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高职高专教育土建类专业教学指导委员会，市政工程类专业分指导委
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跨境电子商务人才培养指南
作者：全国电子商务职业教育教学指导委员会等 出版：高等教育出版社 日期：2018-10-01 本指南是产教融合、校企合作的重要载体和成果。主要内容有：跨境电子商务的行业现状及发展趋势，跨境电子商务典型职业活动和PGSD能力体系，跨境电子商务人才培养方案，专业基础课（关键基础课）和专业核心课（技术技能课）的课程标准，配套的实训基地、教学资源和师资队伍建设的指导性意见。书中运用有中国特色的职业教育课程开发方法构建课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259 
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中，宴会主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2017 附光盘）》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2017 附光盘）》对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 599
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（2017）》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍，对大赛赛程进行了全面介绍，并进行了大赛展示以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-10-01 《百舸争流 更上层楼：教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词（配以视频），并邀请了专家进行专门的点评，方便读者借鉴现有，以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容，转变教学观念，创新教学形式，促进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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综合素质教育教学设计
作者：蔡沐禅 著 出版：原子能出版社 日期：2020-07-01 本课程以政治认同、家国情怀、道德修养、法治意识、文化素养为，以爱、爱社会主义、爱人民、爱集体为主线，坚持爱国和爱党爱社会主义相统一，运用积极心理学、发展心理学、认知心理学等原理，遵循学生认知规律和从入学到毕业的心理成长规律，通过学习、体验、感悟、分享等环节，以学生喜闻乐见的方式，积极开展社会主义核心价值观教育、爱国主义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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识史明道--中学历史教学教研的探索与实践（上海教育丛书）
作者：吴坚 於以传 李峻 出版：上海教育出版社 日期：2025-01-01 本书一方面梳理了近三十年来上海市中学历史学科的课程改革轨迹：聚焦历史和中学历史课程两大本体认识，从立足历史哲学的视角提出“历史是基于史料证据和视角视野的解释”，到基于“生活即学问，学问即生活”的原则，逐渐认识到基础教育阶段开设历史课程的目的是“不断提升学生当下及未来社会生活的品位与品质”。另一方面聚焦复旦附中历史教研组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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大中小学思想政治教育一体化教学设计精编（一）
作者：丁云 刘志娇 出版：知识产权出版社 日期：2024-12-01 学生活动 观看图片、分享交流。 分析问题。 阅读资料内容。（感受我国当时工业面貌落后） 思考、分析当时我国工业面貌、探讨自己会怎样做。 活动意图说明：生在盛世的学生对于新中国成立初期的工业面貌不甚了解。学生对于身边丰富的、现代化的生活习以为常，不能想象建国初期国家一穷二面的景象。所以教学伊始，从身边最常见的火 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国特色一流大学教学质量保障有效性研究 人才培养 教育教学
作者：赵幸 出版：光明日报出版社 日期：2024-07-01 本成果围绕中国大学的质量保障能力及其运行效度直接影响其办学水平与人才培养质量这一核心问题，遵循“现状反思-比较借鉴-理论建构-实践应用-路径优化”的整合路径探究其教学质量保障的有效性。本成果以应用研究为主，紧扣本科教育教学改革主线，梳理大学教学质量保障发展现状与主要特征，借鉴国外大学教学质量保障建设的有益验，分析和解构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--调酒技艺
作者：王立进 出版：中国旅游出版社 日期：2021-02-01 本书是全国旅游高等院校精品课程&上海市高职高专一流专业建设系列教材中的之一。以酒吧从业人员岗位能力要求为出发点，以职业需求为导向，注重实践能力与理论素养并重为原则，设置教学目标和内容。共包含调酒师职业介绍、鸡尾酒和酒吧认知、酒吧设备与器具、鸡尾酒调制技艺、鸡尾酒基酒知识、鸡尾酒辅料知识、鸡尾酒装饰物和鸡尾酒创作等九个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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餐饮服务与管理（高职高专旅游专业教改教材）
