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酒店收益管理
作者：李航、秦承敏、郑小龙、王常红、厉小励 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书以酒店收益管理工作过程为导向，以企业典型业务为背景，以职业岗位技能要求为基础，充分考虑酒店管理与数字化运营专业学生的特点及就业需求，依据新培养目标和新行业需求编写而成，重点提升学生的数字化思维和收益管理能力。全书共包括８个项目，即认识酒店收益管理、酒店市场分析、酒店产品与价格管理、酒店销售渠道管理、酒店市场预测、酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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“少年怒马”重磅力作：鲜衣怒马少年时全2册+一字一句读红楼
作者：少年怒马 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-08-01 《鲜衣怒马少年时：唐宋诗人的诗酒江湖》 唐诗宋词是汉字之美的。 一首首名篇背后有怎样的故事？一个个大咖如何快意恩仇、神采飞扬？ 换个角度读诗词，会发现不同的诗意。 超级愤青骆宾王、千古情圣杜甫、逆袭牛人高适、完美男神王维、 文艺大叔孟浩然、花间浪子温庭筠、大女主体质李清照、全能天才辛弃疾…… 三十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 820
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后来重温往事，方觉岁月如风：史铁生、汪曾祺、梁实秋等写给当代人的释怀美文。愿每个困在过去的人都能散尽心中意难平。
作者：史铁生等 著 出版：光明日报出版社 日期：2024-07-01 1.《后来重温往事，方觉岁月如风》是一部文学大家散文精选集，是史铁生、汪曾祺、季羡林、梁实秋、萧红、林徽因、陆小曼等24位名家写给困在过去者的人生启迪书。 在人生的行程中回首过往，既有苏轼笔下“世事一场大梦，人生几度秋凉”的恍惚，也有黄庭坚笔下“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”的怅然，还有李商隐笔下“此情可待成追忆， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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西晋风流付竹林：竹林七贤传
作者：林希美 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书为魏晋名士竹林七贤的人物传记。书中收录了嵇康、阮籍、山涛、向秀、阮咸、王戎和刘伶七个人的生平故事。他们中既有隐居山林的隐士，也有审时度势的良才；既有懂酒爱酒的“酒仙”，也有一身傲骨的清高之士；既有放浪形骸、自由奔放的道遥派，也有吟啸山河的奇人。 他们饮酒谈乐、琴瑟为友、坐而论道、书情画意，活成了“名士风流”，活出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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粤帮中药炮制技艺与现代研究
作者：曹晖，孟江，张英 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 本书由上、下篇构成，共6章。上篇总论，分两章，第一章岭南中药业简史，第二章岭南中药特色炮制探析。下篇各论分四章，第三章蒸法，包括中药蒸法的历史沿革研究、清蒸、盐蒸、酒蒸、醋蒸、姜汁蒸、发酵蒸法、四制蒸法；第四章泡法；第五章其他特色制法，第六章香港的特色切制药物等。全书共收载60多个特色炮制品种，包括来源、饮片历史沿革、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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南窗集
作者：姚邦辉 出版：哈尔滨出版社 日期：2024-05-01 本书是本古典诗词集，是作者数十年来随兴所作的诗词精华总汇。内容广博丰赡，情辞直击人心。教学上作者或即兴抒怀，或改写名作，或感赋作者，升华延伸，纵横挥洒，文采风流。作者更将写作视野投向广阔的自然社会，用旧瓶装新酒，赞美自然风物，反映时代变化，歌颂时贤英雄，体现出鲜明的时代意识、忧患意识和爱国主义精神。另外，作者还有大量表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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万物的声音
