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不止是颗菜 著 |
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家常保健菜典（软精装）
作者：于海娣 编著 出版：中国华侨出版社 日期：2014-06-01 为了让广大读者在自家厨房就能轻松烹制出色香味俱佳的保健佳肴，于海娣编著的《家常保健菜典百姓养生菜大全》精选1000余道经济实惠、简单易作、适合普通百姓家庭的健康食谱，包括主食、菜肴、汤品、点心等不同类别，并依据不同的食疗功效和适合人群将菜肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358 
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贺师傅私房菜系列-吃好饭
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《吃好饭》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房米饭，内容涵盖了清爽的炒饭、喷香的焖饭、多汁的烩饭、简便的盖饭、馋人的甜米饭等各种各样的米饭，满足了米饭爱好者的多种需求，还附带介绍了煮饭小诀窍和食材小营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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贺师傅私房菜系列-来碗面
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《来碗面》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书是中国第一本傻瓜式菜谱，用最简单的方法教读者做菜，即用一大勺、一小勺调味，使做菜立刻变得简单。本书介绍了多种多样的好吃面条，有热气腾腾的汤面、方便易做的炒面、清爽馋嘴的拌面、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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贺师傅私房菜系列-爱吃肉
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《爱吃肉》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了百变的肉食料理，猪、牛、羊、鸡各种肉类，无所不包，卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存，既有宴客大菜，又有快手小炒，还有休闲零食，完全满足了每一张爱吃肉的馋嘴。本书首创了“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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贺师傅私房菜系列-来碗汤粥
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《来碗汤粥》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜” 系列丛书。本书介绍了多种多样的家常汤品、粥品，内容涵盖了家常汤品、养生汤品、甜汤，以及各种甜粥、咸粥、杂粮粥，其中美味与营养兼顾，用一大勺、一小勺调味，手把手教会读者煮出健康、好喝的汤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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贺师傅私房菜系列-涮火锅
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《涮火锅》由大厨贺鹏飞所著，属于“贺师傅私房菜”系列丛书。本书标榜傻瓜式菜谱书，以简单易做的方式，介绍了大江南北的各式火锅的做法，从生猛麻辣的重庆麻辣火锅，到清新好味的江浙菊花火锅，鲜香麻辣无所不包。另外，想关东煮火锅、泡菜火锅等外国火锅也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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食美浙江
作者：《中国浙菜·乡土美食》编辑委员会著 出版：红旗出版社 日期：2014-01-01 浙江美食文化中最具有吸引力的，其实不是酒店里的珍馐美味，而是那些生活中的美食，舌尖上的家园，他们是浙江纯正并真实的百姓生活体验。而浙江是一个饮食文化极其丰富的地方，几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中，很多农村传统的美好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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最适合中小学生的益智游戏精选--数独游戏
作者：欧泊颗 编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-07-01 本书精选360余例数独游戏汇编成册，按照难易程度分类、循序渐进。数独游戏设计颇具匠心，全面照顾孩子的需求，充分挖掘孩子们的大脑潜能。所选题目难度适中且搭配合理，容易给孩子带来成就感，同时题目构思新颖、趣味性强，能很好地调动孩子的积极性，让孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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现代蔬菜病虫害防治丛书--菜用玉米菜用花生病虫害及
作者：吕佩珂 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要，针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了菜用玉米、菜用花生的118种病虫害和常见菜田鼠害、菜田杂草，讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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海参菜（精选亲民的海参菜品，让海参不再遥不可及）
作者：曹大夫 出版：中国纺织出版社 日期：2014-01-01 精选100道家常海参菜品，包含凉菜、热菜，主料、配料、调料、制作方法详尽，图文并茂。从海参品种、鉴别、涨发工艺、汤油制作方法介绍起，让您在家轻松做出海参美味，带给家人营养、健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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酒店必备招牌菜（258道创新酒店菜品！提高点单率、
作者：夏金龙 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 随着健康意识的提高，酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。本书适应这一需求，约请著名烹饪大师精心编写最新酒楼养生菜品，供酒楼餐馆的专业大厨、经理选用参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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秘制南北家常菜（精装大开本，一菜一视频，学菜更直观
作者：我家厨房栏目组 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 秘制南北家常菜图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。 对图书中的每款菜式配以美观的二维码，您可以通过直接扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中华家乡菜之苏·浙·沪篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之苏·浙·沪篇》主要介绍了100多道江苏、浙江、上海地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如江苏的代表菜清炖狮子头、盐水鸭，浙江的代表菜东坡肉、糟鸡，上海的代表菜蟹黄扒蘑菇、雪菜大汤黄鱼等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之湘·鄂·赣篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之湘·鄂·赣篇》主要介绍了100多道湖南、湖北、江西地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如湖南代表菜腊味合蒸、洞庭野鸭，湖北代表菜清蒸武昌鱼、粉蒸肉，江西代表菜红都鸡、石鱼炒蛋等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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老家味道：奶奶的菜-想念老家的味道
作者：梁阳 著 出版：译林出版社 日期：2014-07-01 《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁阳（yukifood）推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“老家味道”，以一种亲切、真挚、怀念的口吻，将自己对奶奶菜的喜爱娓娓道来。书中由家常菜、宴客菜、私房菜、家常养生菜、特色菜和自制酱料六部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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输水管道中淡水壳菜的控制理论研究
作者：刘冬梅 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2014-02-01 《输水管道中淡水壳菜的控制理论研究》针对这一问题展开探讨，内容主要包括我国生物污损现状分析、淡水壳菜的生物学特性和危害特性、氧化剂杀灭淡水壳菜的效果、水流冲刷和氧化剂协同作用去除、长距离输送管道中淡水壳菜的控制措施和实际工程运用，分析了技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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从小爱吃的乡土菜 ： 正宗地道风味大杂烩
作者：宋元 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2013-10-01 《从小爱吃的乡土菜正宗地道风味大杂烩金版 》从杂烩菜的烹饪方法与烹饪常识讲起，详细介绍了 烹饪过程巾常用的方法，各种杂烩食材的处理技巧与 烹饪方法，让您能够根据食材的不同特点来选择最适 宜的烹饪技巧，轻松制作出营养丰富、味道鲜美的菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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吃货必备 ： 好吃到爆的喷香肉菜
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书主要介绍经典肉菜。主要分为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、水产这几大方面将肉类食物的选择和推荐菜肴。爱吃肉的朋友们，可以选择这本书，简单制作，方便应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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这样玩最有趣 适合孩子种的菜（全彩）
作者：都市农夫 主编 出版：电子工业出版社 日期：2014-07-01 每个孩子都对大自然充满了无限的兴趣，每个孩子也都有一颗想了解世界的心，因此，让孩子通过亲自动手种植蔬菜便是孩子了解植物的一个良好的途径。本书选取了30种最适合孩子种植的蔬菜，其中包括芽菜、常见的野菜果菜及一些香料等散发特殊气味的蔬菜，诣在让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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豆腐菜
作者：郭泰王，吕永顺 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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