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[韩]金玟技 著，王稳稳 译，
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中式面点师（高级）
作者：陈洪华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、其他面坯品种制作、面点装饰等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。 本书理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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有趣的语文（如何教好语文？如何通过语文改变班级的风貌？如何构建良好师生关系？深耕一线的资深班主任给出
作者：程玉玲 出版：时代文艺出版社 日期：2023-05-01 如何教好语文？如何通过语文改变班级的风貌？如何构建良好师生关系？一位深耕一线的省骨干教师给出她的答案。课程标准不断修订，教师该怎样应对变化？本书从教学实践出发，探索高效的课堂教学模式。辽宁省骨干教师、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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晚清华洋军品贸易的兴起与筹划
作者：费志杰 著 出版：上海人民出版社 日期：2023-07-01 论述了外患频仍引发清廷对武器的反思、内部危机促使清廷实施军品贸易、洋务思想对军品贸易的积极推动、列强售卖军品攫取巨额利润、战争时期列强对华实施军火禁运等历史现象，分析了晚清华洋军品贸易经费的中央拨解、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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如法而食 ： 好好吃饭与好好做饭的实践随笔（食物既是疗愈身心的良药，也是立身行道的资粮）
作者：赵长城 出版：中央编译出版社 日期：2023-07-01 食物既是疗愈身心的良药，也是立身行道的资粮。 全书四色印刷，内文有非常雅致的手绘插图 雅致的装帧设计，著名设计师熊琼做的装帧设计 文章短小精悍，读来轻松 覆盖饮食的方方面面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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水论中国画
作者：林若熹 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-07-01 本书在传统中国画笔墨的基础上提出“水论”，从技术（包括工具材料）和观念（包括绘画形式）两个方面展开研究，来论证中国画与“水”相关的技法和观点，对现代中国画提供水这一角度的物质与精神的支持。 水是传统中国画与现代中国画的分水岭。传统中国画因水从中锋派生出侧、卧笔的发展过程，是用线造型派生出用笔造型的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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于非闇小辑 故都漫墨
作者：于非闇 著 出版：文津出版社 日期：2023-07-01 ·北京著名工笔花鸟画大师、京派文人的亲笔记录。 本书是北京著名工笔花鸟画大师于非闇先生作为报人所刊文章的合集，是一位京派文人对旧京生活的亲笔记录。 ·语言风格多变，或饱含真情，或辛辣讽刺，或针砭时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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在绝境中活下来：尼采超级生存哲学
作者：[日]白取春彦，著 贾耀平，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-08-01 1、时代背景下的精神指南。随着“焦虑”与”躺平”时代的到来，人们面临重重生存危机与精神迷失，抑郁、社恐、躁狂、自杀等各类严重的心理问题层出不穷，大家迫切希望从东西方先哲的思想中找到自己的“人生指南针” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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国家基本公共卫生服务技术规范
作者：秦怀金 著 出版：人民卫生出版社 日期：2012-11-01 《国家基本公共卫生技术规范》与国家基本公共卫生项目相对应，包括12章，即：城乡居民健康档案管理、健康教育、接种、0～6岁儿童健康管理、孕产妇健康管理、老年人健康管理、高血压患者健康管理、2型糖尿病患者健康管理、重性精神疾病患者管理、传染病及突发公共卫生报告和处理、卫生监督协管技术规范和中医药技术规范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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速冻食品加工技术（第2版）
作者：隋继学，李淑荣 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-09-01 《速冻食品加工技术（第2版）》以项目制的形式，详细介绍速冻粮油制品、水产品、果蔬制品等加工工艺原理、加工方法及品质控制技术等知识，内容上体现实践性、应用性和先进性。 与已经出版的同类教材相比，《速冻食品加工技术（第2版）》增加了任务分析、任务实施、评价与反馈、知识拓展等内容，体现了速冻食品行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国道路与世界之问丛书-中国梦是怎样的梦想
作者：李晓倩 董莹 出版：五洲传播出版社 日期：2023-01-01 实现中华民族伟大复兴的中国梦，反映了中国人民的共同心声、共同愿景、共同意志，是凝聚全党和全国人民的最大共识。本书围绕”中国梦”这一主题，回答了中国梦从哪里来，中国人民是怎样圆了独立解放梦的，一穷二白的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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城市轨道交通机械基础
