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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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天然香料工艺学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：易封萍，贾卫民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《天然香料工艺学》系高等学校香料香精技术与工程专业教材，详细介绍了从古至今国内外香料工业发展历史；列举了40种常用动植物香料原材料；分章节介绍了精油、浸膏、油树 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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流体力学泵与风机 （高等学校“十二五”精品规划教材）
作者：杨春，高红斌 编 出版：水利水电出版社 日期：2011-08-01 本书分为流体力学和泵与风机两部分，以基本理论为基础，工程应用为目的，力求以简洁清晰的分析取代复杂的理论推导，以具体实用的实例提高工程实践能力。主要内容包括流体及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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品牌管理：创建、发展与IP化（普通高等学校职业本科教材·市场营销）
作者：张蔚?o 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 新一轮科技革命和产业变革深入发展，推动品牌发展理念和实践深刻变革，这就要求我国品牌不断提高发展水平。全书分为品牌创建、品牌发展和品牌IP化三篇。书中理论性知识与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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教师礼仪（第二版）（高等学校通识课程系列教材）
作者：袁涤非 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 教师的一举手一投足、一颦一笑，都蕴含教育的力量。《教师礼仪（第二版）》一书包含教师的个人形象和语言、师生关系礼仪、教师与家长沟通礼仪、同事共处礼仪、集会礼仪和涉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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公司战略与风险管理（普通高等学校应用型教材·财务管理）
作者：杭建平 王建梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书主要具有以下特色： 第一，本书的主要编者自2009年以来就一直从事CPA考试《公司战略与风险管理》科目的教学培训工作，对该科目设置的背景、教材历年的变化以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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营养与代谢（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：刘志刚，王玉明 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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人才测评（高等学校经济管理类主干课程教材·人力资源管理系列）
作者：主编 苗宏慧 副主编 杨铭 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 人才是国家和社会发展的重要支撑，人才资源是当今经济社会发展的第一资源。本书广泛吸收和借鉴国内外人才测评领域的先进经验，从多个维度全面系统地介绍了人才测评的理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：冯宪超，陈琳 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 《运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）》是高等学校食品营养与健康专业教材之一，相比于聚焦专业运动员的运动营养学而言，运动食品营养学覆盖范围更广的大众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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财务报表分析（简明版·立体化数字教材版）（第2版）（高等学校经济管理类核心课程教材）
作者：张新民 钱爱民 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 简明版是在《财务报表分析（第5版·立体化数字教材版）》（以下简称主版）基础上，根据读者意见重新编写而成。本书自成体系，适应中国本土案例分析情境，集理论性、实用性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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国际贸易单证实务（第三版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：成丽 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本书根据二十大报告精神和该领域的发展变化进行了修订，体现了外贸发展的新趋势，同时结合了国际惯例、国际规则新要求，力求紧跟行业发展的趋势，体现前瞻性和时效性。编排 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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银行会计（第五版）（普通高等学校应用型教材·金融）
作者：志学红 黄映红 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 银行会计课程作为会计学与货币银行学的复合课程，通过对银行各项业务具体操作的描述，结合银行的实际工作，很好地体现了理论与实际的联系。它既有较强的理论性，又有更强的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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金融学概论（第二版）（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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通信原理（第2版）（高等学校应用型特色规划教材）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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金融专业英语（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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财务管理理论与实务（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国际商法（第三版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：李秀芳 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本书紧密联系当今国际商务和商法的最新发展，结合典型案例，系统、科学地阐述了国际商法的基本理论及实务准则，全面介绍了西方两大法系（大陆法系与英美法系）、国际商事公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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日韩料理（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张浩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《日韩料理》主要讲授的日本料理和韩国料理的基础理论和菜肴制作技术，主要包括：绪论、日本料理部分、韩国料理部分、料理融合与变化。每个章节包含相关理论基本知识、拓展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉丁美洲区域国别研究入门
作者：李紫莹， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-03-01 本书为本科高年级西班牙语教材 《拉丁美洲区域国别研究入门》，主要读者对象为高校西班牙语专业高年级学生。本教材共16个单元，前9个单元涉及拉丁美洲区域研究，后 7 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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文学理论初阶（上海高等学校一流本科课程教材）
作者：刘阳 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-03-01 1.该书为上海高等学校一流本科课程配套教材，同时作者也是国家一流课程团队成员 2.带着明晰的问题意识，在各种概念之间穿针引线，通俗地讲理论，绝不枯燥 3.设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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