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好酒地理
作者：云酒传媒 出版：企业管理出版社 日期：2022-12-01 关于好酒的地理，酒行业有个说法叫“天人共酿”，其实还隐藏了一个字：地。地与天、与人共同构建了一方适合酿造好酒的自然地理单元，在此基础上衍生出一个个地域特色和文化现象千差万别的人文地理空间。好酒的丰富多彩，源于中国文化、自然地理的丰富多彩。 本书收录十二篇文章，从好酒的酿造法制、好酒的构成元素、好酒的时空维度诠释好酒地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704 
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弹丸论破雾切2
作者：[ 日 ]北山猛邦 出版：台海出版社 日期：2023-02-01 位于偏僻深山中的废弃酒店里，正在进行着一场恐怖的拍卖会。参与者每人各拥有一亿日元，拍卖品是成为侦探的权利。在这栋酒店里藏着一个杀人狂，一到晚上，他就会出来杀人，所有人都必须待在上锁的房间里。根据拍卖规则，杀人狂无法杀死侦探，同时也不会在侦探面前杀人。侦探和杀人狂持有万能钥匙可以自由出入。雾切响子与五月雨结二人能否成功获 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酿酒工程专业英语
作者：聂聪，张浩军，刘君 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书主要介绍了酿酒工程中酿造酒（啤酒、葡萄酒、黄酒）、蒸馏酒（中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰）、配制酒（利口酒、杜松子酒等）的酿造工艺及技术。各章节阅读材料均选自国内外原版资料，并配有生词、注释、阅读材料和相应练习，在编排上较全面地涵盖了现代酿酒最新技术及该学科研究前沿进展，注重酿酒工程的核心内容，具 ... |
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DK葡萄酒百科（精装珍藏版）
作者：[美]吉姆·戈登等 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 有了这本葡萄酒百科，你总能购买到物美价廉的葡萄酒！本书主要为您介绍世界近千家酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒，具有很强的实用性。从旧世界到新世界，本书带您徜徉在世界酒庄及美味的葡萄酒世界中。从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、澳大利亚、新西兰以及新兴地区！涉及的葡萄酒 ... |
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你不懂葡萄酒：有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识（葡萄酒控经典！日本侍酒师，教你喝懂葡萄酒！配手绘插图。常年位踞日、韩、中
作者：石田博 著 快读慢活 出品 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-05-01 醒酒究竟有没有必要呢？居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气？葡萄酒的年份真的是绝对的吗？一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密？ 日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！本书严选10种世界知名的葡萄品种，配上丰富手绘插图，介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性，以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐 ... |
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雅趣素心
作者：洪方煜 出版：文化发展出版社 日期：2023-04-01 《雅趣素心》是一部诗歌选集，全书大致内容分山水清音、四海资身、行者无疆、身边风景、江湖载酒、杏坛行吟、雅集短章、人间有情、文山漫步、人生感怀十个部分。其中山水清音、四海资身、行者无疆、身边风景四辑，主要为作者平时出差、闲暇之余，游山玩水所观所想；江湖载酒、杏坛行吟、雅集短章多为作者对教育内外的一些感悟以及教学之余的生活 ... |
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饮酒思源：蒸馏烈酒的博物志
作者：[美]罗伯.德萨勒，[美]伊恩.塔特索尔 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-05-01 在这本烈酒主题的著作中，作者使用酒精饮料作为镜头，通过它来更深入地了解自然历史。本书在进化、生态学、历史、生物学、化学等的背景下考察了高度烈酒的成分、历史、文化、蒸馏过程及影响。还组织了一个专家团队撰写有关白兰地、伏特加、龙舌兰酒、威士忌、杜松子酒、朗姆酒、生命之水、白酒、格拉巴酒、茴香酒和卡沙萨酒的章节。本书涵盖了来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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推开红酒的门：醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒
作者：王胜寒[醉鹅娘] 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦： 在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号； 想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪 这是一本能帮你 ... |
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中华白酒文化汉英双解词典
作者：《中华白酒文化汉英双解词典》编写组 编 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 《中华白酒文化汉英双解词典》是一部白酒文化双语双解按主题分类的专科词典，收录词目约2万条。在术语学、功能词典学等理论指导下，整个词典系统分为白酒技术和白酒文化两大类别。技术类别下又分白酒类别、酿酒原料、制曲工艺、酿酒工艺、酒体设计、质量标准6个小类；文化类别下又分酒政礼俗、酒名酒器、酒人酒事、文学艺术4个小类。词典用描 ... |
