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全国高等学校建筑学学科专业指导委员会，合肥工业大学建筑与艺术
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施工组织设计与工程造价计价（普通高等学校土木工程专业”十一五”新编系列教材）
作者：刘武成，黄南清 出版：中国铁道出版社 日期：2007-03-01 全书共分10章，主要内容有：施工组织设计概论，施工准备工作，流水施工原理，网络计划技术，施工组织总设计，单位工程施工组织设计，工程造价计价概论，工程造价得定额计价方法，工程造价工程量清单计价方法，建设工程价款得支付与结算。全书以我国现行法规、规范与定额为依据进行编写，辅以实例解析，既有先进适用得理论知识，又有灵活多变得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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俄汉-汉俄口译基础教程（上）（新经典高等学校俄语专业高年级系列教材）
作者：顾鸿飞，[俄罗斯]叶· 弗· 加娜波莉斯卡娅，徐琪 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-04-01 《俄汉口译教程（上）》面向高校俄语专业已完成至少两学年语言课程学习的大学三年级及以上的非口译专业的学生，遵循现代外语教学规律，结合俄汉、汉俄翻译教学特点，从我国高校俄语专业学生的口译学习实际需求出发，融理论性与实践性、创新性与实效性、规则性与灵活性、知识性与技巧性为一体，在训练素材的选取、训练题型的设计、编排结构上都有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗位职责与流程管理、不同业态和经营项目的关键控制点、餐饮食品质量与安全事故应急预案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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新文科·旅游与酒店管理专业核心课程教材 高等学校旅游与酒店管理“混合式”金课教材--酒店管理概论
作者：朱承强 出版：中国旅游出版社 日期：2025-03-01 本书是酒店管理专业的一门基础核心课程用书，本书涵盖多方面内容，包括酒店的起源与发展历程；介绍酒店的组织架构；酒店的主要业务管理；餐饮管理；还有也酒店人力资源管理、市场营销、财务管理等板块的阐述，旨在帮助学习者系统掌握酒店管理的基本理论、方法以及运作规律，为后续深入学习和从事相关工作打基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材：德语文学史教程
作者：卢铭君， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2022-09-01 《德语文学史教程》为德语专业高年级文学课程的配套用书。全书分十五章，按时间顺序展开，分别介绍德语文学从古至今各时期基本流派和主要代表作家及其代表作。既有中文论述，又有德文选段；既有课前导入思考，又有课后巩固练习。在纸质图书之外，还配套微课视频资源，为学习者的多媒介浸入学习和能力培养助力。 该书适合德语专业高年级本科生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：张民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 我国食品科学技术和食品产业取得了巨大的发展，食品专业的教学也在教yu部本科教学与质量工程中出现了新的模式和方法，特别是新工科和新农学建设对食品科学与工程专业本科教材提出了更高的要求。本书共分为五篇十六章，分别从物理技术对于食品的处理，化学技术对于食品的处理，生物技术对于食品的处理，食品的包装与保藏和食品的货架期及其预测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材：德语文学选读：惊奇小说
作者：杨劲 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2022-10-01 《德语文学选读：惊奇小说》以德语惊奇小说为框架，选取5部惊奇小说系列故事集（第一部）和17部德语惊奇小说（第二部）中的精彩华段，配备重要词语标注和阅读理解练习题，以启发学习者细读文本和深入思考。该书可供德语专业高年级本科生和研究生使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄汉-汉俄口译教程
作者：张俊翔 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-05-01 本书由南京大学口译教学一线的教师团队依托国内外口译理论和口译教学的研究成果，结合口译实践工作体会所编。全书共12个单元，各单元由技巧讲解、技巧练习、主题阐析、综合练习、拓展练习五个板块组成，从交替传译实务角度出发，将技巧的讲解、训练与一系列口译主题融合，引导学生举一反三、融合贯通。本书包含丰富的例证及大量练习，材料覆盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：实用日语语法教程
作者：凌蓉， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-09-01 本教程积累了上外日语语法教学团队近 50年的教学经验，是面向大学日语专业学生的日语语法教材，也可供广大日语学习者自学时使用。本教程共有 17课，总学时为半年至一年。课文内容丰富充实，分类整理重点难点，并采用较多图表归纳语法点，加强学习者的理解记忆。课外练习的形式多样，并提供参考答案和要点讲解，同时配有详细解说的微课视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉丁美洲区域国别研究入门
作者：李紫莹， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-03-01 本书为本科高年级西班牙语教材 《拉丁美洲区域国别研究入门》，主要读者对象为高校西班牙语专业高年级学生。本教材共16个单元，前9个单元涉及拉丁美洲区域研究，后 7 个单元介绍拉丁美洲主要国家。每个单元包含中文导读、西班牙语课文、课堂练习、推荐书目、拓展阅读等板块，课文中穿插知识积累、文化贴士和语言知识等补充内容。本书配图 ... |
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饮料工艺学（高等学校专业教材）
