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前厅客房服务与数字化运营
作者:刘颖 马琼 出版:高等教育出版社 日期:2025-05-01 本教材立足于现代酒店业数字化发展的时代视角,针对前厅和客房部岗位工作需要,从提高实践能力出发,进行构思、设计和编写。教材共分2个模块、16个专题,分别介绍酒店前厅部、客房部服务和运营管理的基础知识及基本操作技能。“前厅服务与数字化运营管理”模块着重介绍前厅概述、客房预订服务与管理、前厅接待服务与管理、前厅礼宾服务与管理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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乡村旅游餐饮服务与管理
作者:袁昌曲 出版:西南大学出版社 日期:2025-03-01 本书是乡村旅游丛书之一,内容共五个项目18个任务,具体如下:项目一为乡村旅游餐饮认知,包括乡村旅游餐饮文化及组织机构,乡村旅游餐饮岗位需求类型及特征,乡村旅游餐饮典型岗位职责及能力。项目二为餐饮服务基本技能,重点讲解仪态塑造、操作托盘、折叠餐巾花、铺台布、摆台、斟酒、上菜和分菜等餐饮服务 技能。 项目三为餐饮服务大类介 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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读者导向的图书馆服务模式研究
作者:廉冰 著 出版:万卷出版公司 日期:2025-01-01 本书旨在系统研究公共图书馆在读者教育、文献服务、信息服务以及基础资源服务等方面的最新进展,为图书馆服务的创新与发展提供有益的参考和启示。在深入分析读者教育与培训的过程中,本书详细探讨了如何通过教育培训提高读者的信息素养和图书馆利用能力,旨在培养读者的自主学习和终身学习能力。在文献服务内容的深入分析中,本书全面介绍了多元 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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餐饮服务与管理
作者:主编:陈秋萍副主编:王新建 伍剑琴 周丽 出版:清华大学出版社 日期:2024-01-01 《餐饮服务与管理》详细介绍了餐饮服务与管理的基本原理与基础知识,帮助读者熟悉餐饮经营管理的主要环节,了解食品营养学、酒水服务的基础知识,培养读者餐饮服务与管理的实践能力。全书共十五章,包括餐饮服务概述、餐饮服务的基本技能、中西零点服务、中西宴会服务、酒吧服务与管理、餐饮服务质量管理、餐饮组织机构与人员管理、餐厅的规划与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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社会服务导论
作者:丁建定 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 本书是一本社会服务导论性教材。本书系统阐述社会服务的基本内涵、社会服务的思想理论、社会服务的价值理念、社会服务的基本功能、社会服务的发展变化、社会服务的供求关系、社会服务的内在机制、社会服务的主要内容以及社会服务的管理体系等,力求将社会服务与社会保障、社会政策、社会工作、社会治理等学科专业知识和服务实践加以融合,阐述社 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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综合能源服务发展与实践
作者:胡博 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《综合能源服务发展与实践》从综合能源系统特点、综合能源服务的概念出发,介绍综合能源系统构成、规划评估,综合能源信息服务平台实现方案、技术性能、评价机制以及在综合能源系统领域内的应用等。《综合能源服务发展与实践》重点阐述了综合能源系统的结构、规划与评估技术,综合能源信息服务平台框架、平台特点、关键技术及其应用,在电网发展 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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老年服务礼仪与沟通技巧
作者:朱庆欣、赵丽丽、黄敏敏 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 本书是智慧健康养老服务与管理专业及老年服务相关专业的教材,共十一章,第一至五章主要介绍老年服务从业人员应具备的礼仪规范和言行方式,第六至十一章主要介绍老年服务从业人员在为老年人服务工作中的沟通技巧和沟通方式。本书结合专业特点及教学内容融入思政元素,在各章末设计了练习题,同时配有课件、视频等数字资源。 本书可作为职业院 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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铁路旅客运输服务(第五版)
作者:周平 出版:中国铁道出版社 日期:2024-06-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材、“十三五”江苏省高等学校重点教材,是高等职业教育铁道交通运营管理专业课程改革系列规划教材之一。 本书结合铁路旅客运输现状,引入铁路客运系统历年来大量的典型案例,系统阐述旅客运输服务与服务质量、服务质量规范、服务工作的质量管理、服务工作心理、服务工作的技能技巧、服务工作的策略、服务 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 204 ![]() |
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Istio服务网格实例精解
作者:[印]阿南德·拉伊 著 黄永强 译 出版:清华大学出版社 日期:2024-08-01 《Istio服务网格实例精解》详细阐述了与Istio服务网格相关的基本解决方案,主要包括服务网格简介、Istio入门、理解Istio控制平面和数据平面、管理应用程序流量、管理应用程序弹性、确保微服务通信的安全、服务网格可观察性、将Istio扩展到跨Kubernetes的多集群部署、扩展Istio数据平面、为非Kuber ... |
詳情>> | 售價:NT$ 658 ![]() |
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黄土高原生态过程与生态系统服务
作者:赵文武等 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 《黄土高原生态过程与生态系统服务》以“格局-过程-服务-可持续性”为总体框架,以黄土高原为研究区域,从基础理论、景观格局与生态过程、生态系统服务、可持续性四个方面系统探讨土地利用、植被恢复对生态过程、生态系统服务的影响与调控。在介绍生态过程与生态系统服务的研究进展与发展态势的基础上,探讨不同尺度景观格局对土壤侵蚀、土壤 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2030 ![]() |
