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2018-2022教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会
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食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：任娇艳，姚茂金 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感官神经生物学基础、常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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营养生理学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：陆乃彦，唐雪 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《营养生理学》围绕营养成分在体内的代谢过程、生理变化及代谢调节，系统介绍构成人体的各器官、系统的形态结构及其生理功能，以及完成生理功能的机制，全面和系统地介绍营养生理学的基础理论和知识。针对食品专业学生生物学和解剖学基础相对薄弱的特点，以正常人体机能系统为线索，研究人体及其细胞、组织、器官等组成部分所表现的各种生命现象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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艺术媒介生成实验（高等学校艺术与科技专业教材）
作者：徐微微，郭靖雅，成硕磊 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《艺术媒介生成实验》共分为三个部分。第一部分媒介认知，包括媒介概述、媒介的发展、以及艺术媒介概述三方面内容。第二部分艺术媒介的情感表达，包括艺术媒介情感概述和艺术媒介情感表达两方面，其中艺术媒介情感表达围绕人的五感展开撰写。第三部分是本书核心章节，艺术媒介生成实验，主体内容由大连工业大学艺术与科技系学生的媒介实验过程及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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C与C++程序设计（第二版）高等学校计算机技术类课程规划教材
作者：戴波，李忻洋，陈文宇，丘志杰 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《C与C 程序设计（第二版）》是“国家精品在线开放课程”配套教材，第一版于2018年出版，出版后受到广大读者好评。作者根据实际教学过程中总结的一些经验和发现的一些不足及问题，结合本校和MOOC学生的反馈意见，重新修订本教材。主要内容如下： （1）教学内容升级。教学内容整体10章保持不变，重点章节的部分案例及实验，习题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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国际贸易实务（第五版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：陈平 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本书围绕国际贸易合同的条款， 突出基本概念、基础知识的系统阐述， 按照我国进出口业务操作常规流程， 结合国际贸易实务中的国际贸易规则和国际贸易惯例的新变化， 用平实浅显的语言介绍了国际贸易实务的具体做法。 本书分为九章，内容包括：国际贸易术语；交易磋商与国际货物买卖合同的订立；商品品名、品质、数量和包装；国际货物运输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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微藻培养技术（高等学校生物工程专业教材）
作者：吕和鑫 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 微藻培养技术是一门具有研究价值与应用前景的学科领域。微藻作为地球上较古老的生物之一，具有生长速度快、光合效率高、适应性强等优势，是解决资源短缺、环境污染、能源危机等全球性问题的重要切入点。在当今可持续发展与绿色发展理念备受瞩目的形势下，深入探索微藻培养技术对于推动相关产业发展意义重大。本书不仅聚焦微藻生物学基础，详述分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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数字经济发展与治理（高等学校新文科教材·数字经济系列）
作者：徐翔李涛 赵墨非 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材一共包括四篇十四章。 第一篇为基础理论篇。本篇尝试构建数字经济发展与治理的理论体系，一共包括五章，分别介绍数字经济的概念与内涵、数字经济的研究范式、需求侧的免费产品和数字消费、供给侧的数字生态理论，以及数字不平等的形成机制与多维影响。第一篇为后续内容搭建了作为分析基础的“技术-经济-治理”框架，为探究具体的数字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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第六届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
作者： 出版：北京航空航天大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3565
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食品分析与检验（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：李巨秀，雷红涛，王妍入 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 食品分析技术是现代食品科学的核心领域，对保障食品安全、维护消费者健康至关重要。本教材以系统性、实用性与前沿性为编写原则，通过十四章内容分别阐述了食品分析的基本知识，食品样品的采集与预处理，分析方法的评价与数据处理，物理检验法，食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品功能性成分的测定等，以满足食品分析专业型人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品国际贸易（高等学校专业教材 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
