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紧压绿茶的加工工艺与标准
作者：胡一鸿，许素文，张博学 等 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-02-01 本书是湖南省高校产业化培育项目、湖南省高校创新平台开放基金、湖南省教育厅科学研究项目、湖南省科技计划项目等综合性成果，主要以贵州绿茶为原料，进行紧压茶的压制研究，筛选出紧压茶加工的*配方，并对其品质进行分析。详细分析了绿茶紧压茶制茶工艺的研究方法与*配方，对产品的理化指标进行了分析测定，进行了感官评价和色谱检测，建立符 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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湖南道县梅花土话（中国濒危语言志）
作者：沈明，周建芳 出版：商务印书馆 日期：2019-06-01 《中国濒危语言志》总主编为是著名方言学家曹志耘教授，一套丛书30册，以中国各地濒危的方言、少数民族语言为研究对象，以统一的调查材料，展开广泛的调查研究，是继《中国语言文化典藏》后，近年来学术界重新关注语言文化的又一个重要项目。 湖南道县梅花土话是湖南省道县梅花镇人使用的方言，属于湘南方言的一种。道县是土话和西南官话并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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生态文明建设：湖南实践
作者：高立龙 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-06-01 本书坚持理论与实践相结合的原则，采用省、市、县多级角度和综合研究、专题研究、案例研究多种形式展开研究与分析。首先，研究梳理了党的十八大以来湖南省推进生态文明建设的相关理论成果；其次研究分析了十八大以来湖南推进生态文明建设的基本历程、主要成效以及进一步推进的思路与对策；再次，对湖南生态文明建设的两个专题进行了研究，分别是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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骨科专科护理
作者：周阳，张玉梅，贺爱兰，高远 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍骨科护理概论， 骨科病房的设置与管理， 运动系统解剖， 骨科常用诊疗技术， 骨科患者护理评估、常见症状及护理， 骨科患者常用药物及护理， 麻醉护理， 围术期护理， 骨折概论， 严重创伤早期并发症护理， 上肢骨折患者护理， 手外伤及断肢（指） 再植患者护理， 下肢骨折患者护理， 骨盆及髋臼骨折患者护理， 脊柱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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康熙常宁县志
作者：【清】张问明 主修，郭华清 校注 出版：世界图书出版公司 日期：2019-12-01 常宁现在是湖南省一个县级市。现在保存下来一部康熙朝编纂的《常宁县志》，是常宁县*一部记载明清鼎革时期该县史事的县志，也是该县目前在存*早的一部县志，修竣于康熙十二年（1673）。该志共十三卷，目前保存下来有8卷，即第1、2、3、4、10、11、12、13卷，第5、6、7、8、9卷已经佚失。虽然如此，该县志仍然有重要的价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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中国辰河高腔音乐集成（上、下卷）
作者：张慧云 著 出版：苏州大学出版社 日期：2020-04-01 辰河高腔起源于商代《目连传》，产生于明朝弋阳腔，相传已经有600多年的历史了。《目连传》在南北朝时期被称为目连杂剧，西晋时传入目连故事，到隋唐开始渐成雏形，宋代开始演出目连杂剧，明代大戏剧家郑之珍写了《目连救母劝善记》。《目连传》中的《目连救母》是辰河高腔的母戏，它几乎囊括了辰河高腔所有原型曲牌和锣鼓点子及唱、念、做、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2988
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中部绿色竞争力研究报告
作者：傅春 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 本报告运 用DEA-SOLVER Pro5软件，根据中部地区的投 入产出指标，得出中部 六省2008-2017年年绿 色全要素 生产率均值由 高到低分别是湖南省、湖北北省、江 西省、安徽 省、河南省和 山 西省。通过?用2008-2017年年中部六省绿 色发展效率均值与 人均GDP均值作为 对?比，可以看出，中部六省的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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中华传统文化教育研究报告（2020）
作者：王文静，杜霞，张翠平，谢秋葵 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 本书揭示了中华优秀传统文化的育人规律，对数千年来中华民族将以文化之，使之有德的文教思想付诸民族融合、国家发展和教育理想建构的社会历史实践进行整体勾勒；系统解读了当今与中华传统文化教育有关的重大政策、*理论成果和现实热点问题；从学做人的角度进一步阐述中华传统文化教育的核心理念与本质价值；重点介绍了北京、湖北和湖南三个省市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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家园的记忆与表达——传统聚落景观图谱的理论与实践
作者：胡最，刘沛林 出版：商务印书馆 日期：2020-11-01 传统聚落因传承了丰富的古代历史和文化信息，成为乡土文化与地方文脉的重要载体，是中华民族优秀传统文化遗产的重要组成部分。本书紧围绕传统聚落景观图谱这一科学问题，以湖南省现存较为完好的典型古村古镇为研究案例，系统探索了传统聚落景观图谱的科学范畴、定量分析方法、应用途径及关键技术，并结合实例探索了相应的软件工具开发的基本思路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 492
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茶马古道上的民间音乐文化“活化石” ——张家界骡马号子传承人寻访与曲词整理
