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小村庄
作者：吴梅英 著 出版：长江文艺出版社 日期：2023-10-01 《小村庄》是浙江青年作家吴梅英的散文集，收录了《老屋》《雪落了一地》《我的母亲》《小溪哗啦啦地流》《端午》等篇目，一些作品在《红豆》《岁月》等刊物发表。吴梅英的散文聚焦自己的家乡龙泉，以流畅的笔墨再现了乡村的变迁，作者的写作有温度，感情真挚。这部散文作品以龙泉龙井地区为背景展开，以作者的亲身经历为主线，叙事绵密，文字凝 ... |
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小阑干
作者：付秀莹 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-09-01 “中国小说100强”(1978—2022)是资深出版人张明先生和腾讯读书知名记者张英先生共同策划发起的一套大型文学丛书，该丛书将1978年以后开启的新时期文学进行系统性观察、判断与梳理，精选100位具有影响力的中国当代作家的代表作品，让读者在中国当代文学的鉴赏中感受时代的脉搏，体悟文学的深层意蕴与情理交融之美。 《小 ... |
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小星球
作者：深海手术刀 出版：中国致公出版社 日期：2024-01-01 楚授是一只外星触手怪，因为开飞船的时候沉迷看小说而一头撞上蓝星。为了修复飞船，他绑定了“为爱发电”系统，开始了在网上日更十万字的勤奋生活。为爱发电的原则是，赚得越少，发电越多，他就能越早启动飞船回母星。 然而，无论他写什么题材都莫名其妙火了，甚至还有人找上门来购买版权……而在蓝星打拼的日子里，楚授也结识了许多可爱的 ... |
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小倩
作者：蒲松龄 著，何殇 编著 出版：贵州人民出版社 日期：2024-04-01 不管看过多少奇幻剧集，最终都要回归到《聊斋志异》。 《聊斋》怎么看，才能常看常新？ 小说家、怪谈文学奖首奖获得者何殇，以现代小说家写法重新演绎《聊斋》中的狐妖、花妖、奇女子、女鬼的故事—— 小翠：我变成别人的模样，是为了让你提前适应以后没有我的生活； 封三娘：对你动心的是我这只狐狸，今日遭此情劫我绝不怨你； ... |
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小乾坤
作者：陈泰湧 出版：重庆出版社 日期：2024-04-01 上世纪八十年代末，渝城某国营棉纺厂内，童家三姐妹与张家两兄弟，支起三张桌子一口锅，合伙开了一家“友友火锅”店，从此引出一段二十多年的爱恨情仇。 在经历了暴富、分家、破产、还债等一系列变故后，童青青和张隐回到渝城，带着一代人奋斗的血泪与致富的梦想，重启了濒临倒闭的火锅店。从家庭小作坊到现代化企业，从纯手工制作到标准化生产 ... |
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团圆酒（舒飞廉沉潜力作；一场乡村团圆酒夜宴，召唤着世界不同角落里的风雪夜归人；与沈从文、汪曾祺一脉相承的“抒情乡土”）
作者：舒飞廉 出版：上海文艺出版社 日期：2025-02-01 舒家塆，梅家塆，匡埠村； 大澴河，小澴河，胜利桥； 枫杨树、乌桕树、水莽草…… 这是水气、云气、地气、夜气、巫气混合的云梦泽。在这片土地上生长的人，他们有朴素的善良与坚韧、泼辣与柔情。也因人间之爱而经受着折磨与祝福。 瞎子算命先生穿梭在不同故事里，诉说他隐秘的往事；在城市中辗转的涂丽丽疲倦归来，获得了安憩；而扎 ... |
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烟画背后的爱国史--金正琥先生捐涉侨烟画图鉴
作者：中国华侨历史博物馆 出版：文物出版社 日期：2018-12-01 程希主编的《烟画背后的爱国史金正琥先生捐涉侨烟画图鉴》是一本由海外侨胞无偿捐赠烟画实物，中国华侨历史博物馆与江苏泰州单声珍藏文物馆联合撰写、编辑，主要反映近代著名民族工业企业南洋兄弟烟草公司烟画作品的图集。 全书以弘扬爱国主义精神为主线，以烟画实物为载体，赞美了中国民族烟草工业在外国列强的压迫下发愤图强、实业救国的 ... |
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杯中风土：日本酒的文化史
作者：[日]小泉武夫，甘卉 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 日本的考古调查展示了古老的酿酒痕迹。在神话、诗歌、风土记与宫廷仪式中，酒是沟通天人的神圣道具。酿造技术与储存容器的发展，令日本酒从浊到清，也令“神之酒”逐渐成为“人之酒”。酒在婚丧嫁娶等人生大事上依然扮演重要的角色，但更作为美味的饮品被获取和享用。 早期寺院、神社对酒类的垄断随着酿酒业的兴起被打破。进入江户时代后，饮 ... |
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鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧
作者：法国拉鲁斯出版社 编，吴心怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 七大类基酒，200余款酒谱，味道配比和调制技巧一书收纳！ 本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类，收录了210款鸡尾酒的调制方法，包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等，也收录大量开发的款式，包括24款无酒精鸡尾酒。 书中专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识，呈现世界各地负盛名的 ... |
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酒体设计实战技术精华
