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威廉·A 哈维兰，英国DK出版社
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厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册）
作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物、蔬菜和调味料的几乎所有食材门类。在完成了食材入门环节后，法里蒙德博士将正式带领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1867 
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DK臭臭的小百科2册套装：臭臭的动物小百科+臭臭的人体小百科
作者：[英]基夫·佩恩 著 出版：新蕾出版社 日期：2023-02-01 《DK臭臭的动物小百科》 你知道吗？ 动物王国里满是不同寻常的、致命的、有趣的生物。无论体型大小，它们都有一个很少被人提及的共同点——会做出一些伴随着“臭味”的奇特行为。 动物的这些行为，往往给我们一种恶心或恐惧的感觉，但这恰恰是动物保护自己的一种方式。我们要远离具有这些行为的动物。 动物这些有趣的行为背后，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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DK蝙蝠之书
作者：[英]夏洛特·米尔纳 著，陈阳 译，未读 出版 出版：贵州人民出版社 日期：2020-05-01 这是一本给3-6岁孩子科普蝙蝠知识、提高保护野生动物和生态环境意识的手绘百科。继《DK蜜蜂之书》《DK海洋之书》后，作者夏洛特米尔纳继续用手绘知识图册的方式，向孩子展示地球目前面临的重要生态问题。蝙蝠有着奇特的飞行方式，连睡觉的姿势都与众不同；它们能通过回声来发现猎物，然而大多数蝙蝠只喜欢吃素。它们是吸血鬼故事中的常客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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DK蜜蜂全书
作者：〔英〕弗格斯·查德威克 等 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-10-01 《DK蜜蜂全书》是从英国DK引进的一本关于蜜蜂的图书，介绍了蜜蜂的进化、生活习性、生存状况，养殖蜜蜂，照料蜜蜂，收获蜂蜜，享受蜜蜂馈赠等知识，读者通过本书可以对蜜蜂有全方位的科学认识。本书图片精美生动，内容编排科学，阐述了蜜蜂的特性，重点介绍了蜜蜂的养殖知识，如制作蜂箱、种植蜜蜂喜欢的植物、卫生与健康、收获蜂蜜等。另外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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DK少儿国际象棋
作者：【英】克莱尔·萨默斯凯尔 著，赵清麟 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-10-01 从棋局开始的一步到Checkmate，《DK少儿国际象棋》将会带领孩子了解这一项迷人的棋类运动，并学会如何赢得一局棋。书中有大量大师技巧建议和步骤分析，通过精心制作的3D图片向孩子们展现出来。这本书将会成为孩子们最好的国际象棋入门老师。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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DK人体大百科
作者：[英]Alice Roberts [艾丽斯?罗伯茨] 出版：电子工业出版社 日期：2018-07-01 《DK人体大百科》是一本制作精良的人体百科全书，涵盖了人体的九大系统、四大基本组织、各种细胞的结构和功能；涵盖了人类的进化和繁衍、胚胎发生、人体发育和生殖。阅读此书，读者能够全方位了解身体各部分的结构与功能，了解我们自身各个系统的每一个组成结构，了解身体各个器官的主要功能。本书不仅呈现了精美的人体正常形态结构，还包括众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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DK拯救地球
作者：[英]马汀·布拉姆韦尔等 出版：科学普及出版社 日期：2022-01-01 地球——这颗美丽的星球是那么强大，然而又是那么脆弱，它既养育着万千生灵，却又需要人类的悉心照料。我们该做些什么，来保护这颗不可思议的星球呢？《Dk拯救地球》从综合的视角出发，展现了地球上曾经多姿多彩的生命正在遭受不同的威胁，以及该如何保护环境，保证世世代代的生命在地球上繁衍下去。现在，气候变化是如何影响我们身边的世界的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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DK烹饪的科学
作者：[英国][英]斯图尔特·法里蒙德 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 哪些蔬菜适合生吃？如何制作水波蛋？鸡蛋应该放在冰箱里吗？食品科学家斯图尔特·法里蒙德博士回答了我们会在厨房里或餐桌上遇到的所有问题，用科学知识和试验数据帮助我们从分子层面了解食材、提升厨艺，成为烹饪“艺术家”。 本书包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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DK神奇地球
作者：陈彦坤，[英]Anita Ganeri[阿尼塔.加纳利] 出版：电子工业出版社 日期：2022-10-01 让我们一起前往这地球上最神奇、最不可思议的地方吧！带孩子们，来一场大开眼界的旅行，去游览地球上最不可思议和最有趣的地方！你会发现，大自然比你想象中的要更为奇幻。 跟随本书一起，你在地球各大洲各大洋中肆意飞行，可以去探索那古老的洞穴、去瞻仰那雄伟的瀑布和去围观那壮观的间歇泉，兴奋地深入到那广阔的沙漠、备好装备一起探入那神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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DK狗百科
作者： 出版：中国大百科全书出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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DK大脑百科
