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酒吞北海
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华与华超级符号案例集3 同一个创意套路又诞生上百个经典案例，21年来不断助力各行业打造出超级品牌!
作者：华杉 华楠 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-09-01 ◆同一个创意套路又诞生上百个经典案例，21年来不断助力各行业打造出超级品牌! ◆完整揭秘蜜雪冰城、潭酒、东鹏饮料等企业运用超级符号方法做出的超级创意！ ◆用8个案例讲透企业如何做出超级创意，解决品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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发酵食品和饮料工业的技术创新
作者：杨旭 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 发酵是人类最古老的食品加工技术之一，用于延长食品保质期、改善食品的质地和感官特性。《发酵食品和饮料工业的技术创新》共有16章内容，包括概述、乳酸菌和酵母菌在发酵食品商业化的作用、微生物发酵和发酵食品研究进展、新型食品发酵技术的研究进展、酒行业技术进步和新产品开发等。本书编写理论与实际相结合，内容详细 ... |
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暗香集（文婉词约，情深意浓）
作者：冯梅 出版：作家出版社 日期：2023-12-01 作者深谙诗词三味，文学底蕴深厚，深耕厚作，集腋成书。《暗香集》记录生活，体味人情，思考人生，洞察人性，文婉词约，情深意浓，值得一读。——仲呈祥 《暗香集》情深文丽，深具词味，以时间排序，从传统诗词的视 ... |
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红豆年糕汤：暖胃暖心的餐桌故事
作者：黄碧君 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-05-01 6位日本文豪眼中的美食大赏：寿司文学、太宰治与酒的爱恨情仇、平民美食等，本书精选北大路鲁山人、冈本加乃子、堀辰雄等6位作家的8部作品。爱、美食故事、治愈力，以食物为载体，讲述充满治愈能量的感人暖心故事 ... |
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妖怪来袭 日本浮世绘 图文+立体 套装全两册
作者：王逸杰 著 ， 叹为观纸·宋安 设计 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-10-01 妖怪文化在日本民俗学中有着重要地位。对日本宗教、民俗习惯、文学及艺术创作都有深远的影响。《妖怪来袭》从日本妖怪的诞生与发展入手，通过不同年代日本人对妖怪的记录和表达形式，展现人与妖怪的相处之道。 《 ... |
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日本妖怪
作者：[日]岩井宏实 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-12-01 ★日本民俗历史专家岩井宏实力作，鸟山石燕、葛饰北斋等绘图，100多种妖怪，200余幅插图，让大师带你进入奇幻诡谲、善恶并存的“百鬼夜行”异世界。 ★河童、天狗、雪女、化猫、山姥、桥姬、辘轳首、小豆 ... |
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日本民间故事（浮世绘全译版，日本鬼怪事件亲历式小说！）
作者：田中贡太郎 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-03-01 日本的克苏鲁本格风探案小说 ★真实：作者真实走访日本各地灵异传闻，有书中“日本妖怪地图”为证！多处的骇人鬼怪事件已成日本都市传说，至今屡见不鲜！ ★过瘾：真实背景 撞鬼经历 小说笔法，让人又怕 ... |
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天工人巧：中国古园林六讲（精） 罗哲文 古建筑 园林
作者：罗哲文 出版：北京出版社 日期：2024-10-01 ·中国古建文保泰斗园林研究代表作 罗哲文先生是我国古建筑研究保护的泰斗级学者，本书精选罗哲文先生研究中国园林的经典论述结集成书，集中体现了古建大家的治学成果。 ·一书知晓中国古园林古今变化与发展脉 ... |
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十二生肖经典童话故事 ·龙蛇马羊（精装彩绘注音版，12个颠覆想象的故事+国际大奖级精美插画，大字护眼
作者：王家珍，著，王家珠，绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-10-01 ★金鼎奖作家王家珍 国际知名插画家王家珠，姊妹联袂创作； ★《鼠牛虎兔》曾荣获《联合报》年度最佳童书奖； ★《鼠牛虎兔》曾荣获金鼎奖最佳图画书奖； ★《龙蛇马羊》曾荣获“好书大家读”年度最佳少年 ... |
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葡萄酒有什么好喝的
