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荻山和也的手作面包
作者：[日]荻山和也 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 只要利用冷藏发酵法把面团放进冰箱里充分发酵，即便是普通的面包也会变得出奇美味。以这种方法制作的Q弹面包，由于是以极少量的酵母进行长时间发酵，所以能够完全展现素材的原味，不受酵母味道的影响，进而产生充分发酵的美妙风味及Q感十足的丰富口感。 《荻山和也的手作面包》收集了基础面包、下酒面包、佐餐面包、水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224 
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中学生课程化名著文库：飞向太空港
作者：李鸣生 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《飞向太空港》记录了中国西昌卫星发射中心以“长征三号”运载火箭成功发射外国卫星——美国“亚洲一号”的故事，整部作品节奏紧凑、张弛有度，以全景式的书写完整再现了中国自主研发的运载火箭首次成功发射外国卫星的全过程，展现了中华民族勇于进取、不断攻坚克难的智慧与决心，也以地球人的眼光和气魄俯仰天地、穿越古今，展现出人类探索宇宙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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西方三千年战争简史 （英）李德·哈特著 柳宗秀译 （现代西方的《孙子兵法》，西点、圣西尔等各国军事院校的教科书，世界史，
作者：[英]李德·哈特 著，柳宗秀 译 出版：江苏人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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民族童谣音乐的钢琴编创与弹唱指导 扫码赠送音频 韩利、席玲玲、刘骁、陈伽齐 著
作者：韩利、席玲玲、刘骁、陈伽齐 著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-01-01 本书选用的童谣音乐来自汉族及多个少数民族，旨在通过钢琴独奏和钢琴弹唱的编创示范指导，赋予民族童谣音乐元素以新的时代内涵和现代表达形式，丰富中国钢琴教学内容，启发学习者的编创思维，提升音乐创造能力，挖掘钢琴教育的美育功能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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直觉5问：关于情绪、本能、冲动、成瘾的新科学 [澳]乔尔·皮尔逊 （Joel Pearson） 著？ 萧楚天 译
作者：[澳]乔尔·皮尔逊 [Joel Pearson] 著? ，萧 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-07-01 直觉是事实还是想象？对某事“感觉好”或“感觉不好”意味着什么？这本实用、有趣且可能改变人生的书提供了答案：直觉是真实的，基于科学，可以成为你的超能力。 每时每刻，我们都会吸收大量关于我们周围世界的信息，但只有部分信息进入我们的意识。其余信息并没有消失，学会如何获取这些信息将使你做出更好、更快的决策。 直觉曾挽救生命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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传统刺子绣图典：感受手作温度的传统手艺
作者：[日]靓丽社 出版：中国纺织出版社 日期：2017-09-01 《传统刺子绣图典》包含直线图案、曲线图案、小针绣三大类，多达92款日式传统风格的刺子绣经典图案。同时书中附有刺子绣基础工艺的详细解说，是一本非常全面、细致的刺子绣大全类手工图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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纯天然手作冰淇淋
作者：郑颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 炎炎夏日，怎么少的了清凉冰淇淋的陪伴。但是买来的冰淇淋却存在各种各样的卫生隐患。那么，不如自己动手做，健康有保证！ 本书不仅介绍各种冰淇淋的原材料和点缀冰淇淋的果酱，以及冰淇淋的摆盘方式。而且还教您如何运用简单的工具，不需要冰淇淋机，就可以制作出美味的冰淇淋。从基本手工冰淇淋的做法入门，精选了超简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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纯天然手作果酱
作者：MIKI 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 果酱是保留水果风味不错的方式。那么，怎样才能做出不含防腐剂、口感滋味佳且有一定保存期的果酱呢？本书收录了数十款人气果酱配方，从单品果酱、双种果酱，到加入香料、花草等的复合果酱，凝聚了果酱达人多年的实践经验，还总结了如何挑选水果、如何调味、如何保存果酱等实用知识。此外，本书还列举了若干道果酱料理食谱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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股票作手操盘术
作者： 出版：群言出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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幸福无添加的手作饼干
