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未来植物基食品:设计、生产和性能 未来植物基食品:设计、生产和性能
作者:程李琳 张超 张垚 李伦 肖建  出版:中国纺织出版社  日期:2024-07-01
植物性食品的开发是现代食品工业发展最快的领域之一。由于担心全球变暖及其对环境和生物多样性的破坏性影响,许多消费者正在饮食中选用更多植物性食品,另有些消费者出于道德和健康原因,去选择植物性饮食。针对这些需求,许多食品公司正在开发乳制品、鸡蛋、肉类和海鲜产品等动物食品的类似物,但是,动物性食品结构和成分的复杂性使得这个过程 ...
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售價:NT$ 857

弹性波作用下的局部地形响应 弹性波作用下的局部地形响应
作者:齐,范志宇,褚福庆,吴国,郭晶 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《弹性波作用下的局部地形响应》系统地介绍了弹性波作用下的局部地形响应,主要内容包括弹性波散射数学知识、弹性动力学的基本理论、波函数展开法、半空间中圆柱形峡谷对弹性波的散射、半空间中V形峡谷对弹性波的散射、半空间中三角形山丘对弹性波的散射、半空间中圆柱形山丘对弹性波的散射、半空间中地下结构对弹性波的散射、半空间中复杂组合 ...
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售價:NT$ 704

含缺陷压电材料中的反平面动力学分析 含缺陷压电材料中的反平面动力学分析
作者:郭晶,齐,李振华,何兵,吴国 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《含缺陷压电材料中的反平面动力学分析》是关于压电材料(含夹杂物或孔洞)散射问题的专著。全书阐述了处理弹性波散射问题的重要理论和主要方法,总结了近10年来该领域的主要研究成果,同时也反映了国内外的一些研究现状。 《含缺陷压电材料中的反平面动力学分析》全书共8章。绪论部分主要对弹性波的散射问题及压电材料进行了简要介绍 ...
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带形域中的导波散射 带形域中的导波散射
作者:齐,姚东,吴国,李振华,孙梦涵 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《带形域中的导波散射》首先介绍了弹性波散射相关基本知识以及弹性动力学的一些基本理论和方法,其次分别对带形介质中不同缺陷的导波散射问题进行了研究,包括带形域中空腔对导波的散射问题、带形域中夹杂和凹陷对导波的散射问题、带形域中复杂组合缺陷对导波的散射问题、带形单相压电介质中复杂组合缺陷对导波的散射问题、带形双相压电介质中缺 ...
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售價:NT$ 704

复合地层中的弹性波散射 复合地层中的弹性波散射
作者:郭晶,范志宇,吴国,齐,褚福庆 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《复合地层中的弹性波散射》采用复变函数、坐标平移、大圆弧假设和格林函数等方法研究了复合地层中弹性波的散射问题。 该书系统地介绍了复合地层中的弹性波散射问题,其主要内容包括弹性动力学基本理论、基于大圆弧假设法下的波函数展开法、复合地层中圆柱形孔洞对弹性波的散射、SH波作用下地表覆盖层圆形夹杂散射问题、圆柱形衬砌对弹 ...
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售價:NT$ 551

大家小绘系列:三峡 大家小绘系列:三峡
作者:[北魏]郦道元著 付绘  出版:贵州人民出版社  日期:2024-12-01
《水经注》看似是《水经》之注,实则以《水经》为纲,详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗迹、人物掌故、神话传说等,是我国古代最全面、最系统的综合性地理著作,也是一部兼具文学魅力的山水散文集。《三峡》与《孟门山》作为其杰出代表,尤为引人入胜。 《三峡》以精炼笔触,生动描绘了长江三峡的雄伟险峻与四季变换的绝美风光,宛如 ...
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售價:NT$ 245

