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胡昌勤，马双成 主编，中国食品药品检定研究院 编写
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食品安全典型案例
作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2015-06-14 书稿选取了食品安全领域**有代表性的二十个案例，分别从案情简介、焦点梳理、学理分析、专家评析、法条索引五个方面对案例进行全方位的阐释，为食品行业企业和政府监管提供智力支持。婴幼儿鱼肝油公司产品违法销售并提供伪劣原料案蒙牛主高端液态奶原料供应商供奶商—现代牧业涉及“病牛门”周某甲等非法经营、生产、销售 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232 
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研学旅行教学、管理与服务系列精品教材--研学旅行课程开发与教学设计
作者：李琳 出版：中国旅游出版社 日期：2025-03-01 书稿共分为9章内容，是一本适合学科专业本科生和研究生、研学引导师、在职一线教师等使用的教材。全书就“研学旅行的渊源”“研学旅行课程设计”“研学旅行课程设计”“研学旅行课程内容设计”“研学旅行教学设计”“研学旅行评价设计”“研学旅行成果的资源化”等部分进行了梳理和论述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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FDA美国医药产品现行生产质量管理规范指南（CGMP）（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：康姗姗 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 本书是食品药品监督管理总局规划出版的《国外食品药品法律法规系列从书》之一，旨在通过系统化地介绍国外*药事法规，为药事管理人员、医药产品生产人员以及药事管理研究及相关人员的工作学习提供参考。《FDA医药产品现行生产质量管理规范》系统化地整合了更新截止至2016年6月的*《美国联邦法规》第21篇第I章中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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带你了解药品中遗传毒性杂质的那些事
作者：张庆生 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-11-01 本书为药监局遗传毒性的项目成果，是国家药品监督管理局中国食品药品检定研究院以漫画形式诠释专业知识的首次尝试，利于药监系统科普宣传。本书以诙谐幽默的语言，形象具体的漫画，解答读者们如下的问题：什么遗传毒性杂质？药品中的遗传毒性杂质有哪些？国家都采取了哪些措施保护我们的用药安全？面对遗传毒性物质我们应该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品安全与质量控制（张滨）
作者：张滨、柯旭清 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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管理研究方法：理论、前沿与操作（研究方法丛书）
作者：主编 王永贵 副主编 项典典 马双 杜运周 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-04-01 本书立足于新时代的中国管理实践，通过构建相对完整的管理研究方法知识体系，深入剖析如何做高质量的管理研究和针对众多管理研究问题的不同研究方法，集理论和软件应用于一体，兼顾理论性与实践性、前沿性与适用性、学术性与可操作性。 本书聚焦于前沿理论，通过对研究方法的系统梳理，帮助读者形成完备的知识体系和清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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实践技能课程系列教材·食品药品检验实训教程：乳品检验实训教程
作者：王鹏, 郭丽, 李杨 出版：黑龙江大学出版社,北京大学出版社 日期：2017-06-01 《实践技能课程系列教材·食品药品检验实训教程:乳品检验实训教程》内容包括乳品质量监督检验规定、乳品检验资质与检验项目、乳品检验安全管理与应急措施、分析仪器操作规程、原料牛乳检验综合实训、液态奶检验综合实训、乳粉检验综合实训等，共计十一章。绥化学院王鹏编写第五、六、七章，共计16.6万字；郭丽编写靠前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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食品安全法新论（修订版）
作者：曾祥华 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书以食品安全法为基准，结合食品安全的相关法规，同时参照国外食品安全的法制现状，对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验制度、食品安全危机管理制度、食品进出口安全监管、食品安全国际合作、食品安全法律制度等食品安全的主要问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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FDA医药产品现行生产质量管理规范指南汇编（国外食品药品法律法规编译丛书 ）
作者：康姗姗 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 本书就我国药品生产企业*为关注的问题，编译了美国FDA发布的现行药品生产质量管理规范问答和制药质量管理体系的总体结构，并结合不同类型的医药产品做了较为详细的介绍。全书共分为九章，涉及现行的药品生产质量管理规范、制药质量体系、工艺验证、药品生产超常规检验结果调查、药品和医疗设备用原料肝素质量监控、非青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食品理化分析技术