作者：程智勇 陈世芳 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-06-01 本书是根据城市轨道交通相关企业用人要求，通过多次现场专业调研，确定轨道交通车辆驾驶、检修和维护人才需要掌握的机械基础知识；通过工作任务分析，确定工作项目，分解出工作任务及相应的职业能力；通过课程体系结构分析，将典型的工作任务归纳总结形成行动领域，提炼职业行动领域，确定学习领域编写而成的。 本书通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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朱荫贵集
作者：中国社会科学院经济研究所学术委员会组编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-07-01 朱荫贵，男，1950年12月生于贵州省贵阳市，1982年至2003年在经济所中国经济史研究室工作。获国务院颁发有突出贡献社会科学家证书并享受政府特殊津贴。朱荫贵的学术专业为近现代中国经济史，主要兴趣集中在中日现代化比较研究、近代中国轮船航运史、近现代中国企业史、股份制企业史、近代中国资本市场、金融史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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技术创新管理（第4版）
作者：王毅、吴贵生 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 技术创新管理经典教材持续改版，系统介绍企业技术创新管理的理论和方法。全书分为技术创新理论、技术创新战略、技术创新过程、技术创新能力和组织四篇，阐明了技术与市场演化规律、技术创新的理论，系统介绍了技术创 ... |
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中国传统康复技术
作者：肖文冲 蒋宗伦 郭新荣 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本书由绪论、中国传统康复理论（中医基本理论、经络与腧穴总论、经络与腧穴各论）、常用传统康复技术（针灸、推拿、拔罐、刮痧）、方药概述、常见病传统康复治疗、中医养生保健等内容组成。本书既保持教材的完整性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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中国的新技术与机器人产业态势研究-（工作与闲暇共舞的科技未来）
作者：魏翔等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-08-01 本书从不同角度分析了新技术，尤其是自动化和机器人领域对经济和就业的影响，并解释了人机协同在目前阶段的重要作用。在宏观经济层面，本书在对地区和领域的创新能力进行衡量时，将创造性毁灭这一因素纳入了考量，分别从城市整体和城市各行业两个维度，结合百度指数考察了不同地区和不同行业所遗漏的经济增长，计算出了各省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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数据采集与预处理技术应用
作者：安俊秀 唐聃 柳源 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 聚焦大数据关键技术要点，详解数据采集与数据预处理理论与技术 介绍主流数据采集工具(Flume、Kafka、日志易、Scribe、Scrapy框架等)，及主流数据预处理工具(Python、Kettle ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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化学合成技术实验（新形态版）
作者：大学化学实验教材编写组 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 化学合成实验的实用指导书，80个化学合成实验实例，让你快速掌握化学合成基本实验技术。涉及各类化学合成方法介绍，涵盖无机化学、有机化学、材料化学、高分子化学及化学合成技术综合实验5个部分合成技术实验内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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会计基本技能（第三版）
作者：林迎春，张红玲 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 为深入贯彻全国职业教育大会精神，落实《关于推动现代职业教育高质量发展的意 见》要求，在职业教育专家的指导下，通过广泛的社会调研，经行业专家与专业教师共 同研讨，我们编写了本教材。 本教材全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，以职业技能的形成和职业 能力的培养为重点，将培养德智体美劳全面发展的社 ... |
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Docker容器技术
作者：张婵 王新强 出版：机械工业出版社 日期：2019-09-01 本书系统地介绍了 Docker 容器的核心开发技术，包括 Docker 环境部署、Docker镜像与容器、Docker 数据持久化与网络通信、Docker 镜像仓库应用、Docker 镜像构建、Docker 可视化管理平台以及 Docker 集群搭建。本书从 Docker 基本原理开始，深入浅出地讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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技术创新生态链形成与运行机制研究
作者：杨瑶 出版：经济科学出版社 日期：2023-09-01 当前的技术创新已经演变为各个相关经济体间系统的整合行为，整个技术创新活动需要从基础研究到产品创新各环节主体的协作共生。围绕着同一产业或相关产业供应链不同环节的大学、科研机构、企业等也由此形成一个个技术创新链，来创造以往无法实现的超额价值。但目前的技术创新链还存在诸如技术创新主体创新能力不强、技术创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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