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桂林米粉制作
作者:桂林市人力资源和社会保障局 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 122 ![]() |
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中式面点制作
作者:闫学春,赵建红,段丽红 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-02-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书包括中式面点概述、中式面点的设备与工具、中式面点的原料、面团调制工艺、中式面点制馅工艺、中式面点成型工艺、中式面点的成熟工艺、地方特色面食、传统 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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产品设计与制作
作者:许慧珍 出版:浙江大学出版社 日期:2024-04-01 设计对象的多样性与复杂性使设计学学科的知识体系构建变得非常困难,本书从家电产品这个设计对象入手,将家电产品的设计过程系统的概括为“起、承、转、合”四个阶段,共计10个章节,其中“起”阶段是家电产品设计的起点,包括家电产品认知、家电产品原理2个章节;承是家电情报的收集与整理,包括家电产品技术、世界著名家电品牌2个章节;转 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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定格动画创意设计与制作
作者:杨成 出版:电子工业出版社 日期:2023-10-01 本教材的读者群体主要为影视动画专业学生及定格动画学习爱好者,因此编者根据初学者的学习特点与认知规律,循序渐进地介绍了定格动画的基本原理、基础理论知识、运动规律知识。在理论知识的基础上,本教材结合具体案例讲述了定格动画创作的前期、中期和后期,介绍了常见的拍摄器材、拍摄布光与摄影技巧等定格动画的摄影基础。此外,本教材除了结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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全媒体内容制作与运营
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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多媒体音乐教学课件制作与实例
作者:李百平 出版:人民音乐出版社 日期:2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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STEM精选项目设计与制作
作者: 出版:中国地质大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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智能产品设计与制作(活页夹)
作者: 出版:西安交通大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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数字化教学资源设计与制作
作者:吴军其 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-11-01 数字化教学资源是一种经过数字化处理,可以在多媒体计算机、移动终端、网络环境下运行的教学资源。相比于传统教学资源,数字化教学资源具有内容呈现富媒体化、传播共享便捷化、交互形式多样化的特征。本书基于当前数字化转型的时代趋势,结合真实的教学场景,探讨了数字化资源的建设和应用问题。 ————————————————————— ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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Altium Designer电路设计与制作(活页夹)
作者:王徽 出版:西安交通大学出版社 日期:2024-11-01 本教材定位为“岗课赛证”融通的职业教育新形态教材,立足“岗课赛证”综合育人需求,按生产实际、岗位需求开发、设计教材,并将最新技术、新工艺、新材料、新规范、典型生产案例等纳入专业教学内容,解决课程教学理实一体化问题,增强职业教育适应产业发展需求,体现技术技能人才培养方案的一体化,凸显以下几个方面的特征:一是在课程中融入典 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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中式凉菜与烧卤制作
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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创客制作从入门到参赛
作者:熊春复 邱良 黄仁忠 出版:人民邮电出版社 日期:2025-02-01 在全国师生信息素养提升实践活动、面向中小学生全国性白名单竞赛活动中,不少赛事都设置了创客赛项。面对比赛主题各异、要求不同、形式不一的创客赛项,广大师生往往不知道如何学习、练习和准备。本书旨在为创客群体构建一个全面的知识体系框架,针对学习、实践和参赛需求,从创意获取、三维建模、开源硬件到作品发布等多方面进行了系统的梳理和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 357 ![]() |
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男装高级衬衫工艺与制作
作者:高有堂 秦萌 主编,蒋昆 副主编 出版:东华大学出版社 日期:2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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食品雕刻项目化制作技术
作者:林芳茂 出版:广西科学技术出版社 日期:2025-03-01 本书结合现代餐饮行业的实际需求和发展趋势,分7个项目由浅至深逐步递进,系统介绍食品雕刻的基本知识和技能,包括食品雕刻的原理、刀法、构图、色彩搭配等,每节课后以企业实战岗位工作的形式发布课后学习任务,以培养学生的食品雕刻造型能力、食品雕刻审美能力和食品雕刻创意想像能力,突出实践性和应用性。拓展板块中将食品雕刻技术与其他相 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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内容策划与制作(AI+微课版)
作者:李淑苹 谢珍君 王国龙 出版:人民邮电出版社 日期:2025-05-01 1. 市面上紧缺的新专标新课程教材。 2. 将AIGC融入基础知识讲解与操作指导。 3. 项目任务式体例,以内容编辑岗位工作情景贯穿全书。 4. 配套资源丰富,包含PPT、微课视频、课程标准、电子教案、题库。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 ![]() |
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PowerPoint 2016演示文稿制作
作者:陈伟,刘月 出版:北京希望电子出版社 日期:2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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服装样板制作实训手册
作者:胡进盛 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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Adobe Illustrator CC图形设计与制作
作者:胡家强 刘婷婷 王甜 出版:北京希望电子出版社 日期:2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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装配式混凝土预制构件制作与运输
作者:冯洪涛,张琨主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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树木盆景制作全图解
作者:黄翔 出版:福建科学技术出版社 日期:2024-09-01 本书除了常规陈述外,侧重介绍造型构思、分解、技艺技巧、养护管理等,融实用性与欣赏性为一体,以期对盆景爱好者的审美情趣、造型意识、经营布局、鉴赏等有所裨益。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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