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果汁果酒加工实训
作者：蔡为荣，王储炎 编 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2017-08-01 《果汁果酒加工实训》是安徽省普通高等院校食品工程专业系列实训教材之一，是结合国家农林人才教育培养计划（实用技能型）的培养目标和要求，培养和提升学生专业实践能力而编写的。全书共分4章，内容主要包括：果汁饮料加工、果酒加工、乳酸菌发酵蔬菜汁加工、黄酒与新型保健黄酒的酿制。书中实验与实训项目在参编人员所在各高校的教学中基本都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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明代南直隶举人考
作者：丁蓉，李骞 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-04-01 科举制度是中国古代社会选拔官吏的一项重要制度。在明代的科举考试中，乡试中式者称为举人，举人身份的获得是应试士子身份转换的一个重要环节，中举之后，士子将朝着进士和别的官阶迈进。 《明代南直隶举人考》将对明代南直隶举人进行研究，南直隶地区大致括今江苏省、安徽省和上海市，该区域的举人数量在明代各大政区中居首。 《明代南直 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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感悟生命-林明章自书格言选
作者：林明章 出版：安徽师范大学出版社 日期：2018-01-01 《感悟生命林明章自书格言选》，既是格言集，又是钢笔书法字帖，读来既耐人寻味，亦赏心悦目。林明章先生书文兼擅，是中国书法家协会会员，中华诗词学会会员，安徽省作家协会会员，中国国学研究会研究员。本书收录林明章先生创作并书写的格言421条。包含民族之魂哲理之谈生命之旅修养之道生活之窗世事之览情爱之缘等七个篇章。从伟大的民族精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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枞阳商周青铜器
作者：安徽大学历史系 枞阳县文物管理所 出版：安徽大学出版社 日期：2018-01-01 本书对安徽省枞阳县历年出土商周青铜器进行了系统整理，内容由图版和专题研究两部分构成。图版收录枞阳县境内出土、且收藏于枞阳县文物管理所的西周-战国青铜器39件，每件器物均将照片、线图、拓片同时发表。专题研究分为五章，综合运用考古学、科技考古、历史文献学等学科的理论和方法，对枞阳县集矿冶遗址、聚落遗址和墓葬及其所出青铜器三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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泗州戏精品唱段选
作者：王善虎周颖张友鹤 著作 出版：安徽大学出版社 日期：2018-05-01 泗州戏是安徽省四大传统戏曲剧种之一，其唱腔南北风格交融，婉约与豪放并蓄，深受黄淮地区人们的喜爱，入选首批国家非物质文化遗产保护名录。 《泗州戏精品唱段选》收录了各个历史时期的经典小戏、大戏和优秀剧目唱段，如《鱼篮记》《鲜花记》《休丁香》《拾棉花》等经典选段都收录其中。所选唱段，不仅角色行当、唱腔齐全，且风格多样。为开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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从阅读走向作文
作者：金星闪 张曙 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2018-06-01 本书是作者主持的安徽省课题新课标下初中生读写指导策略研究以及养育中小学生语文素养的实践研究课题的研究成果，分为四章：首先，通过当下语文学科阅读和作文剥离的现状分析，提出读写相融，训练有序的指导策略；其次，以初中阶段七、八、九三个年级为例，分年级遴选阅读精品书目120个左右，每个书目都有走近作者阅读导航，既培养学生阅读兴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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庄学研究2018年第1期
作者：胡文臻 郭飚 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-08-01 庄子思想是以儒家思想为主体的中国传统思想的重要组成部分，是中国传统思想某些基本特征和内容的*早的观念根源。《庄子》中蕴藏着的深邃的思想源泉和不竭的美感源泉，一直强烈地吸引着后世的人们；从本世纪初诸子学以来，作为一种具有科学理论形态的庄子思想研究，也一直是一个十分活跃的学术领域。本刊由中国社会科学院文化研究中心、安徽省庄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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成长是一生的功课
作者：盛琼，盛罗兰 著 出版：华夏出版社 日期：2018-09-01 1985年安徽省文科高考状元、鲁迅文学奖得主盛琼，几年前提出的快乐教育法则，曾被媒体誉为状元育女心经，给很多中国家庭带来启迪和影响。如今，她的女儿盛罗兰已经长大成人。本书是她和女儿关于成长主题，首次合作完成的文章合集。在这本书里，青春靓丽、好学敏思的女儿，真实地记录下自己的成长脚步。而人到中年、勤于反思的母亲，回望自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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物流与供应链管理
作者：胡小建 出版：高等教育出版社 日期：2018-10-01 本书是普通高等学校安徽省规划教材。本书深入研究了物流与供应链管理的产生和发展的历史背景，介绍了物流与供应链管理的基本概念与基本理论、供应链战略管理、仓储与库存管理、运输与配送管理、采购与供应管理、供应链信息管理、供应链网络设计、供应链计划管理、供应链协调以及智慧物流与智慧供应链等。本书系统性和实用性较强，突出物联网、云 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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皖江经济发展研究报告（2016）--城市圈比较研究专题
作者：丁家云 倪国爱 金利娟 出版：经济科学出版社 日期：2018-11-01 《皖江经济发展研究报告——城市圈比较研究专题（2016）》，是铜陵学院区域经济研究所（皖江经济发展研究中心——安徽省高等学校人文社会科学重点研究基地） “2015年度皖江经济专项课题（城市圈比较研究专题）”研究成果的择优结集出版，是铜陵学院广大科研工作者对皖江区域经济发展辛勤研究工作的结晶，对皖江区域经济的发展具有重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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《新时期中国诗歌地理（安徽卷）》（北卷、南卷）
