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植物大战僵尸2·恐龙漫画 龙之权杖
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-04-01 “植物大战僵尸2恐龙漫画”系列图书是中少大低幼为游戏迷和恐龙迷们打造的一套寓教于乐的科普漫画故事书。这套书将“植物大战僵尸2”游戏中的经典角色豌豆射手、菜问、坚果等带到遥远的中生代，与恐龙这一神奇生物相遇，共度一场场充满冒险与欢乐的旅程，同时也为小读者打开解恐龙的一扇窗。 《龙之权杖》：菜问是个恐龙迷，有一天，他发现恐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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经典家常粤菜一本就够：传承岭南烟火，解锁广府至味?！技法拆解，拒绝翻车；食材家常，操作简单。
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书图文并茂，内容丰富，一共向读者朋友们介绍了75道经典粤菜，其中素菜类17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。本书从基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的常识，让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。同时，每道菜品都详细介绍了所用材料及做法，并且配有细致的步骤图作为参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 争霸神圣花园
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-08-01 “植物大战僵尸2恐龙漫画”系列图书是中少大低幼为游戏迷和恐龙迷们打造的一套寓教于乐的科普漫画故事书。这套书将“植物大战僵尸2”游戏中的经典角色豌豆射手、菜问、坚果等带到遥远的中生代，与恐龙这一神奇生物相遇，共度一场场充满冒险与欢乐的旅程，同时也为小读者打开解恐龙的一扇窗。 《争霸神圣花园》：豌豆射手和菜问正在为学习话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国名菜：大淮扬风味制作（卓越·21世纪烹饪与营养系列
作者：陈苏华 出版：复旦大学出版社 日期：2021-06-01 本书以项目驱动的为形式，进行模块化教学，共架设了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系概论；水产类菜例（上下）；畜肉类菜例；禽蛋类菜例；综合与果蔬类菜例；山海珍品类菜例。全书凝聚了作者对名菜制作研究教学30余年的经验集粹，所举菜例凡400品，既尊重历史名菜的原版，又大量提炼社会新品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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蔬菜栽培学总论（第二版）
作者：程智慧 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本教材包括绪论和9章内容。绪论明确了蔬菜的定义及栽培意义，讲述了蔬菜在人类生活中的作用、中国蔬菜栽培简史等内容；第一章介绍了蔬菜植物的起源与演化、分类等内容；第二章论述了蔬菜生长发育及其与生态条件的关系、蔬菜的产量形成；第三章介绍了菜田规划和蔬菜栽培制度；第四章介绍了蔬菜的种子和育苗方法；第五章介绍了菜田土壤及其耕作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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看视频！零基础学做菜汤粥
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2020-04-01 无论是食材神奇变身的菜，还是饱含着时间与温情的汤，抑或是鲜香软糯的粥，都是日常餐桌上的主角。本书网罗了各式美的菜、汤、粥，图文并茂地讲解了烹饪步骤。同时，还可以扫描二维码，让烹饪达人手把手教你做餐食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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淮扬名菜制作（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
作者：丁玉勇 出版：复旦大学出版社 日期：2023-06-01 本书拟选择淮扬菜100道代表名菜作为主要实践教学内容，以分解图片展示制作过程，同时讲清淮扬菜文化和重要工艺，使教材既通俗易懂又有文化的高度和理论的深度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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海南代表面点制作
作者：龙丁育，许宏民，唐亚六 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共设置四个项目，分别是海南包点类面点、海南酥点类面点、海南油炸类面点、水调及其他类面点。四个项目下共设三十二个任务，每个任务之后还设置了相应的练习与思考。本书可作为烹饪、旅游、餐饮等相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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家常菜下饭菜书 鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书籍
作者：夏金龙 编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-06-01 《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。 《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点、快速掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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西式烹调师（高级）李祥睿 陈洪华
作者：李祥睿 陈洪华 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级西式烹调师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工、冷菜烹调和热菜烹调等内容，具体细分为原料腌渍、原料成型、冷菜调味汁制作、冷菜加工与拼摆、汤类制作、少司制作和热菜制作等部分，并配有模拟题、模拟试卷及参考答案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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超好吃的科学
