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[英]菲利普·威尔金森 著
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无菌加工与包装原理(第三版)
作者:[美]菲利普·E.纳尔逊 著 出版:天津大学出版社 日期:2021-08-01 本书系统阐述了无菌加工与包装的化学、微生物学、工程学、包装学和品质管理的基本原理。天津科技大学食品科学与工程OOO教学团队为了加强食品科学与工程的教学和科研编译了该书。该书在科学理论之外,还包括实际工业技术经验和OO管理法规,并提供了加工与包装设备、包装材料和加工助剂的企业名称。它可以作为高等学校和高等职业学校食品、乳 ... |
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罗宾的星星
作者:[意]菲利普·乔达诺[Philip Giordano] 出版:海豚出版社 日期:2021-08-01 《罗宾的星星》讲述了一只与众不同的高地山羊罗宾的故事。他热爱和平,不愿跟同伴进行角斗,所以他选择踏上一条探索大山的道路。勇气与梦想是他不断攀登的动力,他走出的每一步都是全新的世界。这一路上,虽然遇到了各种各样的困难,但好在有新朋友的帮助他渡过难关。当族群遇到危险的时候,他鼓起勇气,冲下山,救同伴于危难之中。时光飞逝,罗 ... |
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从光子到神经元——光、成像和视觉
作者:[美]菲利普·纳尔逊[Philip Nelson] 出版:科学出版社 日期:2021-09-01 《从光子到神经元——光、成像和视觉》从光量子这一基本概念入手,全面介绍了当前生命科学中的各种光生物现象(如光合作用、结构色、视觉等)和重要光学技术(如荧光共振能量转移、多光子成像、光遗传学等),尤其重点介绍了色觉、单光子视觉、视信号转导等不同层次、不同方面视觉过程的光物理特征。《从光子到神经元——光、成像和视觉》主体部 ... |
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锂离子电池管理系统
作者:[美]菲利普·韦克[Phillip Weicker] 出版:机械工业出版社 日期:2020-11-01 本书内容包括锂离子电池原理、大规模系统、电池管理系统功能与模型、电池管理系统相关算法、故障检测、软硬件实现等共24章,既介绍了锂离子电池的原理,也重点介绍了大规模锂离子系统的许多模拟和建模技术,用于完成电池管理系统所需的许多复杂软件任务,如计算充电状态、电池容量、模型参数和功率限制,同时讨论了可用于开发实际系统的合适的 ... |
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量子力学,怪也不怪
作者:菲利普·鲍尔 著,丁家琦 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-02-01 量子物体具有波粒二象性?能够状态叠加、远程纠缠,呈现出不确定性,甚至开启多世界?薛定谔的猫,真的可以既死又活?甚至,量子世界只存在于人的观察之中?…… 玻尔、费曼、海森堡、薛定谔、爱因斯坦……这些伟大的物理学家也在犯误?——那他们为什么还伟大? 各种量子“理论”迄今都还很怪,在解释力和自洽性方面都还有欠缺,但这不是 ... |
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科特勒营销管理必修课新版
作者:菲利普·科特勒 加里·阿姆斯特朗 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-04-01 《营销制胜》: 数字经济的转型期,科技带来了翻天覆地的变化,消费者的决策模式也发生了改变。随着5A顾客路径(认知、吸引、询问、行动和倡导)的推进,企业需要通过更广泛、更深入的顾客参与来实现社区化战略或新浪潮营销,终引导顾客进入倡导阶段而不是停留在行动阶段。 营销无处不在。期待该书能带给您启迪与思考,迈向更美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 714 ![]() |
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罗宾斯组织行为学+科特勒市场营销
作者:菲利普·科特勒 加里·阿姆斯特朗 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-04-01 《组织行为学》18版本书是罗宾斯教授的经典著作,被视为组织行为学用书的权威标准。自20世纪90年代引进我国以来,深受国内管理学界和企业界的好评,成为备受欢迎的组织行为学教学用书。 在第18版中,作者延续了一贯的写作风格——娓娓道来,深入浅出,并进行了全面彻底的修订,通过引用新发表的学习研究成果,在保证可读性和趣味性的 ... |
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决策的本质——还原古巴导弹危机的真相(公共管理名著译丛)
作者:[美]格雷厄姆·艾利森 菲利普·泽利科 出版:商务印书馆 日期:2022-04-01 ... |
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烘焙传奇:大师的面包风味密码【精装大本】
作者:[法]菲利普 著,张政海 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 《烘焙传奇:大师的面包风味密码》由益海嘉里烘焙培训中心6位烘焙主厨倾情奉献,烘焙世界杯冠军团队联合打造的烘焙力作。6位主厨展示各自的产品个性,6段主厨烘焙产品阅历,6种烘焙职人技术优势,6种产品创新诠释风格,贴近生活和市场,追求产品的落地性百姓化,走进一本书读懂六种烘焙人生,学习6位大师技艺。除了精美成品图,还配有高清 ... |
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文明的故事·理想国经典馆(全11卷,精装共15册)(《世界文明史》2018年新版)