人力资源管理 人力资源管理
作者:李维刚、李冰、孙宏斌、于、邓陶然、魏来  出版:清华大学出版社  日期:2024-10-01
《人力资源管理》内容翔实、体例新颖、案例丰富,并配有实践模拟训练,系统性、实践性和实用性强,包括人力资源管理导论、人力资源战略规划与供求预测、职位分析与胜任素质模型、员工招聘、测试与甄选、员工培训、绩效管理、职业生涯规划与管理、薪酬管理、劳动关系与社会保险、全球化人力资源管理新趋势。 《人力资源管理》可作为应用型高等 ...
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售價:NT$ 356

面向对象开发技术 面向对象开发技术
作者:何伟,崔立真,董国庆,潘丽,王平  出版:中国铁道出版社  日期:2024-11-01
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售價:NT$ 286

一日一色  365天配色掌中书 一日一色 365天配色掌中书
作者:[日], 樱井子,朱悦玮 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2025-01-01
是一本专为色彩爱好者和专业人士设计的书籍,它以独特的方式将色彩知识、配色技巧和日常应用融为一体。本书通过每天介绍一种颜色,带领读者踏上一段365天的色彩之旅,每一天都带来新的灵感和知识。书中精心挑选了365种颜色,每一种颜色都有其独特的故事和背景,让您在欣赏美丽的同时,也能深入了解色彩的文化和历史。对每种色彩给出搭配建 ...
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售價:NT$ 347

大学物理实验 大学物理实验
作者:陆世杰,栾照,王军军,等  出版:中国电力出版社  日期:2025-02-01
本教材是为高校理工科学生“大学物理实验”课程编写的,是根据教J育Y部高等学校大学物理课程教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求(2023年版)》,并结合哈尔滨理工大学多年物理实验课的教学实践和设备情况,在历年来所用物理实验教材的基础上编写的大学物理实验教材。 本书主要内容包括测量误差及数据处理的基 ...
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售價:NT$ 214

药学综合知识与技能 药学综合知识与技能
作者:姚晓敏,闫宇,陈瑞杰 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2025-01-01
本教材是“高等职业教育本科药学类专业规划教材”之一,是浙江省高职院校“十四五”第二批重点立项教材,也是药学专业(职业本科)教学资源库配套教材。全书涵盖从事药师岗位工作的药学服务知识与技能,共五个模块:包括药学服务、用药安全、药学服务技能、常见病症的健康管理及常见疾病的用药指导。本教材由药学专业教师、一线岗位的执业药师和 ...
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售價:NT$ 434

环境保护概论(刘芃岩 )(第三版) 环境保护概论(刘芃岩 )(第三版)
作者:刘芃岩 主编 路达、宁国 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-05-01
《环境保护概论》(第三版)以人类、资源、环境和谐发展为主线,对环境问题及其由来、环境污染及防治措施、生态环境修复及保护对策进行了系统的介绍。再版教材从环境问题的由来入手,秉承“人与自然和谐共生”的理念,倡导绿色和可持续发展观,并将“两山”理论、“双碳”目标等相关精神融入其中。本书可作为高等院校环境专业的基础课教材,也可 ...
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售價:NT$ 230

机床电气线路安装与维修 机床电气线路安装与维修
作者:主编 张立梅 于立 张振华  出版:机械工业出版社  日期:2024-12-01
本书以项目教学任务驱动为主要教学方法,以具体的项目任务为载体,利用图片、动画、视频等多种表现形式,直观地展现了三相异步电动机基本控制线路和典型机床电气控制线路的安装调试与故障排除等教学内容。 本书在编写过程中紧密结合企业对应的维修电工工作岗位,选取的案例贴近生产实际,将创新理念贯彻到内容选取、教材体例等方面。教材内容通 ...
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售價:NT$ 230