作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《饮料工艺学》按饮料从原料到成品的生产过程分篇编写：介绍了饮料加工用原辅料，包括饮料用水、饮料常用原辅料、食品添加剂等的特性及质量要求；重点介绍了饮料的生产工艺，详细讲解了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、茶饮料、植物饮料、蛋白饮料、咖啡类饮料、特殊用途饮料和固体饮料等产品的生产工艺流程和工艺要点；阐述了饮料生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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复合材料导论（高等学校专业教材）
作者：谢小林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《复合材料导论》循序渐进且全面系统介绍了复合材料的基本知识及各种复合材料的制备方法、性能与应用。本书共分9章，第1-3章主要介绍了复合材料发展概况及概念（定义、命名、分类、性能及应用等）、复合材料组分材料（基体材料、增强材料）、复合材料原理（复合材料界面、增强材料表面处理、材料性能的复合规律）等内容，以便读者了解复合材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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全国硕士研究生招生考试计算机科学与技术学科联考计算机网络复习指导与真题解析
作者：吴英 出版：清华大学出版社 日期：2021-08-01 本书在分析全国硕士研究生招生考试计算机科学与技术学科联考《计算机学科专业基础综合考试大纲》计算机网络课程试题的基础上，按照该考试大纲的要求组织内容，通过历年真题与同步练结知识点。 本书对于例题与历年真题和同步练习采取内容互补、总量控制、难度适中的原则，在例题解析的过程中有针对性地归纳知识点，指出重点、难点与容易出现的问 ... |
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房屋建筑学
作者： 出版：西南大学出版社 日期： ... |
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全国硕士研究生招生考试计算机科学与技术学科联考数据结构复习指导与真题解析
作者：王红梅、王涛、董亚则 出版：清华大学出版社 日期：2021-11-01 本书共8章。第0章分析了数据结构的课程特点和试题特点，并给出了科学的复习方法。第1章讨论了数据结构和算法的基本概念。第2～7章对应《计算机学科专业基础综合考试大纲》，包括线性表，栈、队列和数组，树和二叉树，图，查找，排序等内容。每章由考纲要求及分析、考核知识点、重点难点释疑、典型题解析等4个模块组成，其中考纲要求及分析 ... |
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第十七届全国混凝土结构教学研讨会暨第七届全国青年教师混凝土结构教学比赛论文集
作者：《第十七届全国混凝土结构教学研讨会暨第七届全国青年教师混凝土 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 结构专业，每年一度的《全国混凝土结构教学研讨会》，今年是第17届 针对；教学中各种问题、创新方法，各高校结构专业老师进行探讨，选出优秀投稿； 集中出版优秀论文集。去年的目录详见附页 结构专业，每年一度的《全国混凝土结构教学研讨会》，今年是第17届 针对；教学中各种问题、创新方法，各高校结构专业老师进行探讨，选出优秀投稿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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高层公共建筑设计--建筑学专业设计院实习教程
作者：卜德清 张勃 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-02-01 《高层公共建筑设计：建筑学专业设计院实习教程》是A＋U高校建筑学与城市规划专业教材中的一本，尽可能全面、系统地介绍了高层建筑设计所涉及的各项基础专业知识，内容编排符合设计课程的教学要求，适用于设计课程教学。主要内容有高层建筑概述、高层建筑与城市环境关系、高层办公建筑设计、高层旅馆建筑设计、高层建筑结构和防火设计、高层建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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建筑学专业英语（第二版）
作者：王一 岑伟 金倩 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-09-01 本教材的编写以建筑学专业英语在教学内容和教学方式上的创新探索为出发点，力求使外语教学内容同建筑学专业培养要求相结合，紧密结合建筑学专业应用的实际需要，对学生进行以阅读和表达为核心的语言训练，促进学生在本专业领域内以英语为媒介获取信息和表达能力的提高。同时结合语言教学拓宽学生的专业知识面，以适应建筑学专业教育的国际化趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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终南山居 2021城乡规划、建筑学与风景园林专业四校乡村联合毕业设计
作者：西安建筑科技大学建筑学院 等 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-04-01 这次四校乡村联合毕业设计的主题为“终南山居”，把传统的“安居乐业”思想作为乡村规划的目标，引导师生在设计上吸收传统优秀文化，聚焦到村民对美好生活的向往上。设计从“生态文明建设理念下生态保护与乡村发展如何协调”“城乡融合背景下乡村如何融入都市圈，支撑国际化大都市的发展战略”“乡村振兴战略目标下乡村现代化发展与传统文化传承 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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2023年国家医疗服务与质量安全报告——整形美容专业分册
作者：整形美容专业国家级医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-01-01 健康是公民不可或缺的基本权益。新中国成立以来，我国不断地对医疗卫生事业进行探索改革，以 促进医疗安全、保护患者 / 求美者的合法权益。随着居民生活水平的提高、爱美人士的增多和医疗美容 技术的发展，医疗美容行业日益繁荣，已经成为我国医学领域的热门专业。2014 年，我国医疗美容行 业刚刚起步，市场规模约为 4000 亿元 ... |
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