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面包有毒 著
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主厨手感烘焙
作者：杜佳颖,吴克己 出版：福建科技出版社 日期：2017-11-01 ●甜点类包含：饼干6款，派塔5款，蛋糕8款，小甜点4款。 ●面包类包含：鲜奶吐司面包7款，布里欧面包8款，佛卡夏面包5款，3小时法国面包8款，甜面包7款。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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铃木绘本食物想象力套装（全2册）
作者：[日]佐佐木美央 等 著画 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《吐司面包六姐妹》 白白嫩嫩的吐司面包六姐妹，想打扮得漂亮一点。 打开冰箱门看看，有果酱、鸡蛋、牛奶、火腿、生菜、草莓、橘子…… 吐司面包六姐妹，转眼都变了样！ 讲完这个故事，爸爸妈妈带宝宝去厨房参观一下吧。 《今天吃什么面包》 今天吃什么面包？ 早上起来，这可是件头等重要的大事。 快来看看书里都有什么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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超有趣！厨房里的科学魔法小实验
作者：[英]米歇尔·迪金森 出版：重庆大学出版社 日期：2022-05-01 你知道吗？只需一点小小的魔法，玉米淀粉就可以变为蹦蹦跳跳的弹力球！ 面包上的黄油可以直接用奶油制作而成，中间需要哪一个关键步骤？ 牛奶竟然可以成为好玩的橡皮泥，这又是如何办到的呢？ …… 50个准备工作简单、只需在厨房里就能完成的趣味实验，父母和孩子一起动手、动脑，就能让基础的物理、化学和生物知识生动起来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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打开的书也是漫漫长夜（一本书带你读懂42部外国小说）
作者：宋晓杰 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-05-01 《打开的书也是漫漫长夜》含42篇读书笔记，品评的作者及作品涉及欧、亚、非、南美，时间跨度从近代至现当代，囊括各文化区。 清新如《芒果街上的小屋》；孤独如《朗读者》《哀愁的预感》；疼痛如《耻》；荒诞如《面包匠的狂欢节》《我牙齿的故事》；黑色如《发条橙》；治愈如《解忧杂货店》等等。 题材和风格类型包括从侦探小说、魔幻现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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十万个为什么（《语文》推荐阅读丛书）
作者：[苏联]米·伊林 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 ★ 苏联著名科普作家米·伊林代表作 ★ 小学生快乐读书吧四年级下册推荐书目 ★ 一本特别的屋内环游记，激发小读者的好奇心与求知欲 ★ 对照俄文原版全新校对，版本完善，编校精良 《十万个为什么》是苏联科普作家米·伊林的代表作，它采用屋内环游记的方式，对日常生活中常见的物品，甚至是屡见不鲜的现象提出了饶有兴趣的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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面粉 水 盐 酵母（欧包入门经典）
作者：肯·福克斯 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-09-01 ◆欧包大师20年心法，完整搭建欧包知识框架 ◆8项基础细节，说尽欧包精髓 ◆33篇精进心法，提升面包师核心技艺 ◆“欧包制作8步骤”道破欧包的核心制法 ◆34个大师级配方 34堂配方解析课，从底层逻辑系统讲解配方 ◆最能体现欧包个性的天然酵种面包，5章篇幅全面讲透 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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全国优秀儿童文学奖童话卷1 ：大字版
作者：李朝全 出版：中国盲文出版社 日期：2022-11-01 本书是全国优秀儿童文学奖童话卷1。该书精选了葛竞、金波、郭姜燕、左眩、皮朝晖五位有名儿童文学作家的获奖作品，其中包括《永远玩具店》《乌丢丢的奇遇》《布罗镇的邮递员》《住在房梁上的必必》《面包狼》。童话卷通过夸张、想象的表现手法讲述离奇曲折的故事，将教育意味、深刻的道理蕴于其中，引导儿童向往真善美，形成正确的价值观。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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经典童话大师绘：爱丽丝梦游镜子国
