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“小红豆”系列（共9册）
作者：梅思繁 出版：新蕾出版社 日期：2020-09-01 这是一个关于爱与幸福的故事，有关一个女孩洋溢着甜香的美丽梦想 女孩小红豆在父母去世后不得不和叔叔阿姨一起生活。不过，爸爸是江南点心大王的小红豆意外发现自己在烘焙上具有超出常人的天赋，她渴望进入能帮助她实现梦想的巴黎儿童魔法蛋糕学校。小红豆在进入学校之前、求学的两年和毕业后，都发生了很多或有趣或紧张、或快乐或悲伤的故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350 
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鼠小弟爱数学4-6岁（全10册）
作者：[美]埃莉诺·梅 等 著，[美]德博拉·梅尔蒙 绘 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2020-09-01 4~6岁正值幼小衔接，这一阶段如何提高孩子的数学能力？关键就在于日常生活中的渗透学习。本书延续了上一辑的特色，通过妙趣横生的故事自然地引入跳数、立体图形、货币换算等难度更高的数学概念。 艾伯想自己做蛋糕，却发现家里什么原料都没有。他按照制作步骤，首先去邻居家借面粉，然后借燕麦片，再去借核桃仁甚至还向大猫球球借了牛奶！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1327
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午夜厨房
作者：【美】莫里斯·桑达克 绘，任溶溶 译 出版：贵州人民出版社 日期：2021-01-01 米奇半夜听见一阵吵闹声，接着就跌进了黑暗里，身上的衣服也跑光了。他经过月光照耀的窗户，还有爸爸妈妈熟睡的房间，来到了午夜厨房几个面包师傅正在那里做蛋糕，他们需要牛奶，一边忙活一边唱：牛奶加进面糊里！牛奶加进面糊里！米奇掉进了面糊里，蛋糕烤到一半的时候，他钻了出来，拍拍打打做了一架面包飞机，飞到午夜厨房的银河之上，帮助面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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老木村的朋友们（解决为什么交朋友和怎么交朋友的难题）
作者：【德】赫姆?，海恩 文图，王星 译 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-03-01 《老木村》 公鸡给母鸡写信：你们变得越来越美丽了。 母鸡们咯嗒地叫着：这个家伙越来越愚蠢了。 《做客》 你想吃到免费的蛋糕吗？那就去一个朋友家做客。给他采一枝小花儿，他就会友好地邀请你。 亲爱的朋友，请你千万别告诉第三者噢。 《老木村》 公鸡给母鸡写信：你们变得越来越美丽了。 母鸡们咯嗒地叫着：这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1248
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脱线森林：有我陪着你，什么都不怕
作者：夏正正，一蚊丁 著，PP殿下 绘 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-04-01 值得送给所有人的暖心之书 愿你突然就喜欢我了 愿你的快乐多于烦恼 愿你能过上闪闪发光的好日子 25个故事，68张插图，治愈所有人的温暖故事。 脱线，发神经、思维过于跳跃的意思。顾名思义，脱线森林就是一个动物们都比较不正常的地方。在这里，松鼠一灰的文字和画笔充满想象力；刺猬团团有些刁蛮，但是会把拥抱留给认定的朋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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幼幼成长图画书 纸板书 圆圆的真好吃
作者：[日]小西英子文图，小林，小熊 译 出版：少年儿童出版社 日期：2020-06-01 这是什么？巧克力蛋糕。看呀，圆圆的，很好吃哦。一问一答，语言简单，句式重复，帮助宝宝建立形状（圆圆的）和食物（好吃的）之间的联系，利于宝宝理解和模仿。图画中有颜色红色、黄色、绿色，有食物名称巧克力蛋糕、柠檬、橙子和西瓜，有数概念小小的、大大的、一个、许多个看似简单的生活对话，将宝宝对食物的认知巧妙地融入小小的书中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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食物与创新
作者：宋华，陈莹燕，员勃 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本书主要内容是基于对食物设计的研究范畴，分别为：为食物而设计、用食物来设计、关于食物的设计、食品设计、食物的空间设计、吃的设计。以下逐个介绍。 1）为食物而设计：目的在于制作食物时所需的辅助工具，例如烘培蛋糕所需的各式蛋糕模具，或者是在用餐的过程、烹饪的过程中，为了让整体过程更加方便简洁的工具。 2）用食物来设计：以食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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糕点、甜点制作大全
作者：[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 《糕点、甜点制作大全》是日本川上文代老师写给烘焙新手的案头教科书。戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、曲奇、布丁、派、酥皮……65款糕点、甜点，你爱吃的这里都有。从基础款糕点到爆款制作，跟着本书，新手也能变高手。 为了更全面详实地介绍糕点制作，每一款糕点都搭配了数十张照片和解说。这样在实际操作中，你可以一边观察实际状态一边对照图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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粉红女孩粉可爱·图画书版（套装全6册）
作者：[美]维多利亚·卡恩，伊丽莎白·卡恩 著， [美]维多利亚· 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-11-01 粉可爱和许多普普通通的小女孩一样，她喜欢一切粉色的东西，喜欢纸杯蛋糕，喜欢扮成公主。她也像每个独一无二的小女孩那样，善良、相信美好、充满想象力、个性十足。无论她走到哪儿，总是带着许多欢乐和“魔法”。她有一个幻想朋友——她的宠物独角兽金灿灿，她和弟弟一起幻想跟金灿灿的大冒险；他们来到遍是垃圾的公园，用爱和“魔法”让公园变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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星级甜品大师班
