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王伟，李冬霞，王硕
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焙烤食品加工与生产管理
作者：洪文龙 李冬霞 出版：北京师范大学出版社 日期：2016-03-01 焙烤食品加工技术是食品加工技术专业的专业核心课程。全书内容涉及焙烘原料、烘焙设备、各类焙烤食品加工技术、焙烤食品包装与贮藏、焙烤食品生产管理与安全卫生及相应的法规与标准。全书以各类焙烤食品加工技术为重点，对加工工艺、产品加工技术、质量鉴定及加工常见的质量缺陷及其控制方法等方面进行阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195 
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食品安全多元治理2014
作者：王硕 出版：科学出版社 日期：2015-07-01 党的十八届四中全会明确提出要依法加强危害食品安全等重点问题治理，推进食品安全综合执法，完善食品安全法律法规，强化政府、企业、社会组织和公众的责任，创新治理机制，完善治理手段，推动食品安全社会共治。《2014年食品安全多元治理（第2辑）》的食品安全内容契合当下我国政府提倡的食品安全社会共治理念，汇集了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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网络效应视角下企业技术标准创新与竞争策略
作者：王硕 出版：经济科学出版社 日期：2017-02-01 王硕所*的《网络效应视角下企业技术标准创新与竞争策略》首先论述了技术标准的网络效应表现、技术标准创新特点和标准扩散相关理论，继而从宏观和微观两方面分析技术标准和研发活动之间的关系，通过拓展Bass模型的微分方程组研究网络效应下的技术标准竞争性扩散，*后具体分析了标准竞争中补贴、版本最新、标准联盟三个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 310
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肿瘤防治全攻略
作者：王振国 、王磊王硕编著 出版：中国中医药出版社 日期：2017-06-01 如果我们选择了*能为人类福利而劳动的职业，那么，重担就不能把我们压倒，因为这是为大家而献身；那时我们所感到的就不是可怜的、有限的、自私的乐趣，我们的幸福将属于千百万人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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管理学原理
作者：王硕，胡宁，韦丽丽，姚伟 著 出版：清华大学出版社 日期：2018-10-01 《管理学原理》将管理学基本理论与管理实践相结合，遵循经典管理学理论架构的同时突出问题导向。全书共分十三章，主要内容包括管理概述、管理理论的形成与发展、中国管理理论与实践、管理环境概述、决策、计划、组织设计与变革、人力资源管理、领导、激励、沟通、控制和管理创新。《管理学原理》强调创新思维和学科发展的前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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Python算法设计与分析
作者：王硕，董文馨，张舒行，张洁，李秉伦 出版：人民邮电出版社 日期：2020-04-01 全面、整体：详细讲解22大经典算法和10个数据结构的基本原理，干货满满 直观、易懂：包含336张图解，帮助理解复杂的算法 实操、应用：全书包含大量例题，在实战中学习算法的应用 流行、方便：使用简单易学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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王伟盘饰艺术
作者：王伟 出版：福建科技出版社 日期：2013-04-01 本书首先介绍了作者从多年工作经验中总结提炼出的盘饰造型理论；而后介绍了糖艺、糖粉、巧克力、果酱画、分子美食、烘焙、蔬果、鱼皮等多种制作手法，有分步详解和集中的作品赏析，文字详尽，对艺术构思和具体操作方法都做了说明。本书作品创意新颖清新，积极寻求突破，而且，大部分作品的制作比较容易，对设备、制作时间的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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巴塞尔姆的白雪公主
作者：[美]巴塞尔姆 著，王伟庆 译 出版：南海出版社 日期：2015-03-01 七个小矮人： 我们产生了一种愤怒和恶毒的幻想，梦见自己把白雪公主烧了。 白雪公主： 我生不逢时。世界本身也有毛病，连提供一个王子也做不到。 后现代文学宗师、美国最天才作家、“后现代作家新一代之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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领导如此简单
作者：史蒂夫·拉德克利夫 (Steve Radcliffe),王伟 出版：人民邮电出版社 日期：2015-02-01 作者史蒂夫·拉德克利夫是英国内阁首席领导力培训师， 《领导如此简单》是当前欧洲最畅销的领导力实践用书。 在英国亚马逊网站，《领导如此简单》在领导力中一直是热门图书。一百多位读者给出了五星级评价， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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重要新闻