作者：卡斯珀·亨德森[Caspar Henderson] 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 声音，以无形但不可忽略的方式塑造着我们的世界。 营火的噼啪声、黑胶唱片的嘶嘶声、酒从瓶子里倒出来时的咕咚声……这些作者最喜欢的几个声音。在这本书中，亨德森邀请读者和他一起，用自己的耳朵去聆听这个世界所有令人惊讶的声音。 植物生长，花叶翻动，所有生长和衰退都会引起声音的扰动。同时，人的一切活动也几乎都会产生声音。这些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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相约健康百科丛书——职场的健康密码
作者：孙新，李涛 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 本书是《相约健康百科丛书》“主动健康系列”中的一个分册，共四章，分别为健康工作场所（粉尘，化学因素，物理因素，放射性因素，生物因素，工效学因素，社会心理因素）、职场健康促进（职场控烟限酒 ，健康体检与筛查，工作压力管理 ，办公室健康，膳食、环境与组织管理，环境与组织干预）、新业态职场健康（直播销售人员的健康密码，快递、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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消失的父亲《凡人歌》作者及编剧纪静蓉最新小说
作者：纪静蓉 著 出版：贵州人民出版社 日期：2024-09-01 小镇中学语文老师雅妍，长期遭受丈夫荣华家暴，这对她造成严重的肉体及精神伤害，更让独生女楚然痛苦不堪。楚然高考前，在荣华又一次酒后严重施暴中，楚然为了救母亲，危急中打了父亲头部两记擀面杖。荣华生平头一次遭妻女反抗，一时愕然，面对她们手中的菜刀和擀面杖不知所措，给自己找台阶下，出门买酒，却从此杳无音讯。此事成为悬案。荣华的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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荒原狼（译文经典·精装）
作者：黑塞 出版：上海译文出版社 日期：2010-08-01 《荒原狼》是黑塞中期创作的代表作，亦是他创作生涯中的里程碑。小说的主人公哈勒尔是个正直的作家，他鄙视现代社会生活方式，常常闭门不出，令人窒息的空气使他陷于精神分裂的境地。一天他偶尔读到一本《评荒原狼》的小书，顿觉大梦初醒，认为自己就是一个“人性”和“狼性”并存的荒原狼。之后他应邀参加聚会，发现与会者都有狭隘的民族主义观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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松子落
作者：苏枕书 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 奔赴异乡，是为了寻觅本心的自由。 青年作家苏枕书代表作散文集。 京都十五年，以漫长的客居觅得本心的自由。 苏枕书游学京都已历十五载，“在异乡”，是一种状态，亦一种心境。从旅行到客居，从离散到安定，漫长的客居宛如一道透亮波纹，映亮茂密的内心。她住在遍植松、柏、橡、杉、樟的山中，以灵动而细致的城市素描，借率真而自然的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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小说家的散文：和虚构的人物为伴
作者：艾伟 出版：河南文艺出版社 日期：2024-10-01 本书是“小说家的散文”系列，也是艾伟散文集首次出版。书稿共分五辑，第一辑《我曾滴酒不沾》，回忆作为六〇后的独特的成长记忆；第二辑《叽叽喳喳的麻将和瓷实的汤圆》讲述宁波和杭州两地的风情，第三辑《和虚构的人物为伴》、第四辑《文本里的王者》分别谈论影响他的外国作家和他熟悉的中国作家，第五辑《安顿和抚慰之旅》讲述近年来全国各地 ... |
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智慧生活-超越百岁看这本就够了（80本/件）
作者：胡大一 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 活到90岁，听起来是件了不起的事情。中国人均寿命才73岁，寿的人，平均才能活到83岁。但著名心血管病专家胡大一教授却曾多次在公益健康讲座上说：”活不到90岁，那是你的错！” 本书中，胡大一教授详细阐述健康的秘密，胡教授擅长用通俗的语言讲科普，其中还穿插生动形象的故事和事例。”我每天走1万步。”\只要做到戒烟限酒，合理膳 ... |