作者：三月童书 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书是一本介绍烹饪知识的科普图书，面向6～12岁的儿童。书中讲述了多种菜品的制作方法，并根据烹饪过程中的现象，巧妙提炼出科学知识点，在菜品制作结束后展开介绍，所涉范围涵盖了物理、化学、生物等领域。同时，在各知识点的介绍后，还设计了有趣的小实验，帮助孩子们更好地理解、消化相关知识。正所谓“学烹饪而不止于烹饪”，通过阅读本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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海南小吃制作
作者：黄蕊，孙孝贵，冯峰 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-03-01 本教材是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。 本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材。？？ 本书共 6 个项目，包括主食系列，糯米粑系列，杂粮糕点系列，大众茶点系列，咸、甜汤食系列以及特色米粉系列。本书可用于餐饮类、旅游类等相关专业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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自己腌：DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料
作者：徐茂挥、古丽丽 著 出版：华夏出版社 日期：2025-06-01 本书是一本生活类图书，介绍了腌渍的基本原则技巧，让初学者心中有一个基础腌渍原则，只要愿意动手做，一学就会。学会基本酿渍的原则技巧，等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料，减糖、减盐，多了酵素，吃了更健康。有基础的读者一看就能与既有的技巧融会贯通，以此类推腌渍出所有做菜配料，不用再依赖其他食谱。腌渍，不再是父母长辈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 龙巫秘境
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-07-01 上学路上，倒霉蛋菜问突然被一块碎片击中，从此之后，幸运连连。原来，这是一块来自龙巫秘境的许愿盆碎片。为了寻找许愿盆碎片，拜伦龙小拜穿越到了植物学校，自称是龙巫秘境的大祭司，然后又带着菜问、向日葵和豌豆射手穿越回了龙巫秘境。 植物们遇到了游猎龙阿猎、窃蛋龙龙星等恐龙，不仅得知了黑魔王的故事，还发现了小拜的真实身份。小拜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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活在尘世中
作者：简默 出版：民主与建设出版社 日期：2019-10-01 本书收录了作者《蝈蝈纪事》《薄如大地》《河上飘下一群羊》《扛一株玉米进城》《一颗桑树的生长史》《时光九段》《生命凋零》《找回消逝的春游》《羊肉汤意识流》等重要篇章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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六合螳螂拳（刘敬儒内家拳丛书）
作者：刘敬儒 出版：北京体育大学出版社 日期：2020-03-01 该丛书是中国武术九段、八卦掌非物质文化遗产传承人刘敬儒先生从武一生的全面而系统的总结，以他多年练拳教学的心得体会为出发点，在内容上全面呈现八卦掌、形意拳、六合螳螂拳的套路与功法、拳法与拳理、养生与技击等，在形式上综合整理出这三大拳种的特色，并系统阐发内家拳拳理的精要，为广大武术爱好者以及初学者提供专题研究、快速提高的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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形意拳（刘敬儒内家拳丛书）
作者：刘敬儒 出版：北京体育大学出版社 日期：2020-03-01 该丛书是中国武术九段、八卦掌非物质文化遗产传承人刘敬儒先生从武一生的全面而系统的总结，以他多年练拳教学的心得体会为出发点，在内容上全面呈现八卦掌、形意拳、六合螳螂拳的套路与功法、拳法与拳理、养生与技击等，在形式上综合整理出这三大拳种的特色，并系统阐发内家拳拳理的精要，为广大武术爱好者以及初学者提供专题研究、快速提高的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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八卦掌技击与养生（刘敬儒内家拳丛书）
作者：刘敬儒 出版：北京体育大学出版社 日期：2020-03-01 该丛书是中国武术九段、八卦掌非物质文化遗产传承人刘敬儒先生从武一生的全面而系统的总结，以他多年练拳教学的心得体会为出发点，在内容上全面呈现八卦掌、形意拳、六合螳螂拳的套路与功法、拳法与拳理、养生与技击等，在形式上综合整理出这三大拳种的特色，并系统阐发内家拳拳理的精要，为广大武术爱好者以及初学者提供专题研究、快速提高的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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八卦掌（刘敬儒内家拳丛书）
作者：刘敬儒 出版：北京体育大学出版社 日期：2020-03-01 该丛书是中国武术九段、八卦掌非物质文化遗产传承人刘敬儒先生从武一生的全面而系统的总结，以他多年练拳教学的心得体会为出发点，在内容上全面呈现八卦掌、形意拳、六合螳螂拳的套路与功法、拳法与拳理、养生与技击等，在形式上综合整理出这三大拳种的特色，并系统阐发内家拳拳理的精要，为广大武术爱好者以及初学者提供专题研究、快速提高的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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秘传内功太极拳修炼指南及陈式太极拳83式
作者：王行洪 著 出版：人民体育出版社 日期：2023-05-01 王行洪现任世界文化艺术联合会会务顾问，曾历任北京武协陈式太极拳研究会副会长、常务副会长。2015年8月被《少林与太极》杂志列为封面人物。2018年获得“武林名家”“武林百杰”称号，作为武学名家入选《中国当代武林精英大典》。2019年被世界著名武术家评审委员会评为“世界著名武术家”。2019年被世界武术搏击联盟授予“九段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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