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《米其林旅游指南
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中国旅游评论：2015第三辑
作者：中国旅游研究院 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-07-01 本书分为发展论坛、旅游创业创新、地方经验、基础理论与政策、科研动态五部分。主要内容包括中国旅游研究回顾与展望、中国旅游企业技术效率测度及比较研究、篁岭模式：基于乡村旅游转型升级下的新型发展路径选择、基于多重比较的旅游管理专业本科生的专业认知研究等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374 
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中国旅游评论：2016第二辑
作者：中国旅游研究院 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-06-01 宋子千编写的《中国旅游评论2016第2辑》分为发展论坛、旅游大数据、地方实践、基础理论与政策、产业研究五部分。主要内容包括洞悉游客内心体验神经：心理学数据在旅游研究中的运用、家户特征、行为能力对老年家户旅游消费水平的影响研究基于charls2013追踪调查数据、开启思想，切中现实论旅游研究的当务之急 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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中国旅游评论：2016第一辑
作者：中国旅游研究院 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-02-01 宋子千主编的《中国旅游评论（2016**辑）》分为发展论坛、旅游目的地发展、产业动态、地方实践、基础理论与政策五部分。主要内容包括世界文化遗产保护与发展政策研究、创新与创业是旅游业核心、中国旅游文化研究的历史叙事及其反思、国外在线旅游研究述评与新进展、旅游地发展初期的权力关系研究等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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中国旅游评论：2015第二辑
作者：中国旅游研究院 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-04-01 本书以国家公园为主题，主要分为聚焦国家公园发展、国家公园发展理论、地方实践、基础理论与政策、产业研究五部分。主要文章包括美国国家公园与我国自然保护区管理体制比较研究、国家公园体制的国际经验及其对中国的启示、基于我国保护地的国家公园体系与体制构建探讨、中国旅游文化研究的历史叙事及其反思、国外在线旅游研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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26步，做一件有结果的事：成功心理学实用指南（实用心理指南）
作者：艾莉森·普赖斯 出版：上海教育出版社 日期：2024-12-01 这本实用且充满启发的指南，浓缩26个基于心理学理论与咨询实践的步骤，助你清晰设定目标、克服障碍、保持动力与自信。无论迷茫、倦总或遭遇挫折，它都能指导你坚持前行，并享受追梦过程，创造更多快乐。数万读者生活因此改变，它同样能改变你。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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成为父母了，接下来呢？——家庭心理学实用指南（实用心理指南）
作者：詹姆斯·A. 鲍威尔 出版：上海教育出版社 日期：2024-12-01 为人父母从来不是件容易的事。从孩子的第一声啼哭到青春期的叛逆，每一个阶段都有笑有泪。从“卫生习惯”“学业表现”这些让人抓狂的日常问题，到“自伤”“抑郁”等令人担忧的情绪困扰，每一个问题都有对应的答案。这本育儿指南是你忙碌育儿生活中的轻松读物和实用锦囊。无论是新手还是资深父母，都能从中获得启发，养育快乐又健康的孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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国际临床经典指南系列丛书：临床微生物学袖珍指南（第4版）
作者：[美]克里斯托弗·多恩 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 本书是美国微生物学会出版的临床微生物学快速查阅参考书，适用于所有临床实验室工作者。本袖珍指南将帮助解决可能遇到的大多数微生物问题。新版本延续袖珍本形式，除介绍有关病原微生物的详细信息外，还提供了最新分子诊断学技术。包括：基质辅助激光解吸飞行时间质谱仪对单个细菌，分枝杆菌和真菌的检测效果；去核酸扩增技术/PCR，有助于解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院[精装大本]
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书从米其林主厨们制作的甜点中挑选出32款精心独创的甜品及13 款美味诱人的糖果配方，每个配方中为大家预测了制作时间，并标注了制作节点，使制作更加具有计划性。同时，为了帮助大家更好地理解制作过程中的难点及易错点，在理论部分也总结了一些操作要点。完美的作品除了要依赖每个配方的独特之处外，制作者本身良好的制作习惯也是非常重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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资源型地区旅游企业的主动式关系修复策略研究
作者：付丽 出版：知识产权出版社 日期：2024-10-01 随着全球资源型经济的转型压力日益增大，发展旅游业成为许多资源型地区寻求经济多元化、促进就业和提升地区形象的重要途径。本书以山西省多个旅游目的地为案例地，结合理论与实证研究，深入探讨资源型地区旅游企业如何通过主动式关系修复策略，挖掘经济增长与社会发展的协同效应，以探寻促进该地区旅游业可持续发展的新机制，为资源型地区旅游企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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宴会卓越之钥——“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成果汇编
作者：中国旅游协会旅游教育分会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-05-01 《宴会卓越之钥:"神州视景杯"第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成果汇编》由中国旅游协会旅游教育分会主编，北京旅教文化传播有限公司、北京艺堂印刷有限公司印刷，2016年5月第1版，2016年5月第1次印刷。主要内容包括：赛事简介、中餐主题宴会简介、中餐主题宴会设计简介、中餐主题宴会设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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宴会卓越之钥——“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项优秀成果汇编