作者：张金修 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书主要介绍了白酒的类型和流派、影响白酒风格的因素、白酒风味物质的产生及异杂味的防控措施、白酒中微量成分对酒体风格的影响、品评与酒体设计的关系、白酒勾调技术、酒体设计的思路和方法、新型白酒的酒体设计与勾调技术、中国传统白酒酿造技艺口诀等。 本书可供白酒生产企业研发技术人员、大中专院校和科研院所的教学科研人员参考。 ... |
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酒行天下（酒文化散文随笔）
作者：徐国良 出版：作家出版社 日期：2022-05-01 作家徐国良擅长以“行天下”为主题创作散文作品，他的作品始终洋溢着正能量和对人性美好的颂扬，以及军人特有的浩然正气。近几年，在完成了《美行天下》和《兵行天下》后，他又潜心创作了散文集《酒行天下》，收录散文作品67篇，全部以“酒”为主题，通过饮酒、品酒、说酒词、对酒联等社会、文化活动，延伸到亲情友情、人文历史、社会万象、精 ... |
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酒行天下
作者：要云 出版：电子工业出版社 日期：2017-12-01 "无酒不成席是中国人的普遍观念，对于我们来说，不管是喜事儿还是丧事儿，不管是哥们儿还是陌生人，都会喝点酒表示高兴或表达悲伤。且酒涉及的范围甚广，不管是男性还女性，不管是工作中还是生活中，不管是老年人还是小孩，都会与酒有所联系。可以说，酒的触 ... |
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酒：一部文化史
作者：[加]罗德·菲利普斯[Rod，Phillips]【 译者】 出版：格致出版社 日期：2019-06-01 《酒：一部文化史》一书讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层、种族和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被消费的方式。通过对几百年乃至几千年来许多地区的酒文化进 ... |
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如何品酒
作者：【新西兰】约翰·萨克尔 著，潘宗悦译 出版：黑龙江教育出版社 日期：2017-06-01 《如何品酒》是乐活系列的一本。乐活系列是一套关于休闲生活的系列丛书。《如何品酒》这一册以叙事的手法全面揭示了关于葡萄酒的一个*持久和舒缓的秘密从将葡萄炼制成酒的神奇进程、玻璃瓶的形状如何影响它的口味，到是谁来决定哪种葡萄酒品质*好、是什么让 ... |
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诗酒年华
作者：《作家文摘》 出版：作家出版社 日期：2018-10-01 本书汇集《作家文摘》创刊25年来刊登讲述古代文人政客的文章，通过挖掘他们跌宕的人生故事，展现历代文人在庙堂与江湖之间的诗酒人生。 ... |
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诗酒趁年华：三百年的宋词王朝
作者：刘应 著 出版：团结出版社 日期：2021-08-01 《诗酒趁年华——三百年的宋词王朝》一书以二十位两宋词人为主线，用现代化的语言、有趣的笔调、小说的方式，解读每位词人背后的人生故事。抛开枯燥的讲解，丢掉公式化的程序，用幽默趣味的方式讲述严肃的历史知识，展现一个快意恩仇、跌宕起伏的宋词江湖。让读者在哈哈大笑中熟知宋朝的历史脉络，重新爱上诗词。 ... |
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广东养生酒
作者：孙丰雷, 魏爱生 出版：世界图书出版公司 日期：2005-11-01 酒有“百药之长”之美誉。中医学理论认为：“酒性轻扬，味苦甘辛”，具有“通利血脉、助于药势、温养肠胃、抗御风寒”等功效。用酒炮制中药制成药酒，有利于借助酒的特性集中发挥药物效果。
佛山地区中医中药久负胜名，佛山市中医院中医人才辈出。我院内科中医学博士后孙丰雷、中医内科专
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诗酒江湖：江孔殷的美食人生
作者：李怀宇 出版：东方出版中心 日期：2024-03-01 《诗酒江湖：江孔殷的美食人生》是李怀宇撰写的关于晚晴最后一代科举进士，被尊称为“太史公”的江孔殷的生平事迹。从江孔殷少年科考到他在官场的一路沉浮，不仅由他一人辐射出近代一众名流的交集与轶事，也从史料出发，探究了江孔殷在文学和美食上的成就与贡献。 本书是李怀宇先生最新的人物传记著作，旁引杂收，采用大量史料复原和重现了江 ... |
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九色鹿·酒里乾坤：宋代宴会与饮食文化
作者：纪昌兰 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-03-01 宋代是中国古代社会物质文明和精神文明发展的繁盛阶段。众多可观物象中，能够 诠释中国古代社会发展到宋朝时期社会物质文明与精神文明所取得的辉煌成就者不多，而宴会可算其一。宴会是一种群体性的饮食活动，宴会过程中所展示的食品、器物、酒饮、乐舞、游戏、礼仪、风俗等，集中呈现了社会阶段性物质发展水平与文化风貌，是观察社会发展状况的 ... |
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酒经（宋版）
作者：宋兆麟 出版：学苑出版社 日期：2020-04-01 唐代和宋代是我国酒酿造技术*辉煌的发展时期。酿酒行业在经过了数千年的实践之后，传统的酿造经验得到了升华，形成了传统的酿造理论，传统的酿酒工艺流程，技术措施及主要的工艺设备至迟在宋代基本定型。唐代留传下来完整的酿酒技术文献资料较少，但散见于其它史籍中的零星资料则极为丰富。宋代的酿酒技术文献资料则不仅数量多，而且内容丰富， ... |
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