作者:威尔·杜兰特 阿里尔·杜兰特 著,台湾幼狮文化 译 出版:天地出版社 日期:2018-10-01 《文明的故事》(The Story of Civilization),美国作家、哲学家、历史学家威尔杜兰特与其夫人阿里尔的代表作,费时近半世纪写就,是为我们普通读者撰写的大型历史著作。其中第10卷《卢梭与大革命》获得1968年普利策奖(非虚构类),杜兰特夫妇因此书荣获1977年美国总统自由勋章。 这是一部流畅优美的故 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 12922 ![]() |
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文明的故事7:理性开始的时代(理想国经典馆)(精装)
作者:威尔·杜兰特、阿里尔·杜兰特 著,台湾幼狮文化 译 出版:天地出版社 日期:2018-10-01 ◎ 《文明的故事》丛书简介 《文明的故事》(The Story of Civilization),美国作家、哲学家、历史学家威尔杜兰特与其夫人阿里尔的代表作,费时近半世纪写就,是为我们普通读者撰写的大型历史著作。其中第10卷《卢梭与大革命》获得1968年普利策奖(非虚构类),杜兰特夫妇因此书荣获1977年美国总统自由 ... |
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图标设计创意:IPHONE UI 设计师从LOGO、APP图标、表情符号到路标设计的实战经验分享
作者:[美]菲利克斯·索克威尔,[美]艾米丽·波兹 著,马宁 译 出版:上海人民美术出版社 日期:2019-07-01 本书是一场轻松愉快的图标设计创意分享虽然大多数设计创作的过程并不那么轻松愉快。曾与苹果、索尼、纽约时报等各行业知名品牌合作过的设计师菲利克斯索克威尔,在书中坦然公开了自己从业25年来与苹果、索尼、可口可乐、Facebook等多个品牌合作的图标设计案例,其中既有被成功采纳的,也有被否决退回的,但每一个案例都详细展示了设计 ... |
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落叶:关于生命、爱情、战争与信仰的遗言
作者:[美] 威尔.杜兰特 出版:重庆出版社 日期:2016-01-01 《落叶》被认为是威尔?杜兰特*重要的作品,没有之一,他倾注了六十余年来研究这个世界上的哲学、宗教、艺术、科学、历史与文化,并以唯有他这样的大师级思想家和作家方能给出的答案回应读者。这些含有深刻见解的信息,是给予那些寻找生活意义或是寻找有学问 ... |
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不抱怨的世界(套装共2册)《不抱怨的世界》+《不抱怨的世界.人际关系篇》
作者:[美]威尔·鲍温 出版:湖南文艺出版社 日期:2016-04-01 什么是21天不抱怨活动? 美国知名牧师威尔鲍温,发起了一项不抱怨活动,邀请每位参加者戴上一个特制的紫手环,只要一察觉自己抱怨,就将手环换到另一只手上,以此类推,直到这个手环能持续戴在同一只手上21天为止。 觉得很难吗?到目前为止,全世 ... |
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世界文明史-东方的遗产(精装修订版)
作者:[美]威尔·杜兰特 出版:天地出版社 日期:2017-02-01 亚洲文明是*古老的文明,是希腊和罗马文化的背景与基石,是现代文明之源。因此《世界文明史》以《东方的遗产》开卷,梳理文明之建立所需要的条件。 《东方的遗产》是《世界文明史》的开篇,将东方文明分作埃及与近东印度与南亚中国与远东三大部分,从劳动、 ... |
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世界文明史-恺撒与基督(精装修订版)
作者:[美]威尔·杜兰特 出版:天地出版社 日期:2017-02-01 一个伟大的文明国家之灭亡,常非外力的摧毁,而是由内部的腐蚀所造成的。恺撒打造的罗马帝国给地中海世界带来了约两百年的秩序、繁荣及和平。两个世纪以来,它抵挡蛮族的入侵,并将其古典文化遗产播送至西部各地。 基督教的成长,与其说是罗马帝国衰颓的原因 ... |
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世界文明史-文艺复兴(精装修订版)
作者:[美]威尔·杜兰特 出版:天地出版社 日期:2017-02-01 《文艺复兴》标志着一个伟大时代的开始。本书用整合法叙述文艺复兴时期的意大利人生活的各个方面。文艺复兴一词在本书中仅指意大利而言。 从本质上讲,文艺复兴是由少数聪明人操纵大多数单纯的人而达成的经济拓展,文艺复兴文化是建立在穷人背上的一种贵族文 ... |
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世界文明史-希腊的生活(精装修订版)
作者:[美]威尔·杜兰特 出版:天地出版社 日期:2017-02-01 《希腊的生活》记述了古希腊光辉灿烂而又动荡不安的生活,讲述希腊文明的起源、成长、成熟与衰微,讲述其复杂的文化兴衰中微妙而非人为的升沉及其基本因素的变迁。 在西方文化中,除机械以外,几乎没有一样现世的事物不是自希腊流传下来的。然而虽然希腊人一 ... |
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DK第一次世界大战全纪录(修订版)
作者:[英]H.P.威尔默特译者:张晓晔 李路洋等 出版:新世纪出版社 日期:2017-10-01 *次世界大战的规模之大、损失之重,令处于现代社会的我们回顾时依旧不寒而栗。人类史上历次战争,从未像*次世界大战这般,对世界格局的变化产生决定性影响;也从未像这次大战这般,以庞大战争规模在人们心中留下深刻的伤疤,以致不敢触碰,仅以大战作为其代 ... |
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探索科学专题百科绘本:天气
作者:威尔登·欧文 出版:朝华出版社 日期:2017-02-01 《天气探索科学专题百科绘本》主要讲述了天气与气候的种类及其变化趋势,向孩子系统展示了大自然中常见的几种天气及气候现象。以发散拓展式阅读法引导孩子跟随《天气探索科学专题百科绘本》内容探索天气现象,获取很多相关且有益的科学知识。全书文字深入浅出,配以大量精彩且充满想象力的图片,让孩子在享受视觉盛宴的同时完成对自然科学的探索 ... |
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