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《中国海关报关专业教材》 编写组
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园林景观设计 高职高专建筑设计专业“互联网+”创新规划教材9787301361399
作者：赵肖丹，李燕 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-07-01 本书是一本专门为高职学生量身打造的园林景观设计领域的实用型教材。本书包含10个项目，以工作过程为导向构建教学内容。从园林景观设计基础理论入手，涵盖园林构成要素、设计方法与程序等内容，融合新兴技术、创新理念，紧跟行业发展。同时结合课程思政，培养学生的职业道德与文化自信。书中还涉及不同类型绿地的园林设计要点，如庭院、道路、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383 
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商务俄语口译（全国应用型本科院校俄语专业推荐教材）
作者：刘玉宝，塔吉雅娜·鲍里索芙娜·马克拉科娃 出版：黑龙江大学出版社 日期：2025-08-01 本教材可供培养应用型口译人才的普通高等院校本科俄语专业翻译课使用：侧重应用性，尽可能选取商务领域最常用的题材，希望学生学以致用，学而有用；侧重应用型，针对普通高等院校，特别是民办本科院校学生的特点，在教与学之间、理论和实践之间偏重翻译实践，即偏重应用型的维度，希望充分调动学生的主观能动性，自主加强语言知识应用的能力；侧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：日语听解教程（第二版）第二册
作者：劳轶琛， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-09-01 本教材适用于日语专业本科第二学期听力课的教学，以培养新时代高素质的日语人才为目标，以二语习得理论为指导，致力于帮助学生掌握科学的听力理解策略，养成语言综合运用能力。 本次修订对既有语料进行整合，增加了原汁原味的日语，帮助学生熟悉各种语音；新增具有时代气息的语料，着力培养学生的跨文化交际能力；采用全新的版式设计，重新绘制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：跨境电商实用俄语
作者：孙淑芳， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-09-01 本书是国内首本专注于俄语跨境电商领域的实用教材，适用于俄语专业高年级学生和有一定俄语基础的跨境电商从业者。全书分为概述、售前、售中、售后四部分，内容涵盖商品描述、商品价格、商品选择、支付方式、包装发货、物流跟踪、售后服务及评价管理等电商核心环节。为降低学习难度，书中俄语文本均标注重音，并配有高质量译文和详细注释，帮助读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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废纸清洁制浆造纸技术（普通高等教育专业教材）
作者：万金泉，王艳 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 造纸工业是国民经济的重要支柱产业，在资源与环保的双重压力下，废纸已经成为我国造纸工业最主要的原料。现有的废纸制浆造纸工艺往往伴随着高能耗、高污染等问题。随着科技的不断进步，近年废纸清洁制浆造纸技术应运而生，采用现代化的工程技术，对废纸进行全过程清洁制浆和造纸处理，可以实现废纸资源的高效循环利用。 《废纸清洁制浆造纸技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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江苏非遗美食技艺（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：高志斌，吕新河，陈金标 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《江苏非遗美食技艺》是“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划”的阶段性成果，通过系统阐述非物质文化遗产理论与实践、非遗美食技艺的历史与文化相关理论知识，整理江苏非遗美食技艺的精髓，挖掘其背后的文化故事，不仅兼具传承、普及、交流意义，还面向国际促进文化融合。 《江苏非遗美食技艺》契合模块化教学和高职学生特点，整合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品营养学实验指导（高等学校专业教材）
作者：汪建明 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书作为《食品营养学（第三版）》的配套实验教材，在内容上与其紧密相扣，在配套实验的选择上，结合现行国家标准、行业标准、国内外研究文献，编排整理出本书推荐开展的实验项目。本书各章阐明实验背景、实验目的和意义、实验原理、实验方法等，并在节后配有思考题、参考文献和实验报告，有助于读者更轻松、便捷、高效地掌握实验要点和撰写实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：关统伟，焦士蓉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 全书内容涵盖微生物分离、纯培养、快速鉴定、形态观察、微生物的生理生化实验、微生物的生长测定、消毒与灭菌、环境因素对微生物生长的影响、微生物分子生物学基础实验、微生物的代谢、抗生素效价的生物测定、固定化酵母发酵酒精等，涉及微生物在工业、农业、食品、环境、医学等领域的应用。可供高等学校生物工程、生物技术、生命科学、食品科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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i学中文.第一册（汉语言专业规划系列教材）
作者：王衍军 林奕高 张艳 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 《i学中文》是一套面向非华裔初级中文学习者编写的中文教材，以满足学习者日常交际需求、提升汉语言运用能力为功能导向，同时向学习者展示真实的当代中国社会，丰富其对中国的认识。本册为第一册，注重基础性语言知识的学习，其中拼音部分为本册独有，意在为中文学习起始阶段打好音韵基础。本册主体内容共分为15课，学习内容涵盖日常打招呼、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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i学中文.第二册（汉语言专业规划系列教材）
