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董慧茹 主编 王志华、杨屹 等 参编
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明清饮食：从食自然到知风味
作者：伊永文 著 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 明清饮食史研究专家伊永文心血之作。 在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。 字里行间，再现明清饮食历史现场。 本卷从食物本身出发，历数明清时期主食、副食、经济作物的种植、畜养、传播及推广。照见食物本身如何与人口增长、经济体量扩大产生互动；如何在食物保障和优化的过程中参与到全球经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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明清饮食：御膳· 宴饮·日常食俗
作者：伊永文 著 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 明清饮食史研究专家伊永文心血之作。 在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。 字里行间，再现明清饮食历史现场。 本卷聚焦皇家、贵族、官员、商贾乃至平民百姓的食礼食俗。以代表着天下饮食水准的御膳为叙述起点，探讨皇家贵族饮食背后的多重意义。无论是“烹天煮海，席列山珍”极近铺排的贵族富商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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明清饮食：艺术食器?庖厨智慧
作者：伊永文 著 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 明清饮食史研究专家伊永文心血之作。 在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。 字里行间，再现明清饮食历史现场。 本卷重在谈论“技”与“艺”，明清时期，饮食工具（食器与加工器械）及饮食制作（烹饪与食品制作）都在原有的基础上愈益表现出更加繁复、精细的样式与特征。这意味着当时人们对“饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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语文教师专业发展十四讲（参与式语文教师培训资源）
作者：王荣生 出版：华东师范大学出版社 日期：2015-03-01 《语文教师专业发展十四讲》是根据国培标准设计的参与式语文教师培训的资源，由承担国培计划的上海师范大学王荣生教师主编。 《语文教师专业发展十四讲》主要收录了在国内有广泛影响力的学科课程专家（于漪、王荣生、陈军、王栋生等）和一般理论课程专家（钟启泉、张民选、谢利民、崔允漷等）在国培实践中对语文学科教学所做的主题报告，共1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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秘书监志
作者：[元]王士点 商企翁 编次，宫海峰 校证 出版：上海古籍出版社 日期：2022-12-01 《秘书监志》，又称《元秘书志》《秘书志》，全书十一卷，内容分以职制、禄秩、印章、廨宇、公移、分监、什物、纸札、食本、公使、守兵、工匠、杂录、纂修、秘书库、司天监、兴文署、进贺、题名等十九门，为元代官修政书。元末至正（1341—1368）年间王士点、商企翁编撰。本书向以钞本传世，是一部汇集元代秘书监及其隶属机构天文台的典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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有限元方法与MATLAB程序设计
作者：周克民 李霞 吴俊超 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 本书介绍了有限元方法的基本理论、编程原理和用MATLAB实现的方法，内容包括桁架、刚架、平面及空间连续体、等参单元、板壳等基本结构，介绍了有限元方法的非线性问题，结构稳定和动力学等问题，并在附录中介绍了直接采用MATLAB提供的偏微分方程工具箱求解有限元问题的方法。本书提供了极其简单的源程序，大部分只有几十条语句，尤其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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环境系统分析教程（程声通）（第三版）
作者：程声通、曾维华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 环境系统分析是环境科学与工程的基础学科之一，主要研究对象是环境系统的系统化、模型化、化和决策科学化。通过本课程的学习，培养和提高读者综合分析问题和解决问题的能力。在本书版和第二版的基础上，修订后的教程更加突出了系统分析的方法学内涵。本书共九章，较为系统地论述了从污染源到环境的系统分析过程，包括系统的概化、模型化、化和决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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土壤环境科学与工程—关联气-水-生-地-人的枢纽
作者：赵烨 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-05-01 土壤-土壤圈概念、形态特征及其在环境系统中的地位与功能，土壤环境科学与工程概况；土壤物质组成、诊断特性、土壤与成土环境因素相互作用、土壤物质循环，世界主要土壤分类体系及其参比关系，主要土纲及城市土壤特征及其空间分布规律；土壤污染及其特征、主要污染物在土壤中迁移转化特征；土壤健康及其诊断指标体系、土壤污染修复原则，土壤污 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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强思维与巧思维新讲（初中物理 九年级）
作者：邹家武 出版：浙江大学出版社 日期：2023-05-01 本书以培养学生物理思维、品质、思维能力为目的，将物理知识按照教材的编排次序以专题形式呈现；内容突破中考难度，为学生通过名校高中选拔，进入实验班做准备，也为学生高中期间参加强基及竞赛做准备。本书每一专题都包含知识准备、例题剖析、针对练习，每个专题课程、每一道题都配备有详细的课程视频和讲解视频，帮助学生更好地获取知识，巩固 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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高血压科普130问
