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教育部高等学校建筑学专业教学指导分委员会，全国高等学校建筑学
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中国传统文化创新教学-戏剧化课堂实例（上册）
作者：《中国传统文化创新教学》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-08-01 《中国传统文化创新教学——戏剧化课堂实例》（上册）一书特点： 1. 以中华思想文化术语作为支点，挖掘中国智慧，通过兼具了文学性、思想性、艺术性等特点的戏剧形式对传统文化教学进行活化。 2. 通过用 ... |
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法国历史教程：从大革命到第二次世界大战（新经典高等学校法语专业高年级系列教材）
作者：尼古拉斯·若尔·库德兰斯基，余春红 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-05-01 《法国历史教程：从大革命到第二次世界大战》全书用法文撰写，涵盖了法国从大革命（La Révolution）到第二次世界大战（La Seconde Guerre mondiale）一百五十余年的历史时期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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卷烟调香学（第三版）（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 .本书由长期从事烟草教学、科研和卷烟生产的专业技术人员编写，全书共分11章，包括:绪论、评香的生理学基础、香味物质的构效关系、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、香料香精质量的检测分析、智能化卷烟调香技术。全书知识体系完整结构合理，内容丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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香料香精品控学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《香料香精品控学》由长期从事香料香精教学与科研的专业技术人员编写，包括绪论、香料香精与加香制品的感官评价、香料香精理化检测和微生物检测技术、香料香精安全性评价、香料香精仪器分析、香料香精缓控释技术、香料香精指纹图谱构建与应用、香料香精数据库建立、香料香精及加香产品目录管控等9章内容。 《香料香精品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉丁美洲区域国别研究入门
作者：李紫莹， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-03-01 本书为本科高年级西班牙语教材 《拉丁美洲区域国别研究入门》，主要读者对象为高校西班牙语专业高年级学生。本教材共16个单元，前9个单元涉及拉丁美洲区域研究，后 7 个单元介绍拉丁美洲主要国家。每个单元包含中文导读、西班牙语课文、课堂练习、推荐书目、拓展阅读等板块，课文中穿插知识积累、文化贴士和语言知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄语视听说教程3（学生用书）
作者：邵楠希， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-10-01 中俄联袂 倾力打造 本教程适用于俄语专业三年级学生，特点如下： 内容丰富 主题多元，涉及教育、经济、科技、职业、交通、体育等话题，涵盖当代社会与学生生活密切相关的内容 文化对比 语篇选择具有时代性，反映当前社会动态，重视中俄文化差异，强调中国文化传播，引导学生主动思考、积极交流，从培养其语言运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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饲草调制加工与利用（高等学校畜牧兽医类专业应用型本科教材）
作者：张卫宪 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《饲草调制加工与利用》是一本针对应用型本科院校学生编写的专业教材，通过对现行教材的重组、充实和改造，形成了适应岗位需要、突出综合能力本位、融专业教育与应用型教育为一体的新时代教材。本书内容涵盖饲草的栽培技术、粗饲料调制加工、物理加工、化学与生物处理、品质评定、草产品利用等方面，还对国内外饲草加工与利 ... |
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新茶饮调制与经营（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈红波，张星海，胡付照 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《新茶饮调制与经营》作为新茶饮行业的第一本专业教材，紧跟时代步伐，聚焦于调饮茶生产和消费市场，阐述了新茶饮概述、新茶饮创作理论基础、新茶饮调制基础、新茶饮调制及创新基本原理、新茶饮经营管理、新茶饮调制案例等内容。本教材以中国茶产业为研究基础，对调饮茶的制作及产品创新、经营管理等内容进行综合研究，既有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品营养学（高等学校专业教材）
作者：肖功年 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材立足于我国高等院校食品专业的教学特点和需要，结合当前国内外营养科学与食品科学发展现状，以及我国居民目前的营养状况，以科学性、先进性和实用性为基础，共分十七章从食品、营养、人体营养需求三者间关系出发，着重介绍了食品营养学基本概念、食物的小花与吸收、能量、碳水化合物、脂类、蛋白质与氨基酸、维生素、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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石窟寺研究（第10辑）