作者：伍育琦，高忠垠 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-01-01 本书是湖南省社科规划课题张家界慈利县茶马古道骡马号子的抢救与整编项目成果之一，主要以张家界骡马号子为研究主线，对张家界的茶马古道的历史进行了实事求是的考证，追溯了骡马号子从产生、发展到衰落的整个过程，分析了在现代社会张家界骡马号子发展的困境和解困之法。该书更是对张家界地区骡马号子的传承人进行了地毯式搜索，把他们记忆中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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湘菜非物质文化遗产概论（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：彭军炜，谷金星 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 《湘菜非物质文化遗产概论》是国内第yi本以地方饮食非物质文化遗产为研究对象的书籍，将湖南省各市州已经被评选列入非物质文化遗产的湘菜传统烹饪技艺进行挖掘、整理，从非物质文化遗产的视角下，提出了湘菜非物质文化遗产保护与传承中的问题与思路。本书主要从非物质文化遗产概论、湘菜非物质文化遗产概述、湘菜非物质文化遗产传承人概述、湘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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里耶秦简博物馆馆藏文物选萃
作者：里耶秦简博物馆 出版：学苑出版社 日期：2020-12-01 本书为里耶秦简博物馆学术文库中的*本。 里耶中国发现的*座秦城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县，拥有6000年的壮阔史诗，因无数的宝藏和神秘而让世人向往。在土家语中里耶意即耕地、拓土，曾经的战国风云、秦汉纷争在此留下大量遗迹。2002年6月，就在南中国的这个小镇上回响起惊雷，37400余枚秦简从一口古井中横空出世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7200
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谱写生命新乐章（政协委员履职风采）
作者：卢光琇 出版：中国文史出版社 日期：2021-03-01 政协委员履职风采丛书是由国家财政支持的我社重点图书项目，旨在宣传政协委员，并将其宝贵精神财富保存下来，传承下去，集中反映了政协委员在人民政协这个平台上建言献策、尽责履职的情况及成果。 《谱写生命新乐章》是该丛书之一种，全书汇总了全国政协委员卢光琇就任全国政协常委、湖南省政协副主席、九三学社湖南省委主委等职期间，在人民 ... |
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豇豆高效栽培实用技术
作者：张忠武，詹远华，田军 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 我国豇豆种植区域广泛，南北均有栽培，尤其长江流域及南方地区面积较大，是我国主栽蔬菜之一。《豇豆高效栽培实用技术》由湖南省常德市农林科学研究院、国家大宗蔬菜产业技术体系洞庭湖综合试验站组织编著。作者根据多年的研究与生产实践经验，在收集整理国内豇豆研究成果和栽培经验总结的基础上，比较系统全面地介绍了豇豆主要栽培品种、优质高 ... |
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车载移动诊疗服务模式评价研究与系列规范制定
作者：吕本艳，吕晖，刘芸 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《车载移动诊疗服务模式评价研究与系列规范制定》在文献研究的基础上，运用公共物品和公共服务提供理论，从基于车载移动的诊疗服务提供、生产和消费三个角度，总结归纳四川省汶川县、湖南省集里乡和青海省互助土族自治县三个地区基于车载移动的诊疗服务模式运行现状，并对三个地区进行案例研究。在此基础上，结合卫生领域相关评价方法，构建适合 ... |
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创新型省份建设与湖南“十四五”创新发展
作者：彭文斌，曾世宏 出版：经济管理出版社 日期：2021-02-01 本书是2020年湖南创新发展研究院智库研究报告，分为创新型省份建设研究、湖南十四五时期的创新发展对策研究和创新理论研究三篇。本书通过详细介绍中国城市、湖南城市创新和绿色创新能力的现状与政策，湖南产业和企业创新的理论、路径以及对策等内容，全方位展示了湖南的创新发展。本书的出版为湖南省省委、省政府大力实施三高四新战略、加快 ... |
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每个人都了不起（潇湘家书）
作者：潇湘家书活动组委会 编 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-01-01 2020年伊始，潇湘家书活动启动，湖南省各地各部门积极响应，社会各界逐渐形成以良好的家风支撑起社会好风气的意识。据不完全统计，自活动开展以来，全省线上寄送家书就达4万封，另潇湘家书活动组委会共收到各地各部门推荐的优秀家书1.1万余封。我们在万余封家书中优中选优，最终遴选出78封，汇编成此书。 全书以走出贫困走过风雨走 ... |
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湖湘文化百大品牌及其影响力评价
作者：贺培育 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 本书由湖湘十大人物品牌、湖湘十大精神品牌、湖湘十大山水品牌、湖湘十大名胜品牌、湖湘十大文学品牌、湖湘十大艺术品牌、湖湘十大工艺品牌、湖湘十大饮食品牌、湖湘十大金句品牌、湖湘十大文创品牌组成。当前湖南省提升文化软实力，实践文化强省战略，其中一个重要途径是推动湖湘文化品牌化发展，通过文化品牌带动文化传播。这就要充分挖掘省内 ... |
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校园欺凌现象的辨识、成因与治理对策
作者：张桂蓉，韩自强 编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 本书包括校园欺凌的辨识与捕述、校园欺凌的诱因与风险分析和校园欺凌治理对策三个部分。本书在明确校园欺凌的概念和表现形式的基础卜，回顾了国匀外学者对校园欺凌的研究，并对校园欺凌的全球流行情况进行了描述。根据校园欺凌的全罔调查和湖南省调查的数据，以社会生态系统弹论为基础，从学生、家庭、学校三个层面讨论了校园欺凌可能的风险因素 ... |
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十八洞村脱贫记
作者：居杨[主编] 出版：中国摄影出版社 日期：2021-04-01 《十八洞村脱贫记》是中国文联摄影艺术中心“影像见证新时代 聚焦扶贫决胜期：2018—2020大型影像跨界驻点调研创作工程”系列图书之一，主编居杨和创作团队带着高度的责任感和使命感，多次深入湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县十八洞村驻点调研，通过文字、图片和视频多角度记录和呈现了十八洞村在扶贫政策的支持和扶贫工作队的帮助下 ... |
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