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信息技术服务外包合同设计
作者:胡?F卉,黄河,徐鸿雁 出版:经济科学出版社 日期:2024-12-01 随着信息技术(IT)飞速发展与社会分工日趋细化,越来越多的企业(客户)将IT部门的职能外包给专业的IT供应商,利用IT供应商的技术和资源优势,降低企业运营成本,增强企业核心竞争力。客户在信息技术服务外包时,常常面临着合同签订前(事前)IT供应商具有关于服务能力的私有信息、服务过程中(事中)IT供应商服务努力不可观测和服 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 357 ![]() |
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高校图书馆阅读服务转型研究
作者:王韫梅 著 出版:化学工业出版社 日期:2024-11-01 《高校图书馆阅读服务转型研究》为作者主持的“2022 年重庆市教育委员会人文社会科学研究规划项目‘元宇宙时代应用型本科高校图书馆阅读服务转型研究’(项目编号:22SKGH371)”的研究成果。面对新型技术对于图书馆的阅读服务冲击,本书力图探索高校图书馆的阅读服务独特之美。全书共十章,从高校图书馆阅读服务相关概念展开论述 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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浙江省农业气象服务手册
作者:肖晶晶,李正泉 编 出版:气象出版社 日期:2024-08-01 本书主要介绍了浙江的粮油作物、果品、中药材、水产养殖及其他特色作物等的生产现状、生长气象条件、农业气象指标、农业气象灾害与病虫害应对措施、农业气象周年服务方案等内容,分为5章。第1章为粮油作物气象服务,包括水稻、玉米、油菜、大豆气象服务。第2章为果品气象服务,包括柑橘、杨梅、枇杷、水蜜桃、蜜梨、草莓、西瓜、胡柚、四季柚 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 663 ![]() |
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餐饮服务技能实训
作者:曾凡琪,姜武云 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-07-01 本教材以餐饮服务技能与职业素养培养为核心,结合行业实际需求与发展趋势,为学生和从业者提供全面的实训指导。教材内容涵盖餐饮服务基础认知、服务礼仪与沟通技巧、核心技能实训、服务流程与技巧,以及服务体验设计和技能精进等,通过任务驱动和案例分析,帮助读者深入理解并掌握餐饮服务的关键环节与操作要点。本教材特点突出,内容系统且注重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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现代服务管理
作者:李雷 出版:浙江大学出版社 日期:2024-01-01 本教材以服务管理领域的权威理论——服务主导逻辑为依据,将服务解释为“某实体为了实现自身或其他实体的利益,对自身知识、技能等专业化能力的应用”,同时将商品视为传递服务的载体,在此基础上,围绕“价值共创”重新架构了《服务管理》教材的理论框架。本书共包含4篇,合计20章。第一篇“现代服务的内涵”:依托服务主导逻辑理论将现代服 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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服务决定一切
作者:巩小定 出版:中华工商联合出版社 日期:2024-03-01 在未来,所有行业都是服务业! 本书分别从如何培养服务意识、如何建立服务态度、如何抓住服务细节、如何设计与创新服务,以及如何处理服务中的投诉和如何打造服务中的礼仪等六个方面入手, 全面阐述了服务的理念以及如何做好完美服务,并辅以大量翔实具体的案例进行说明,有利于服务岗位的人员更好地理解服务,更好地指导自己的实践,提升服 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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高速铁路客运服务
作者:贾俊芳 出版:中国铁道出版社 日期:2009-10-01 本书借鉴服务管理理论,结合客运专线客运服务系统建设集成经验编写而成,旨在构建铁路客运服务管理的理论和方法体系,适应我国铁路客运专线的发展和铁路运输特色专业建设。主要内容包括:高速铁路客运市场与服务战略,高速铁路客运服务设计,高速铁路客运服务质量管理,服务质量标准、测评、控制,高速铁路客运服务设备、相关系统以及客运服务礼 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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微服务之道
作者:[爱尔兰]理查德·罗杰[Richard Rodger] 出版:人民邮电出版社 日期:2023-04-01 本书力求揭示微服务设计背后的思想,引导读者理解和构建微服务。全书分为两部分。第一部分介绍微服务的工程原则,从具体的案例研究引入微服务的概念及优缺点,阐示了如何决定要构建哪些微服务及服务间的通信,介绍了消息优先的方法,展示了微服务如何以更恰当的方式存储和处理不同类型的数据,探讨了如何在生产环境中运行大量微服务。第二部分介 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 458 ![]() |
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民航机场地面服务
作者:刘伟波、韩春艳、杨卫卫、朱新铭、张婷 出版:清华大学出版社 日期:2023-07-01 本书以民航旅客地面运输服务为研究对象,结合民航地面服务工作的实际需要,分十一章介绍了相关理论知识和业务技能,具体包括民用航空概述、航空公司和机场、民用航空旅客运输基础知识、航空售票、机场航站楼公共服务、机场值机服务、行李运输服务、安检服务、联检服务、特殊旅客运输服务、不正常运输服务。 本书结合作者多年来的教学和实践经验 ... |
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国际服务贸易
作者:罗芳 出版:电子工业出版社 日期:2023-09-01 本书基于服务经济学的范畴,由浅入深、简明扼要地介绍了国际服务贸易的基本概念、基础理论、服务贸易政策、服务贸易规则和服务贸易具体部门等内容,旨在培养学生国际服务贸易理论素养,帮助学生了解国际服务贸易的特点和发展趋势、掌握服务经济的思维方法、提高相关研究能力。本书是一本体系完整、结构科学、内容丰富的国际服务贸易教材。本书既 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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