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老年人健康膳食指导
作者：陈刚，赵敏 出版：人民卫生出版社 日期：2024-09-01 为了满足老年群众的饮食健康需求，发挥中医理论的独特优势，针对老年人的营养需求和饮食问题，本书作者以科学的方法和严谨的态度，运用通俗易懂的语言，从老年人的生理特点、饮食常见问题、饮食健康指导、饮食计划与菜单、常见食材和食谱、中医养生药膳、疾病与饮食配合、饮食安全、饮食习惯和心态等多个方面进行深入探讨，涵盖面广，是一本全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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AI数字孪生建模与计算
作者：[美]兰詹·甘古里， 桑迪蓬·阿迪卡里， 苏维克·查克拉博蒂 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 物理系统的数字孪生是一种自适应的计算机模拟，存在于云端，能动态地适应物理系统的变化。为帮助你理解和掌握数字孪生概念，本书呈现相关的计算、数学和工程背景，介绍开发下一代数字孪生所需的建模/模拟、计算技术、传感器/执行器等知识，还讲解云计算、大数据、物联网、无线通信、高性能计算和区块链等概念。 主要内容 ● 提供关于数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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图案里的中国故事·禄神百图
作者：沈 泓 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2024-10-01 禄神是中国民间信仰中的主司官禄之神。古时，做官和科举有着密不可分的联系，故掌管文运之神的往往就是禄神。禄神常见于中国民间年画、剪纸等传统图案中，有《魁星点斗》《张仙送子》《张仙射天犬》《进禄加冠》《状元及第》等。本书精选一百幅有关禄神的民间图案，通过图案追溯禄神的来历故事，讲述魁星爷、梓潼神、员外郎、孟昶、张天师等禄神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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最爱吃的家常菜
作者：张雅 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 这个越来越注重饮食卫生、饮食安全的时代，越来越多的人喜欢在家做饭，但是每天吃什么，又成了一大难题，现在有了《最爱吃的家常菜》就帮您解决问题了，这本书囊括了所有常见的蔬菜、菌菇类、豆制品、畜肉、水产等，步骤详细，简单易学，让您的餐桌不再单调，让您不再为吃什么而为难。以不同食材分类，方便大家搜索，内文配以详细的步骤文字，保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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花艺造型基础课程
作者：[日]桥口学 出版：湖北科学技术出版社 日期：2024-10-01 花艺设计不应仅仅停留在花植的简单堆叠上，而是要结合植材的形态、颜色、数量，以及表面构造等元素，通过一系列创作让花艺作品看上去更具魅力。本书共设28课，从观察自然、采集花材、了解植物及花器开始，一步步讲解花艺造型的基础理论和表现方式，并通过日常花束、商业花礼等多种案例由浅及深地剖析花艺造型设计的技巧，到最后还对花艺师的成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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川味之魂
作者：吴奇安 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著，分三章系统介绍。首章聚焦川味基础，涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存，以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺，包括大众与创新高档菜品，以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧，全面解析从选材至成形、熟制，再到经典白案食品的制作配方。附录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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材料成形装备及自动化 第3版
作者：樊自田 蒋文明 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书共分9章，介绍了装备在材料成形中的作用及工业生产自动化的含义、金属液态成形装备及自动化、金属塑性成形装备及自动化、金属焊接成形设备及自动化、高分子材料成型设备及自动化、增材制造装备及系统、陶瓷和玻璃等其他材料成形装备、工业炉及其控制、材料成形加工中的环境保护装备。 本书2006年首版，2018年第2版出版，为普通高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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无人机维修与再制造
作者：王思捷 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-12-01 本书以常见轻型旋翼和固定翼无人机为主要对象，以无人机基本结构、损伤失效特点、维修策略、损伤检测方法、复合材料损伤胶接修复、增材修复，以及维修与再制造工艺的实践运用为主要内容，是一部理论与实际充分融合的无人机维修与再制造著作。 本书可作为相关专业的大中专院校师生、研究人员的教材和参考书，也适用于相关工程技术人员进行无人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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过目难忘的病例
作者：日本《胃与肠》编委会编著，《胃与肠》翻译委员会译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-12-01 本书以精美的临床图像为基础再加上组织病理学观点，以加深对消化道疾病的理解为目的。在书中，专家老师们精选的“过目难忘的病例”与“理所当然”拍摄的精美临床影像一起展示。珍贵的病例自不必说，虽然也有常见的病例，但就像即使是平常司空见惯的食材，由一流的厨师来烹饪的话，也会产生完全不同的美味一样。我想本书也一定会给人不同的印象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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激光制造技术及应用
