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国家食品药品监督管理总计科技标准司
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食品分析
作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测定、典型生物性毒素的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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停车场信息联网技术标准 T/CMEA 50—2024
作者：北京通通易联科技有限公司 编 出版： 日期：2024-06-01 本文件共分5章和11个附录，主要技术内容是：总则、术语与缩略语、接口技术、交互方式、数据安全等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品添加剂及应用
作者：望运滔、张春兰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 《食品添加剂及应用》根据本科课程建设和教材编写最新要求，针对我国食品企业食品添加剂使用中易出现的问题，以最新的GB 2760—2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等一系列标准、规定为基础，结合食品添加剂使用规定的新变化，参考最新的研究成果及国际动态，在现有相关教材内容的基础上进行大幅度修改补充，以保证内容的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品专业英语
作者：吴澎，王超，朱法荣 出版：科学出版社 日期：2014-02-01 《食品专业英语》分为5章，主要内容包括：营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作。以*具特色的记忆窍门教学生学习专业词汇分析，课文配以翻译，阅读链接、难句分析，并穿插作业、阅读文选。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品生物成味
作者：王彦波，孙宝国等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了食品风味科学的理论，旨在顺应人民群众食物结构和需求的变化趋势，积极践行大食物观，加快提升食品风味与健康的科技创新能力，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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化妆品监督管理条例
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2020-07-01 明确化妆品管理注册 备案制度。国家对特殊化妆品实行注册管理，对普通化妆品实行备案管理。 明确化妆品原料管理注册 备案制度。国家对风险程度较高的化妆品新原料实行注册管理，对其他化妆品新原料实行备案管理。 功效宣传讲求真凭实据。化妆品的功效宣称应当有充分的科学依据。化妆品注册人、备案人应当在国务院药品监督管理部门规定的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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食品安全科普文丛 第二辑 食品安全知识读本
作者：河北省食品安全科普 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品安全知识读本食品安全科普文丛第二辑》采用新颖的视角、问答的形式，解读食品安全基本知识；剖析食品毒*、食品添加剂、非食用物质等引发的食品安全认识误区和困惑；引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识，自主平衡膳食；通过食品安全事件典型案例分析让消费者了解食品安全的深层次内涵，建立科学的食品安全观念。 《食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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食品环境学
作者：冯宪超等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《食品环境学》是食品科学与环境科学交叉融合的新兴学科著作，系统解析人类活动、食品生产与环境间的相互作用。《食品环境学》以环境污染对食品安全的挑战为核心，探讨水、土壤及大气污染对食品原料的影响，阐述食品加工环境监测方法及污染防控要求，并剖析食品工厂微环境（选址、工艺、人员等）与安全品质的关联机制。同时，关注食品工业的环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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FDA药品与生物制品管理办法指南（二）（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：梁毅 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 FDA 是美国专门从事食品、药品及化妆品管理的*执法机构，以其专业化的执法方式和公认的监管效果在食品、药品及化妆品安全方面、保护和促进公众健康方面做出了巨大的贡献，树立起了集健康保健专家和强有力的执法者于一身的公众形象，在美国及全球都具有极其重大的影响力，成为*负盛名的食品药品监督管理权威机构。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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FDA药品与生物制品管理办法指南（一）（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：梁毅 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 FDA 是美国专门从事食品、药品及化妆品管理的*执法机构，以其专业化的执法方式和公认的监管效果在食品、药品及化妆品安全方面、保护和促进公众健康方面做出了巨大的贡献，树立起了集健康保健专家和强有力的执法者于一身的公众形象，在美国及全球都具有极其重大的影响力，成为*负盛名的食品药品监督管理权威机构。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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重庆市中药材标准（2023年版）
作者：重庆市中药材标准[2023年版] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用
作者：国家食品安全风险评估中心 等 出版：中国标准出版社 日期：2015-05-01 本书第一章首先介绍了特殊医学用途配方食品标准制定背景和起草过程，第二、三、四章分别对GB 25596-2010、GB 29922-2013和GB 29923-2013进行逐条释义，从标准实施的角度，指导企业和相关机构如何理解和落实标准的条款要求。除了对标准条文的详细阐述外，写作中还列举了大量国际、国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 515
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巴金《家》中的历史：1920年代的成都社会（《袍哥》作者王笛先生倾力推荐，美国汉学家司昆仑研究巴金“激流三部曲”《家》中
作者：[美]司昆仑 [Kristin，Stapleton] 出版：四川文艺出版社 日期：2019-06-01 本书是由美国布法罗大学历史学教授、美中关系国家委员会成员司昆仑（Kristin Stapleton）所著，研究1920年代成都社会经济文化的学术专著。该书采用社会历史方法分析了巴金激流三部曲（特别是*本《家》）作品的社会背景，即20世纪早期中国西部城市成都的社会经济、文化以及发展变革。通过大量丰富的史料考据，从不同社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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社区矫正监督管理问题研究
作者：肖乾利，连春亮 出版：法律出版社 日期：2023-09-01 本书结合《社区矫正法》以及社区矫正实践，对以下内容做系统阐释与研究：社区矫正监督管理概述、国外社区矫正监督管理及其经验、我国社区矫正监督管理机构设置及其队伍建设、社区矫正监督管理对象（社区矫正对象权利与义务述评）、社区矫正监督管理模式（北京模式、上海模式、深圳模式等）述评、社区矫正监督管理基本制度述评、社区矫正考核与奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工，腌制与烟熏食品加工 ... |
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食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项，其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项，食品生产经营规范6项、食品相关产品8项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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公共安全视频图像信息系统管理条例 公共安全视频图像信息系统监督管理工作规定
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-06-01 2025年1月13日，中华人民共和国国务院令第799号公布了《公共安全视频图像信息系统管理条例》，自2025年4月1日起施行。该条例共34条，旨在规范公共安全视频系统管理，维护公共安全，保护个人隐私和个人信息权益，主要规定了以下内容：一是坚持党的领导；二是严格规范建设，严禁非法乱建；三是明确各方责任，压实管理义务；四是 ... |
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工业化建筑评价标准T/ASC 15-2020
作者：中建科技集团有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-11-01 本标准制订过程中，编制组结合我国建筑工业化发展现状，开展了《工业化建筑项目关键评价指标及方法》的课题研究，主要是针对当前国家和一些地方政府已经出台的有关装配式建筑评价标准或计算细则，进行了深入系统研究，通过学习、参考和借鉴，提出适合对工业化建筑进行评价的指标和方法。在此基础上，根据我国建筑工业化发展实际情况，针对工业化 ... |
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上海国家会计学院案例集 （第十三辑）
作者：上海国家会计学院 出版：经济科学出版社 日期：2022-10-01 上海国家会计学院案例集（第十三辑）由上海国家会计学院编。本书为案例集，均在各媒体已经发表。主要内容涉及各个行业，包括：研发支出对生物医药企业价值的影响，知识图谱在企业财务工作中的构建与应用研究，五矿发展循环购买结构应收账款证券化的动因、路径等11个案例。各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用，满足 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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上海国家会计学院案例集 （第十四辑）
作者：上海国家会计学院 出版：经济科学出版社 日期：2022-12-01 《上海国家会计学院案例集》（第十四辑），由上海国家会计学院编。本案例集文章均在各媒体已经发表。主要内容包括：混合所有制改革对企业公司治理的影响，高科技企业项目型业务成本费用管控研究，个人所得税核定征收的初衷、问题与改进，基于网络舆情的区块链上市公司投融资行为分析，我国上市公司年报的智能复核研究，神经网络模型在期权公允价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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