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[德]泡尔生 著; 蔡元培 译
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第一次品红茶就上手（图解版）简捷了解一杯不简单的红
作者：黄大 编著 出版：旅游教育出版社 日期：2015-06-01 书稿分为八篇，较为系统全面地介绍了红茶的起源、产区、分类、采制、泡饮、中外名品红茶及品牌、红茶与健康、红茶文化等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330 
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新编胶体与界面化学
作者：刘洪国, 孙德军, 郝京诚 出版：化学工业出版社 日期：2016-11-01 本书以界面为主线，介绍了与气/液、液/液、气/固和液/固界面相关的基本原理和基础知识，并穿插介绍了与这些界面相关的部分分散体系，如泡沫、乳液、微乳液、溶胶等，还对表面活性分子在溶液中形成的胶束和囊泡分别进行了介绍。我们还特别针对近年来研究较为活跃的分散体系，如纳米乳液和Pickering乳液等的基本概念和进展做了介绍； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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贵州风味家常菜
作者：吴茂钊 出版：青岛出版社 日期：2016-12-01 贵州风味菜是在贵州悠久的历史文化、特殊的地理气候、多民族融合的人文环境下孕育发展出来的，原生态的食材、独特的烹调工艺、丰富的菜品菜式、酸辣鲜香的味道，带有浓厚的民族风情和返璞归真的风格特点。 吴茂钊、杨波主编的《贵州风味家常菜》精心编排了100多道贵州风味菜品，涵盖了卤泡拌菜、煎烤炒菜、蒸煮炖菜、烧烩浇菜、火锅干锅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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亲情故事（有声版，蜗牛故事绘）
作者：蜗牛少儿 出版：福建少年儿童出版社 日期：2018-02-01 《亲情故事》一书中，野猪妈妈为了给小野猪治好身上的疮，冒着火辣辣的太阳背着小野猪泡泉水，可结果自己却被传染了；为了孩子们能顺利出生，度过寒冷的冬天，松鼠爸爸找来了一只棉手套，用自己的大尾巴堵住棉手套的口子，让孩子们温暖地度过了冬天；小羊咩咩有一个温暖的家，阳光钻进了棉花里，家里的被子和棉鞋真暖和啊一个个饱含深情的亲情故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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机械零部件清洗及清洁度控制技术
作者：焦凤菊、蔡安克、王云飞、王政 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 机械产品零部件常用材质，机械制造过程特点包括（零部件加工、金属热处理、表面涂装、装配等），制造过程零部件存在的污垢特点等，如何选用合适的清洗剂等；机械制造过程清洗常用清洗剂种类、清洗剂的理化性能和环保性能检测方法应用，如何根据被清洗零部件材质、结构特点、残存污垢特点，采用哪一种清洗技术、清洗设备、清洗剂及相应的清洗工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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微细粒级黑钨矿浮选过程强化与实践
作者：艾光华 著 出版：冶金工业出版社 日期：2018-07-01 《微细粒级黑钨矿浮选过程强化与实践》在参考近年来国内外钨矿选矿技术及理论的基础上，介绍了微细粒级复杂黑钨矿浮选体系中矿物表面性质、矿浆组分界面吸附、浮选药剂分子间协同和竞争作用机制、矿物颗粒间相互作用等内容，然后在对微细粒级黑钨矿分选过程特征研究的基础上，介绍了使用旋流一静态微泡浮选柱强化回收微细粒级黑钨矿，以及基于浮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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卡布奇诺趣多多系列——酸菜大王在豆豆国冒出来了2
作者：王蕾 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2018-01-01 卡布奇诺趣多多系列丛书共计9册，3个故事，每个故事分为3册。分别为《豆豆国的名字不见啦》（1-3）、《酸菜大王在豆豆国冒出来了》（1-3）、《在豆豆国碰上五个紫萝卜妖怪》（1-3）。《酸菜大王在豆豆国冒出来了》简介，自从小豆子们跟着扁豆老师参观了泡菜馆之后，豆豆国中就发生了一连串怪异的事情：扁豆老师变得奇奇怪怪的，紧接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 103
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卡布奇诺趣多多系列——酸菜大王在豆豆国冒出来了3
作者：王蕾 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2018-01-01 卡布奇诺趣多多系列丛书共计9册，3个故事，每个故事分为3册。分别为《豆豆国的名字不见啦》（1-3）、《酸菜大王在豆豆国冒出来了》（1-3）、《在豆豆国碰上五个紫萝卜妖怪》（1-3）。《酸菜大王在豆豆国冒出来了》简介，自从小豆子们跟着扁豆老师参观了泡菜馆之后，豆豆国中就发生了一连串怪异的事情：扁豆老师变得奇奇怪怪的，紧接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 103
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卡布奇诺趣多多系列——酸菜大王在豆豆国冒出来了1
作者：王蕾 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2018-01-01 卡布奇诺趣多多系列丛书共计9册，3个故事，每个故事分为3册。分别为《豆豆国的名字不见啦》（1-3）、《酸菜大王在豆豆国冒出来了》（1-3）、《在豆豆国碰上五个紫萝卜妖怪》（1-3）。《酸菜大王在豆豆国冒出来了》简介，自从小豆子们跟着扁豆老师参观了泡菜馆之后，豆豆国中就发生了一连串怪异的事情：扁豆老师变得奇奇怪怪的，紧接 ... |
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回转体出水的全非线性水动力学
