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《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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乡土中国（导读版）费孝通家人担任特约编辑，费孝通学生社会学大咖深度导读。
作者：费孝通 出版：群言出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132 
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走出乡土：对话费孝通《乡土中国》
作者：陈心想 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-04-01 这是一部分析中国社会从乡土社会向现代社会转型的学术随笔，借助费孝通的经典著作《乡土中国》进行对话，结合社会发展中的具体的事例，从学理性的角度，解读中国在过去几十年里社会结构的变迁以及在工业化和城市化的迅猛发展下，人们的生产方式、社会关系和情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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橘香——打不败的浙商池幼章
作者：李春雷 出版：浙江人民出版社 日期：2022-04-01 民营经济是浙江发展的金名片，是浙江经济的最大特色和最大优势，民营企业家是浙江的宝贵资源和财富。报告文学作品《橘香——打不败的浙商池幼章》，以第一代浙商代表——浙江利民实业集团有限公司董事长池幼章先生为主人公，用生动简练的文学笔法，书写了他百折不挠、坚守实业的奋斗历程。 这部作品写就了传奇浙商几经沉浮的跌宕人生。池幼章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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图解入门——半导体器件缺陷与失效分析技术精讲 [日]可靠性技术丛书编辑委员会
作者：[日]可靠性技术丛书编辑委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书共分为4章，内容包括半导体器件缺陷及失效分析技术概要、硅集成电路(LSI)的失效分析技术、功率器件的缺陷及失效分析技术、化合物半导体发光器件的缺陷及失效分析技术。笔者在书中各处开设了专栏，用以介绍每个领域的某些方面。在第2~4章的末尾各列入了3道例题，这些例题出自日本科学技术联盟主办的“初级可靠性技术者”资格认定考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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影像的魅力 美篇手机摄影教程
作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 美篇是中老年群体表达自我、结交同好、学习提升的内容社区应用App。本书汇集、整合了美篇图文分享应用中多位摄影师的精美作品和创作心得，是一本值得一阅的手机摄影与短视频创教程。 本书从玩转手机摄影所需的基本知识、手机的拍照设定、拍照模式的使用、拍照之前的准备工作、手机创意摄影与拓展拍摄等开始讲起；接着介绍了构图、影调与色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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影像的魅力 美篇风光摄影教程
作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 美篇是中老年群体表达自我、结交同好、学习提升的内容社区应用App。本书汇集、整合了美篇图文分享应用中多位摄影师的精美作品和创作心得。 本书从风光摄影的定义与分类、镜头搭配、拍摄附件等基础知识讲起，之后介绍拍好风光照片的10个关键技法、风光摄影构图、光影及色彩等摄影理论知识，选取了山景、草原场景、水景、林木与花卉场景、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中西餐合璧菜：中国和加拿大
作者：赵建民，高速建 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《中西餐合璧菜：中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作，精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴，通过中英文双语的诠释，详细介绍了每一款菜肴的原料、制作过程和技术解析，并且配有精美的菜品图片。通过本书的阅读，读者可以深入了解中西烹饪技艺的交融与碰撞，领略不同文化背景下的美食魅力。 《中西餐合璧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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忠于犬类原始天性的营养学：自配辅食最佳指南
作者：[美]L. 奥尔森[Lew Olson] 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》系统讲述了犬的营养需求和自配辅食的方法，以及针对特殊生理时期和患有不同慢性疾病的犬所做的膳食调整策略。《忠于宠物犬原始天性的营养学与自配辅食指南》分为3个部分，共计35章。第1部分系统讲述了犬粮的发展史，犬的消化系统解剖学，犬对蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的需求，控制碳水化合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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传统中国研究集刊 第二十二辑
作者：上海社会科学院《，传统中国研究集刊》 编辑委员会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2020-05-01 《传统中国研究集刊》2006年创刊，是一本有较高学术质量的不定期学术集刊。本辑为第二十二辑，收录论文十五篇，分专稿经子研究史学研究文献考证名家学述，为众多学者研究中国传统政治、经济、社会、风俗礼仪等方面的zui新研究成果，见解深刻，颇有新意。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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传统中国研究集刊 第二十三辑
