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DK食材百科全书
作者：英国DK出版社 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。 本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1742 
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烹饪食材圣经
作者：[英]玛格丽特·布洛克[Margaret，Brooker] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 食材至关重要。作为食物的组成部分，食材的品质至关重要。不仅食材本身的质量要好，而且应该达到应有的标准。为了更好地烹调食材，厨师需要了食材的成分属性。食材的气味、味道，质地和颜色，与其他成分的相互作用，如何对热量、空气、液体或酸反应，都会影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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食日谈 餐桌上的中国故事 人类学到文化史在生与灭和平与战争现实与神话科学与宗教之间洞察农业文明和人类
作者：李昕升 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-03-01 ★这是一本深入研究粮食起源，粮食文化的诚意之作。讲述人类与自然的和谐共存。 ★全世界的重要作物大概有600种，其中至少一半都是起源于中国，本书纠正了许多人对粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 发酵食就是未来食，为了健康，洗澡、刷牙、发酵食！日本发酵食大学 发酵，能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。《发酵圣经》作者Sandor Ellix Ka ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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食帖10：早餐，真的太重要了（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-12-01 50种早餐解决方案，分享30位晨间生活家度过早晨的方式和他们为何享受早晨。 怎样度过早晨，就怎样度过一生，利用清晨30分钟改变，给生活另一种可能。 晨间生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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药食同源疗百病. 寒性、凉性、平性药食
作者：吕沛宛， 朱培一 出版：中国中医药出版社 日期：2022-03-01 本书根据治未病理念，系统地梳理了卫生部公布的110种既是药品又是食品的药物，介绍其在日常的应用，注意事项，和药食趣闻，旨在指导百姓在日常生活中正确应用药食同源食品，解决日常身体早期不适症状和养生保健方法。本书特点：养生语言通俗化，养生方法便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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人间食事 汪曾祺散文精选彩插珍藏版
作者：汪曾祺 出版：江苏人民出版社 日期：2020-07-01 汪曾祺先生不仅是一位作家，更是一位地道的美食家。无论是地方特色，还是家常小食，甚至于生活里平淡无奇的一张油饼，在汪老的笔下都添了一分意蕴，多了一笔雅致。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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饺子和汤圆+小粽子+小山药+月饼村食育绘本4册
作者：卷儿 文图，任晶晶 图 出版：新世纪出版社 日期：2021-03-01 童言童语童趣 好吃好玩好看 传统也可以很现代，美食也可以很可爱 儿童文学作家花婆婆方素珍、儿童阅读专家王林真诚推荐 《饺子和汤圆》2016年首届张乐平绘本 ... |
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食育儿歌 动物篇 一
作者：张秋萍、朱春兰 著，朴提 绘 出版：河南人民出版社 日期：2017-07-01 写给孩子的话：宝贝，亲爱的宝贝，你可知道太阳在几时下山？又到何处躲藏？月亮在几时升起？又靠谁来发光？春雷几时响起？花朵几时绽放？夏暑热在几伏？知了几时登场？秋果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食育儿歌 蔬菜篇 一
作者：张秋萍、朱春兰 著，朴提 绘 出版：河南人民出版社 日期：2017-07-01 写给孩子的话：宝贝，亲爱的宝贝，你可知道太阳在几时下山？又到何处躲藏？月亮在几时升起？又靠谁来发光？春雷几时响起？花朵几时绽放？夏暑热在几伏？知了几时登场？秋果 ... |
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食育儿歌 水果篇 一
作者：张秋萍、朱春兰 著，朴提 绘 出版：河南人民出版社 日期：2017-07-01 写给孩子的话：宝贝，亲爱的宝贝，你可知道太阳在几时下山？又到何处躲藏？月亮在几时升起？又靠谁来发光？春雷几时响起？花朵几时绽放？夏暑热在几伏？知了几时登场？秋果 ... |
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食育儿歌 作物篇 一
作者：张秋萍、朱春兰 著，朴提 绘 出版：河南人民出版社 日期：2017-07-01 写给孩子的话：宝贝，亲爱的宝贝，你可知道太阳在几时下山？又到何处躲藏？月亮在几时升起？又靠谁来发光？春雷几时响起？花朵几时绽放？夏暑热在几伏？知了几时登场？秋果 ... |
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食虫植物（全彩）
作者：李峰 出版：电子工业出版社 日期：2017-07-01 食虫植物科学史 食虫植物科普知识 科学绘画 因小见大，讲述食虫植物背后的历史故事 从复杂的自然中观察、分析、总结规律 精美插图还原历史场景 ... |
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常见食材鉴别图典
作者：巩宏斌 出版：四川人民出版社 日期：2018-02-01 《常见食材鉴别图典》的作者巩宏斌是优秀营养师，《常见食材鉴别图典》是巩宏斌和他的营养师团队共同编写、打造出的一本食材安全鉴别图典。书中用通俗易懂的语言和详实丰富 ... |
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
作者：周毅，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细 ... |
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原来艺术可以这样看 艺术馆礼盒5册套装 众神与英雄，庭园与迷宫，黄金、宝石与珠宝，食与宴，经典肖像画
作者：[意]西尔维亚·马拉古齐 等 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-01-01 “原来艺术可以这样看”套装共包含5本精美图文书，每本书都是一场别开生面的艺术史“解谜游戏”：《经典肖像画》里揭开了名画中人物形象背后的故事，讲述了300幅肖像画细节中的另类艺术史；《食与宴》探讨了名画中的美食与美酒，透过艺术之窗探究了人类饮 ... |
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图解本草纲目对症药膳速查全书 药食养生食疗宝典！病症分析、药材选择、药膳制作
作者：吴剑坤 于雅婷 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-03-01 内容丰富，通俗易懂。不仅介绍药材的性味、功效，还介绍食物的五色五味，分析病症原因和对症药材，轻松就能看懂。 图文并茂，速查速用。图片牵线详解疾病症状，推荐对症 ... |
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土豆！土豆！ 魔力绘本大师长谷川义史送给孩子的食育绘本！乐乐趣绘本图画书3-6岁
作者：长谷川义史 著，彭懿 译 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2023-10-01 土豆 —— 全世界小朋友的启蒙蔬菜，土豆既可口又百变，从婴儿的第一口辅食，到餐桌上各种各样由土豆做成的美味食物，都使土豆成为餐桌上的座上客。绘本大师长谷川义史擅 ... |
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非洲大草原的掠食者与猎物 国家地理动物百科全书硬壳精装版 国家地理少儿百科读物小学生课外阅读大百科全
作者：[意]克里斯蒂娜·班菲，[意]克里斯蒂娜·佩拉波尼，[意]丽 出版：四川教育出版社 日期：2020-10-01 非洲广袤无垠的大草原上危机四伏，动物为了生存练就了一身本领。这是一场关乎生命的博弈，掠食者与猎物究竟孰胜孰负？抱团求生是否能保证万无一失？单靠速度和蛮力是否就能饱餐一顿？也许你从本书中能发现一些端倪。 ... |
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花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食）
作者：爱生活的边边 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 每一顿饭菜 ，都值得被好好对待！《花边食事》视频内容由多家主流平台连载，横跨视频网、美食网、自媒体平台、资讯网，播放量破2.6亿次，其优质内容，更有众微博大V一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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