作者：[美]杰夫里·迪弗 著，王伟 译 出版：新星出版社 日期：2015-05-01 身高不足一米六，二十岁出头，紫色头发，满脑子老电影、诗歌和童话——她是鲁伊，穿梭在曼哈顿玻璃森林里的一只机敏的小鹿，一次又一次从掠食者爪下逃生。如果你问她感想，她会耸耸肩——“不过是生活中的小插曲而已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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高等数学全程导学（下册）
作者：朱文新，穆志民，王伟晶 编著 出版：南开大学出版社 日期：2015-05-01 本是是深入学习高等数学的辅导书，分上、下两册，下册共六章，包括多元函数微分法及其应用、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数、常微分方程与差分方程、微积分在经济中的应用等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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仿人机器人原理与实战（9个创意主题实验，解析机器人交互性的设
作者：布莱恩.伯杰伦[Bryan Bergeron] 等著，王伟， 出版：机械工业出版社 日期：2015-06-01 仿人机器人（Android）是一种模仿人类的服务机器人，具有丰富的交互功能。本书以生物学原理为基础，从机械结构、硬件电路和软件编程等方面，通过不同主题的实验展示如何将交互性恰当地设计和表达出来，内容包括：反射弧，行为链，动态平衡，光与视觉，耳朵，心肺功能，循环系统，肌肉、心跳与年龄，以及机器人的情感 ... |
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历史天平上的毛泽东（插图本）（国外毛泽东研究译丛（第二辑））
作者：[美]威尔逊 主编，王伟丽 译 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-09-01 毛泽东可能是20世纪最具影响力的领袖了。本书的十一位作者素以对毛泽东生平进行的深刻灵动的分析而闻名。 本杰明史华慈和斯图尔特施拉姆将毛泽东视作马克思列宁主义的原创性思想者和开拓者。米歇尔奥克森伯格和纪亚玛评价了毛泽东的实践成就。恩瑞卡匹斯切尔探究了毛泽东的教育思想——毛泽东主义的中心议题之一。肯尼 ... |
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社会工作理论与方法本土化：妇联参与社会治理及典型案例点评
作者：唐雄山，仇宇，王伟勤，王昕，罗胜华 出版：中山大学出版社 日期：2015-11-30 本书列举了许多案例，这些案例就是一个个鲜活的故事，其中许多个案的故事曲折复杂，足以写成一篇小说或拍一部电影或电视剧。每个案例调处的过程都是妇联工作人员、社工、志愿者等付出艰辛劳动的过程，是社会工作理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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少女鲁伊三部曲
作者：[美]杰夫里·迪弗 著，王伟 译 出版：新星出版社 日期：2015-05-01 身高不足一米六，二十岁出头，紫色头发，满脑子老电影、诗歌和童话——她是鲁伊，穿梭在曼哈顿玻璃森林里的一只机敏的小鹿，一次又一次从掠食者爪下逃生。如果你问她感想，她会耸耸肩——“不过是生活中的小插曲而已 ... |
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中亚干旱区土地利用与土地覆被变化
作者：陈曦,罗格平,吴世新,王伟胜 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 本书上下两篇共12章。全书应用遥感与地理信息系统理论与方法、历次土地资源普查数据和社会经济分析，并结合实地调查、研究，重建了中亚五国近60年来不同空间尺度土地利用与土地覆被变化数字序列，深入揭示了干旱区土地利用变化的空间格局及其变化过程，分析了干旱区土地利用与土地覆被变化的驱动机制，进而揭示了中亚五 ... |
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“十二五”职业教育国家规划教材 电厂热力设备基础
作者：陈洁，王承亮 主编 王伟 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2015-12-01 ... |
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科技支撑引领新疆跨越发展战略研究报告
作者：努尔·白克力,王伟中,施尔畏 出版：科学出版社 日期： ... |
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成长必读注音版 动物百科 植物百科 恐龙百科 史前怪兽百科 套装共4册
作者：王伟，李慕心，李绍苗，宁菲 编著 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2016-09-01 这是一套适合小学低年级阅读的百科书。文字通俗易懂、生动有趣，图文并茂，为小读者一一介绍了动植物，史前生活的恐龙和怪兽的相关知识。为了方便小读者阅读和学习，每一页的文字都加注了汉语拼音，小读者在学习百科 ... |
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计算机组成原理与组装维护实践教程
作者：童世华、陈贵彬、王伟强 出版：清华大学出版社 日期：2016-09-01 全面系统地介绍了计算机系统的工作原理及计算机的组装维护技术。按照循序渐进、理论联系实际、便于自学的原则编写，教材内容适量、适用，叙述清楚，通俗易懂。每章配有学习目标、大量的练习题，以帮助读者明确学习方 ... |
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