作者：[英]利亚姆·德鲁，刘宣谷 译 出版：贵州人民出版社 日期：2023-04-01 本书探秘大脑的内部构造，还原它的工作原理以及了解它为什么如此重要。 在这本专门为少年儿童所写的STEM科普书中，我们为未来的年轻科学家们准备了很多趣味内容： ?图解分析，一目了然：解剖大脑内部构造，探究它是什么、它的作用； ?概念梳理，清晰易懂：梳理大脑与神经科学的基础概念，包括什么是意识、人脑的进化； ?原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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DK探索生命
作者： 出版：科学普及出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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DK发明家的故事
作者：[英]罗伯特·温斯顿 著 出版：浙江教育出版社 日期：2022-11-01 翻开本书，你将走入达·芬奇的工作室，登上岛秀雄的子弹头列车，与电影明星出身的发明家海蒂·拉玛一起走进幕后…… 你将认识96位用非凡的创造力塑造世界的科学先驱和发明家，你将聆听他们的发明故事，研究他们的发明作品，惊叹于能够近距离看到这些神奇的发明是如何诞生并改变世界的。 你有发明家的想象力吗？成为一名发明家困难吗？……快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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DK科学家的故事
作者：[英]伊莎贝尔·托马斯 著 出版：浙江教育出版社 日期：2022-11-01 人类并不是一开始就知道行星围绕太阳运转、毛毛虫如何变成蝴蝶，以及如何保护自己免受致命病毒的侵害，但是有些了不起的人们毕生致力于研究这些问题。我们称这些人为科学家。你将在本书中了解研究这些问题和其他问题的科学家们。本书介绍了92位杰出的科学家，正是这些科学家的好奇心和对知识的渴望，帮助我们改变了世界。在本书中，你将阅读令 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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DK咖啡百科
作者：[英]阿妮特·默德瓦尔 出版：科学普及出版社 日期：2023-05-01 本书及其 70 种食谱对于任何想在家自己冲泡咖啡并尝试不同咖啡豆、方法和口味的人来说都是品。探索真正的全球咖啡故事，增强您从咖啡豆到冲泡的知识和鉴赏力。在深入研究不同的咖啡豆、冲泡咖啡和混合咖啡之前，本书探索了咖啡的起源及其生产。然后，在 40 多个国家/地区发现世界各地种植的各种咖啡豆，带您前往遥远的角落，如玻利维亚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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DK草药百科全书
作者：[英]Andrew Chevallier[安德鲁?谢瓦利尔] 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 这本草药百科极为精彩，它图文并貌地介绍了全世界超过550种药用植物的形态特征、历史文化和它们在传统社会的使用功能。一些内容贴近大众生活，比如如何种植、如何收获、如何使用，并重点讲述了一些植物的茶饮功能和食用价值。 本书结构合理，文图科学又通俗易懂，介绍了来自中国的许多药用植物，一些我们耳熟能详的植物原来在不同国家的历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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DK烘焙全书
作者：[英]卡罗琳·布雷瑟顿 出版：科学普及出版社 日期：2023-06-01 本书是经典烘焙和现代Z爱的终极指南，不只是告诉你该做什么，而是向你展示拍打和折叠的区别是什么，“软峰”应该是什么样子，怎样做酥皮。在烘焙的时候，知道指令的含义可能会让你的蛋糕有精彩的表现，也会让你的蛋糕变得松软。这就是《烘焙全书》的用武之地。书中80个经典食谱中的每一个都有充分的说明，并配有烘焙过程每个阶段的照片。看看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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DK飞行器大百科
作者：R.G.格兰特 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 本书展现了20世纪以来最伟大的成就——飞行与飞行器发展的全部历史和故事，并辅以精美的历史影像和珍贵的新闻照片，向促进航空事业前100年发展的先驱个人和组织所具备的勇气和付出的贡献致敬。 从19世纪晚期开始，交通运输业就开始悄无声息地发生着变化，直至彻底地改变世界。1903年，汽车取代了马匹；20世纪50年代末，飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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DK动物大百科
作者：[英]Charlotte Uhlenbroek[夏洛特·阿兰 出版：电子工业出版社 日期：2023-07-01 这是大有来头的一本书，全球野生动物行为知识圣典，美国自然历史博物馆认证，498页厚重内容里，近3000张珍贵的野生动物照片，罕见的动物生活镜头，震撼逼真的获奖照片，捕捉千姿百态的动物私生活瞬间，从史诗般大迁徙到亲密求偶仪式，从令人叹为观止的狩猎技巧到足智多谋的防御策略……将动物从分类等基础知识，到解剖后的各部位，再到生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1775
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DK希腊神话
作者：［英］基恩·孟席斯 著 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2023-09-01 希腊神话是古希腊人民智慧的结晶，也是全人类宝贵的精神财富。本书图文并茂地介绍了30多个适合儿童阅读的希腊神话，将孩子带入诸神、英雄和奇幻怪兽的世界。书中包括广泛流传的经典神话以及你可能从未听说过的新神话故事。 打开本书，孩子们会读到忒修斯与牛头怪、赫拉克勒斯的12项非凡任务等一篇篇引人入胜的神话故事，通过生动有趣的现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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