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中国营养学会妇幼营养分会
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古代诗词歌赋中的美食鉴赏（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：高敬严，刘大稳，胡建国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 这是一本让学生在古代诗词歌赋中领略中华饮食文化魅力的教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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智能网联汽车蓝皮书：中国智能网联汽车产业发展报告（2020）
作者：中国汽车工程学会，国汽[北京]智能网联汽车研究院有限公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-12-01 智能网联汽车蓝皮书是关于中国智能网联汽车产业发展的研究性年度报告，2018年首次出版，本书为第三部，由中国汽车工程学会、国汽（北京）智能网联汽车研究院有限公司组织智能网联汽车及相关行业资深专家共同编写完成，是一部较全面论述中国智能网联汽车产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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临床营养高级护理实践
作者：黄师菊 蔡有弟 出版：华南理工大学出版社 日期：2021-12-01 该书较全面地介绍了高级护理实践、营养学基础知识、营养筛查与评估、营养支持技术、特殊疾病营养管理、临床营养护理模式构建和常见疾病营养护理个案等内容，很好帮助护士全面掌握临床营养护理知识和技能，以及营养相关知识的进展。 为了全面反映临床营养的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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胡麻生长发育与氮营养规律
作者：谢亚萍，牛俊义 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-05-01 本书阐述了我国胡麻的生产概况及前人有关氮营养的研究进展，总结了胡麻的形态特征、生物学特性及胡麻籽粒的营养功能和抗营养因子；论述分析了胡麻干物质积累运转分配规律、旱地和灌溉地胡麻氮素积累分配规律和施用氮磷肥对胡麻氮代谢的影响作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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0～3岁宝宝营养食谱
作者：儿科医生鱼小南 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 对于0 ～ 3 岁的宝宝，爸爸妈妈们*关心的大概就是吃了。先是吃母乳和配方奶的问题，接着是吃辅食的问题，再后来就是吃饭的问题。为了让宝宝多吃几口饭、多吃一点蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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动物营养与饲料生产技术（陈翠玲）
作者：陈翠玲 出版：化学工业出版社 日期： 本书在介绍动物营养和饲料基础知识的基础上，重点阐述了饲料加工及其利用的基本知识和技能，并依据动物的营养需要讲述了饲料配合技术和具体的配方内容；书中融入了饲料生产的新技术、新方法；书后设置有实验实训项目、饲料卫生*标准、动物的饲养标准和*饲料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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食品营养与安全卫生学（姜忠丽）
作者：姜忠丽 出版：化学工业出版社 日期： 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后，在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上，详细阐述了人体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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为健康生活加“油”：食用油营养与安全知识手册
作者：何东平 等主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 食用油与我们的生活息息相关，优质的食用油应该满足营养与安全两大特点，随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有了更高的期待。本书由中国粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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国民营养科普丛书·常见营养不良膳食指导
作者：张同军，辛宝 出版：人民卫生出版社 日期：2022-10-01 我国居民的健康和卫生状况得到了明显改善，但居民营养不良的发病率依然较高，尤其是在贫困地区以及孕产妇与婴幼儿、儿童青少年以及老年人等特殊人群中表现更为明显。中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）中提出，到2020年的营养素摄入目标是要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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农产品营养分析与检测技术
作者：强立新\\王磊\\廖晨 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-08-01 本书根据农产品行业对 农产品检测岗位（群）及各 技术领域岗位群的任职要求 选择编排内容，主要包括水 分、糖类、蛋白质、脂肪、 维生素、矿物元素、膳食纤 维。本书的编写以本学科的 科学性和系统性为前提，引 入 新检测技术，依据 新 的 标准， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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“渐冻人”的营养支持
作者：曹军 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-12-01 曹军，男，1975年生，医学博士，主任医师，主要从事经皮透视下胃造瘘术、肿瘤并发症的介入治疗等方面的研究。本书由“上海交大健康传播中心”策划组稿，为医学科普图书，本书分为八章，主要内容包括渐冻人概述，肠内营养在国内外发展概况，胃肠道生理及营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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生命健康科技知识手册
作者：中国科学院上海营养与健康研究所 出版：中国人事出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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人参营养成分及功能因子
作者：李平亚 主编 刘金平 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《人参营养成分及功能因子》是作者团队多年研究的成果总结，具有原创性和实用性，对从事药物研究的技术人员，具有较高指导意义，既能实际参考，又可启发思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1073
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跑者营养指导手册
作者：【美】杰夫·盖洛威[Jeff Galloway] 南希·克拉 出版：人民邮电出版社 日期：2017-12-01 本书是献给跑者的营养指导手册，由跑步畅销书作者杰夫盖洛威和运动营养学家南希克拉克倾力打造，为跑者解决吃什么，何时吃，吃多少的烦恼。 跑者可在书中了解以下精彩内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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身体研究所---哇！营养
作者：石仓宏之 著，金子光延 主审 出版：山东科学技术出版社 日期：2020-05-01 对很多家长来说，孩子每天的吃饭问题都令他们头痛，那如何才能让孩子吃得美味、营养又健康呢？这是一本关于营养的科普漫画书，里面介绍了许多与营养相关的有趣的小知识。书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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社区营养工作指导手册
作者：刘英华 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 主要包含社区营养工作所需基本技能，包括膳食调查、营养评估、体成分检测、特医食品使用原则等营养诊疗的具体工作指导，特殊人群的社区营养工作具体指导，高血压、冠心病、脑卒中、肾病及管饲患者等的社区营养支持治疗的具体工作指导，通过此书学习可满足全科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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临床营养与老年护理学
作者：孔 娟 薛松梅 王 晶 出版：高等教育出版社 日期：2021-05-01 本书是医疗护理员培训系列教材之一，内容包括上篇临床营养与下篇老年护理学.上篇临床营养学，包括宏量营养素和能量、微量营养素和水、与地方病有关的几种微量元素、不同生理阶段人群的营养、营养教育、住院病人的营养调查及营养评价、医院膳食、营养支持、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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0-3岁儿童保健与营养
作者：许环环 出版：复旦大学出版社 日期：2021-12-01 本书分七章：章 保健与营养的认识；第二章 新生儿期保健与营养；第三章1-12个月婴儿的保健与营养；第四章 1-3岁幼儿的保健与营养；第五章0-3岁婴幼儿的意外事故与预防；第六章 0-3岁婴幼儿的常见病预防；第七章 0-3岁婴幼儿的保健与营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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铸造手册 第1卷 铸铁（第4版）
作者：中国机械工程学会铸造分会 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 1）《铸造手册》第4版是“十三五”国家重点出版物出版规划项目。 2）《铸造手册》第4版由中国机械工程学会铸造分会组织编写，内容系统全面，具有性、科学性、实用性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1154
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铸造手册 第2卷 铸钢（第4版）
作者：中国机械工程学会铸造分会 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 1）《铸造手册》第4版是“十三五”国家重点出版物出版规划项目。 2）《铸造手册》第4版由中国机械工程学会铸造分会组织编写，内容系统全面，具有性、科学性、实用性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 980
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