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劳瑞肉品科学（第八版）（现代食品科学学术著作丛书）[精装大本]
作者：[西班牙]菲德尔·托尔德拉[Fidel Toldra′] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 《劳瑞肉品科学》是肉品科学领域的经典著作，每一版均由本领域全球知名科学家编写完成，内容汇聚了肉品科学研究的重要进展及相关的重大发现，涵盖了肉品科学的各个领域，包括动物生产、肌肉结构、宰后肌肉生物化学变化与肉品品质形成机制、保鲜技术、食用品质评定、肉品安全与控制、营养与健康等，贯穿肉的加工、配送和消费终端。 本书由南京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224 
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科学耕耘新大陆：北美科学家传 中外科学家传记丛书第二辑
作者：王大明 编 出版：大象出版社 日期：2022-07-01 本书包括“接过富兰克林披风”的人亨利、第二次工业革命时代的科学传播者尤曼斯、美国物理学的继往开来者亨利·罗兰、大科学时代的先驱海耳、天文学家和世界公民沙普利、最早的本土数学博士狄克逊、科技政策的工程师布什、核和平之父西拉德8位美国本土的科学家。美国国力迅速增长与19世纪它的科学技术成就斐然，即特别重视应用技术的实验和研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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从科学知识到科学素养——科学课程深度教学研究（深度教学研究丛书）
作者：邓阳 出版：福建教育出版社 日期：2022-10-01 本书旨在通过对深度教学理论基础的阐述，将当代中国中小学数学、物理、化学、生物、自然地理等科学课程的教学问题作为研究对象，从理科教学的本质、理科课程、理科课堂和理科教学评价等方面对理科深度教学的系列理论问题做出系统阐释，同时站在实践立场，将深度教学理论充分扎根于理科教育实践沃土，从学科思想、概念教学、科学探究、科学文化等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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图解畜禽科学养殖技术丛书--彩色图解科学养猪与猪病防治
作者：彭军，吴家强，张永宁 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 我国是养猪大国，也是猪肉生产与消费大国，养猪业是我国畜牧业的支柱产业，攸关国计民生。随着养猪业集约化、规模化和产业化发展，我国生猪产业面临本土猪品种濒危以及新病不断暴发、老病卷土重来等多重考验。为了指导科学养猪，本书系统介绍了猪的品种、猪舍建筑、养猪设备及猪舍管理、猪的营养与饲料、猪的饲养管理、猪病诊断与检测技术、猪病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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人类的诞生
作者：柳州白莲洞洞穴科学博物馆 编 周国兴 蒋远金 著 出版：广西科学技术出版社 日期：2020-09-01 本书运用生物学、人类学、考古学、地质学、民族学和民俗学等学科的知识和材料以及神话传说等资料，以简洁朴实的语言论述人类是自然发展的产物，介绍近代科学的人类起源观念、单细胞生物进化到人所经历的复杂过程、人类的远祖和近祖，分析环境、劳动等因素在人类进化过程中起到的积极作用，进而探讨原始人的历程、现代中国人的起源及中石器时代与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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浙江省生态环境科技发展蓝皮书
作者：浙江省环境科学学会 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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既有办公建筑近零能耗改造技术标准T/NAIC 003—2024
作者：中国—葡萄牙文化遗产保护科学“一带一路”联合实验室 著 出版： 日期：2024-07-01 为贯彻国家有关法律法规和方针政策，提升建筑室内环境品质，降低用能需求，提高能源利用效率，推动可再生能源建筑应用，提高建筑质量和寿命，引导建筑物不断提升节能水平，逐步迈向超低能耗、近零能耗和零能耗的目标，制定本文件。 本文件共分11章和7个附录，主要技术内容包括：范围、规范性引用文件、术语和定义、一般要求、室内环境参数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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新东方 搞笑诺贝尔 科学篇（全5册）
作者：好奇心工作室，著 出版：现代出版社 日期：2025-06-01 《搞笑诺贝尔.科学篇》（全5册）从历届搞笑诺贝尔奖的获奖研究中，精选50个最奇葩、最具启发性的研究，比如“狗拉屎时屁股朝向哪里”“啄木鸟为什么不会得脑震荡”“被蜜蜂叮在哪个身体部位最疼”“在糖浆和水中游泳哪个更快”等，引导孩子打破思维定式，完成思维升级。 这是一套以奇葩研究为切入点的科学思维启蒙书，通过轻松幽默的呈现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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指向概念理解的科学课堂实践
作者：金莺莲 著 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2025-05-01 本书分为四个部分。第一部分全面介绍了实现学生科学概念深度理解的重要价值和意义，同时结合国内外科学教育研究先进成果，重点说明了实现概念理解教学的基本原则。第二部分深入介绍了实现科学概念深度理解的学习设计理论，特别是结合“光合作用”单元教学，全面细致地分析了促进科学概念深度理解的教学实施要点及效果。第三部分借助不同学科和年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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梦溪笔谈 原著北宋沈括著中国古代随笔古诗词北宋时期科学成就百科全书原文注释白话文译文国学经典书籍 沈括著中国科学史上的里
作者： 出版：三秦出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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小学科学课程国际比较研究
