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微生物工程
作者：汪钊 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书以大量应用案例，系统介绍了微生物工程的基本内容及工业生产技术，全书分上下两篇，共20章。上篇为微生物工程原理及案例分析，内容包括绪论、工业微生物菌种选育、微生物基因工程、微生物发酵培养与来菌、微生物发酵过程及控制、微生物发酵放大技术概述、微生物转化技术、环境保护中的微生物工程等方面，在介绍基础原理的同时，以大量简明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472 
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农业植物病理学
作者：张俊华 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《农业植物病理学》侧重于介绍我国东北地区发生的主要作物病害，兼顾我国其他地区的重要作物病害，主要包括水稻、麦类、杂粮作物、薯类、油料作物、烟草和糖料作物、十字花科蔬菜、茄科蔬菜、葫芦科蔬菜、果树、花卉等作物病害的症状、病原、病害循环、发病条件及病害控制等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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“三农”舆情蓝皮书：中国“三农”网络舆情报告 （2019）
作者：农业农村部信息中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-10-01 2018年三农舆情总量较上年大幅增长，乡村振兴战略实施、农业高质量发展、农村土地制度改革、农村人居环境整治等话题引发广泛关注。有关部门积极推动媒体融合发展，创新丰富舆论引导内容和渠道，三农权威声音的传播力、引导力、影响力和公信力充分彰显。新时代三农发展引发同频共振，舆论场重农助农氛围浓厚。可视化传播推动舆情热度升温，农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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漫画图解微观世界显微镜下的微生物（推开生物学科大门 揭开微观世界奥秘）
作者：[日]铃木智顺 出版：天地出版社 日期：2025-05-01 本书共7章，分别从“微生物的常识”“我们身边常见的微生物”“有害微生物”“美味微生物”“与环境相关的微生物”“有益于医疗的微生物”“微生物界的希望之星”几个角度讲解微生物相关知识。 人体的健康和容貌都会受到细菌影响？病毒在生物进化中发挥重要作用？致命杆菌竟成爱美人士的心头好？读完这本书，就能了解微生物的方方面面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国文化与中国的兵（新校本）/大家丛书（一代史学大师 声音如雷 学问如海 用世界眼光探究传统中国积弱之根源）
作者：中国文化与中国的兵[新校本] 出版：九州出版社 日期：2024-10-01 本书是雷海宗的代表作，也是他的成名作。本书重点剖析了两千年来中国兵员的组成、兵制和兵文化，同时探讨了中国古代中央与地方的关系、文官与武官的关系、士大夫与流氓的关系、家族制度与国家架构的关系、皇族血统退化与中国国力盛衰的关系、中国历史的分期问题等，由此引申出他对中国历史的全新解释。作者贯通中外的渊博知识以及对历史文化的独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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微生物生理学
作者：李颖，关国华 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书是对《微生物生理学》（李季伦编，1993）的修订再版，由中国农业大学、山西大学和沈阳农业大学的教师共同协作编写完成。全书尽可能地参考了国内外科学研究的**进展，汲取国内外教材的精华，结合编者多年的教学经验，力求全面系统地阐述微生物生命活动的规律及其研究方法。全书共分为13章，内容主要包括：微生物细胞结构的特点，微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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未来食品的新质生产者：极端微生物与极端酶
作者：江凌，张志东，朱政明 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《未来食品的新质生产者：极端微生物与极端酶》以“大食物观”为指导方针，聚焦未来食品的科技创新发展。内容主要涵盖极端微生物的分离与培养、极端微生物资源库构建，还介绍了极端微生物来源的极端酶的挖掘与改造及其在食品工业中的应用。此外，阐述了食品微生物细胞工厂的开发及食品活性因子的生物制造。*后对极端微生物在未来太空食品中的应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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天津某粮管干部工作笔记摘编（二）| 中国当代民间史料集刊20
作者：华东师范大学中国当代史研究中心编 出版：东方出版中心 日期：2024-12-01 《中国当代民间史料集刊20》为“天津某粮管干部工作笔记摘编二”，收录的是1951年?1973年间天津市粮食局关于粮油业务方面的会议记录和工作笔记。内容十分博杂，不仅有该粮食局内部经营业务、党政工作、机构变动、人事考核奖惩等等内容，还包括该粮食局传达贯彻中央和天津市有关会议精神的记录，反映该单位在各个时期贯彻中央和地方各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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天津某粮管干部工作笔记摘编（三）| 中国当代民间史料集刊21
作者：华东师范大学中国当代史研究中心编 出版：东方出版中心 日期：2024-12-01 《中国当代民间史料集刊21》为“天津某粮管干部工作笔记摘编三”，收录的是1974年?1978年间天津市粮食局关于粮油业务方面的会议记录和工作笔记。内容十分博杂，不仅有该粮食局内部经营业务、党政工作、机构变动、人事考核奖惩等等内容，还包括该粮食局传达贯彻中央和天津市有关会议精神的记录，反映该单位在各个时期贯彻中央和地方各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国中药材真伪鉴别图典（珍藏真伪鉴别图典，见证中药材真章 套装全4册）
作者：中国药品生物制品检定所 出版：广东科技出版社 日期：2011-01-01 本书为《中国中药材真伪鉴别图典》第一分册常用贵重药材、进口药材分册，此书收载了2010年版《中华人民共和国药典》一部、中华人民共和国卫生部《进口药材部颁标准》和部颁标准中药材所列的常用贵重药材、进口药材86个品种，所涉及的正品、非正品、伪制品共计818种，彩色图片1070幅。本书除了在确保所被选用的样品齐全、准确、真伪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2565