作者：张境 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-09-01 本教材对食品理化分析检测知识体系进行全面重组、整理和细化，提炼技术技能要素，融入思政元素；内容包括食品分析检测过程的质量控制、食品标签检验、食品抽样检验及其预处理技术、食品中水分的测定、食品中酸度的测定、食品中灰分的测定、食品中脂肪的测定、食品中蛋白质总量及氨基酸态氮的测定、食品中糖的测定、食品的物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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研学活动课程设计与实施
作者：邓青 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 本书为1+X研学旅行策划与管理（EEPM）职业技能等级证书配套教材，也是“十三五”职业教育国家规划教材《研学旅行实操手册》的姊妹篇，对应证书级别为中级。本书依据《研学旅行策划与管理（EEPM）职业技能等级标准》编写而成，内容包括研学主题确定、研学目标定义、研学内容选择、研学线路规划、研学活动实施、研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品包装技术 第2版
作者：孙金才，王燕荣 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据食品行业技术领域对食品及其包装、食品贮运岗位的任职要求及其职业能力特点编写而成。本着科学性、系统性和实用性的编写原则，教材内容主要包括食品包装概述、食品包装材料及制品、食品包装技术原理及应用、各类食品包装实例、食品包装设计、食品包装安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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幼儿园问题式学习课程：教师研训篇
作者：池丽萍 出版：北京师范大学出版社 日期：2024-12-01 幼儿园问题式学习课程的第三本，聚焦教师研训，分享基于幼儿园的教师培训举措 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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新征程中的皮书研创与出版
作者：谢曙光，蔡继辉，吴丹，丁阿丽 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 “皮书研究系列”丛书由社会科学文献出版社策划，它是服务皮书研创机构、皮书作者、皮书读者的专业学术报告的集结，旨在提高皮书研创质量、促进皮书专业化发展。《新征程中的皮书研创与出版》是“皮书研究系列”丛书的第9部。书中文章集中体现了多位皮书资深主编、作者及出版人关于皮书研创方法、皮书品牌建设、皮书与经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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生利导向的研学旅行人才培养研究
作者：王美云 出版：浙江大学出版社 日期：2023-09-01 研学旅行是“旅游＋教育”的产物，发展前景广阔，这也为高职研学旅行管理与服务专业发展带来了广阔空间。当前高职研学旅行管理与服务专业毕业生专业辨识度不高的问题仍然较为突出，存在着一定的供需脱节的问题。本书采用案例研究、文本挖掘、大数据分析和统计与计量方法，对高职研学专业人才需求、课程体系、能力演化和创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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项目式研学实践教程
作者：李文英 出版：海燕出版社 日期：2022-08-01 一本答案之书 你或许对研学旅行的发展历程和未来的发展方向感到迷惑，或许在思考该如何成为优秀的研学导师，或许在苦恼如何开展有质量的研学课程，或许在担忧如何把控研学过程中的关键环节……你困惑的问题，这本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品包装学
作者：刘士伟 张平安 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 本书系统而全面地介绍了食品包装的基本概念、食品包装的技术要求、食品包装腐败变质的原理、食品包装材料、食品包装保质期预测理论及方法、常用的食品包装技术、各类食品的具体包装实例、食品包装安全与检测、食品包装标准和法规等方面的内容，本书希望学生在了解食品腐败变质原理的基础上，根据食品有效期的要求，选择合适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品雕刻第3版
作者：张玉 编 出版：旅游教育出版社 日期：2023-08-01 本书为教育*十四五、十三五规划教材，配有视频学习资源。此次修订，旨在加快推进党的二十大精神进教材，进课堂，进头脑，充分发挥旅游业服务国家“高水平对外开放”的功能和作用，推进思想政治教育与专业课教材的一体化建设，推动理想信念教育常态化发展，把社会主义核心价值观教育融入教材编写中。第3版重新梳理了课程设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品微生物检验技术（张海芳）
作者：张海芳、杨玉红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中华人民共和国食品药品法典（应用版）
作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2015-01-01 ★ 规模宏大、权威准确、体系完备 ★ 内容最新、增补及时、收录全面 ★ 重在应用、创新编排、高附加值 ☆ 党政机关、司法部门依法行政、依法办案的最佳依据！ ☆ 公司企业、事业单位、法律服务机构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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