作者：吴林海，徐立青 等 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托，基于《食品国际贸易》多学科交叉，尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点，根据传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色的基本思路，组织专门力量进行编写，经过一年多的努力终于编写完成了。我们期待各有关方面的专家，以及广大读者的批评指正，以进一步提高本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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2018美国身体活动指南科学证据报告（2018 Physical Activity guidelines advisor
作者：赵文华，李可基 出版：人民卫生出版社 日期：2020-04-01 《2018美国身体活动指南科学证据》详细阐述了证据收集的检索策略。通过对现有证据的综合分析，从身体活动与特定健康结局（脑部健康、癌症预防、心脏代谢健康和肥胖、全死因、心血管疾病的发病率和死亡率）以及不同人群（3-5岁儿童、6-17岁青少年、孕妇和围产期妇女、老年人、慢性病患者）健康状况的关系进行了阐述，并且在每一部分遵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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新编21世纪法学系列教材·教育部全国普通高等学校优
作者：程晓霞,余民才 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-01-01 《新编21世纪法学系列教材·教育部全国普通高等学校优秀教材·北京高等教育精品教材:国际法(第五版)》由两大部分组成：有关国际法的基本理论与原理和基本性部门法。基本理论与原理涉及国际法的性质、渊源、主体，国际法与国内法的关系以及国家主权原则、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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SolidWorks 2018机械设计从入门到精通 第3版
作者：张忠将 出版：机械工业出版社 日期：2018-07-01 《SolidWorks 2018机械设计从入门到精通第3版》结合SolidWorks的实际用途，由浅入深、从易到难、全面、详尽地讲解了SolidWorks 2018从入门到精通的各方面知识。 《SolidWorks 2018机械设计从入门到精通第3版》内容共11章，包括SolidWorks 2018入门、草图绘制、特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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中文版Dreamweaver CC 2018基础培训教程
作者：数字艺术教育研究室 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 《中文版Dreamweaver CC 2018基础培训教程》全面系统地介绍了Dreamweaver CC 2018的基本操作方法和网页设计、制作技巧，包括初识Dreamweaver CC 2018、文本、多媒体、超链接、表格、ASP、CSS样式、模板和库、表单、行为、网页代码、商业案例实训等内容。 《中文版Dreamw ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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CorelDRAW 2018图形设计与制作案例教程
作者：闫凤英 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 《CorelDRAW 2018图形设计与制作案例教程》以学以致用为写作出发点，系统并详细地讲解了CorelDRAW 2018 绘图软件的使用方法和操作技巧。 《CorelDRAW 2018图形设计与制作案例教程》共分7 章，内容包括手绘技法CorelDRAW 2018 的基本操作、插画设计图形的绘制、卡片设计曲线的绘制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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Photoshop CC 2018基础与实战教程
作者：王展 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 《Photoshop CC 2018基础与实战教程》共分为14章，在内容安排上基本涵盖了日常工作所使用的Photoshop CC 2018的全部工具与命令。前13章主要从Photoshop的应用领域和Photoshop CC 2018新增功能开始，循序渐进地讲解了Photoshop CC 2018基本操作、图像的基本编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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中文版CorelDRAW 2018完全自学教程
作者：时代印象 出版：人民邮电出版社 日期：2021-01-01 本书完全针对零基础读者编写，是一本全面介绍中文版CorelDRAW 2018基本功能及实际运用的书。 全书从实用角度出发，全面而深入地阐述了CorelDRAW 2018的功能及具体应用，从CorelDRAW 2018的工具、对话框及菜单命令等基本操作入手，结合大量可操作性实例，向读者展示了CorelDRAW 2018 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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教育学教育部财政部高等学校特色专业教材建设：中国教育史
作者： 出版：西南师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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Adobe Photoshop CC 2018经典教程 彩色版
作者：[美]安德鲁·福克纳[Andrew Faulkner]、康拉 出版：人民邮电出版社 日期：2018-11-01 《Adobe Photoshop CC 2018经典教程（彩色版）》由Adobe公司的专家编写，是Adobe Photoshop CC 2018软件的正规学习用书。 《Adobe Photoshop CC 2018经典教程（彩色版）》包括15章，涵盖了照片的校正、修饰和修复、选区的建立方法、图层、蒙版和通道的用法、文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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Adobe InDesign CC 2018经典教程
作者：[美]凯莉·科德斯·安东[Kelly，Kordes，Anto 出版：人民邮电出版社 日期：2020-01-01 《Adobe InDesign CC 2018经典教程（彩色版）》由Adobe公司的专家编写，是Adobe InDesign CC 2018软件的正规学习用书。 《Adobe InDesign CC 2018经典教程》共15课，涵盖了InDesign工作区简介、InDesign基本操作、设置文档和处理页面、使用对象、排 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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