作者：陈玉华，张体明 编 出版：国防工业出版社 日期：2025-01-01 激光制造技术是当前工业领域中的一项具有重要影响的加工技术，以其高精度、高效率和高自由度等特点为传统制造技术带来革命性进步。本书全面系统介绍了激光制造的基本理论和技术，重点介绍了激光加工、激光清洗、激光连接、激光熔覆、激光微加工、激光制造过程在线监控等技术。以激光快速成型技术等为例，系统地介绍了新兴激光制造技术在未来工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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乡村振兴之科技兴农系列--葡萄合理整形修剪彩色图解（视频升级版）
作者：常世江、杜小亮、孙海生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书以通俗易懂的语言、大量直观易懂的高清图片，同时配套各关键环节的讲解或演示视频，详细介绍了葡萄的生物学特征，并深入阐述了葡萄种植中的架材搭建、树形的选择和培养、树体的修剪和管理及葡萄生产过程中所必需的配套栽培管理措施等，为广大葡萄生产从业者梳理出清晰明了的知识体系，帮助大家解决在葡萄生产中所遇到的实际问题。本书对基层 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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广西壮语词义及词性关系概论
作者：赵民威，，吴腾毅 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-12-01 语言的使用习惯不同，所蕴含的文化信息也有所差异。壮民族注重具象感知，对于抽象的概念，通常能够直观地描述出来，因此，壮语词汇丰富，形象色彩浓厚，表达别致、结构独特，在运用过程中能生动地概括反映客观对象的本质特征，同时又能表达出所蕴含的深层内涵。本书着重介绍了壮语形容词的直观形象色彩，并对壮语的“体”范畴类型和汉壮语关系词 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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日式油炸料理新口味150
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 油炸的烹饪方法在日式和中式料理中均广泛采用。本书汇集了9位东京新料理职人的炸物技法，并以150道新风味炸物一一详细说明。如何才能让面衣炸得恰到好处，掌握好时间和温度是核心技巧；油炸物如何脱水，如何沥掉炸油，如何将口味清淡的食材通过添加面衣油炸的方式变得口味厚重……专业职人地道的油炸诀窍，还有运用在炸物料理上的巧思和创意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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机载雷达信号处理
作者：肖冰松 著， 主编，邓有为，副主编，肖冰松 译， 出版：国防工业出版社 日期：2025-02-01 本书主要介绍了机载雷达典型的、广泛应用的信号波形及其处理技术的基本概念、工作原理、性能等内容。全书共有8章，可分为三个部分。第一部分包括第1~2章，主要内容是机截雷达信号处理基础理论;第二部分包括第了章，主要内容是机栽雷达常用的信号波形:第三部分包括第4~8章，主要内容是机载雷达广泛应用的信号处理技术。本书可作为雷达工 ... |
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3D打印技术与应用
作者：王丽霞 出版：浙江大学出版社 日期：2025-02-01 本教材是国家职业教育工业设计专业教学资源库配套教材，具体内容如下：模块一 认识3D打印、模块二 3D打印成型工艺、模块三 模型数据处理、模块四 3D打印技术的应用。教材产教融合，行业、企业、学校3方合作编制，由多名行业、企业、高校专家，用大量的真实案例生动讲解，采用新形态教材的形式，配套录制了70多个视频资料。适合专业 ... |
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一碗汤粥养全家
作者：姜超 出版：中国纺织出版社 日期：2025-02-01 《一碗汤粥养全家》从不同人群、常见病等方面出发，全面讲述粥滋补养生的方式方法，每道粥都有滋补食材和适宜症状说明，每种病症都有详细的说明，能让你真正做到对症喝粥，达到调养身体、防病祛病的目的。做一道强身健体的滋补粥，为家人的健康储备能量；做一道药食两用的食疗粥，为家人消除病痛提供强力支持；做一道安神健脑的益智粥，为家人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学物理学习指导（第二版）
作者：冯艳全 胡海云 李英兰 刘兆龙 缪劲松 石宏霆 吴晓丽 郑少 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书是与北京理工大学大学物理教学团队编写的《大学物理》（第二版，共四卷）配套的学习指导书。本书按主教材的卷章结构，给出各章的内容提要和习题解答。内容提要重点突出，习题典型、富有启发性，解答简明扼要。本书既是使用主教材学习大学物理课程的重要辅导书，也可作为自学或考研复习的参考书。 为适配《大学物理》教材，本书分为四卷，第 ... |
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吾乡吾土·引导手册-山中百居
作者：田字格公益 编 出版：孔学堂书局 日期：2025-03-01 《山中百居》是“吾乡吾土·引导手册”系列中的一册。大山之中憩居着的各种动物，它们建造了各式各样的居所，深入观察这些动物们的居所能发现怎样的智慧？动物们的居所在选址、用材、结构等方面都有什么样的特点？我们人类又是如何汲取动物们建造居所的经验和智慧的？大山中人类的居所有什么特点？本书将根据9—10岁乡村儿童的认知发展特点， ... |
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小书本大世界 古文观止
作者：崔钟雷 出版：吉林美术出版社 日期：2010-07-01 ·《古文观止》是清代吴楚材、吴调侯编选的古代散文经典选集，收录先秦至明末222篇传世名作。全书以“观止”为名，意为所选文章尽善尽美、无需他求，涵盖《左传》《史记》策论、唐宋八大家雄文等，既有《过秦论》的磅礴、《陈情表》的恳切，亦有《岳阳楼记》的胸怀。编者精析章法结构与文脉逻辑，展现汉语凝练之美与思想深度。作为古代散文的 ... |
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钢笔风景速写技法
作者：林银大， 王清华著. 出版：厦门大学出版社 日期：2025-02-01 钢笔速写是一种快速而有效的绘画手段。本书详细介绍了如何使用各种绘画媒材与技巧进行钢笔速写。通过基于技法掌握的方式，对透视、构图、色调、质感、暗部与投影等一些基础知识点进行系统介绍。同时，本书通过简单而直接的勾勒，集合色调、阴影和虚实的运用来增强速写画面的空间感、层次感。 本书以一些绘画实践的案例，通过学习各种技巧，如 ... |
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