作者：上海社会科学院《，传统中国研究集刊》 编辑委员会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2020-11-01 《传统中国研究集刊》由上海社会科学院历史研究所编纂，是一本有较高学术质量的不定期学术集刊，在学术界获得良好的口碑。本辑收录近期国内外众多学者研究中国传统政治、经济、社会、风俗礼仪等多方面的论文，见解深刻，颇有新意。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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中国中医药年鉴（学术卷）2021
作者：《中国中医药年鉴[学术卷]》编辑委员会 编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-02-01 《中国中医药年鉴（学术卷）2021》是由国家中医药管理局主办，由上海中医药大学文献研究所具体组织编写的资料性工具书。全书分为“特载”“专论”“校院长论坛”“重大学术成果”“抗疫专题”“学术进展”“记事”“索引”等几个部分，全面反映了2021年度全国中医药发展的学术动态、业界大事及理论、临床研究成果，是中医药专业学习者、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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中国中医药年鉴（学术卷）2020
作者：《中国中医药年鉴[学术卷]》 编辑委员会 编 出版：上海辞书出版社 日期：2021-04-01 《中国中医药年鉴（学术卷）2020》是由国家中医药管理局主办，由上海中医药大学文献研究所具体组织编写的资料性工具书。全书分为特载专论校院长论坛重大学术成果70年中医药发展历程学术进展记事索引等几个部分，全面反映了2019年度全国中医药发展的学术动态、业界大事及*理论、临床研究成果，是中医药专业学习者、从业者重要的参考书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1624
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大学心理委员
作者： 出版：西北大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国潮菜：畜禽类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：畜禽类（第2版）》精选60道畜禽类的经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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浙地琴乐背景下的西湖琴社
作者：王姿妮 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-05-01 《浙地琴乐背景下的西湖琴社》是浙江外国语学院艺术学院王姿妮副教授的一部专著。该书围绕地方琴社——西湖琴社，追踪和梳理其浙江琴乐文化背景，对其发展历程展开了精彩论述。该书综合运用了文化人类学、社会学、音乐学、历史学的研究方法，选取琴乐大众化及其与新浙派琴乐的关系为着力点，揭示出了当代琴乐大众化的发展趋向，是当代音乐文化研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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大董中国意境菜·烹饪色彩学
作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础，以色彩为导向，细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境，成为可进一步理解吸收的美学学说。内容图文并茂，并附有色卡介绍，使"大董中国意境菜”的理论由浅入深地被读者领悟理解，同时又变得可实操性。书籍内容分为4个章节，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2140
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美食养生堂—养心安神餐
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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浙江民宿导览（2021）
作者：浙江省文化和旅游厅 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-03-01 本书为2021年浙江民宿的集中导览，由浙江省文化和旅游厅组织编排，按照地域划分，集中展示了全省星级优质民宿以及民宿集聚区的特色，图文并茂， 兼具实用性和观赏性。民宿之于浙江，就像一扇窗户，打开了乡村旅游和农村建设的崭新世界。近年来，浙江全面落实乡村振兴战略，全省民宿发展呈现百花齐放、竞相争艳的态势，无论是数量规模还是效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新时代浙籍全国劳模口述史研究
作者：周俊超 出版：浙江大学出版社 日期：2023-07-01 浙江省哲社规划课题成果。本书稿书写和研究的是新时代浙籍全国劳模口述史。新时代劳模拥有当前最先进的技艺和思想，书写和研究新时代劳模能及时发挥其时代价值与模范效应。全国劳模，为劳模中荣誉最高者，相对更具代表性。选取浙籍劳模为对象，旨在发扬优秀的浙江文化与精神，推广先进的浙江经验与技术。劳模口述史，则是通过口头访谈的方式，书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国编辑学会30年大事记（1992—2022）
作者： 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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