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《食学集：金宗濂文集》编委会 编
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海上食韵
作者：祝淳翔，徐凡 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 这是一部聚焦民国时期上海美食多样性与丰富性的图书。通过一系列引人入胜的问题，带领读者走进民国上海的日常生活，揭示了不同社会阶层在饮食文化上的差异与特点。书中不仅关注了平民百姓的一日三餐，还探究了文艺家们的聚餐习俗和游艺活动，甚至对底层人民的饮食状况也有所涉及。上海的美食文化是文化多元性的体现。各种风味的交会与融合，形成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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广东食语
作者：周松芳 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 本书是一部聚焦粤菜形成关键期的饮食文化著作，以学术为底蕴，以随笔为表达的特色，通过海鲜、点心、腊味、鱼生、边炉、西餐、月饼等一些表征性的广东食品或饮食方式考证钩陈，以点带面地呈现广东饮食的历史发展，同时也给读者带来活色生香的品味诱惑。作者借“一个词是一部文化史”的方式，通过京沪的一些关键人物，如容庚、郑天锡、傅彦长等饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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轻断食
作者：刘青竹主编 出版：云南科学技术出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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最食人间烟火色
作者：王晓翠 耀景 出版：中国广播影视出版社 日期：2025-01-01 司清20岁生日，她花光了准备庆祝生日的所有积蓄，拍下了景琛的毕业作品《冬至》，只因《冬至》中令人温暖的烟火色，是她曾经作为留守儿童时最大的渴望，远在大城市务工的父母能回来陪她一起过次生日她的父母终究还是忘了她的生日，景琛却以另种方式做了填补。两人未曾谋面，他却成了她的怦然心动，她亦成了他的救赎。此后，景琛这美院雕塑系的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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粤食记
作者：三生三笑 出版：花城出版社 日期：2024-02-01 （1）广东是海上丝绸之路的重要港口，广州更有着千年商都的美誉，自古以来是中外文化交汇融合的重要城市，千年以来，既有无数华人走出去，也有无数外来文化走进来。本作品从正面讲述海外赤子归国投奔祖国发展崭新事业，通过努力和国家扶植归国人才的政策，建立了新型餐饮文化王国，带动地方建设和餐饮文化传播，带动乡村振兴、人才就业，带动国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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轻断食
作者： 出版：化学工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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少食生活
作者：何蓝 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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苏州食事
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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天下最好的主编 褚钰泉先生纪念文集
作者：纪念文集编委会 出版：二十一世纪出版社 日期：2016-04-01 在复杂多变的时代狂潮中，有一位坚守本性，不为物使的文人贤士。他温文尔雅，文笔细腻，却甘愿为他人作嫁衣裳，默默地坚持自己对文学的执着与热爱，编辑成就了一本本针砭时弊、还原历史的期刊书卷；一份份丰富多彩，赏心悦目的精神大餐！他，就是褚钰泉。为表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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《蒙古学百科全书-经济》
作者：《蒙古学百科全书》编辑委员会编 、《经济卷》编辑委员会编纂 出版：内蒙古人民出版社 日期：2019-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2040
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《曹雪芹在京遗迹研究文集》
作者：宋慰祖 出版：知识产权出版社 日期：2024-08-01 《曹雪芹在京遗迹研究文集》是*部集红楼梦学、曹雪芹学和设计学等专业的学者，基于实施北京市文物局“曹雪芹在京遗迹标识工程”课题，围绕曹雪芹在京生活的七处遗迹开展“曹雪芹与北京城”研究主题的图书。本书从多视角阐述了“主题散点串联式文物，通过统一标识，打造主题文物游径，建设城市上的主题博物馆”的文物保护与利用新模式。本书旨在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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彭瑞骢先生百年诞辰纪念文集