作者：[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem] 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本书由当代知名糕点大师埃迪·班纳姆倾情奉献，堪称糕点制作圣经。全书由13个部分组成，分为基础用具及食材、法式挞皮、特色糕点、蛋糕面团、液态面糊、泡芙面团、饼干及蛋糕面团、千层酥皮、发酵面团、小蛋糕及小饼干、奶油及蛋糕、冰激凌甜点、糖果巧克力。 全书包含500多个食谱，是市面上全面且丰富的法式甜品全书。读者可以通过配图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2387
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烘焙工艺与实训（第二版）
作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频，内容丰富，实践性强。 本书既可作为高职高专食品类专业教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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拉鲁斯·法国经典甜品宝典
作者：法国拉鲁斯出版社 编，郝文 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书集传统糕点和现代糕点制作方法于一身，详尽介绍了从基础到精通、涵盖甜品师必备的所有烘焙技术，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，详解介绍了包括熔岩蛋糕、马卡龙、法式甜点、挞等在内的230款经典法式糕点的制作方法，每个步骤都清晰易懂，保证本书的读者能毫无困难地学习技巧并完成制作，并能让你像专业甜品师一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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改变你想法的101篇文章
作者：布里安娜·威斯特 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 本书作者布里安娜·维斯特是一位作家、诗人，也是一位广受欢迎的演说家， 以其深刻动人的哲学写作闻名。 2017年，布里安娜发表了题为“自我关怀不应只是泡海盐澡和吃巧克力蛋糕”的文章，引发热烈反响。她提出，自我关怀不是指借着泡澡、舒压按摩或吃块巧克力蛋糕暂时从充满压力的生活中逃离。自我关怀是指成为自己生活的主角，而不是受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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戒不掉的烘焙甜点：从入门到精通（2）
作者：飞雪无霜 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-05 本书为《戒不掉的烘焙甜点》作者、美食大V飞雪无霜的全新烘焙作品，旨在做其升级版。全书共收录105款超人气烘焙甜点，从基础款的戚风蛋糕、原味曲奇、吐司面包，到进阶款的裱花蛋糕、果仁饼干、夹馅面包，即使是烘焙新手也能快速晋升烘焙达人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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细节 如何轻松影响他人（影响力作者新作）
作者：[美] 罗伯特·西奥迪尼， [美] 史蒂夫·马丁，[美] 诺 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 《细节：如何轻松影响他人》细节到位，略施小计你就能轻松影响他人：圆桌式会议能够激发员工的归属感，而角形会议更能引发员工对独特性的追求；超市以0.99元结尾对物品进行定价，可以使销量业绩爆速增长；蛋糕店发放长期兑换卡片，顾客的使用效率将是发放 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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毒木圣经
作者：[美]芭芭拉·金索沃 出版：南海出版公司 日期：2017-03-01 普莱斯牧师带着妻子和四个女儿从美国来到比属刚果，把种子、蛋糕粉和圣经带进了遍布毒木的丛林。牧师眼里，这里是一片蛮荒之地，满是需要救赎的灵魂。然而，他不但没能拯救那些“无知”的土著，反而将一家人拖入了危机四伏的动荡人生。一场惨剧悄然而至。他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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牛津通识读本：法国大革命
作者：[英国]威廉·多伊尔 著，黄艳红 译 出版：译林出版社 日期：2017-03-01 本书先是探讨法国大革命的那些熟悉意象，有来自狄更斯、奥希兹女男爵和托尔斯泰的，还有没有面包，就让他们吃蛋糕的传说以及三色旗。随后，通过简要考察旧制度及其崩溃，多伊尔分析了革命是如何发生的：旧制度如何变得过时，成就如何满足不了野心。多伊尔努力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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厨艺大师金牌甜点
作者：比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-06-01 爱尔兰风味提拉米苏、巴黎布丁、百里香焦糖苹果塔、巴黎车轮泡芙、勃朗峰蛋糕、法式千层酥、红色虞美人马卡龙、椰枣咕咕霍夫、松脆泡芙塔 翻开比尔吉-达尔斯特恩、多里安涅托*的《厨艺大师**甜点》一书，学厨艺大师，做地道法式甜点！跟随详尽步骤图， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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零基础乐享烘焙
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的第yi本烘焙作品，书里介绍烘焙基本原料和会用到的基本工具，还包含了20款饼干、20款蛋糕、20款面包比萨、10款泡芙挞派、11款慕斯布丁、10款零食小点、10款冰品、10款常用馅料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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烘焙教父： 黎国雄妙手烘焙
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书一共67道幸福西点，饼干、面包、蛋糕、甜点，一网打尽，所选配方均为日常生活中受欢迎的，且非常适合零基础爱好者学习。在书中开篇部分配有详细的理论知识，让零基础烘焙爱好者们从理论到操作都有名师指导。除此之外，针对烘焙过程中可能遇到的难点、问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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