作者：[英]刘易斯·卡罗尔 著 ，[日]平田昭吾 绘 出版：新世界出版社 日期：2023-03-01 《爱丽丝梦游镜子国》主要描述爱丽丝做了一个梦，梦见自己来到了镜子国，进入了一个神奇的国度，有红棋子国王和王后、白棋子国王和王后，有列车长、汤姆提姆兄弟，还有花宝宝、山羊先生、大甲虫等动物以及蚊子、木马苍蝇、长着奶油面包翅膀的蝴蝶等，爱丽丝渡过了六条河和八个方格，最终成为王后。爱丽丝活波可爱，聪明善良，机智勇敢，给读者带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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AI嵌入式系统技术与实践——-基于树莓派RP2040和MicroPython
作者：袁智勇 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2023-04-01 本书基于以RP2040 MCU 芯片为核心的树莓派Pico开发板，利用Pico硬件扩展接口和面包板设计典型硬件电路，并结合MicroPython编程语言讲述了嵌入式系统典型接口技术与应用实例;在介绍机器学习技术基本方法基础上，讲述了树莓派Pico嵌入式机器学习(TinyML)技术与应用实例，介绍了华为AI云ModelA ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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蓝鹦鹉格鲁比科普故事：揭秘微生物
作者：[瑞士]利兹·萨特 著 出版：文化发展出版社 日期：2023-05-01 你知道吗？在我们的视界之外，还存在着一个隐秘的世界：它与我们密不可分，却常常难以企及——这就是微生物的世界。格鲁比决心对微生物这个宏大的主题展开调查。他请教了各行各业的专家并实地考察了很多场所后发现：这些小小的生命无处不在，它们种类繁多，形状千奇百怪，在恶劣的环境里也能如鱼得水；它们各有所长：能帮助生产奶酪和面包、净化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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零系列—轻松学西餐（四色铜版）
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-06-01 Part 1 西餐常用调味料 迷迭香 薄荷 罗勒 法香 鼠尾草 百里香 莳萝 黑胡椒 黄油 法式芥末酱 芝士粉 西式醋 葡萄酒 面包糠 酸奶油 番茄酱（沙司） 蛋黄酱 淡奶油 Part 2 基础酱汁调制 常用酱汁 番茄酱 香草酱 布朗酱汁 牛骨原浓汁 牛肉酱 小牛骨褐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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顶尖风味吐司面包全书
作者：李宜融 出版：福建科技出版社 日期：2023-03-01 本书按面包技法分6大单元，结合多种老面技法和不同面粉特性，并融合丰富多样的食材，形成配馅或以不同方式融入面团，形成44款吐司配方： ●直接法—充分引出面粉原有风味。 ●中种法—两段发酵风味更加分。 ●烫面法—糊化后保湿更柔软。 ●液种法—高水量的活性发酵力量。 ●法国老面—新旧面团混合的效力。 ●裹油折叠— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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樱桃时节：玛蒂尔德的巴黎公社日记（日记背后的历史）
作者：[法]克里斯蒂娜·费雷-弗勒里 出版：人民文学出版社 日期：2023-05-01 文学与历史的完美二重奏， 用精彩故事再现难忘历史！ * * * * * 《樱桃时节：玛蒂尔德的巴黎公社日记》 可怜的小姑娘玛蒂尔徳因为偷了块面包就要被送进监狱，她逃了出来并遇见了女革命家露易丝。露易丝教玛蒂尔德读书写字，告诉玛蒂尔德她的梦想是彻底改变整个社会。她们共同经历了反对普鲁士的战争、巴黎被围困、巴黎公社的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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CINEMA 4D项目化教程
