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食品罐藏工艺学
作者：汪秋宽 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 《食品罐藏工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品罐藏工艺学》共分五章：罐藏容器、食品罐藏原理、水产品罐藏工艺、家畜家禽罐藏工艺、果蔬罐藏工艺。每一章都设置了案例教学和思考题。《食品罐藏工艺学》注重知识拓展、教学内容和手段的改进，以加深学生对所学内容的理解掌握。教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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世界的“中心-边缘”结构（公共管理研究系列）
作者：张康之、张桐 出版：江苏人民出版社 日期：2024-01-01 本书是一部专门研究世界体系的构成及其民族国家地位的著作。书中梳理了从普雷维什到全球化理论的思想演变，揭示了世界体系中“中心国”对“边缘国”财富掠夺、政治压迫和军事讹诈的秘密，考察了“拉美学派”“依附论”等试图打破“中心—边缘”结构的各种方案，指出了其失败的原因。作者认为，在现代社会的早期，率先发展起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品营养与卫生
作者：甄少波 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容：基础营养学知识（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源）、各类食物营养特点（九种常见食品种类的营养价值）、特殊人群营养膳食（常见疾病及不同年龄人群）、合理营养与平衡膳食（膳食原则）、食品污染及预防、食物中毒及预防、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中华人民共和国食品药品法律法规全书（含相关政策及典型案例）（
作者：中国法制出版社 编 出版：中国法制出版社 日期：2016-02-01 中国法制出版社编*的《中华人民共和国食品药品法律法规全书2016法律法规全书系列》收录食品药品监管领域常用的法律、行政法规、部门规章、司法解释及请示答复，除请示答复单独列出，其他均按类别分，不再按法律层级分。书中收录文件均为经过清理修改的现行有效标准文本，方便读者及时掌握* 新法律文件。食品药品分册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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数据中心基础设施全过程管理指引
作者：叶向阳 刘树林 出版：人民邮电出版社 日期：2025-04-01 介绍数据中心构建的全过程，包括规划、设计、建设、运营、认证等方面的内容，从系统的角度帮助读者理解数据中心建设的流程和相关知识。 结合实践经验，帮助读者更好地理解理论知识并将其应用于实践中，从而提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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谁在世界中心
作者：温骏轩 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 钓鱼岛主权归属涉及的海洋权益有多大？ 美日为何频频在南海搅浑水？ 台湾问题的意义仅仅在于祖国统一吗？ 未来的世界中心在哪里？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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加工中心选用指南
作者：金属加工杂志社 组编 张书桥 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书系统论述了加工中心的分类、结构、应用及选型。创新点是将理论与实际相结合，理论分析后给出了实际加工案例，使知识得到立体化呈现。作者深耕行业30多年，理论水平高、实践经验丰富，为书稿内容质量提供保障。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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数据中心安全防护技术
作者：黄万伟 等 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 数字经济是继农业经济、工业经济之后的又一主要经济形态。数据作为数字经济的核心生产要素，正深刻影响着世界各国经济与技术的发展，与此紧密相关的数据中心等关键信息基础设施的安全问题已成为各国网络与数据安全研究的核心。本书重点分析针对数据中心的安全威胁，包括注入攻击、拒绝服务攻击、中间人攻击、APT攻击和供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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2020中国电影市场报告
作者：中国电影发行放映协会 北京电影学院未来影像高精尖创新中心 编 出版：中国国际广播出版社 日期：2021-05-01 2020中国电影市场报告堪称行业内的蓝皮书。该书目前已陆续出版15年，用户反响良好，该书以大数据内容反映了中国电影市场的发展与变化，现实与前景，创作与实践。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1322
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国家金融管理中心：大国首都的金融发展之路
作者：李诗洋 著 出版：中共中央党校出版社 日期：2024-03-01 金融是现代经济的核心与血脉，被视为国之重器。习近平总书记强调要坚定不移走中国特色金融发展之路，推动我国金融高质量发展。北京，作为国家金融管理中心，其金融业实践既具备中国特色金融发展之路的普遍规律，又呈现出独特的大国首都特色。 本书系统阐述了首都国家金融管理中心的历史渊源，首都金融机构体系、金融市场体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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四川省中药饮片炮制规范（2015年版）
