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[意]迭戈·洛佩斯[Diego Lops]，汤雨龙 主译
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解馋瘦身汤
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期：2007-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171 
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烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]
作者：小山进 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 日本家喻户晓的明星甜品主厨 日本五连冠甜点大师小山进 用奶油奶酪开发出的32道原创食谱 扫描二维码，可观看大师教学视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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胖子美食家
作者：索文 出版：上海书店出版社 日期：2022-11-01 ★ 一个湖南人写的美食故事，烧麦、糖盒子、馄饨、疙瘩汤……一些清淡，一些浓厚，互为补充。食物的故事里不仅只有美味，更有牵挂的人与情。 ★ 温情展现湖南美食，记录人到中年的酸甜苦辣，道家长里短，说百姓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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给青少年讲生命科学
作者：刘锐 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 ◆院士推荐！中学生物的入门预学读物和课外扩展阅读 ◆建立对生命科学最基础的认识，从此埋下一颗科学、理性的种子 ◆拿起来就放不下的生命科学史话 ◆内容丰富、妙趣横生，推荐给对这个世界充满好奇心的8 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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岭南中医药文化通俗读物系列--岭南药食两用中药
作者：刘强、袁诚、蔡丙国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 “岭南出好药”。广东是有名的中医药大省，中药资源十分丰富。南药是祖国医药宝库中的一枝奇芭。它源于岭南特殊的地理环境的蕴育，得益于岭南人民的勤劳智慧，来源丰富，应用历史悠久，疗效确切。不仅为保障岭南人民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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幸福来煲汤
作者：张晔 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 人在江湖飘，谁没喝过汤？ 孩子太小没长牙还不能吃饭，喝汤吧。 产妇没奶或者奶水不足，喝汤吧。 女生减肥吃饭怕长胖，喝汤吧。 工作压力大吃饭没味口，喝汤吧。 老人年龄大了吃饭没牙，喝汤吧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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下厨房. 四季汤粥
作者：何若芳 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 汤粥应该算是大部分中国人的安慰食物，暑假在奶奶家喝的银耳莲子羹，年夜饭桌上的鲫鱼萝卜汤，或是冬天下班回家，捧上一碗热气腾腾的小米红薯粥，都让人幸福感倍增。 本书选用四季当令食材，新鲜、易得，做出的汤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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饭前一碗汤，胜过良药方（你懂喝汤吗？来自煲汤之乡的保健名医告
作者：胡丽娟著 出版：科技文献出版社 日期：2014-06-01 ●懂喝汤的医学博士！胡丽娟，懂喝汤，爱煲汤，是货真价实的医学博士，还是畅销书《很老很老的老偏方》的系列作者。 ●根据需求来煲汤。黄花菜黄豆煲鸡脚，健脑安神降血脂；瘦肉汤里加莲子，包治一切阴虚火；肠胃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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一学就会的西餐（人气西餐经典，4道沙拉+5道例汤+9道主菜+
作者：培博 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-05-01 精致、好吃、品味经典。 千挑万选，道道精品，人气西餐，一学就会。 4道沙拉+5道例汤+9道主菜+18道主食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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中华养生汤（修订版）
作者：卢祥之 出版：人民军医出版社 日期：2013-05-01 养生汤是选择美味的食物或药食兼用之物，或者加上某些滋补药品，经特殊方法加工成汤，其味美、色鲜、气香，具有滋补、健身和治病的作用，既可以佐餐，又可以治病。正如唐代“药王”孙思邈所言，“人之安身之本，在饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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时间的滋味
作者：严锋 出版：百花文艺出版社 日期：2021-06-01 全书内容丰富多样，节奏舒缓自然，风格幽默诙谐，是对作者个人情感和生命体验的真实记录，反映了中西文化交融、碰撞之下的我国当代知识分子对社会、生活和人生的独特感悟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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我开动了！栗原晴美的美味料理笔记
作者：[日]栗原晴美 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 1.日本料理女王栗原晴美的私房料理秘方 栗原晴美是日本知名的料理家，她累计出版了110多本料理书，销量超过2000万册，是美食家世界料理食谱书大奖的得主，在料理界可谓无人不知。《我开动了！栗原晴美的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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古代名家经方医案类解
作者：陈永灿，马凤岐，白钰 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书辑录古代名家经方医案，对其整理分类，并注释解读。以经方为纲，将运用同一经方的医案进行横向对比并加以汇集评注，从中医医案所展现的病种病机、治法方药，并联系当今临床实践，全面探讨研究经方的临证应用。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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妇人方论、小儿方论
作者：黄元御 出版：人民卫生出版社 日期：2024-09-01 《妇人方论》包括妇人方论症目、妇人方目两大部分，症目载妇人各种疾病的总体情况、症状、处方等，主要包括产后虚损、恶露不尽、经水适断、热入血室、崩漏、呕吐、久积、虚烦头痛、中风、草蓐十部分；方目载170余方，每方的方名、组成、方后语等齐全，为历代至清初的妇科名方、验方。《小儿方论》包括小儿方论症目、小儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全国中医妇科流派名方精粹
作者：胡国华，罗颂平主编 出版：中国中医药出版社 日期：2016-10-01 本书为全面汇集反映全国中医妇科流派名流名方的专著。名方验方，经方与传统经典名方是千百年来我国历代医家流传下来的宝贵遗产，最能体现中医药实用价值之精华，至今为广大临床医生所广为应用。熟练运用经方与经典名方，体现了一个中医的临床水平。所以，全面总结历代知名妇科流派的经方验方对充分发挥其在疾病治疗与预防中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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医学衷中参西录
作者：张锡纯著 出版：中国中医药出版社 日期：2025-02-01 《医学衷中参西录》，为近代中医著名人物张锡纯（1860—1933）的代表著作，自1918年至1934年陆续出版，共七期，三十卷。张氏于1926年创办的“天津国医函授学校”，即以此为讲义。历次印行，张氏均有修订。 此书前三期为处方讲义八卷，后四期分别为药物讲义五卷、医论讲义八卷、医案讲义五卷、伤寒讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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伤寒论临证
作者：王洪海 杨海燕 陈晨 刘培中 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-02-01 本书收集的经方全部来自经典医籍《伤寒论》，根据经方类方进行章节编排，便于读者根据类方的特点进行综合分析，尤其有利于读者对主证和兼证的深入理解，快速掌握临证的加减要诀。如桂枝类方，选取了桂枝汤为基础的21首经方进行编排，免去了读者在原著中寻找出处的烦琐，并方便进行参阅对比。 每一首经方的编写包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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西餐制作
作者：胡建国，高敬严，倪华 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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酱卤熏大全
作者：陈长芳 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-06-01 本书共分为五部分，酱卤地图一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤；卤水常识一节，笔者采访了烹饪界的酱卤调制大师以及行业高手，归纳出调制卤水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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陈修园经方诗歌
作者：李成文、李东阳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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