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西式烹调师(技师 高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 西式烹调师(技师 高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-02-01
本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师(2018年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容,并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ...
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售價:NT$ 407

中式面点师(技师、高级技师)  国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 式面点师(技师、高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-03-01
本书依据《国家职业技能标准式面点师(2018 年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写,介绍了式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容,并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ...
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售價:NT$ 254

殷氏辨舌用药心法 殷氏辨舌用药心法
作者:殷鸿春  出版:人民卫生出版社  日期:2024-03-01
殷鸿春教授长期研究医舌诊理论,提出了一系列有原创性的学术观点,发展了“殷氏现代医舌诊”技术,已在我社出版《殷氏现代舌诊原理与图谱》,受到读者欢迎,2020年1月出版,截至2023年已印刷5次。本书为前书的配套品种。本书总结了“殷氏现代医舌诊”技术发明人殷鸿春教授近30年的临床经验,突出展示了独特的在医理论指导下 ...
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红色文物中党的成长史 红色文物党的成长史
作者:国家博物馆 著  出版:广西人民出版社  日期:2021-05-01
《红色文物党的成长史》是一部由国家博物馆创作,以红色文物呈现国共产党百年成长史的通俗党史读物。全书精选党百年来不同重要历史时期的数十件代表文物,以时间为线索,以文物为载体,一一讲述文物背后的动人故事,还原文物的历史环境和背景,通过一件件“;活起来”;的红色文物,以点带面,串联起党百年来筚路蓝缕而恢宏阔大的历史, ...
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2022年国家医疗服务与质量安全报告 超声医学分册 2022年国家医疗服务与质量安全报告 超声医学分册
作者:国家超声医学质量控制心编  出版:人民卫生出版社  日期:2023-07-01
本书详细展现了2021年度全国及各省、市(自治区)超声专业结构指标、过程指标和结果指标的情况,并加入与2018年度至2020年度的数据对比分析,反映了超声医疗质量指标几年来的动态变化情况。同时,报告亦加入了2021年度各省级超声医学质量控制心的基本情况及工作总结。本书可为全国超声医学医疗质量监测与改进提供有价值的参考 ...
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2015中国卫生和计划生育统计提要 2015卫生和计划生育统计提要
作者:国家卫生和计划生育委员会  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2015-05-01
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓷器卷(宋—元) 国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓷器卷(宋—元)
作者:国家博物馆 编 张燕 分卷主编  出版:上海古籍出版社  日期:2023-09-01
本书是《国家博物馆馆藏文物研究丛书?瓷器卷》的第二册(宋—元分册),精选收录宋、辽、西夏、金、元传世与考古发掘瓷器共计228件(套),在国家博物馆丰富馆藏的基础上精心挑选具有代表性的文物,兼顾时代和地域,所选器物窑口覆盖全面,造型优美别致。本卷分为这一时期瓷器概述、文物图版说明及附录研究文章两篇三个部分。文物按照窑 ...
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中国税务绩效管理:实践发展与理论研究(国家社科基金丛书—经济) 国税务绩效管理:实践发展与理论研究(国家社科基金丛书—经济)
作者:国家税务总局课题组 著  出版:人民出版社  日期:2023-09-01
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党央对税收工作高度重视,强调要发挥税收在国家治理的基础性、支柱性、保障性作用,习近平总书记关于税收工作的重要论述和重要指示批示为新时代税收事业发展标定了新方位、指明了新航向。本书坚持以习近平新时代国特色社会主义思想为指导,坚持问题导向和目标导向相结合,从“抓好党务、干好税务、带 ...
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用药如用兵 : 中药配伍应用 用药如用兵 : 药配伍应用
作者:冯建春, 史原朋, 王新昌编著  出版:中国中医药出版社  日期:2024-12-01
本书是介绍药配伍应用的专著,以临床应用为宗旨,注重医疗实践,具有容量大、条目全、医特色突出、实用性强等特点;又具有简明、扼要、使用方便等优点,且有一定的深度和广度。全书共收药488味,除临床常用和历代本草收载的传统药物外,还选收了部分民间习用的草药。这些草药大都具有药源广、地域性强、价格低廉、容易采摘等特点,适合 ...
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慢性肾脏病中医用药集萃 慢性肾脏病用药集萃
作者:杨凤文  出版:学苑出版社  日期:2025-05-01
由于大多数全科医师为基层医务人员,缺少西医结合理论及临床实践。鉴于此,檀金川教授团队结合自身多年的教学经验与临床实践,编写了本书。本书以西医结合论治肾脏病为主题,面向临床,注重实用,力求从临床诊治疾病出发,博采、西医之专长,如实反映多年来西医结合临床研究的经验与实践。全书爬罗剔抉,条分缕析,旁征博引,以文载道, ...
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妊娠期合并慢性疾病用药评估和指导 妊娠期合并慢性疾病用药评估和指导
作者:杨勇,梅劼,吴越 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2025-01-01
本书根据妊娠合并常见慢性疾病的不同疾病系统设定了九个章节,分别为:妊娠合并呼吸系统慢性疾病、妊娠合并循环系统疾病、妊娠合并消化系统疾病、妊娠合并泌尿系统疾病、妊娠合并内分泌和代谢性疾病、妊娠合并神经系统疾病及精神障碍类疾病、妊娠合并自身免疫性疾病、妊娠合并血液系统疾病、妊娠合并皮肤科疾病,其每个章节下细分为目前临床 ...
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用药过度的美国 用药过度的美国
作者:John Abramson  出版:商务印书馆  日期:2023-06-01
本书讲述了美国医疗背后的故事。其千钧之力体现在作者对研究的细致阅读,文清晰且强有力地证明了,美国的医疗已经严重误入歧途,需要新的范式——一个没有被利益污染的范式。大多数美国人认为,患者和医生获得的科学信息是准确的,临床实践是在科学指导下进行的,因此——医疗保健越多越好。Overdosed America用令人信服的 ...
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电力电子系统可靠性  [中]钟树鸿 电力电子系统可靠性 []钟树鸿
作者:[]钟树鸿,[]王怀, [丹麦]弗雷德·布拉伯杰格,[美  出版:机械工业出版社  日期:2024-05-01
本书重点介绍电力电子系统可靠性的分析和设计方法。电力电子系统可靠性涉及可靠性工程、材料科学与工程、电工电子技术、自动控制理论等,是一门多学科交叉的应用型技术。本书从元器件级出发,分别介绍各种工况下的开关管、开关模块、电容等元器件的多时间尺度寿命预测方法、在线监控技术和可靠性提升策略,然后从系统级层面评估电力电子系统整体 ...
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中国国家博物馆古籍普查登记目录 国家博物馆古籍普查登记目录
作者:国家博物馆 编  出版:国家图书馆出版社  日期:2021-09-01
本书系国家博物馆的古籍普查登记目录,收录该馆藏1912年以前古籍7845条,著录普查编号、索书号、题名卷数、著者、版本、册数、存卷等多项信息。书后还编制有书名笔画索引,以便读者使用。 ...
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售價:NT$ 1760

NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南 NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南
作者:[美]美国国家体能协会[National Strength  出版:人民邮电出版社  日期:2023-10-01
NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南共31章,主要讲解了科学训练师应掌握的知识和技能:理解训练理论、进行需求分析、实施技术和准备数据、收集外部和内部负荷数据、分析与交付数据、处理一些特殊主题,以及教育与交流信息等。这些技能的整合将指导科学训练师操纵训练方法并制订比赛策略,以改善运动员的健康状况 ...
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准妈准爸“药”知道(备孕期、妊娠期用药指南!家庭常备用药百科) 准妈准爸“药”知道(备孕期、妊娠期用药指南!家庭常备用药百科)
作者:谢红娟,张海  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-08-01
本书由妇产科临床药学服务、药学门诊、药学会诊的临床药师及临床医师共同编写。编者围绕备孕期、妊娠期、哺乳期的用药问题进行全面解答,文字简洁、表述深入浅出,通俗易懂,可帮助有备孕计划的适龄人群,以及妊娠期、哺乳期女性读者提高特殊时期安全用药意识,轻松了解各阶段用药的相关知识,减少用药带来的不良后果。书内容涉及多种妊娠期合 ...
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中国国家处方集(第2版) 国家处方集(第2版)
作者:《国家处方集》 编委会  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
国家处方集》(第2版)主要内容包括总论、各论、附录、索引四大部分。遵循以民为本、生命至上的原则,甄选了23个疾病系统516个病种。遵循以拯救生命至关重要的药及治疗常见病、多发病、慢病,不可缺少的、基本的、必要的药品为原则,以临床疾病治疗需要为根本,遴选了1491个药品。遵循以病带药、以证带药、以药带病带证的编写原 ...
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售價:NT$ 1428

2024年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册 2024年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
作者:国家护理管理专业医疗质量控制心  出版:科学技术文献出版社  日期:2025-02-01
《护理专业分册》共分为三章。第一章介绍了纳入的护理质量控制指标的数据收集情 况。第二章包括 7节,第一节以指标解读和结果分析为框架,详细展示了我国二级及以上 综合医院护理质量控制指标的分析结果;第二节至第六节依次展示了重症医学科综合 ICU、 神经外科、呼吸内科、心血管内科和小儿综合科 5个住院病区相关指标的分析 ...
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售價:NT$ 602

2024年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册 2024年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
作者:国家心血管系统疾病医疗质量控制心  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2025-04-01
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售價:NT$ 857

中屋美和爱与规则成长绘本平装套装(全10册) 屋美和爱与规则成长绘本平装套装(全10册)
作者:[日]屋美和 著  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-10-01
培养生活自理能力 《大口大口香喷喷》——从小不挑食,看我多强壮 《上完厕所好轻松》——上厕所坐小马桶,嗯嗯嘘嘘真轻松 《谁还没睡觉》——爬上小床按时睡觉,呼呼呼呼香香甜甜 培养良好卫生习惯 《喜欢喜欢刷牙》——细菌细菌快出去,我的小牙白净净 《洗澡真好玩》——快乐洗个泡泡澡,干干净净真舒服 培养安全意识 ...
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售價:NT$ 660

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