作者：吕升达 出版：青岛出版社 日期：2018-11-01 台湾烘焙名师吕升达老师的超人气饼干、点心食谱大公开。 点心新手、烘焙达人必须拥有的烘焙不败美味配方集！ 本书收录80 种配方，都是100% 的健康美味饼干，没有小苏打、泡打粉等任何化学添加物，只有满满的爱心、真心和用心，希望与所有读者一起分享。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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家庭手作面食全书
作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-03-01 学习制作面食*步，就是学会制作基础面团，本书中介绍了发面面团、冷水面团、温水面团、烫面面团4大家庭常用基础面团，每一种面团后还介绍了数十款经典面食，有厚实有劲的馒头、汁多味美的小笼包、香气浓郁的葱油饼无论是基础面团还是经典面食，都讲解十分详细，并配以超大高清步骤图，重点技法或步骤还配有高清讲解视频，扫码即看。保证您成功 ... |
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手作毛绒球小动物
作者：[日] 伊藤和子 出版：南海出版公司 日期：2019-07-01 本书介绍的毛绒球作品形象可爱、表情生动，制作方法多以照片和图示表述，从线材种类到使用工具，从绕线方法到修剪技巧，从组合毛绒球到粘贴五官，无不一一详解，即使新手也能按图示一步一步做出漂亮成品。 ... |
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欧式面包手作全书
作者：游东运 出版：福建科技出版社 日期：2019-07-01 台湾冠军级面包师傅公开地道欧包技法。收录25款口感单纯的法式，以及25款加料经典的欧式面包配方，还有面包餐等做法。讲解详细，制作全程分阶段、分步解说，同时也有简单的流程概要。从中您可以学到老面使用、温度控制、馅料添加、整形等多种技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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从剁手到作手
作者：仓促的句号 出版：上海财经大学出版社 日期：2019-10-01 本书是所有股票、期货、外汇及其他标的交易者必看的经典交易书籍。书中的交易理念、资金管理、交易系统、流程控制、交易技术等，通用于所有交易门类。具体的交易系统和实盘讲解，以期货为主要标的，因为在所有交易中，期货*难和*代表性，而交易原理都是相通的，弄懂和学会了期货，做其他交易都是一览众山小。 本书是一本成熟的交易著作，而目 ... |
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第一次也能学会的编织手作大牌包
作者：日本文艺社 编著 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-01-01 本书收录了 27 款钩编而成的包袋。有单肩包、手提包、斜挎包、两用包、圆桶包、古典圆包等多种款式，搭配经典的细节设计：斜纹花样、格纹花样、阿兰花样、缩褶设计、蝴蝶结装饰等，结合使用皮革衬板、五金锁扣、网格片等材料。成品非常有型，款式经典，堪比大·牌包。可以搭配各种服装，适合日常使用，也适合社交场合。有全彩图的基础教程， ... |
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股票作手回忆录：大师注解版2021年印
作者： 出版：中国华侨出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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压花艺术手作（中等职业教育林业类专业教材）
作者：崔妍，史芳芳 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书为中等职业院校园林园艺、林业类专业教材。介绍了压花艺术的基本知识、常用工具和材料，并且通过介绍8个实训项目，使学生掌握压花制作的基本技术。书后附有与压花艺术相关的常用参考资源。 本书除可作为中职教材外，还可作为压花培训教材和压花艺术爱好者的自学图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 160
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手作可爱的娃娃衣：四季娃娃服饰制作
作者：日本宝库社 编著，毛毡共和 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-04-01 本书日本 Good Smile 公司主编，日本宝库社编著的一本介绍掌心里的黏土人偶的四季娃娃衣和服饰制作的图书。Good Smile为日本一家专门制作黏土人偶的公司，不定期有新款人偶发售，而且价格不菲。本书中的人偶模特都是这家公司的产品，每一款都有自己的英文名字，为了保证读者是用的方便性，人偶名字没有做汉语翻译。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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可爱的手账
作者：[日]宇田川一美著 出版：九州出版社 日期：2018-08-01 手帐即生活！ 蛋糕垫纸、设计感十足的茶包、双色棉绳、带透明窗的信封、商铺的宣传卡片 再加上简单拼贴和几笔插画， 就成了一本赏心悦目又个性十足的萌系手帐！ 无论是去旅行、看电影、去咖啡厅、购物还是做手工， 你的各种生活体验都能用这种丰富而有趣的方式记录下来， 成为你的专属回忆！ ... |
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把每个平凡日常，过成美好时光
作者：素手纤云 出版：天津人民出版社 日期：2018-07-01 畅销书作家素手纤云曾说过：从容于心，淡定在表。人生*美妙的风景，是我们内心的安稳与清雅。在新书《把每个平凡日常，过成美好时光》中，素手老师告诉我们：你可以环游世界，也可以自己就是风景。一个内心丰盈的人，无论处于什么样的年龄，都能把日子过得简约而精致。每一段没有辜负自己的时光，都是人生中闪闪发亮的美好时光。 无论是平凡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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