作者： 出版：安徽师范大学出版社 日期：2019-01-01 安徽是全国诗歌大省、强省，尤其是改革开放40年来，出现很多在全国有影响的诗人和大量文本上乘的作品。为了集中展现新时期40年来安徽诗歌的成果，本书精选了新时期安徽省16个市370多位诗人的优秀作品，并根据诗人所在地区分为北卷和南卷。本书规模宏大，内容精炼，兼顾不同风格，是对安徽新时期诗歌的一次全方位收集、疏理、甄选和总结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3780
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“双师型”视域下高职院校教师在职培养困境研究
作者：李玉萍 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2018-12-01 本书以一所高职学院为研究案例，就高职院校双师型教师在职培养困境及其成因这一问题，分别从培养方式、培养环境和教师个人三个方面开展系统分析和研究，揭示双师型教师培养困境形成原因的多样性和复杂性，有利于促进相关利益方的相互了解和沟通，为优化和完善高职院校双师型教师培养体系提供参考。 ?大学教育学博士，安徽工商职业学院教授。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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大风起兮云飞扬——苏北汉文化调研文集
作者：刘照建 出版：学苑出版社 日期：2019-03-01 2017年中国民协一带一路民间文化探源工程启动，并陆续赴各地组织进行民间文化调研活动。民协将此次调研活动的成果汇集出版。这是其中一册。这本内容是国内部分高校和科研机构的专家学者用7天时间对江苏省徐州市、沛县、丰县、邳州、睢宁，连云港孔望山摩崖石刻以及安徽省萧县、河南省永城市等地汉文化资源进行考察所撰写的考察报告和研究文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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新理念继续教育英语1
作者：李峤，钱丰收，胡学文 著 出版：安徽大学出版社 日期：2019-03-01 《新理念继续教育英语》系列教材覆盖面较广，涉及政治、经济、文化、教育、娱乐、风俗、体育以及社会热点等各个层面，在内容编排上注重系统性和连贯性，使学生在循序渐进、由浅入深的语言训练中开阔思维、拓展视野，全面提高语言运用能力和文化素养。 《新理念继续教育英语（1）安徽省高等学校十三五规划教材英语系列（非专业）》由6个单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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新理念继续教育英语3
作者：陈怡，胡蓉 出版：安徽大学出版社 日期：2018-11-01 《新理念继续教育英语》系列教材是安徽省高等学校十三五规划教材。教材覆盖面较广，涉及政治、经济、文化、教育、娱乐、风俗、体育以及社会热点等各个层面，在内容编排上注重系统性和连贯性，使学生在循序渐进、由浅入深的语言训练中开阔思维、拓展视野，全面提高语言运用能力和文化素养。《新理念继续教育英语3》由6个单元组成，每单元包含热 ... |
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线性代数（第2版）
作者：宁群 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2019-02-01 本书根据安徽省应用型本科高校联盟对应用型本科教育教学基础教材的编写要求编写，全书贯穿着问题驱动案例教学注重数学的思想方法、淡化严谨的数学理论的应用型本科公共数学课程的教学理念，力求内容陈述自然直观，语言叙述通俗易懂。本书以初等变换为主要工具，介绍了矩阵、线性方程组、向量空间、行列式、矩阵的等价、相似与合同等，结合应用实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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把农村建设得更像农村 辉山村（与乡建领军人物孙君一同投入乡村振兴大业）
作者：沈欣 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-02-01 乡村振兴战略是国家的大政方针，如何振兴和进行建设乡村是现今社会亟需解决的问题。中国乡村建设系列丛书共十册，分为理论篇和实践篇两部分，《把农村建设得更像农村 辉山村》正是实践篇之一。 辉山村位于安徽省涡阳县，相传一代先哲老子诞生于此，是一个区位优越、交通便捷、自然资源丰富、历史悠久、文化底蕴深厚、旅游业潜力巨大的县城。 ... |
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小校经阁遗芬（和樂堂叢書）
作者：张涛 编注 出版：中西书局 日期：2018-11-01 刘体智（18791962），字晦之，又作惠之、慧之，安徽庐江人，为晚清重臣刘秉璋之子。雅好收藏，室名有善斋与小校经阁等，于甲骨铜器、书画珍籍等咸有涉猎，多能得其精粹。其旧藏今多存于国家图书馆、台北故宫博物院、上海博物馆、上海图书馆、安徽省博物馆等处。 本书所收文献，以刘氏裔孙刘耋龄所藏刘氏与罗振玉、郭沫若、容庚、唐 ... |
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安徽民俗的教育意蕴
作者：伍德勤，毛新梅 编著 出版：安徽大学出版社 日期：2019-01-01 全书的内容选取本着实事求是原则，突出民俗的现代教育价值主题；既注重全面收集资料，又兼顾民俗文化的多样性和地区分布的广泛性。本书精选100个安徽省内的民俗事项进行德、智、体、美等方面教育内涵的挖掘和解析，具体包括如下内容：安徽民间传说信仰民俗与教育、安徽民间生活生产民俗与教育、安徽民间戏剧歌舞民俗与教育、安徽民间语言书画 ... |
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庄学研究2019年第1期 总第2期
作者：胡文臻，郭飚 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-05-01 庄子思想是以儒家思想为主体的中国传统思想的重要组成部分，是中国传统思想某些基本特征和内容的*早的观念根源。《庄子》中蕴藏着的深邃的思想源泉和不竭的美感源泉，一直强烈地吸引着后世的人们；从本世纪初诸子学以来，作为一种具有科学理论形态的庄子思想研究，也一直是一个十分活跃的学术领域。本刊由中国社会科学院文化研究中心、安徽省庄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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