作者：潘洪建 著 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-12-01 本书以小学科学课程改革为对象，比较国别主要涵盖欧洲、北美洲、南美洲、亚洲、非洲、大洋洲，共16个国家，分为一流发达国家：美国、英国、德国、法国、芬兰、日本；中等发达国家：加拿大、澳大利亚、韩国、新加坡、俄罗斯；发展中国家：印度、埃及、南非、巴西。对我国小学科学课程改革与发展的分析穿插其中。本书从小学科学课程发展的历史考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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自主建构型小学科学概念教学
作者：陈俊强 著 出版：东北师范大学出版社 日期：2024-08-01 本书介绍了一种基于建构主义教学理念的教学方法，这种方法注重学生的主动性和参与性，鼓励学生在实践中发现问题、解决问题，形成自己的思考方式和学习习惯。本书从问题厘定、理论溯源、要素分析、模式建构、学科融合等方面梳理和论证了自主建构型小学科学概念教学的现实问题、理论依据、实践要素、实施过程，并通过20多个优质实践案例，为教师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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Python在大气与环境科学中的应用
作者：毕凯 著 出版：气象出版社 日期：2020-10-01 本书详细介绍了Python在大气和环境领域的应用，全书共三部分，第一部分介绍了Python基础知识，包括各操作系统中的安装步骤、基本编程语法等。第二部分分章节介绍了大气和环境科学领域数据文件等读写、数据处理和绘图等操作。第三部分为实战应用，以实际外场特种观测设备数据为例介绍了十多种Python的应用。书中个例和数据均来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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MeteoInfo气象GIS、科学计算与可视化平台
作者：王亚强 著 出版：气象出版社 日期：2021-04-01 本书较全面系统地介绍了气象GIS、科学计算与可视化平台MeteoInfo的构架和功能，并提供了相关应用示例和脚本程序。全书共分5章：第1章介绍了Mcceolnfo的框架体系和开发历史，第2、3章介绍了MeteoInfoMap作为气象GIS软件的主要功能和对气象数据的处理、显示能力；第4、5章介绍了科学计算和可视化平台M ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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罗小麦的科学大冒险：探索物质与生命
作者：安小橙 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 一名来自蛙星的博士来到地球做研究，遭遇袭击后失去了保护能量，被迫跳进了小学生罗小麦的背包中。与此同时，一艘星际飞船来到了地球，包大星的间谍前来寻找能利用黑洞产生能源的装置，而秘密就在蛙星博士身上。罗小麦了解情况后决定帮助博士，由此展开了一系列对抗包大星人的冒险故事。这套书将神奇的科幻情节与有趣的科学知识巧妙结合，帮助学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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罗小麦的科学大冒险：我的动物朋友
作者：安小橙 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 一名来自蛙星的博士来到地球做研究，遭遇袭击后失去了保护能量，被迫跳进了小学生罗小麦的背包中。与此同时，一艘星际飞船来到了地球，包大星的间谍前来寻找能利用黑洞产生能源的装置，而秘密就在蛙星博士身上。罗小麦了解情况后决定帮助博士，由此展开了一系列对抗包大星人的冒险故事。这套书将神奇的科幻情节与有趣的科学知识巧妙结合，帮助学 ... |
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罗小麦的科学大冒险：神奇多彩的地理
作者：安小橙 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 一名来自蛙星的博士来到地球做研究，遭遇袭击后失去了保护能量，被迫跳进了小学生罗小麦的背包中。与此同时，一艘星际飞船来到了地球，包大星的间谍前来寻找能利用黑洞产生能源的装置，而秘密就在蛙星博士身上。罗小麦了解情况后决定帮助博士，由此展开了一系列对抗包大星人的冒险故事。这套书将神奇的科幻情节与有趣的科学知识巧妙结合，帮助学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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罗小麦的科学大冒险：了不起的工程与人工智能
作者：安小橙 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 一名来自蛙星的博士来到地球做研究，遭遇袭击后失去了保护能量，被迫跳进了小学生罗小麦的背包中。与此同时，一艘星际飞船来到了地球，包大星的间谍前来寻找能利用黑洞产生能源的装置，而秘密就在蛙星博士身上。罗小麦了解情况后决定帮助博士，由此展开了一系列对抗包大星人的冒险故事。这套书将神奇的科幻情节与有趣的科学知识巧妙结合，帮助学 ... |
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罗小麦的科学大冒险：揭秘物理与能源
作者：安小橙 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 一名来自蛙星的博士来到地球做研究，遭遇袭击后失去了保护能量，被迫跳进了小学生罗小麦的背包中。与此同时，一艘星际飞船来到了地球，包大星的间谍前来寻找能利用黑洞产生能源的装置，而秘密就在蛙星博士身上。罗小麦了解情况后决定帮助博士，由此展开了一系列对抗包大星人的冒险故事。这套书将神奇的科幻情节与有趣的科学知识巧妙结合，帮助学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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现代心理学--现代人研究自身问题的科学
作者：张春兴 著 出版：上海人民出版社 日期：2021-01-01 本书是一部系统、全面介绍心理学的书籍，也是一本心理学入门书。共十四章，包括对现代心理学的基本认识、感觉与知觉、记忆与遗忘、心理异常及其成因、心理治疗等内容。作者撰写本书时始终遵循专业化与大众化兼顾、学术性与实用性并重、专门性与普通性均衡的原则，以“心理学是研究人性的科学”为导向，普及心理学基础知识，积极思考现代人精神问 ... |
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