的王爷中，拎出好玩而有趣的一大串儿，挨个儿说说他们的身前身后事，讲讲他们的传奇八卦史，正是这些个性鲜明的王爷，让大清朝变得鲜活立体。杂糅正史与野史，边论证，边推理，就像福尔摩斯探案，步步剖析，到头来得出真相…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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