作者：中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会 等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《石窟寺研究》是我国在石窟寺考古、寺院遗址考古、佛教艺术及石窟保护科技领域的*本全国性专业刊物，由中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会和龙门石窟研究院合办，以以书代刊的形式出版，每年发行一辑。我们本着“百花齐放、百家争鸣”方针，以刊发研究石窟寺领域的**学术成果为己任，为全国石窟单位、相关科研院所和高 ... |
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民法典婚姻家庭编条文理解与司法适用
作者：中国审判理论研究会民事审判理论专业委员会 编著 出版：法律出版社 日期：2020-07-01 本书由参与民法典立法的法院系统以及研究部门的人员参与编写，准确把握立法意图，科学解读立法条文，紧扣司法适用，把握司法适用中的难点与重点，精选司法案例，用案例阐释法律条文，以案例促进司法适用，力求准确， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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民法典总则编条文理解与司法适用
作者：中国审判理论研究会民事审判理论专业委员会 编著 出版：法律出版社 日期：2020-07-01 本书由参与民法典立法的法院系统以及研究部门的人员参与编写，准确把握立法意图，科学解读立法条文，紧扣司法适用，把握司法适用中的难点与重点，精选司法案例，用案例阐释法律条文，以案例促进司法适用，力求准确， ... |
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民法典侵权责任编条文理解与司法适用
作者：中国审判理论研究会民事审判理论专业委员会 编著 出版：法律出版社 日期：2020-07-01 本书由参与民法典立法的法院系统以及研究部门的人员参与编写，准确把握立法意图，科学解读立法条文，紧扣司法适用，把握司法适用中的难点与重点，精选司法案例，用案例阐释法律条文，以案例促进司法适用，力求准确， ... |
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民法典合同编条文理解与司法适用
作者：中国审判理论研究会民事审判理论专业委员会 编著 出版：法律出版社 日期：2020-07-01 本书由参与民法典立法的法院系统以及研究部门的人员参与编写，准确把握立法意图，科学解读立法条文，紧扣司法适用，把握司法适用中的难点与重点，精选司法案例，用案例阐释法律条文，以案例促进司法适用，力求准确， ... |
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民法典物权编条文理解与司法适用
作者：中国审判理论研究会民事审判理论专业委员会 编著 出版：法律出版社 日期：2020-07-01 本书由参与民法典立法的法院系统以及研究部门的人员参与编写，准确把握立法意图，科学解读立法条文，紧扣司法适用，把握司法适用中的难点与重点，精选司法案例，用案例阐释法律条文，以案例促进司法适用，力求准确， ... |
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民法典人格权编条文理解与司法适用
作者：中国审判理论研究会民事审判理论专业委员会 编著 出版：法律出版社 日期：2020-07-01 本书由参与民法典立法的法院系统以及研究部门的人员参与编写，准确把握立法意图，科学解读立法条文，紧扣司法适用，把握司法适用中的难点与重点，精选司法案例，用案例阐释法律条文，以案例促进司法适用，力求准确， ... |
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民法典继承编条文理解与司法适用
作者：中国审判理论研究会民事审判理论专业委员会 编著 出版：法律出版社 日期：2020-07-01 本书由参与民法典立法的法院系统以及研究部门的人员参与编写，准确把握立法意图，科学解读立法条文，紧扣司法适用，把握司法适用中的难点与重点，精选司法案例，用案例阐释法律条文，以案例促进司法适用，力求准确， ... |
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丝绸之路考古（第4辑）
作者：罗丰中国考古学会丝绸之路考古专业委员会，宁夏文物考古研究所 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《丝绸之路考古（第4辑）》是由中国考古学会丝绸之路考古专业委员会和宁夏文物考古研究所联合出版的系列辑刊，计划每年出版1-2册。以介绍丝绸之路考古、历史、文化研究的学术论文，以及相关的学术著作书评为主要内容。本辑收录论文12篇，书评5篇。 ... |
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石窟寺研究（第12辑）
作者：中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会 等 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 《石窟寺研究》是我国在石窟寺考古、寺院遗址考古、佛教艺术及石窟保护科技领域的本全国性专业刊物，由中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会和龙门石窟研究院合办，以以书代刊的形式出版。2010年至2020年，每年发行一辑，共出版十辑；自2021年起，改为每年发行两辑。我们本着“百花齐放、百家争鸣”方针，以刊发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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电子皮带秤安装、维修与校准
作者：中国自动化学会发电自动化专业委员会，杨勇，孙长生 出版：中国电力出版社 日期：2020-08-01 电子皮带秤是在皮带输送机输送物料过程中同时进行物料连续自动称量的一种计量设备，其计量的公正、准确、高效性与否，将直接影响企业经济效益及企业间的成本核算。为提高电子皮带秤的运行可靠性，在中国自动化学会发电自动化专业委员会的组织下，浙江浙能温州发电有限公司开展了电子皮带秤安装维修与发展的研究，结合研究的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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