作者：王胜煌 出版：浙江大学出版社 日期：2023-06-01 本书主要介绍专业的高血压科普知识，以一问一答的形式来阐述高血压患者所关注的问题，共100个问题，并给出了详细的答案。从血压与高血压常识、正确测量血压、健康生活方式、降压药物治疗以及高血压信息化管理这五个章节分别进行系统介绍，为广大读者可以比较全面了解高血压的系统知识，寻找答案，正面科学进行宣传，为高血压患者的健康服务。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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炎帝神农文化研究
作者：刘玉堂，刘晓慧，黄莹 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 该书将传世文献、考古发现和民俗资料紧密结合并相互参验，首次对炎帝神农文化进行了系统而深入的研究，内容涉及炎帝神农的生活时代和历史功绩、炎黄之战与华夏族的形成、炎帝神农文化与中华文化根脉和中华民族精神、炎黄文化与近代革命、炎帝神农祭典及炎帝神农文化与中国梦等，深入挖掘和提炼了炎帝神农文化的历史意义和时代价值，充分彰显了炎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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强思维与巧思维新讲（初中物理 八年级）
作者：邹家武 出版：浙江大学出版社 日期：2023-06-01 本书以培养学生物理思维、品质、思维能力为目的，将整个8年级物理知识按照教材的编排次序以专题形式呈现；内容突破中考难度，为学生通过名校高中选拔，进入实验班做准备，也为学生高中期间参加强基及竞赛做准备。本书每一专题都包含知识准备、例题剖析、针对练习，每个专题课程、每一道题都配备有详细的课程视频和讲解视频，帮助学生更好地获取 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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小学（中华蒙学经典）
作者：江先忠 出版：中华书局 日期：2015-02-01 《中华蒙学经典：小学》对□□的教育，内容具体，要求详细，操作性强。如“父子之亲”的小目类中，有子女问候父母的仪节，有子女侍奉父母着衣、进食、安寝的仪节，要求子女怎么应答父母，指导子女如何处理家财，建议子女如何劝谏父母，指出父母生病时子女该做什么，点明父母去世后子女守丧与祭祀的礼制，还有对子女不孝的谴责。只要□□能在生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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投资者行为与资产组合
作者：石芸 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书主要分析了由前景理论刻画的投资者行为特征对投资者投资组合决策的影响。第1章讨论了一般的多期行为投资组合模型，在标准投资组合模型中引入了前景理论中经典的S型价值函数。第2章分析了前景理论中损失厌恶和参考点动态调整这两个行为特征在资产配置中的综合效应。第3章考虑了在包含概率扭曲行为特征时社会互动和社会学习对投资者投资决 ... |
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操作系统（第5版）
作者：罗宇 出版：电子工业出版社 日期：2022-11-01 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，也是国防科技大学国家精品课程教材和国家优秀教学团队教学成果。操作系统作为计算机系统的核心系统软件，负责控制和管理整个计算机系统的资源并组织用户以进程为单位高效协调地使用这些资源。本书以多道程序技术为基础，以通用操作系统主要功能部件为主线，介绍操作系统的概念、组成、功能、处 ... |
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唐枢集（全二册）
作者：唐枢 撰，黄首禄，姚才刚 编校 出版：武汉大学出版社 日期：2023-05-01 本书是明代中后期著名思想家唐枢个人著述和相关资料的整理汇编，包括两部分内容，一是唐枢个人文集《木钟台集》，以明嘉靖万历间刻本为整理底本，以清咸丰六年唐氏书院刻本《木钟台集》以及其他单行本为参校本，另一是辑佚唐枢的诗文著作、语录、杂记，以及与唐枢有关的诗文、书信、传记、祭文、年谱等。是书基本囊括目前可见的所有唐枢个人著作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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刑事法律文件解读2023.1总第211辑
作者：人民法院出版社 出版：人民法院出版社 日期：2023-05-01 “地方司法业务文件与解读”收录了《江苏省高级人民法院刑事裁判涉财产部分执行若干问题的解答》，“指导案例、典型案例与解读”收录了《最高人民法院关于发布第35批指导性案例的通知》《检察机关依法惩治拒不支付劳动报酬犯罪典型案例》等典型案例、解读文章及相关负责人答记者问。充分发挥了典型案例示范、引领和指导作用，以便各级法院、检 ... |
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中国碑帖名品（二编）·赵孟頫洛神赋三种
作者：本社 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-06-01 赵孟頫（一二五四—一三二二），元代书画家。字子昂，号松雪等，吴兴（今浙江省湖州市）人。赵宋宗室，赵匡胤十一世孙，谥号“文敏”。 《行书洛神赋卷》，故宫博物院藏，纸本，行书，深得二王遗意，妍丽灵秀，气势端美，结体匀称，气势跌宕。 《行书洛神赋卷》，天津博物馆藏，纸本，行书，运笔圆活遒媚，点画丰腴端美，气韵妍丽轻捷，格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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流域系统管理学（国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材）
作者：郑江坤 出版：中国林业出版社 日期：2023-06-01 《流域系统管理学》是普通高等学校自然保护与环境生态类、林学类、地理科学类、环境科学与工程类专业必修课通用教材。本教材编写遵循“山水林田湖草沙”生命共同体理念，围绕流域生态环境治理、自然资源开发利用、社会经济高质量发展等方面进行了系统介绍，主要内容包括绪论、流域系统管理基础理论、流域系统结构与功能、流域系统监测与模拟、流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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110kV输电线路钻越塔标准化设计图集 钻越塔塔型图
作者：国网河南省电力公司经济技术研究院 出版：中国电力出版社 日期：2023-06-01 输电线路标准化设计是国网河南省电力公司加快科学发展、建设“资源节约型、环境友好型”社会、提升技术创新能力和贯彻“两型三新一化”理念的重要体现，是实施设计标准化管理、统一电网建设标准和合理控制造价的重要手段，对提高输电线路设计、物资招标、机械化施工及运行维护等工作效率和质量将发挥重要技术支撑作用。 本书为《110kV输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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