作者：北京大学医学人文学院医学史与医学哲学系，中国自然辩证法研究会 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-03-01 他，是北医人心中的一面旗帜，是北医人眼里的“活字典”，是大家口中亲切呼唤的“老彭”，是大家铭记在心的“彭书记”。 2023年，值原北京医科大学党委书记、医学教育家、公共卫生学家彭瑞骢先生百年诞辰，由北京大学医学人文学院医学史与医学哲学系、中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会牵头成立《彭瑞骢先生百年诞辰纪念文集》编委会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食之养：果蔬的博物学
作者：[美]乔·罗宾逊 出版：北京大学出版社 日期：2019-11-01 丰富多彩的果蔬从何而来，又是如何传播到世界各地的？野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬，在驯化过程中又丢失了哪些营养？在工业化农业的时代，我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种？这是一份令人垂涎的果蔬营养指南，将博物学与现代营养学的奇妙融合，带你踏上迷人的果蔬博物之旅。 在本书里，罗宾逊仔细梳理了野生物种经历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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沈从文典藏文集（新版）：全四册
作者：沈从文 著 出版：浙江人民出版社 日期：2024-09-01 沈从文典藏文集（全四册），完整收录沈从文不同时期的经典小说和散文代表作：《边城》《湘行散记》《我们相爱一生，一生还是太短》《我这一生：从文自传》。 经典小说集《边城》：极具东方神韵的田园诗意小说集，感动千万文艺青年的心灵读本。 经典散文集《湘行散记》：重寻湘西世界的自由朴野之美，备受文艺青年推崇的心灵游记。 经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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光明一寸心：郑国栋文集
作者：郑国栋 著 出版：中西书局 日期：2024-06-01 《光明一寸心——郑国栋文集》是学者郑国栋遗作集，收录他的学术论文、思想随笔、书评和部分书信，共二十余篇。郑国栋先生的学术研究领域主要为梵汉对勘和中印交流，本书中“学海泛舟”板块的学术论文和“香象渡河”板块的书评内容集中在梵汉对勘、印度语言文学、印度文化等方面。在研究之外，郑国栋先生的学术兴趣还涉及古代丝绸之路沿线地区的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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王又庄教授文集
作者：王又庄 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2022-12-01 本书为王又庄教授的文集总和。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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和刻本宋人文集丛考
作者：李俊标 著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-12-01 和刻本亦名和板，扼要概括之即日本刊本。和刻本宋人文集共有53人所著115种191版。本书遴选南北两宋4种和刻本，在广泛征引书目、详细梳理史料的同时，尤其充分利用当今难得之便利条件，广泛收集中国内地、中国台湾以及日本等地图书馆数十种全本、原版珍稀善本电子版。着重运用文献学方法，弥补前人研究之缺失，深入文本，逐卷、逐篇、逐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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朱晓进学术文集（第五卷）文学评论文选
作者：朱晓进 出版：江苏译林出版社 日期：2025-08-01 《文学评论文选》为《朱晓进学术文集》第五卷。全书分为四大部分，第一部分为“文学理论批评”，第二部分为“作家作品评论”，第三部分为“书评与述评”，第四部分为“附录”。主要涉及文化和文学问题的评论、鲁迅作品的研究、中国现当代文学各种思潮和流派现象的分析、一些文学基本问题的探究、一些较为重要的中国现当代文学研究成果的综述与评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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习近平经济思想研究文集（2024）
作者：经济日报社 编 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 《习近平经济思想研究文集（2024）》主要收录了2024年经济日报社、习近平经济思想研究中心联合举办的“学思践悟习近平经济思想”征文活动刊发的稿件。具体来看，全书分为总论、加强党对经济工作的全面领导、坚持以人民为中心的发展思想、中国式现代化、进一步全面深化改革、坚持和完善社会主义基本经济制度、新质生产力、部署实施国家重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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王水照文集
作者：王水照 著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-01-01 《王水照文集》为王先生学术历程的完整记录，涉及宋代文史研究、苏轼研究、中国古代文章学研究、钱锺书研究以及学人纪念文字、学术随笔等，内容厚实精彩。 王先生是中国古代文学研究，尤其是宋代文学研究领域的领军人，无数有志于宋代文学研究的学子，正是在王先生论著的指引下，走上各自的探索征途。《文集》收录王先生各个时期的代表性学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3978
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