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动物营养与饲料学（高等学校动物生产类专业教材）
作者：张卫宪 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 动物营养与饲料是畜牧业健康、快速发展的重要物资基础，本书按照应用型本科人才培养要求编写，以理论深厚、方法科学、精通行业、解决问题为目的，以讲清概念、强化应用、实用导向为重点。全书共四篇二十六章，系统论述动物营养的基本原理、基本知识，动物不同生理状态下的营养需求，以及饲料生产加工和配方设计中的基础理论和先进工艺技术。融入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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轻化工程分析检测（高等学校专业教材）
作者：林炜，肖远航，戴红 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《轻化工程分析检测》由四川大学轻工科学与工程学院团队编写，立足国家级一流专业建设点，结合皮革工程领域四十余年教学积淀与行业前沿需求编撰而成。全书共8章，系统涵盖皮革及生物质原材料分析、加工过程监测、成品理化性能检测、限用物质管控等核心模块，融入电感耦合等离子体光谱、色度色差仪等现代检测技术，更新欧盟REACH法规、中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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体育风险管理（“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：张建明 出版：人民体育出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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通风除尘与气力输送（第二版）（高等学校粮食工程专业教材）
作者：吴建章 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 通风除尘与气力输送作为粮食仓储、加工等领域不可缺少的组成部分，在粉尘控制与防爆、散状物料管道输送等方面发挥着关键作用，直接影响粮食加工的效率、品质、安全及环境保护。本书在第一版的基础上进行了较大幅度的修订、完善和优化，紧跟行业和学科发展。全书共七章，详细讲解通风除尘与气力输送的基础理论和应用技术，包括空气流动的基本方程 ... |
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数字营销（高等学校新文科教材·数字化管理系列）
作者：董晓松王静 朱強 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本书构建“理论—分析—情景—管理”逻辑框架，从底层逻辑解构到实战工具拆解，从技术场景演化到战略机制建构，形成贯穿数字营销全链路的系统性知识图谱。 理论维度：提出数字企业、数字顾客、数字产品的相关概念，解构数字情境下的价值交换本质； 分析维度：涵盖DeepSeek等大数据工具，剖析顾客价值导向下数字营销工具的综合应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代食品微生物学实验技术（第三版）（高等学校专业教材）
作者：刘慧，张红星 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《现代食品微生物学实验技术（第三版）》为食品科学与工程专业主干课程“食品微生物学”配套实验教材，主要内容包括：显微镜使用、培养基配制，微生物分离纯化、接种培养、染色观察、菌种鉴定、诱变育种、原生质体融合、菌种保藏技术，以及微生物数量测定方法。书中介绍了致病菌检测技术，如PCR、荧光抗体、免疫胶体金、免疫酶技术和纳米免疫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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新时代高等学校管理中的德育工作探索
作者：苗青 著 出版：九州出版社 日期：2025-04-01 为适应加强高校德育工作的新形势、新任务，学校德育需要创新形式、拓展内容、与时俱进。本书共五章，分别阐述了新时代高校德育工作的理论，探讨了新时代高校德育的架构，论述了新时代高校德育的评价管理，班级管理与课堂教学中的德育工作，结合最新形势，讨论新时代大学德育工作的探索与创新，以及德育和美育之间的关系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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《经济法》（第九版）学习指导书（高等学校经济管理类核心课程教材）
作者：赵威 主编 曹丽萍 刘雯 赵冰 副主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本书是与《经济法》（第九版） 教材配套的学习辅导用书。在章节顺序上与教材的内容保持一致。各章的内容主要包括：企业法、公司法、破产法、合同法、担保法、票据法、证券法、保险法、信托法、金融法、知识产权法、产品质量法与消费者权益保护法、竞争法、劳动法、税法与价格法、环境法与自然资源法、诉讼法与仲裁法等。本书既可以帮助读者在学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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税务会计（第5版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-01-01 本教材以最新税法和会计准则为依据，主要介绍企业实际工作所必需的各税种的认知、计算、会计核算及纳税申报，根据不同税种的日常核算要求，整合出多个工作项目作为主要教学内容。为培养应用型会计与财务专业人才，本书采用创新的“项目导向、任务驱动”模式，贯彻“理实一体、学做合一”理念，每个工作项目除了理论知识讲解以外，均由“情境引例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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经济学基础（第7版）（高等学校经济管理类核心课程教材）
作者：吴汉洪 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 经济学的潜在读者因职业或专业背景不同、学历层次不同、学习目的和要求不同等，在客观上具有不同的需求层次。本书面向非经济学专业的读者，在内容取舍上做到简明扼要、自成体系，以使读者掌握经济学的语言和思维逻辑，并能分析常见的经济问题。 在中国特色社会主义新时代背景下，学习西方经济学必须紧密联系中国特色社会主义的实践，注重学习 ... |
