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主编 王金凤 副主编 孙微微 张丽霞 张
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农产品营销学（第五版）
作者：主编：李崇光、项朝阳，副主编：赵宪军、周发明 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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食品生物化学（潘宁）（第四版）
作者：潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。此次修订补充了阅读材料，体现党的二十大精神，并补充了习题答案，方便教学、自学使用。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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化工企业现场管理（程道建）
作者：程道建 主编 赵宏、姚水洪 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《化工企业现场管理》主要内容包括：化工企业现场要素管理、化工企业现场内容管理、化工企业现场全面改善的方法——5S管理、企业现场管理体系化与标准化等内容，从实际出发，以提升现场要素状态、要素结合状态与要素配置状态三种力量为框架，把现场要素的管理、现场管理的内容与现场管理方法结合起来，探讨化工企业的现场管理。本书通过充分的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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AI与服装设计
作者：胡潮江 罗密 主编，李允耕 石零平 副主编 出版：东华大学出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 444
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大气环境监测（彭娟莹）（第二版）
作者：彭娟莹 主编 白珊、彭锐 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书包括区域环境空气质量监测、固定污染源废气监测、室内空气质量监测三个模块，设计了18 个任务（子任务）。以实际工作项目为载体，让读者能够在真实的应用场景中深化对知识的理解，并提升实践操作能力。本书贯彻生态文明思想，践行绿水青山就是金山银山的理念。推动绿色发展，促进人与自然和谐共生，充分体现了党的二十大精神进教材。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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实用计算机英语阅读教程（明净）
作者：明净、朱晓荣 主编 赵丹、吴玲敏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《 实用计算机英语阅读教程》主要是针对普通高等院校，尤其是二本（独立）院校工科计算机科学大类（ 包括计算机科学与技术、数字媒体技术、网络工程、软件工程、物联网工程、智能科学与技术、信息安全、电子与计算机工程、空间信息与数字技术等）学生开展的专业英语导入式的阅读学习。本教材内容一共包含10 个单元：前4 个单元为大学英语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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化工原理闯关学习指导（姚方 ）（第二版）
作者：姚方 主编 董振强、沈晓莉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《化工原理闯关学习指导》（第二版）是化工原理课程的学习指导书，分为10章，包括：流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热及蒸发、蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液-液萃取、干燥、新型分离技术。本书聚焦化工原理核心单元操作，通过分层、分类逐渐增大习题的难度，帮助学生由浅入深地掌握所学知识，逐步达到理解、掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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精细化工实物仿真实践指南
作者：杨占旭 主编 李宁、张财顺 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《精细化工实物仿真实践指南》系统介绍了精细化工实践平台的具体功能和特点，环氧乙烷、壬基酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸装置的详细工艺流程，装置各岗位的操作说明、巡检、主要参数调节方法，装置事故预案与应急事故处理方法，精细化工相关设备的维护使用，DCS控制系统操作等相关内容；同时，配套了重要设备的虚拟仿真动画，以便读者随时观看学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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短视频拍摄与制作
作者：黄玲愉主编 ， 吴俊声， 叶高笋 副主编. 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 本教材基于电子商务专业岗位技能课程标准要求，以短视频拍摄与视频剪辑为立足点，遵循理实一体的课程开发逻辑，结合丰富的实例练习和大量的精品微课，帮助学生快速、系统地掌握短视频拍摄与制作的知识与技能。本教材包含的学习内容与教学活动全部基于企业典型工作任务，并结合企业一线优秀短视频摄像师与剪辑师等岗位工作人员多年的工作经验。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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园林计算机辅助设计——CAD
作者：吕凉 金鑫 主编，蒋骁闻 章安然 副主编 出版：东华大学出版社 日期：2025-01-01 《园林计算机辅助设计——CAD》是在AutoCAD2018中文版的基础上，结合园林设计计算机绘图特点来编写的。本书主要介绍了AutoCAD在园林景观设计方面的应用方法和技巧。全书分为八个模块，每个模块通过实战型项目来介绍园林设计中常用的基础知识、绘图命令、编辑命令、辅助工具、输出方式以及和天正软件的搭配。本书采用“互联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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酶与诺贝尔奖——化学、生理学或医学领域