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食品中常见有害微生物的快速检测方法研究
作者：胡连霞 出版：中国纺织出版社 日期：2025-07-01 《食品中常见有害微生物的快速检测方法研究》是一本论述食品中微生物的快速检测方法的实用性强的专业著作，全书共八章，内容详尽、系统，涵盖了包括散装即食食品、乳制品、肉制品、水产品等各类食品中常见有害微生物的生物学特性、快速检测方法的基本原理、操作流程和在食品安全领域的应用，同时提出快速检测技术面临的挑战和未来发展方向，为读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国乡村振兴智库报告-乡村振兴前沿热点问题研究2023
作者：中国乡村振兴发展中心 北京师范大学中国乡村振兴与发展研究中心 出版：经济日报出版社 日期：2024-12-01 本书站在全面推进乡村振兴的关键节点，基于“两个大局”的战略高度，锚定建设农业强国、推进中国式农业农村现代化进程中遇到的重大战略问题进行了十个专题的分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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群体感应：微生物交流的语言
作者：徐峰 周慧 出版：浙江大学出版社 日期：2023-04-01 本书系统地介绍了不同微生物的群体感应系统及其与微生物毒力、宿主-病原体互作、微生物社会性行为等表型之间的关系，并介绍了群体感应在真实世界中的应用场景，希望为读者了解微生物群体感应打开一扇大门。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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临床微生物检验标准化操作程序（第2版）（医学实验室ISO15189认可指导丛书）
作者：主编 周庭银 胡继红 吴文娟 徐英春 李艳君，主审 王华梁 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-03-01 “医学实验室ISO15189认可指导丛书”以CNAS-CL02：2023《医学实验室质量和能力认可准则》、《医学实验室质量和能力认可准则在临床微生物学检验领域的应用要求》及《临床微生物检验程序验证指南》为指导，由全国医学检验各专业领域专家共同编写，对开展ISO15189医学实验室认可有重要的指导意义和实用价值。 本书 ... |
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微生物基础与实验技术（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：纪铁鹏，张文华 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《微生物基础与实验技术》属于高等职业教育生物技术类专业教材，中国轻工业“十四五”规划立项教材。本书共分六个项目，编写时着重介绍微生学操作技能，每个项目附有微生物学实训和知识链接两个内容。本教材基于实践体系的课程内容体系设计，旨在引导课堂搬家，实现在实验室中，采用基于真实工作环境的“教、学、做”一体教学模式，实现学生眞学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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微生物生物学（第二版）
作者：李颖，李友国 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《微生物生物学（第二版）》是引领本科生进入微生物学领域的基础教材，围绕微生物形态、生理、遗传、生态和应用等方面知识进行了全面阐述，并对每章内容的发展趋势及前沿信息提供了相关拓展阅读的内容。《微生物生物学（第二版）》包括13章，即绪论、细菌、古菌、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的代谢、微生物的生长与环境条件、微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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穿越微生物王国
作者：李辉 出版：广东人民出版社 日期：2021-09-01 本书介绍了依靠显微镜才能看到“真面目”的微生物究竟是怎样和人类生活产生交集的，分别从“微生物的奇妙世界”“微生物与环境”“微生物与人类健康”“打破微生物功能边界”“微生物与人类的未来”这五个方面进行了趣味科普。关于微生物的科学知识繁多而复杂，但本书作者擅长用生动的语言和事例，帮助青少年读者了解微生物奇妙的世界。 ... |
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微生物电化学原理与应用
作者：冯玉杰等 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《微生物电化学原理与应用》全面介绍了微生物电化学相关理论与技术，综合论述了微生物电化学技术在环境科学与工程领域的研究进展，系统总结了哈尔滨工业大学研究团队在该领域近20年的研究成果。《微生物电化学原理与应用》分为生物学原理与机制、电化学界面、功能拓展、系统构建四部分，共12章。《微生物电化学原理与应用》从电能生物膜构建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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应用微生物技术（赵靖）（第四版）
作者：赵靖 主编 谢辉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 本书共分十章，内容包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的生长及控制，微生物的代谢与调节、微生物的遗传变异、免疫基础知识和微生物的生态。此次修订，在第三版的基础上补充了数字化图片资源及课件，丰富了自测习题的内容与形式，有助于读者的学习和理解；同时增加了思政事例，在知识及技能学习的同时，引导学生树立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品微生物检验技术（第三版）
作者：姚勇芳 编 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食品卫生真菌学检验技术、食品接触面微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无菌检验技术。 本书可作为职业教育食品类专业教材，也可供相关企业技术人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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