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毓老师说论语
作者：爱新觉罗·毓鋆，讲述，陈絅 整理 出版：花山文艺出版社 日期：2019-07-01 《毓老师说论语》以1999年至2000年毓老师在奉元书院讲述《论语》的内容加以整理而成。全书以依经解经的方式，将《论语》和诸家经典结合，阐明中国古典思想的精髓，还原了一个真实的孔子。毓老告诉我们，《论语》是孔子与其弟子论道之语，乃是兴之所至之言，不同于今天的命题作文；《论语》每章都是活学问，在生活中都能用上，可作为生活 ... |
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关东奇侠传（民国武侠小说典藏文库.张个侬卷）
作者：张个侬 著 出版：中国文史出版社 日期：2021-03-01 不佞兹作，写关东各地奇侠奔走国事，为□□谋兴复之壮举豪行、宏志伟力，诚有足多者，然关东为满洲发祥之地，八旗俊杰，所在都有。夫既有为□□谋兴复争存亡之各奇侠，窥伺于其旁，则起而为满族做坚壁清野，以固吾疆围之谋者，岂得谓之无人哉？特以载籍不传，致湮没而无闻耳。 今共和政体成立，五大□□一律平等，固已无入主出奴之见存乎其 ... |
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西餐在左/中餐在右/米娅/著/传统中国风味/异国风味/混搭交融/用西式的调料为中餐增味添香/美食生活
作者：米娅 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 米娅*的《米娅西餐在左中餐在右》介绍：一般自家厨房出品的食物，时常被抱怨过于单调与乏味，美则美矣，却少了食物的灵气。而每每走入西餐厅，举着刀叉切割时，又开始感叹虽异香扑鼻，却犹如置身圣境，少了亲切的实在感。 在食物面前我们都是贪婪的，幻想着一朝拥有天下美味，追求着一口尝尽各国风情。于是乎在美食达人 ... |
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元曲三百首（国民阅读经典·平装）
作者：吕玉华 注 出版：中华书局 日期：2019-06-01 ★若元之文学，则固未有尚于其曲者也。元曲之佳处何在？一言以蔽之，曰：自然而已矣。古今之大文学，无不以自然胜，而莫著于元曲。 王国维 ... |
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读《易经》悟为官智慧（中华经典现代解读丛书）
作者：顾易 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书选取《易经》中的十个卦乾、坤、比、离、履、谦、夬、革、临、节，两卦成对，从五个方面加以阐释，示例演绎，总结古今中外官场的经验得失，借《易经》思想之宏富，悟为官之大智。子曰：加我数年,五十以学《易》,可以无大过矣。工作之余多读一读本书，学一点《易经》常识，从中吸取为官智慧，定能获益匪浅，为官一身轻。 ... |
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文心锦绣照湖山
作者：简墨 出版：杭州出版社 日期：2020-09-01 卷里有诗都锦绣，故乡无此好湖山。 这是一本浓缩的杭州文学史。通过品读五十余位古代文学家的诗、词、曲、小说、散文、楹联等作品，展现了作品内涵、人物精神与城市特质之间的关联，描绘出一个美不胜收的杭州。 跟着美文来旅行，此书所述备矣。 窥见千年之文脉，此书足以当之。 一册在手，读懂杭州，此书特别适合想放松心情时慢慢读 ... |
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杨时——程门立雪 闽学鼻祖
作者：兰宗荣 出版：福建人民出版社 日期：2020-11-01 杨时是早期洛学南传的一代理学宗师。他不仅留下了吾道南矣程门立雪的千古佳话，而且上承二程洛学之传，下开闽学之绪。 本书图文并茂、通俗易懂地从出生、求学、为官、理学研究、传播理学思想等方面讲述杨时的一生，讲述了杨时承续二程洛学、奠基朱熹闽学的丰功伟绩，详细讲述了杨时的理学思想理论。此外，本书还讲述了杨时理学思想对后世的深远 ... |
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游尘琐记（名家游记）
作者：赵君豪 著 出版：中国文史出版社 日期：2021-05-01 出墅后，行数十武，即望见北陵正门。正门石级，雕镂精工，门前石坊巍然，雄视于前后左右者，有石狮凡十。陵内古松，约五千株，枝干屈曲，覆地者如张翠盖，秀拔者气势凌云，徘徊瞻眺，共话兴亡，思古幽情，会心不远，白山黑水之间，盖不胜其白云苍狗之感矣！来辽游观之乐，以此为zui。 ... |
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《世说新语》中的故事（百读不厌的经典故事）
作者：魏风华 著 出版：长江文艺出版社 日期：2021-09-01 这里有不扫一屋，却立志扫天下的少年陈蕃，有雪夜访戴却“乘兴而行，兴尽而返”的王徽之，有嵇康“《广陵散》于今绝矣”的喟叹……这本书中不仅有轻松诙谐的魏晋故事，还在文末附有原文出处及翻译，帮助孩子在故事中扫清文言障碍。书中更配有灵魂古风绘手蓝雯轩的《世说新语》Q版插画，诙谐的画面与轻松的故事相映成趣，让孩子在故事中读懂《世 ... |
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小学生必背古诗词75+80首 快乐读书吧 小学生辅助阅读（全彩有声朗读）小学生课外阅读
作者：马东瑶译注 出版：南方出版社 日期：2021-12-01 人们常说，中国是诗词的国度。从先秦人们吟唱的“昔我往矣，杨柳依依”，到魏晋文人笔下清新自然的五言、七言古诗，唐朝诗人推敲而成的格律诗，再到两宋词人和着音乐写下的长短句，这些诗词将漫长历史中美的语言和情思保留下来，让我们在被美浸润的同时，又能一窥古人的风采。接下来，就让我们翻开书页，细细品读、背诵这些经典诗词，与诗人们来 ... |
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儒藏（精华编一九一）（上下册）精装繁体竖排 首席总编纂季羡林 首席项目专家汤一介 儒藏精华编 儒家典籍
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2022-04-01 ”北京大学儒藏工程”是我国一项重大学术文化项目。本册收录南宋理学家真德秀的作品《西山先生真文忠公读书记》（简称）《读书记》），全本共六十一卷，其中甲记三十七卷，首论性心情，继之以论学，从“天命之性”至“鬼神”又各分小类，颇具匠心。乙记下二十二卷，记载虞夏至唐李德裕间名臣贤相事业，古今兴乱治忽之故犁然可睹。丁记二卷，上卷 ... |
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