作者：王衍军 林奕高 张艳 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 《i学中文》是针对非华裔初级中文学习者编写的综合教材。编者根据学习对象的特点，结合来华留学生日常生活交际需求，选取反映当代中国社会生活、经济、科技等方面相关内容，利用融媒体等新技术，以独特的视角向学习者展示了真实的当代中国社会。第二册课文内容包括校园生活、天气、中国传统节日、交通出行等主题，内容简单易懂，教学与生活实际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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Photoshop平面设计（微课版）（第二版）（高等职业教育数字媒体技术专业教材）
作者：赵艳莉 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 本书是爱课程中国大学MOOC网精品在线开放课程“Photoshop平面设计”的配套教材。本书基于校企合作，采用项目教学编写模式，针对目前社会上应用Photoshop最多的婚纱影楼、广告设计、图文制作、建筑美工、网页美工、界面设计六大行业所涉及的岗位，通过对项目的描述、分析和详细的制作过程来完整地阐释Photoshop平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品新产品开发（高等学校专业教材）
作者：陈军，刘成梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 食品新产品开发是食品科研人员遵循国家法律法规要求，通过运用食品科学与技术，整合企业内外部资源，创制全部或部分不同于当前市场同类食品，并提高食品价值的过程，是满足消费者的不同需求，增强企业竞争力，确保企业生存、发展和提升经济效益的主要途径和根本保障。本书围绕食品新产品开发流程进行总结，重点介绍食品新产品开发的配方设计、工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品标准与法规（高等学校专业教材）
作者：韩梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 为适应食品安全新形势下的食品专业学生培养要求，本教材联合一线企业专家，将现行的食品标准与法规内容与生产实践相融合，力求做到教、学、用的统一。首先从食品法律法规体系入手，讲解我国的食品法律法规框架，然后从食品标准的制定和食品企业常用的食品标准解读，解析标准的制定和申请流程，具体化了食品安全国家标准在企业中的实践应用，最后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 食品营养研究不仅旨在探索食物与人体代谢复杂相互作用的基本规律，还致力于深入研究营养表型及其变异的决定因素，以便在个体或群体水平上进行有效的营养干预，从而改善健康并预防疾病。因此，本书通过系统性结构设计，将食品营养研究中前沿方法与传统实验技术有机融合，其内容涵盖食品营养研究方法学（包括营养流行病学研究、营养动物实验研究、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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啤酒工艺学（高等学校酿酒工程专业教材）
作者：李崎，顾国贤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 中国啤酒产业发展迅猛，啤酒产量自2002年开始一直处于世界首位，啤酒产品呈现多元化态势，啤酒质量已经成为决定啤酒市场发展的决定性因素。本书作者在啤酒研究近30年经验的基础上，根据原经典教材《酿造酒工艺学》中“啤酒工艺篇”的框架，按照原料、麦芽制备、麦汁制备工艺、啤酒发酵、成品啤酒、啤酒工厂的三废处理和副产物利用等章节撰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全国高等院校工业设计专业教材 包装设计
作者：王娟 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 本教材将包装设计的艺术性、科学性、文化性、应用性和前沿性进行综合论述。全书共分九章，循序渐进地介绍包装设计认知与概论、包装设计策略与创意、包装设计流程与形式、包装设计材料与工艺、包装容器造型设计、纸盒包装结构设计、包装平面视觉设计、文化传承与包装设计创新、包装设计项目实训。书中系统论述中国传统文化对现代包装设计的启示， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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安全工程专业实验指导书 普通高等教育“十四五”规划教材
作者：门金龙，熊碧波 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-05-01 《安全工程专业实验指导书》内容覆盖了安全工程专业专业课的全部必修实验，包括化工安全、危险化学品安全管理技术、安全人机工程、防火防爆技术、燃烧与爆炸学、环境安全与职业卫生、通风除尘、机械电气安全、应急管理以及安全检测等10余门课程的实验教学内容，是一本具有综合性、石化特色的安全工程专业实验指导书。本书综合了各门课程涉及的 ... |
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职场商务英语口语（普通高等教育英语类专业精品教材）
作者：魏婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《职场商务英语口语》共10个单元，每个单元围绕一个主题展开。所选题材真实，均为商务工作中的常见内容，话题涉及自我介绍、商务旅行、商务接待、电话磋商、贸易展会、商务谈判和商务文化等。在编写过程中，力求体现“以口语为依据，以社会需求为导向，以技能技巧为中心，以实践训练为方法”的指导思想。既有常见商务情景沟通，又有商务口语实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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海关估价纲要
作者：世界海关组织 著，海关总署关税征管司 编 译 出版：中国海关出版社 日期：2019-11-01 本书完整地收录了WCO估价技术委员会截至2018年8月的全部文件，包括《关于执行1994年关税与贸易总协定第7条的协定》、《1994年关税与贸易总协定第7条》及其解释、WTO估价委员会决定，以及WCO估价技术委员会制发的咨询性意见、评论、解释性说明、案例研究、研究等，可为关务工作者提供工作参考，帮助其有效解决当前海关估 ... |
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木材科学与工程专业实验教材
作者：路则光 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书以阶梯式能力培养为主线构筑专业基础课实验、专业核心课实验、专业特色课实验、专业实践课实验等实践教学体系。专业基础课实验包含木材宏观和微观识别、物理和力学性质测试等环节，培养学生的基础实验能力。专业核心课实验涵盖干燥质量检验、干燥基准编制、木材切削刀具识别、常规木工设备的结构及其操作、脲醛和酚醛树脂合成、游离甲醛含量 ... |
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