作者：刘秀珍，陈的非 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 《餐饮服务与管理高职高专旅游专业教改教材》采用项目导向、任务驱动的模块化结构进行编写，以满足现有职业教育普遍实行的模块化教学要求。全书分为三个模块十一个项目，通过相应的项目活动来进行内容安排。每个模块有多个项目，每个项目由多个任务来驱动，要求学生带着任务去学习，学完后又能完成具体的实践活动，真正达到现代职业教育提倡的专 ... |
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中国旅游职业教育年度报告（2019—2020）
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2021-11-01 ... |
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口腔修复工艺材料学（“十三五”全国高职高专口腔医学和口腔医学技术专业规划教材）（配增值）
作者：岳莉 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 教材的编写充分考虑学科设置、专业方向、各院校的专业设置情况、学生的就业面向等问题。 1．体现”三基、五性、三特定”的编写原则 2．教材编写符合高职高专口腔医学和口腔医学技术专业的培养目标和要求 3．体现口腔医学和口腔医学技术专业的学科特点 编写队伍引入临床一线教师及义齿加工公司员工，力争实现教材内容与职业岗位能力 ... |
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收银岗位实训·高职高专会计类专业教材
作者：吴群 出版：中国建材工业出版社 日期：2019-12-01 《收银岗位实训高职高专会计类专业教材》一书始终贯彻以就业为导向，以能力为本位，以学生为中心的教学指导思想，采用理论与实践相结合的方式，注重学生综合职业能力的培养。 本书编写的初衷就是让学习收银知识变得更加容易、轻松，适合中职院校学生的认知。编者根据中职院校学生的实际综合水平，参考了其他同类教科书的优点，并结合任课教 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调
作者：邵志明 出版：中国旅游出版社 日期：2021-07-01 本书为上海旅专出品，上海市高职高专双一流专业规划教材、全国旅游高等院校精品课程系列教材之一。内容涉及中餐烹调技艺的生产工艺14个模块内容，各模块又分项目。从模块导读、能力培养、知识拓展三个方面介绍模块内容，从案例导入给予学生具象的认识，并注明资料来源，案例分析中列出相关的思考问题，引导学生积极主动思考。每个项目后面有知 ... |
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会议管理（高职高专文秘专业系列教材）
作者：张智袁思强 出版：暨南大学出版社 日期：2017-08-01 本书是一本项目引领、任务驱动式的高职高专教材，由文秘专业教师和企业、事业单位秘书岗位工作者共同编写。本书的编写思路是挑选企业会议中的集中代表性会议，按照各类型会议的操办流程进行编写。全书设置了5个模块、9个学习性工作任务，在内容编排上，从企业部门内部的小型会议，到中层经理例会和高层股东会议；从简单的 ... |
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旅游市场营销/高职高专旅游专业“十二五”规划教材
作者：邓卓鹏 编 出版：湖南大学出版社 日期：2019-05-01 《旅游市场营销高职高专旅游专业十二五规划教材》主要介绍了旅游市场营销基础认知、运用市场调研工具、分析潜在游客需求和行为、确定旅游目标市场、制定目标市场战略和竞争战略、旅行社营销、酒店营销、旅游目的地营销、旅游会展营销、旅游市场营销的管理和控制。 可作为本科院校、高等职业院校、高等专科院校以及成人自考旅游相关专业学习用 ... |
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高职高专机电类专业规划教材 电机与控制
作者：程书华 主编，邹珺 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2019-09-01 本书为高职高专机电类专业规划教材。全书共分八章，主要内容包括变压器、交流电动机、同步电机、直流电机、控制电机、常用低压电器、电动机控制线路和常用机床控制线路。本书的编写基于电气自动化工作过程，注重与工程实际相结合，编入了一些在工程实际中的应用实例，力求将概念、理论、知识、技能融为一体，深入浅出、循序渐进，使专业教材更加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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英语听说教学指导：教学设计与精品课例
作者：李慧芳 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-09-01 随着初、高中英语教学和考试的改革调整，中学英语听说教学以及中学生听说能力的培养越来越受到重视，本书围绕“英语听说教学”这一主题，重点探讨了中学英语听说教学的实施策略，中学英语教师如何有效实施听说教学，以及如何在听说教学中培养学生的核心素养等方面的内容。全书共五章，分别为“概述”“中学生英语语言能力培养的教学策略”“中学 ... |
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生理学（全国高职高专护理类专业“十三五”规划教材）
作者：晏廷亮 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-07-01 1．以三基（基础理论、基本知识、基本技能）、五性（思想性、科学性、启发性、先进性、实用性）为教材基本编写原则。注重教材内容的整体优化，把握好深度、广度、内容的衔接。2．根据高职高专培养技术技能型人才的要求，突出实践能力和职业能力培养：教材内容以职业能力为基础，坚持能力体系与知识体系并重，并与全国卫生专业技术资格考试及国 ... |
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