作者：陈爱群 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-08-01 《CINEMA 4D项目化教程（微课版）》基于 Cinema 4D R21 版本，系统讲述了 Cinema 4D 三维绘图的基本操作和建模、动画、渲染、动力学等核心技术，是一本 Cinema 4D 的完全自学教程，也是一本视频教程。全书共设计了16个项目，包括Cinema 4D基础，气球字艺术字体建模、奶酪字艺术字体建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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我有一只霸王龙（第四季）：英雄梦（1）全新第四季，PNSO超受欢迎的科学童话系列，陪伴儿童心灵成长
作者：杨杨[文]赵闯[绘] 著 出版：青岛出版社 日期：2023-10-01 全新第四季，精彩继续！！ 她是关关，一个将霸王龙当作宠物的独一无二的女孩。 每个人似乎都有自己的秘密。脸上一直挂着微笑的小米不想让朋友知道她正被别人捉弄；每天照顾关关起居的妈妈，竟然曾经是报社的首席记者；看似乐观的面包姑娘棉棉实际上却是一个孤儿……那么，关关又有什么秘密呢？自从毁灭了龙城，制服了疯狂的动物，她便将那 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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种瓜得瓜的秘密/大科学家讲科学（插图版）
作者：李振声主编，魏荣瑄著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2023-08-01 世界千奇百怪，变化莫测。起不说深邃的宇宙，就连小小的地球上生物的种类，也无人能够尽数。生物小到没有细胞结构的病毒，大到巨鲸和灭绝的恐龙，姑且不说它们都有一些相同的主要物质，就从直观上看去，也是有共同之处的。为什么人的后代总是人，而不是别的什么？为什么“种瓜得瓜，种豆得豆”？为什么“龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞”？这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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奇思妙想面包店系列：妖怪咖喱（好吃又好玩的食育绘本，书后还附有美食食谱）
作者：[日]Goma 文，图，小海驴 译 出版：江西教育出版社 日期：2023-11-01 奇思妙想店的狐狸师傅在回家的路上，听到森林里传来一阵欢快的歌声。原来是各种奇形怪状的妖怪围着一口大锅正在载歌载舞。胡萝卜、西蓝花、南瓜……妖怪们一边唱歌，一边把蔬菜丢进锅里，开心极了！狐狸师傅也忍不住加入了妖怪们的队伍，可洋葱却暴露了狐狸师傅的伪装。狐狸师傅要怎么脱险呢？这次他还会为我们带来什么美味的面包吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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14只老鼠系列：14只老鼠吃早餐
作者：[日]岩村和朗，著，彭懿，译 出版：接力出版社 日期：2023-12-01 《14只老鼠吃早餐》 对现代都市人来说，吃早餐可能已经成为一项公式化的生活习惯，再也无乐趣可言。 但是，生活在大自然中，一切必须自给才能自足的十四只老鼠，他们的早餐是亲手采摘的野果、亲自把橡果磨粉做成的面包。他们坐在室外的圆桌旁，其乐融融地享受全家人合作的成果。希望孩子能感受此种与大自然为伴的生活形态，使他对自己舒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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电子技术基础实作入门（教材）
作者：编者：石鑫 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-01-01 在“新工科”建设背景下 ，面向电子科学与技术人才 培养的“电子技术基础”课程 教学的重要性日益突出，同 时也迎来了新的挑战。本书 是面向电子技术运用的专业 入门教材，循序渐进地介绍 了常用电子仪表的使用，常 用电子元器件的使用，电路 识图方法和电路仿真软件的 应用，电路布局布线规范和 设计软件的使用，基于面包 板、 板 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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发酵食物
作者：[美]克里斯蒂娜·鲍姆加特伯 出版：科学普及出版社 日期：2024-05-01 几千年来，面包、葡萄酒、啤酒、泡菜、香肠、奶酪等发酵食物，帮助人类度过了艰难的饥荒时期，建立起古代王国并建设现代化的工业城市。微小的微生物神奇地将卷心菜变成泡菜，将葡萄变成葡萄酒。然而，在19世纪和20世纪，对发酵中污染物的恐惧使现代人远离了家庭发酵，而转向追求大规模的工业生产食品。千百年来滋养和维持人类生存的食物是如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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