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中等职业学校文明风采竞赛活动组织委员会
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水利水电工程项目管理（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：康喜梅，徐洲元 主编 出版：水利水电出版社 日期：2015-02-01 本书是根据“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”中创新教育内容的要求编写的。本书编入水利水电工程项目管理所需基本知识，包括施工项目管理、水利水电工程招标、施工项目投标、水利水电工程监理概述、合同管理、工程索赔管理六大部分，结合大量案例，能满足中职学校教学中教、学、做一体化的要求。本书可作为中等职业水利类学校的教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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水工混凝土施工（全国水利行业“十三五”规划教材（中等职业教育））
作者：毛锡玉 著 出版：水利水电出版社 日期：2017-01-01 本书全面系统阐述了水工混凝土的施工工艺和技术要求，全书共分10章，主要内容包括：混凝土概述，混凝土制备，混凝土运输，混凝土浇筑与养护，碾压混凝土施工，泵送混凝土施工，预应力混凝土，水下混凝土施工，混凝土施工质量控制与检验，文明施工与安全防护。 本书可作为水利水电工程、水利工程监理、水利工程造价、水利水电工程管理等专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中等收入人群增收问题研究
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：盛金朋，蔡鲁峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 “湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。 《湘菜美学概论》是湖南省职业(技工)院校餐饮、旅游、酒店等专业的一门极具地方特色的专业文化课程的配套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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2023年中等职业学校教师教学设计与展示交流活动教学设计案例集（第一分册）
作者：高等教育出版社 组编 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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2023年中等职业学校教师教学设计与展示交流活动教学设计案例集（第三分册）
作者：教育部职业教育发展中心 高等教育出版社 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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古代文明（第12卷）
作者：北京大学中国考古学研究中心，北京大学震旦古代文明研究中心 出版：上海古籍出版社 日期：2018-06-01 该书收录了16位学者的*考古学研究成果，研究成果涵盖的时代长，从新石器时代到商周、秦汉，再至魏晋南北朝和唐宋时期；研究成果所涉及的内容较广，既有对考古学文化的观察，也有对墓地的分析，以及对单个青铜器的研究。对于学界而言，亦是一场学术盛宴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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古代文明（第13卷）
作者：北京大学中国考古学研究中心，北京大学震旦古代文明研究中心 出版：上海古籍出版社 日期：2019-06-01 该书收录了14位学者的*考古学研究成果，研究成果涵盖的时代长，从新石器时代到商周、秦汉，再至魏晋南北朝和唐宋时期；研究成果所涉及的内容较广，既有对考古学文化的观察，对青铜器、漆器、玉器的*研究以及对于城市布局和规划的研究，对学界而言，亦是一场学术盛宴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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西餐烹调技术（中等职业学校西餐烹饪专业教材）
作者：李顺发，朱长征 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模块。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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中等职业学校规划教材 商业业态基础
作者：唐倩雯，张茜 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-06-01 唐倩雯、张茜主编的《商业业态基础（中等职业学校规划教材）》主要内容包括：现代商业业态概述、超级市场业态、连锁商店业态、便利商店业态、专业店与专卖店业态等。书中依据中等职业技术学校对学生培养方向的要求进行编写，注重对学生动手能力的培养，力争做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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Flash动画制作（中等职业学校动漫专业一体化丛书