作者：四川省食品药品监督管理局 编 出版：四川科技出版社 日期：2016-07-01 四川省食品药品监督管理局编的《四川省中药饮片炮制规范2015年版精》是四川省食品药品监督管理局依据《中华人民共和国药品管理法》组织制定和颁布实施的地方中药饮片炮制规范，是国家药品质量标准的组成部分，是根据《中华人民共和国药品管理法》规定，对《四川省中药饮片炮制规范》（2002 年版）进行的修订。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1950
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财政问题的新思考——中国财政发展协同创新中心2018级硕士学位论文选集
作者：李俊生，姚东?F 出版：中国财政经济出版社 日期： 本书汇辑了中国财政发展协同创新中心2018级硕士学位论文6篇。这些论文关注财政学科基本理论的前沿发展以及财政学与相关多学科的融合，运用跨学科的思维模式研究传统的财政问题，展示了青年学生的研究能力和创新融合精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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我的学校观——走向学习中心
作者：朱永新 出版：漓江出版社 日期：2024-01-01 本书是作者多年教育经验的总结，也是他给未来教育画的一幅宏伟蓝图。未来的教育将致力于让所有的人在学习中心找到自己、发现自己、成就自己。在他的构想中，学习时间会进一步弹性化，学习内容会进一步定制化，学生和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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我的学校观——走向学习中心（精装本）
作者：朱永新 出版：漓江出版社 日期：2024-08-01 本书是作者多年教育经验的总结，也是他给未来教育画的一幅宏伟蓝图。未来的教育将致力于让所有的人在学习中心找到自己、发现自己、成就自己。在他的构想中，学习时间会进一步弹性化，学习内容会进一步定制化，学生和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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医疗器械标准知识（全国药品监管人员教育培训规划教材职业化专业化医疗器械检查员培训教材）
作者：国家药品监督管理局高级研修学院 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-07-01 本书编者根据在长期教学*线积累的经验和行业实践经验，在编写中吸收了部分*手资料，并参考了大量文献书籍，内容不但有基本知识的阐述，也有*技术发展趋势的介绍，努力体现针对性、实效性和前瞻性，培养读者的专业兴趣。本书不但适合作为医疗器械监管人员和职业化专业化医疗器械检查员的培训教材，也可作为生物医学工程等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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质子治疗中心建设指南
作者：张福泉 张远平主编 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-11-01 本书从质子治疗中心系统建设要求、质子治疗中心设计、质子治疗中心建造实施、BIM技术应用等方面全面系统地讲解相关重点，结合国内外质子中心建设的实际案例，生动立体地展现质子治疗中心建设全貌。期待本书的出版可以对后续拟开展质子治疗中心建设的医疗机构及各位同行提供参考与指引。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2024年上海国际金融中心建设蓝皮书
作者：杨力 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-12-01 《２０２４年上海国际金融中心建设蓝皮书》是２００６年首卷之后的第十六卷。16本蓝皮书不仅以详实的数据忠实记录了上海国际金融中心建设的发展历程，充分展示了上海金融发展取得的重大成就，而且还开展了系统的应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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食品化学导论
作者：赵欣 出版：中国纺织出版社 日期：2023-08-01 《食品化学导论》一书在编写中采用最新教学理论，向具有全面认知技能的学生介绍食品化学这门学科。书中各章节都有具体的学习目标，且相对独立，学生无需额外搜索基础信息。 为了便于学习使用，书中包含： 1. 用三维图形、彩色编码方案和图形，以及可链接到文本描述的图形注释，传递教学信息和元素； 2. 在每章末尾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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财政问题的新思考——中国财政发展协同创新中心2019级硕士学位论文选集
作者：李俊生，姚东?F 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-10-01 财政是国家治理的基础和重要支柱。本书汇辑了中国财政发展协同创新中心2019级硕士研究生学位论文6篇。这些论文关注财政学科基本理论的前沿发展以及财政学与相关多学科的融合，运用跨学科的思维模式研究传统的财政问题，展示了青年学生的研究能力和创新融合精神。研究的财政问题诸如政府预算、财政政策、财政项目评估、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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