高中地理等级考A级指引(修订版) 高中地理等级考A级指引(修订版)
作者:《高中地理等级考A级指引》编委会 编  出版:学林出版社  日期:2016-08-01
高中地理等级考A级指引修订版》一书是为选考上海高中地理学业等级考试进行自主学习、自主检测、自我评价、力争取得A级成绩的学生而编写。 本书遵循《上海市中学地理课程标准(修改稿)》学习内容与要求,以篇为单位进行知识梳理、核心内容解析,在2015年版内容基础上,每个单元增加了问题引导, ...
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高中英语教学基本要求词汇背诵本 高中英语教学基本要求词汇背诵本
作者:《高中英语教学基本要求词汇背诵本》编写组  出版:上海教育出版社  日期:2016-09-01
本书分为四个部分,第一部分为义务阶段词汇,该部分提供词条、音标、词性及释义,其中,初中阶段的部分词汇还将提供相关词组;第二部分为高中阶段词汇,该部分除提供词条、音标、词性及释义外,还将提供与词条相关的词组。此外,对于近义词和抽象词还提供相应例句,帮助学生在语境中掌握词义,正确辨析词汇,高效备战201 ...
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面部填充术 面部填充术
作者:[日]岩城 佳津美,陶凯 覃春丽 王琪海  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2024-09-01
本书分为3章,第一章介绍了面部注射填充精髓,包括除皱、如何使用填充物、患者教育、面部注射的设计、颞部注射、面部轮廓注射、填充额头、下面部注射方法、近年来面部注射的发展、如何利用填充物抵抗衰老、注射过度的处理、印第安纹的处理、如何避免并发症。第二章介绍了不同部位的注射技巧,包括鼻唇沟、中面部、下眼睑、颞部、额部、侧脸颊、 ...
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售價:NT$ 990

日本建筑规划理论套装(槙文彦的建筑哲学+纸建筑)(共2册) 日本建筑规划理论套装(槙文彦的建筑哲学+纸建筑)(共2册)
作者:[日] 坂[日] 槙文彦  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-01-01
在《纸建筑建筑师能为社会做什么?》一书中,建筑师坂详细剖析他20余年来用纸作为建筑材料的历程和心得。 讲述自己的建筑理念,用纸作为建筑材料的经典案例,以及自己作为建筑师的社会责任。坂博士通过他高超的建筑技艺为遭受自然灾害地区的无家可归者和丧失财产者提供了志愿服务,他特别强调对尖端材料和技术的运用,有充分的好奇心和执 ...
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售價:NT$ 689

二茂铁功能化配体的合成及电化学客体识别性能研究 铁功能化配体的合成及电化学客体识别性能研究
作者:刘伟 著  出版:吉林大学出版社  日期:2017-12-01
在过去的20年里,二铁衍生物在超分子化学、电子传输材料及非线性光学材料等方面的巨大应用潜力引起了人们的极大兴趣。其中将二铁基与各种底物结合单元相连,以实现对客体电化学识别的研究,已成为超分子化学中的一个重要研究领域。本书设计合成了六个系列分别具有金属离子或阴离子识别性能的二铁基有机金属化合物,利用现代分析测试手段 ...
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售價:NT$ 353

一路同行:北京市大兴德茂协作区教育成果集萃 一路同行:北京市大兴德协作区教育成果集萃
作者:崔建梅  出版:九州出版社  日期:2019-08-01
北京大兴德协作区小学组一直围绕优势互补、资源共享、互促共赢的联动机制推进协作区各项教育教学工作。围绕重点工作,通过不断的研讨、交流、共建等途径,使得协作区内各成员校在教育教学各方面都获得了长足的进展。本书收集了各协作区成员校的优秀教育教学成果,成功的经验、案例,希望以此固化协作区建设成果,为更多的兄弟学校提供学习和借 ...
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售價:NT$ 302

科学的感动:爱因斯坦和相对论 科学的感动:爱因斯坦和相对论
作者:木健一郎  出版:广东人民出版社  日期:2018-04-01
本书提出十种不同的爱因斯坦之力,来解析完成相对论架构的来龙去脉。通过这些力量,作者亲切地解说爱因斯坦在构筑相对论时所遇到的种种困难,以及相对论之于爱因斯坦自身的意义。 爱因斯坦和乔布斯都是年轻时遭遇众多磨难的人。爱因斯坦语言发育迟缓、中途退学、独自一人在欧洲流浪。乔布斯因为被养父母养大,一生都无法逃离寻找自我。 磨 ...
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售價:NT$ 247

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