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经典淮扬菜100款
作者：杜宪 江天舒 出版： 日期：2014-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522 
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大厨海参菜集萃
作者：焦明耀 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-06-01 海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值较高。中医认为，海参“味 甘咸，性温，补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润 燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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补养全家的家常保健菜
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 世界卫生组织近日指出：21世纪对人类健康最大的威胁是不良的饮食习惯和生活方式。由于人们生活水平的日益提高，有越来越多的人意识到食疗养生的重要性。本书就从食疗养生出发，依据人们的脏腑、身体各种亚健康症状、常见疾病以及小病小痛，来分别详细地阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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经典菜品创意制作
作者：高山 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委员会近几年主办的北京职业技能大赛、迎奥运北京旅游局烹饪比赛、全国高等院校烹饪专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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海南冬季瓜菜绿色生产技术
作者：刘忠芹 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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一学就会?日本漫画名家学堂：漫画速成25诀窍
作者：两角润香，水菜智美 出版：新世纪出版社 日期：2014-11-10 本书《漫画速成25诀窍》是《一学就会?日本漫画名家学堂》系列之一，主要向是漫画初学者介绍了漫画练习过程中的各种诀窍，让大家少走弯路，快速掌握漫画技巧。整本书分为11课，通过一位漫画学习者的亲身体会，生动而详细地分析和讲解了在绘画上可能会用到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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菜田土肥水高效综合管理技术与应用
作者：肖建中 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 本书在介绍蔬菜品种及其生长特点的基础上，综合考虑蔬菜对土、肥、水的需求和供应特点，系统介绍了蔬菜水肥管理技术、土壤改良技术以及土壤?植株主要养分测试技术等，为具体生产提供了科学实用的技术指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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快乐厨房8--我爱家常肉菜
作者：杨萌 编著 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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三口之家：比饭店还要好吃的私房菜
作者：好豆网 出版：东方出版社 日期：2014-04-01 “妈妈，今天中午吃什么？”宝贝问道。 “妈妈也正发愁呢，宝贝想吃什么？” 忽然，电视里传来一阵歌声，是《吉祥三宝》。 妈妈灵机一动，“哈哈，妈妈今天做一道“吉祥三宝”怎么样？” “好呀好呀，我和爸爸妈妈就是吉祥如意的一家！” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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白领快手菜（简单又营养，专为上班族打造的80道健康
作者：食尚小米 出版：群言出版社 日期：2013-08-01 做饭其实是一件很有趣的事，经过厨房里的一番战斗，一堆食材或改头换面，或重新搭配，这是个奇妙的创作过程，一种化腐朽为神奇的成就感让你油然而生。我是一个喜欢做饭甚于吃饭的人，当看到一些食材变成美食被人大快朵颐时，我就会感到无比幸福。希望简单实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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你好土，我好菜—三菜一汤·跟着节气过日子
作者：种籽设计 出版：中国青年出版社 日期：2013-09-01 老祖宗流传下来大智慧，将一年365天分成24 节气，让人们依时序生活，依节庆过日子，除了作息规律使得身体健康之外，透过节气里庆仪，人们在过年围炉团圆，元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至等日子裡，也会做些应景的事儿，享用特定饮食，更享受大伙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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怎样当个好店长——运营管理（王府井百货、菜百公司、
作者：刘威 著 出版：中国纺织出版社 日期：2013-08-01 本书是由北京财贸职业学院（北京市财贸管理干部学院）出品的现代服务业系列培训教材之一。内容涉及店铺的布置、制度流程的制订和执行、现场巡视、沟通协调、执行力、商业谈判、战略联盟、变革等店铺运营管理的方方面面，覆盖零售店、餐饮店、中介门店、旅游门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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30分钟快手晚餐（翻开这本书，从热菜、主食、汤羹，
作者：黄远燕 出版：江苏美术出版社 日期：2013-01-01 本书针对烹饪初学者，首先用2天时间，用详尽的文字和图片，为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等，使您在正式烹调前，就可以通过看图了解，增加学习的信心。随后的5天时间， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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佩里戈尔的媒人（虐心漫漫相亲路，暖胃法式乡村菜。《
作者：[英]朱莉娅·斯图亚特 出版：上海人民出版社 日期：2014-01-01 法国佩里戈尔 ，有一座 名叫“爱”的小村子。这里的居民惬意逍遥，人们耽于美酒和佳肴，村子里飘着豆焖肉的醇香。 但是，爱村里却有一种恶疾四处横行，那就是孤独。在这里，人人因为没有爱而憔悴。 纪尧姆天生有一双巧手，二十年来是村里惟一的理发师。突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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阳台种的不是菜，而是生活！：让你在生活最琐碎的源头
作者：[日]平泽摩里子 出版：安徽人民出版社 日期：2013-01-01 在都市中拥有阳台，是幸福的；拥有却任凭荒芜，是可惜的， 一个可以从家走出去，站着深吸呼的阳台，也是让心灵休憩的小天地。 这是一本赏心悦目又极具实用价值的图文书，日本人气插画家平泽摩里子以享乐的心情，汇集了许多新意与巧思，她把装点阳台的窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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轻松学做菜升级版--大众菜（精挑细选大众最喜爱的家
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-03-01 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式，使读者更容易掌握菜肴的制作方法。学做家常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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阳台种菜大全（在阳台上种菜，品种最多的阳台健康菜，
作者：徐晔春，孙光闻 著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-03-01 中国栽培的蔬菜有35科180多种，按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜，等等。本书选择家庭常见的百余种蔬菜，从种子的选择到果实的收获，用平时的语言告诉您在家种菜所需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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现代蔬菜优质高效栽培技术丛书--大白菜、小白菜、菜
作者：王迪轩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-06-01 本书以问答的形式，分别详细介绍了大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹等白菜类蔬菜的优质高效栽培技术，并对生产中常见疑难问题进行了重点解析。同时，还重点介绍了目前在白菜类蔬菜生产中推广应用的无公害栽培技术及主要病虫害防治技术。文前附有大量高清原色图片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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薇薇小厨·来自星星的菜（地道精致韩式美味料理）
作者：高瑞珊 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-05-31 韩国菜正在被越来越多的人认识和喜欢，无论是酸甜清凉的冷面，还是鲜香多汁的烤肉；无论是色彩悦目的石锅饭，还是简单别致的泡菜，韩国菜在人们心中的印象总是内敛而又不乏个性，而其简单健康的饮食方式也是我们所提倡的。韩国色五色、五味俱全，少脂肪，多蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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