作者：邓兴兴 出版：暨南大学出版社 日期：2015-08-31 本书是给中等职业学校学生用的教材，内容简单实用，内容包括FlashCS6入门体验、动画对象的绘制、动画脚剧本创作、镜头语言基础、动画制作、多媒体素材的使用、动画的后期处理等，最后一章运用项目引导，设定一个项目命题，利用详尽的项目任务书，引导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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综合卷·中国生态文明建设若干战略问题研究（II）
作者：中国工程院“，生态文明建设若干战略问题研究[二期]”，项目研 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 《综合卷·中国生态文明建设若干战略研究（II）》是中国工程院重大咨询项目“生态文明建设若干战略问题研究（二期）”成果系列丛书的综合卷，是二期丛书的挈领分册。《综合卷·中国生态文明建设若干战略研究（II）》内容包括综合报告和课题研究两部分，综合报告以十章内容就重大咨询项目的研究成果进行了全面提炼和总述，内容包括我国生态文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1688
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中等职业学校“德育生活化”育人模式的研究与实践
作者：邵佳洪 出版：暨南大学出版社 日期：2017-05-01 德育一直是学校工作的核心环节，也是2016年两会重点关注的教育热点问题，受到了党和国家人民的高度重视。生活是教育的源泉，也是教育的归宿。学校德育工作作为素质教育的灵魂，只有与学生的学习及生活经历紧密结合才能行之有效。自2012年始，为提高德 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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西餐基础厨房（中等职业学校西餐烹饪专业教材）
作者：王芳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本书的主要内容分为四个模块：*模块主要包括认识西餐基础厨房工具与设备、认识西餐加工厨师；第二个模块为西餐原料初步加工，植物性原料的初步加工（叶菜类初步加工、根茎类菜初步加工、果菜类及水果类初步加工、花菜类初步加工和食用菌类初步加工）、动物性原料的初步加工（畜类原料、禽类原料、水产类原料的初步加工）；第三个模块为西餐原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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珠宝商贸与营销/珠宝专业中等职业学校教材
作者：张恒 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 云南科技出版社牵头组织了云南省珠宝玉石界的专家学者，与云南省大中专院校珠宝专业的教师们一起，结合云南珠宝产业，计划编写一套适合大中专珠宝职业教育的系列教材，有三十多本，包括了珠宝鉴定、首饰设计、首饰制作、珠宝首饰营销、玉雕工艺等各个方面。 云南是我国珠宝资源相对丰富的地域，发现有红宝石、祖母绿、碧玺、海蓝宝石、黄龙玉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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广东省中等职业学校新型职业农民培养指导方案
作者：广东省教育厅 出版：广东高等教育出版社 日期：2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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外贸英语函电（中等职业学校教学用书）
作者： 出版：高等教育出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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西餐服务（中等职业学校饭店服务与管理教材系列）
作者：汪蓓静 出版：格致出版社 日期：2010-01-01 《西餐服务》根据行业专家对西餐厅服务所涵盖岗位群的任务和职业能力的分析，紧密结合职业技能鉴定资格证书考核中对西餐服务的要求，确定本教材的教学模块，同时，采用任务引领、实践导向为教材编写的指导思想，并依据学生的认知规律，按完成西餐服务工作项目的标准要求和操作程序设计教学活动内容，使学生在技能的训练中加深对专业知识和技能的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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宠物常用诊疗技术（中等职业学校创新示范教材）
作者：董璐 出版：中国林业出版社 日期：2020-03-01 本教材是北京市园林学校国家改革示范校建设的系列教材之一，教材编写依据北京市园林学校国家改革示范校建设编写的宠物专业教学指导方案和宠物常用诊疗技术课程标准，并参照国家相关法规、相关行业标准及行业职业技能鉴定规范编写而成。本教材内容共有5个单元，分别是：常用诊疗技术、实验室检查、影像学检查、宠物医院药房工作以及外科手术。每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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园林种植工程施工（中等职业学校创新示范教材）
作者：于红立，向星政 出版：中国林业出版社 日期：2020-03-01 园林种植工程施工是园林技术专业的核心课程之一，是根据园林种植工程施工典型职业活动直接转化的理论与实践一体化课程。本教材打破以往学科体系教材的特点，突出实践性、应用性、可操作性和趣味性，按照中职学生的认知规律和特点以及园林行业的实际特点，本着理论知识够用和技能操作先进、实用的原则确定教材内容。本教材以完成真实工作任务为载 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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