作者：范妮·达利耶塞克 编，梅洛迪·当蒂尔克 绘，司文 译 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 法国葡萄酒培训师执笔 法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图 从葡萄的种植、葡萄酒的酿造过程到葡萄酒的挑选、品鉴，多方位解读葡萄酒的知识 透底葡萄酒品鉴秘籍，让你轻松成为葡萄酒品鉴达人 ... |
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酒精性肝病王炳元2020观点
作者：王炳元 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-07-01 酒精性肝病诊治过程中的一些模糊认识。①人类在饮酒，不是在喝酒精，酒精喂养的动物结果不能完全被用于人类；②酒的主要成分是酒精，但酒精之外还有300多种成分可以保护身体免受酒精的损害，酒不等于酒精；③酒精对肠道黏膜屏障的损伤是酒精性肝病*主要的发病机制，而不完全是遗传基因；④黄疸、凝血异常是重症酒精性肝 ... |
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经典悦读：江行的晨暮
作者：朱湘 出版：浙江人民美术出版社 日期：2017-03-01 朱湘*刘婧楠插图的《江行的晨暮经典悦读》为朱湘作品的选集，精选出适合青少年学生阅读的作品，配以精美彩色插图，图文并茂地再现那个时代的场景，包括《江行的晨暮》、《打弹子》、《北海纪游》等文章。 ... |
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酒杯里的世界史
作者：[日]宫崎正胜 出版：中信出版社 日期：2018-04-01 ★日本人气作家、NHK世界史全职讲师、知名学者宫崎正胜力作，日本长销十年、年年加印的历史类通识读本。 ★不可不知的酒文化知识，让酒桌上的你永远不缺火爆的话题。 ★25种酒的深度解读，百万年人类历史 ... |
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酒水服务与管理
作者：牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 本书突出了应用型本科注重能力培养这条主线，有机地融合知识、技术、能力、素质等要素，帮助学生学以致用、学有所用，具有一定的前瞻性和操作性。本书是应用型本科旅游与酒店管理专业规划教材，既可作为应用型本科高 ... |
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少年饕餮：终篇（全3册）
作者：朱大可 出版：贵州人民出版社 日期：2024-09-01 “少年饕餮”终篇，不仅仅是激励成长的少年励志小说，更是惊天奇幻的新神话世界。超级大贪兽惊天问世，吞天、吞地、吞万物；光明食神执着追寻自我成长；黑暗食神贪婪无度。超级大贪兽来袭，世界遁入黑暗；少年食神宴绝地修行全力反击……史上最强结局，让小读者不忍掩卷。 分册简介 《超级大贪兽》 在暗黑食 ... |
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如此人生
作者：林立青 著，赖小路 摄影 出版：工人出版社 日期：2019-11-01 八大女孩、酒促小姐、夜间工人、失业厂员《如此人生》直面我们视而不见的平行世界，呈现出社会边缘人群的笑、泪与伤，还原他们难以翻转的单向人生。 他们怕色衰、怕偏见、怕劳顿怕淘汰。怕色衰，因为那是八大女孩、酒促小姐的谋生之道；怕偏见，因为那是对工人努力的刻板印象和视而不见；怕劳顿、怕淘汰，因为夜间工 ... |
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人间有味是清欢：苏东坡的诗词人生
作者：吕远洋 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-05-01 读这本书，风花雪月，陶冶性情。 读这本书，爱恨情仇，品味人生。 读这本书，学会应对人生挫折与困顿。 ... |
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白酒生产实用技术（第二版）
作者：赖登燡，王久明，余乾伟，陈万能 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 本书由中国首届酿酒大师、四川水井坊股份有限公司原总工程师赖登燡先生领衔编著，各位编写者一线从业经验均很丰富。本书内容是作者多年一线生产经验的总结和分析，非常实用，对白酒生产企业技术人员和相关专业师生具 ... |
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不可思议的发酵酿造
作者：马俊丽，刘新征 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 春天的蜂蜜酒、夏天的青梅酒、秋天的苹果酒、冬天的米酒，根据季节制作酿造饮料，感知自然的变化与美妙。 从器具消毒、食材处理、入瓶酿制到装瓶保存，图解每个细节，保证食品安全。 从历史、自酿到品鉴，深入 ... |
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醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物（珍藏本）
作者：艾米·斯图尔特 Amy，Stewart 出版：商务印书馆 日期：2020-05-01 《纽约时报》畅销书作家 亚马逊园艺百科类销售书*名 国际烹饪专业协会评委推荐奖 北卡罗来纳图书奖 丰富我们的酒饮文化，从《醉酒的植物学家》开始。就文明程度而言，选材多样、用量节制、调制精心的西 ... |
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