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[德]泡尔生 著; 蔡元培 译
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就酱凉拌菜
作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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零基础学烘焙随手查（跟着视频同步学烘焙！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 《零基础学烘焙随手查》本书集结市面上受欢迎的基础烘焙食谱，跟着作者从基础开始一步步，开始家庭烘焙吧！本书涵盖饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁和泡芙等内容，简单易上手！此外，本书中的还分享了烘焙美食的制作技巧，简单易学，让新手也能快速上手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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零基础学甜点随手查（跟着视频同步学做甜点！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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疗愈系立方甜品（赏味系列）
作者：[日]信太康代 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 这本书介绍了泡芙、戚风蛋糕、长崎蛋糕、面包、冰激凌、果冻等50款高颜值的立方形甜品，搭配上巧克力、坚果、水果等，美味不可阻挡。 立方体甜品不但外表可爱，而且便于放入行李箱里，适合当作伴手礼，还可以作为小型聚会的生日蛋糕。你可以在派对上一展身手。这些小甜品能让平常的下午茶时光变得更加精致。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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西点生产工艺（第二版）（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：曾丽芬 陈明瞭 出版：暨南大学出版社 日期：2018-08-01 本书为全彩MPR读物，是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，也是西点生产工艺课程用书。全书分为四个模块，介绍了曲奇的制作、派和挞的制作、松饼的制作、泡芙的制作等内容，并附有知识拓展内容及模块自我测验。全书图文并茂，以素质为核心，以能力为本位，有助于提高学生的实践能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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365天影视英语口语大全
作者：方振宇 出版：北京时代华文书局 日期：2018-09-01 本书共包含交流中喜怒哀乐 我的态度我做主桃花源中的蜜语亲情友爱在身边逛街购物爱漂亮 多彩生活泡沙龙齿颊生香美食八仙过海各显神通存钱取钱邮寄忙春暖花开在路上等10个章节。这些章节一共包含了41个话题，可谓尽可能地涵盖了读者朋友会遇到的各种场景，实用，全面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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零起点茶艺全书 ： 从喝茶到懂茶
作者：蓝歌著 出版：开明出版社 日期：2018-09-01 《零起点茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书宝典。专家教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史，品出你的格调 生活。 本书内容完备、详尽实用、简洁易懂，邦助读者零起点从喝茶到懂茶，从入门到精通，做一个品茗达人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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人气法式甜点
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-11-01 法式甜点的浪漫和优雅闻名于世，马卡龙、星空慕斯、甜甜圈、闪电泡芙......每种甜点都让你垂涎欲滴。本书制作的甜点不仅颜值高，口感更是让人陶醉。本书将带你领略法式甜点的魅力，不用再走出国门，通过学习本书，你就可以掌握不同法式甜点的制作方法，在家里就能制作出殿堂级甜品，一不小心就能成为烘焙达人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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幸福无添加的手作饼干
作者：吕升达 出版：青岛出版社 日期：2018-11-01 台湾烘焙名师吕升达老师的超人气饼干、点心食谱大公开。 点心新手、烘焙达人必须拥有的烘焙不败美味配方集！ 本书收录80 种配方，都是100% 的健康美味饼干，没有小苏打、泡打粉等任何化学添加物，只有满满的爱心、真心和用心，希望与所有读者一起分享。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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今天是什么日子？
作者：[日]濑田贞二 著，[日]林明子 绘 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 今天是什么日子，爸爸妈妈真的不记得了？真真在楼梯上留下一封扎着红绳的信，指引妈妈一路寻找线索：从装泡芙的盒子到爸爸的外衣口袋，从池子里的金鱼到二楼的黏土小猪，妈妈就这样一直与信捉迷藏，信里的秘密将串起一个大大的惊喜这个平凡家庭传递出的幸福，无论什么时候看来都温暖动人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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普洱茶论——品鉴与经营