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交替传译（第二版）（高等学校翻译专业本科教材）
作者：王丹 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-06-01 《交替传译（第二版）》结合编者多年来英语口译教学与实践经验编写而成，全书围绕交替传译技巧组织教学，重点培养学生的英语口译信息处理能力。第一版面世十余年受到广泛好评，第二版在原有的知识框架上，丰富了知识内容，并全面更新练习材料，力求反映口译行业新趋势、新特点，贴合当下口译工作真实情景。本书适用于翻译专业本科学生，全书共包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：任娇艳，姚茂金 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感官神经生物学基础、常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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营养生理学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：陆乃彦，唐雪 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《营养生理学》围绕营养成分在体内的代谢过程、生理变化及代谢调节，系统介绍构成人体的各器官、系统的形态结构及其生理功能，以及完成生理功能的机制，全面和系统地介绍营养生理学的基础理论和知识。针对食品专业学生生物学和解剖学基础相对薄弱的特点，以正常人体机能系统为线索，研究人体及其细胞、组织、器官等组成部分所表现的各种生命现象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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艺术媒介生成实验（高等学校艺术与科技专业教材）
作者：徐微微，郭靖雅，成硕磊 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《艺术媒介生成实验》共分为三个部分。第一部分媒介认知，包括媒介概述、媒介的发展、以及艺术媒介概述三方面内容。第二部分艺术媒介的情感表达，包括艺术媒介情感概述和艺术媒介情感表达两方面，其中艺术媒介情感表达围绕人的五感展开撰写。第三部分是本书核心章节，艺术媒介生成实验，主体内容由大连工业大学艺术与科技系学生的媒介实验过程及 ... |
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C与C++程序设计（第二版）高等学校计算机技术类课程规划教材
作者：戴波，李忻洋，陈文宇，丘志杰 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《C与C 程序设计（第二版）》是“国家精品在线开放课程”配套教材，第一版于2018年出版，出版后受到广大读者好评。作者根据实际教学过程中总结的一些经验和发现的一些不足及问题，结合本校和MOOC学生的反馈意见，重新修订本教材。主要内容如下： （1）教学内容升级。教学内容整体10章保持不变，重点章节的部分案例及实验，习题 ... |
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国际贸易实务（第五版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：陈平 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本书围绕国际贸易合同的条款， 突出基本概念、基础知识的系统阐述， 按照我国进出口业务操作常规流程， 结合国际贸易实务中的国际贸易规则和国际贸易惯例的新变化， 用平实浅显的语言介绍了国际贸易实务的具体做法。 本书分为九章，内容包括：国际贸易术语；交易磋商与国际货物买卖合同的订立；商品品名、品质、数量和包装；国际货物运输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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微藻培养技术（高等学校生物工程专业教材）
作者：吕和鑫 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 微藻培养技术是一门具有研究价值与应用前景的学科领域。微藻作为地球上较古老的生物之一，具有生长速度快、光合效率高、适应性强等优势，是解决资源短缺、环境污染、能源危机等全球性问题的重要切入点。在当今可持续发展与绿色发展理念备受瞩目的形势下，深入探索微藻培养技术对于推动相关产业发展意义重大。本书不仅聚焦微藻生物学基础，详述分 ... |
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数字经济发展与治理（高等学校新文科教材·数字经济系列）
作者：徐翔李涛 赵墨非 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材一共包括四篇十四章。 第一篇为基础理论篇。本篇尝试构建数字经济发展与治理的理论体系，一共包括五章，分别介绍数字经济的概念与内涵、数字经济的研究范式、需求侧的免费产品和数字消费、供给侧的数字生态理论，以及数字不平等的形成机制与多维影响。第一篇为后续内容搭建了作为分析基础的“技术-经济-治理”框架，为探究具体的数字 ... |
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第六届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
作者： 出版：北京航空航天大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3565
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食品分析与检验（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：李巨秀，雷红涛，王妍入 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 食品分析技术是现代食品科学的核心领域，对保障食品安全、维护消费者健康至关重要。本教材以系统性、实用性与前沿性为编写原则，通过十四章内容分别阐述了食品分析的基本知识，食品样品的采集与预处理，分析方法的评价与数据处理，物理检验法，食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品功能性成分的测定等，以满足食品分析专业型人才 ... |
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