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阡陌暖春：中华诗词的格局与文脉
作者：张志昌著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 中华诗词浩如烟海、灿若星河，举凡山水田园、行旅离别、咏物怀古、征戎迁谪等诸多题材，无事无物不可入，无意无情不可言，蕴含中华民族仁民爱物、自强不息、和合与共等博大精深的文化内涵，在言志抒情的文字间历代赓续传递，建构了富有民族特色的文化格局，形成了传承有序的文化脉络。 本书以多元视角，立足大唐长安，思接千载，视通古今， ... |
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江海滋味
作者：王寒 出版：浙江人民出版社 日期：2024-09-01 精选《海错图》《中国海鱼图解》插图，搭配令人垂涎三尺的美食图片。以文字之经纬，串联江海之鲜与典籍故事，将人生体验娓娓道来，言语畅快，文如水涌，读来不免令人食指大动，又不免令人涌起乡愁——好滋味更有好故事。 《江湖刀客与月下凤尾》《桃花流水鳜鱼肥》《窈窕香鱼》《海鲜炖酒，越吃越有》《清酒如露鲊如花》等近40篇文化散文， ... |
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寻迹仁怀（一）
作者：仁怀市酒文化研究会 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-10-01 仁怀是一个有着900多年建县史的城市，位于贵州省西北部，赤水河中游，大娄山脉西段北侧，背靠历史名城遵义，属云贵高原向四川盆地过渡的典型的山地地带，是黔北经济区与川南经济区的连接点，是红军长征”四渡赤水”战斗过的地方，是驰名中外的国酒茅台酒的故乡。 《寻仁迹》这本书结合前人的历史研究资料，考证诸多史料和文物，从历史、地 ... |
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舌尖上的广西“非遗”
作者：宫斐 出版：广西民族出版社 日期：2024-10-01 非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，是优秀传统文化的重要组成部分。本书在介绍广西非遗饮食的活态传承与创新发展概括基础上，分菜肴类、米粉类、茶酒类、小吃类、其他等五大类，对16种广西特色非遗饮食的源起、技艺及传承等进行介绍，具体包括武鸣柠檬鸭、梧州纸包鸡、横线鱼生、荔浦芋扣肉、全州醋血鸭、老友粉、柳州螺 ... |
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红楼之“礼”漫谈 钱亚旭 纪墨芳著
作者：钱亚旭 纪墨芳 出版：四川大学出版社 日期：2024-09-01 本书旨在从文化研究的视角出发，在“物质文化-制度文化-精神文化”的研究框架中，重新梳理《红楼梦》中的“礼”文化。在这个全新的叙事空间中，研究者运用文本细读法、实地调研法和跨学科阐释法，不仅以茶、酒、云锦和器具等实物为依托，考察了中国古代社会物质文化中的“礼数”，以古鉴今；而且还把《红楼梦》中的年节风俗和行医看病等制度性 ... |
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有罪的猪：稀奇古怪的动物法历史（自然文库）
作者：Katy Barnett and Jeremy Gans 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 本书由有趣的小故事入手，广泛探索生活中与动物相关的法律事件，从古代爱尔兰的“蜜蜂法律”、中世纪对猪和狼的谋杀审判，到16世纪法国酒庄诉请惩罚绿盲蝽、当代使用警犬询证和搜索引起的法律争议，以及最近掀起波澜的动物图像版权争议；时间和地域跨度极广，案例丰富生动，穿插着介绍现代司法系统中侵权行为、刑法、私法、公法、信托法、普通 ... |
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灵魂之水：芬芳酒香里的中华文踪
作者：王守国，卫绍生 出版：大象出版社 日期：2024-08-01 《灵魂之水：芬芳酒香里的中华文踪》一书作者深入追寻华夏文明中历久弥香的酒文化，深入浅出地梳理了中国历史上与酒有关的各种典故、故事，读来引人入胜。本书从源出传说的酒文化、物质层面的酒文化、制度层面的酒文化、酒文化中的历史风云、酒文化与文人雅会、酒文化与诗词歌赋、酒文化与古典小说、酒文化与书画艺术、酒文化与音乐舞蹈、酒文化 ... |
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