作者：中国旅游协会旅游教育分会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-05-01 中国旅游协会旅游教育分会主编的这本《宴会卓越之钥（神州视景杯第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项**成果汇编）》包括赛事简介、西餐常识概览、西餐主题宴会设计概览及获奖作品赏析四部分内容，并且书后附赛项评分细则、理论考试样卷及英语水平测试题库。书中对参赛选手的成绩进行了全面分析，从单项成绩、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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优秀导游词集锦—“巽震杯”第八届全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛成果展示
作者：中国旅游协会旅游教育分会 著 出版：旅游教育出版社 日期：2016-10-01 《优秀导游词集锦："巽震杯"第八届全国旅游院校服务技能导游服务大赛成果展示》主要包括普通话导游服务、高等院校组优秀导游词、世界文化遗产：天下第壹关、千年瓷都景德镇、安阳殷墟、云台山风景名胜区、重庆大足石刻导游词、互联网小镇乌镇、千岛湖巨网捕鱼、南山文化旅游区讲解词、鼓浪屿林语堂故居导游词、趵突泉李清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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旅游应用文写作（第四版）
作者：任孝珍，梁银辉，姜丽丽 编 出版：对外经贸大学出版社 日期：2023-09-01 本书主要内容包括：旅游应用文概述、写作基础及写作要求；常用行政公文，如通知、通稿、报告、请示等；常用事务文书，计划、总结；旅游介绍文书，导游词、景区介绍、旅游广告和指南；旅游礼仪文书，欢迎词、答谢词、贺信等；旅游法律文书，投诉书、起诉书等；旅游商务文书，调查报告、可行性研究报告、标书等；传播文书，通讯、简报等；求职文书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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米其林主厨的炭火烧烤技法图典
作者：[日]奥田 透 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-10-01 炭火的烟熏香气，就是的调味料。 在这本书中，我将挑战如何将那些难以解说的关于炭火烧烤的珍贵经验和美妙直觉，通过图片和数字而明确地呈现出来。 ——奥田 透 ○日本米其林名店主厨奥田透立志于让更多人体会日式炭火烧烤的真正魅力，亲自示范日式炭火烧烤的全流程操作。以职人经验透彻阐述炭火的基本知识，以及幽庵烧、盐烤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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发现者旅行指南-东北
作者：发现者旅行指南编辑部 出版：旅游教育出版社 日期：2017-01-01 全面：每个县都有自己的精彩。深度：讲述目的地的历史和文化。绚丽：展示目的地*精彩的一面。手绘：精美详细的示意图很有趣。好用：贴心的资讯陪你深度游。《发现者旅行指南：东北》为东北地区旅游指南。 《发现者旅行指南东北》是一本全面、深度解读东北的旅游文化读本。本书首先以近70页的篇幅，深度、直观地介绍东北 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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发现者旅行指南-甘肃﹒宁夏
作者：《发现者旅行指南》编辑部 出版：旅游教育出版社 日期：2016-06-01 全面：每个县都有自己的精彩。深度：讲述目的地的历史和文化。绚丽：展示目的地*精彩的一面。手绘：精美详细的示意图很有趣。好用：贴心的资讯陪你深度游。《发现者旅行指南：甘肃宁夏》为甘肃省旅游指南。 《发现者旅行指南甘肃宁夏》是一本全面、深度解读甘肃宁夏的旅游文化读本。本书首先以近70页的篇幅，深度、直观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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发现者旅行指南-湖南
作者：《发现者旅行指南》编辑部 出版：旅游教育出版社 日期：2016-06-01 全面：每个县都有自己的精彩。深度：讲述目的地的历史和文化。绚丽：展示目的地*精彩的一面。手绘：精美详细的示意图很有趣。好用：贴心的资讯陪你深度游。《发现者旅行指南：湖南》为湖南省旅游指南。 《发现者旅行指南湖南》是一本全面、深度解读湖南的旅游文化读本。本书首先以近70页的篇幅，深度、直观地介绍湖南， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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旅游管理十五讲
作者：董观志 出版：广东旅游出版社 日期：2024-05-01 本书为面向高校师生、旅游企业管理者和政府部门监管者的专题课程和演讲报告的内容集成，包括旅游学科理论、旅游地规划与投资、旅游企业战略管理、旅游产品策划、景区市场营销等，锚定人工智能时代下旅游业深度变革的战略机遇，为现代旅游业实现可持续的高质量发展提供技术路径和操作策略。在编写上充分体现了“够用、实用、好用”的基本特征，系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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发现者旅行指南-河南
作者：发现者旅行指南编辑部 出版：旅游教育出版社 日期：2016-06-01 发现者旅行指南编辑部编的《河南发现者旅行指南》以*佳的文字、图片将河南呈现给您，给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选了当地的特色景点，同时还囊括了游客在当地的购物、娱乐、就餐、旅游、交通、民俗风情等诸多信息，并附有较为详细的地址、电话等资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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发现者旅行指南-山西
作者：《发现者旅行指南》编辑部 出版：旅游教育出版社 日期：2017-03-01 《发现者旅行指南山西》是一本全面、深度解读山西的旅游文化读本。本书首先以近70页的篇幅，深度、直观地介绍山西，然后分为太原及周边、长治、大同及周边、晋城、临汾等章，全面、系统介绍山西各地的精彩美景。同时，在交通、美食、住宿、购物、娱乐等方面提供了详实的资讯攻略。这本书是您了解山西、前往山西旅行的*之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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