作者：黄刚 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2019-02-01 本书根据黄刚先生从事普洱茶研究、经营15年积累的经验，从黄刚博客近千篇文章中分门别类进行整理提升，形成150个话题。以问答的方式，从什么是普洱好茶、如何泡好普洱茶、美学层面的普洱茶、普洱茶的生意经4个方面构建对普洱茶的再认识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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茶道经
作者：紫晨 出版：复旦大学出版社 日期：2019-02-01 本书以精炼的文言表达形式，从中国传统文化道（一阴一阳之谓道）的层面，对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的道与理等十二个方面，一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚，娓娓道来，言之成理，言之有据。图文并茂，版面精美雅致。本书以《茶道经》面世，实属不多见。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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洗衣液配方与制备工艺
作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书对260种洗衣液配方进行详细介绍，包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容，所涉及产品具有低泡、浓缩、抗菌、除螨、防褪色等功能。 本书适合从事洗衣液生产、研发的人员使用，也可供精细化工等相关专业师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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手冲咖啡：私享家.“手作特饮”系列
作者：缪力果 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 《手冲咖啡：私享家.手作特饮系列》是一本咖啡入门书，轻松风趣的语言、精美专业的图片让不懂咖啡的人也能爱上咖啡。书稿以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心，兼述咖啡的相关知识，让普通读者通过阅读此书能对咖啡有深入的了解，同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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客人来了请喝茶（中国童话绘本第三辑）
作者：张之路 出版：上海教育出版社 日期：2019-06-01 本书为《中国童话绘本》（第三辑）系列中的一本，为著名儿童作家张之路的作品。故事讲述的是小熊肚子在家，热情招待客人喝茶，课时手忙脚乱地泡好茶以后，客人已经没有时间而离开了。熊妈妈指导小熊如何利用时间统筹工作，巧妙地完成任务。这个故事人物鲜明，富有数学思维。对孩子颇有启发。是当代儿童的优秀读本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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读懂中国茶·行知茶文化丛书
作者：马哲峰 著 出版：中州古籍出版社 日期：2019-11-01 本书从种、采、制、选、泡、品、鉴等各个环节，详细解读茶叶的前世今生。主体部分共分六章：*章 南方嘉木；第二章 千山摘翠；第三章 茶叶初制；第四章 茶叶精制；第五章 藏茶成珍；第六章 感官审评。 寻茶路远，让我们经由文化与科学的双重途径，一起踏上追寻茶之终极奥义的漫漫长路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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后来呢后来怎么了
作者：[日]吉竹伸介 著 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2019-11-01 后来呢，我就在天堂和神灵一起聊天、唱歌、泡温泉后来的后来呢，我会变成月亮、变成苹果、变成路过的婴儿回来看你们的！ 有的人读着读着就笑了，有的人会流下眼泪，到底是什么样的绘本，会引发读者截然不同的感受？《这是苹果吗也许是吧》作者吉竹伸介再次挑战想象力的边界。原来严肃的话题，可以这样轻松地跟孩子聊一聊！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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西点制作教程（第二版）（高等学校专业教材）
作者：陈洪华，李祥睿 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋白类甜品制作工艺等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-10-01 《风味凉菜 卤菜 腌泡菜在家做》收录了常见的家常凉菜、卤菜、腌泡菜的做法，例如菠菜拌蛋皮、凉拌四季豆、牛肉凉河粉、肉皮冻、卤猪蹄、五香牛肉、茶叶蛋、泡白菜、麻辣味泡凤爪、甜橙味泡苹果等。对于这些常见的美味菜品，除了详细的介绍了其用料和做法外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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悠悠茶香：识茶 泡茶 品茶
作者：恬峰 著 出版：北京联合出版公司 日期：2015-09-01 本书从茶之源入手，详细介绍了茶叶的基本知识，带大家走进茶、了解茶；从龙井、碧螺春等40种名茶入手，和大家一起品茶、鉴茶和赏茶.最后杨家小妹精彩绝伦的茶艺表演，带大家走进茶艺的精彩世界种泡茶方法包括玻璃杯：中泡法、盖碗：中泡法、紫砂壶：中泡法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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