作者：倪宝玉 出版：科学出版社 日期：2018-04-01 本书关注回转体从水下接近水面、穿透水面和脱离水面的全非线性运动过程，涉及到固、液、气三种介质的交界面变化，涵盖了结构及自由面变形、水膜破裂、水层脱落、空化初生、流固耦合和射流冲击等多种强非线性力学耦合下对结构体的安全影响。本书系统地阐述了出水问题的基本理论和模型实验方法，在此基础上，深入探讨全湿出水、带泡出水两大类，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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麦田精选图画书 小象柚子大冒险
作者：[法]拉莫娜·巴德索 文 [法]本杰明·修德 图 王舒柳 译 出版：少年儿童出版社 日期：2016-08-01 柚子收拾好自己的小背包，*后撒了泡尿尿，然后就上路了。这是它*次外出大冒险。它越过了不同地形，经历了不同天气，遇见了奇特的人。有时，它好想家，有时，它以为自己没有了选择但是，柚子一直在鼓励自己，它坚持下来了。于是，它见到了好多美好的东西，学到了好多知识和本领，真正领略了旅行的美妙。温馨的绘本，为孩子们展示人生长卷。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
作者：卜路霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等进行了简单介绍，阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺，并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花卉的腌制实例。文前更给出多幅腌制成品高清彩图，直观形象，实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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莫里
作者：陈帅 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2018-05-01 莫里是一个有点儿不一样的男生，他聪明、温和、文静，喜欢画画，喜欢吃印度泡饼；卡琪是一个有点儿不一样的女生，她大胆、开朗、活泼，喜欢运动，但不喜欢穿裙子。莫里和卡琪是同班同学、是邻居，也是最好的朋友。 有一天，莫里摔倒了，住进了医院。随后，莫里出入医院的次数越来越多。卡琪不明白为什么大人们都不肯告诉她莫里到底得了什么病 ... |
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小羊肖恩成长故事书：我懂得合作
作者：英国阿德曼动画有限公司 撰文：谭旭东 米奥 出版：漓江出版社 日期：2018-06-01 《我是*棒的小羊肖恩成长故事书我懂得合作》 本书包含三个故事，分别是《烈日炎炎》《临时大厨》《狡猾的小子》。炎炎夏日里，羊儿们也想到游泳池里泡一泡，但是农场主和比泽尔霸占着游泳池，于是肖恩的脑子琢磨开了；肖恩和羊儿们破坏了农场主和女朋友的浪漫野餐，眼看农场主的恋爱事业要泡汤了，比泽尔、肖恩带着羊儿们联合行动，誓要帮农 ... |
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四川风味家常菜
作者：四川烹饪杂志社 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 本书精心编排了100多道四川风味菜品，泡酱腌卤、煎炒蒸烩，样样俱全，用川料调川味，并由四川大厨亲自操刀制作，还原四川当地人的家常味道。菜品包含详细的制作步骤和烹调提示，为您解析烹饪玄机，教您用各种小料提味增香的秘诀。还介绍了种类繁多的川味小吃，让您一本书吃透川菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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刘一达文集：大酒缸
作者：刘一达 出版：北京时代华文书局 日期：2018-07-01 容简介： 本书主要讲述了清末民初时期，老北京城中由夏三爷开的一家小酒馆（名为大酒缸）里，每天都有形形色色、不用阶级、不同思想的人来喝酒泡酒馆，其中包括王爷后代、落魄文人、老古玩商和普通老百姓等，出场人物多达百余人。他们是当时社会各阶层的代表，汇聚在大酒缸，演绎出了各种各样的矛盾冲突和五花八门的爱恨故事。透过这些市井生 ... |
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Hello快意凉菜/吃货食堂
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-07-01 凉菜并非只是夏天的专属，它清凉爽口、清脆鲜嫩、无汁少腻，是餐桌上必不可少的一道风景。凉菜的选材多样，蔬菜豆果、鸡鸭鱼肉都是合适的食材。美食生活工作室编著的《Hello快意凉菜/吃货食堂》收录了凉菜的各种烹调方法，炝、卤、酱、腌、熏、泡、浇汁，满足你的不同味觉需求。 凉菜就是要做得好看、好吃叉不重样，翻开本书，做出属 ... |
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烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《烘焙工艺实训教程职业教育十三五规划教材高职高专食品类专业教材系列》分为七个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、月饼制作、西点制作和就业创业指导。详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、广式月饼、曲奇、泡芙、蛋挞、披萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频，内容丰富，实践性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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传奇编年史·攻沙（叁）
作者：泛东流 出版：上海文艺出版社 日期：2018-07-01 一册来自于神龙大陆的古怪道书，一个收养了他却又莫名炸死失踪的爷爷，一场席卷天下的攻伐.....我们的目标是搂着美丽的妹子，带着的兄弟，攻下坚固的沙巴克城！从前有座白日门城，成立有个白日渊，白日渊边白日观里，有个小道士，小道士叶潇，带着羞涩会变粉色的小骷髅、童颜巨乳爱翘家的灵狐族少女、牛角脏了会瞬间狂化的牛魔族少年，踏上 ... |
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米卡一家睡不着
作者：[美]卡琳娜·沃尔夫 出版：中信出版社 日期：2018-09-01 米卡的妈妈找了一份新工作，于是一家人跨越十二个时区搬到了新家，可是问题也随之而来：到了晚上，他们全都睡不着。米卡和爸爸妈妈尝试了各种办法帮助入睡喝牛奶，泡热水澡，从一数到一千没有一样管用！他们很想知道为什么熊可以睡上一整个冬季，就去森林里找熊寻求睡眠的秘诀。一路上，他们发现了许多隐藏在黑夜中的生命，原来在人类睡着的时候 ... |
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