作者：郭晓强 主编 刘宇辰、隋爱霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书共分两篇。第一篇“生命奥秘”，系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线，结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容，揭示了酶在生命中的重要性。第二篇“健康长寿”，主要介绍了酶在工业生产和疾病治疗中的应用。内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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项目可行性研究与评估 第2版 高华 李丽红 段继效
作者：高华 主编李丽红 段继效 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书在第1版基础上，依据相关政策、法规、规定的变化以及该学科的发展对书中相关内容进行了更新和完善。并调整增加了两章，分别为项目社会评价、项目环境影响评价及安全评价。 本书突出实践性和应用性，理论和实际结合，在主要章节，如市场研究、项目选址、投资估算和资金筹措、财务评价、经济评价、社会评价、环境评价、风险分析和不确定性分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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婴幼儿学习与发展
作者：主编：洪秀敏 副主编：王 悦 、商传辉 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书是高等职业教育“岗课赛证”融通新形态一体化教材。本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，对标国家托育服务政策要求，坚持“岗课赛证”融通的育人理念，紧扣托育机构岗位核心能力要求，精选婴幼儿生活、游戏、阅读、交往中的学习与发展4个典型项目，对接托育机构工作场景和16个岗位核心工作任务。每个项目由岗位要求、学习目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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男装高级衬衫工艺与制作
作者：高有堂 秦萌 主编，蒋昆 副主编 出版：东华大学出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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婚姻家庭法律指引手册：规范、释义、案例
作者：冯浩、孙政主编，徐丽君、王舒静 副主编 出版：中国法治出版社 日期：2025-03-01 本书对《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编，以及《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（二）》《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》进行逐条讲解，精选典型案例，提示适用要点，并梳理了关联规定，语言简明，解析专业，有助于读者更准确地理解法律规定和具体适用，既有法律规范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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数字广州“花城八景”建设与实践
作者：刘国栋、苏勇 主编 黄庆、黄劲 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 近年来，广州市积极落实党和国家关于建设网络强国、数字中国、智慧社会的战略部署，落实广东省委“1310”具体部署和广州市委“1312”思路举措，全面推进经济社会各领域数字化转型发展，加快建设更高水平的数字广州，并在此过程中取得了令人瞩目的成就。《数字广州“花城八景”建设与实践》是一本数字化科普书籍，面向党政机关领导干部、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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铝电解生产工艺与技术（金会心 ）
作者：金会心 主编 黎志英、谢红艳 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《铝电解生产工艺与技术》主要介绍了现代铝电解生产工艺基础理论与技术，内容涉及铝电解生产概况、铝电解质体系及其性质、铝电解过程的机理、铝电解的电流效率和电能效率、铝电解槽的物理场、铝电解的生产操作和氟化盐的消耗、铝电解新技术及原铝的精炼、铝电解生产中的烟气治理与固体废料的回收利用、铝电解过程控制、铝电解智能工厂等方面。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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北京对外交流与外事管理研究报告（2022—2023）
作者：王帆 主编， 夏莉萍、欧亚 副主编 出版：当代世界出版社 日期：2024-12-01 2023年以来，我国国际交流与跨国合作全面恢复，北京国际交往中心建设迎来新机遇并取得了丰硕成果。在此背景下，北京对外交流与外事管理研究基地立足于实际需求，凝聚外交学院骨干研究力量，展开跨学科、多角度的学术探讨和研究。本报告聚焦“建设具有世界影响力的中国特色国际交往中心”重大议题，收录八篇报告，回顾总结了2022—202 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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旅游接待业
作者：主编 郭强 副主编 郭晓龙 张引 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书分为基础篇、业态篇、运营篇和保障篇四大篇章，共十一个章节。基础篇使读者可以对旅游接待业有全局认识并打下理论基础，业态篇通过丰富多彩的业态展示提升读者的专业认知并启发创新思维，运营篇培养读者在旅游接待业企业实操层面所需的理性的管理科学素养和感性的人文职业态度，保障篇则让读者理解旅游接待业发展中政府和其他支撑性部门的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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现代工程制图（韩丽艳）
作者：韩丽艳 主编 丁乔、孙轶红 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本教材是“高等院校智能制造人才培养系列教材”之一，面向智能制造及机械类相关专业。本教材的主要内容包括制图国家标准的基础知识、基本几何元素的正投影原理、立体的投影及相交、组合体的投影及尺寸标注、轴测投影、机件的各种表达方法、标准件和常用件的表达方法、零件图的绘制及技术要求、装配图的绘制和利用SolidWorks软件三维造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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