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畜产品加工技术
作者：张首玉 著 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书遵循高职高专教育教学规律，以项目为导向、任务为载体编排全书内容，分为九个项目，三十三个任务、十个实训，主要内容包括畜禽的屠宰与肉的分割保鲜、肉及肉制品加工基础知识、肉的处理、肉制品加工、再制蛋及蛋制品的加工、乳的成分及性质、原料乳的验收和预处理技术以及乳与乳制品的加工；每个项目均附有学习目标、关键术语，部分知识点和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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测量技术基础
作者：张坤宜 著 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书坚持“测量学”课程内涵式建设在教学思想、体系、结构、内容、方法和实践训练等方面的全方位、系统的改革，创立以测量“定位”为核心的教学全新体系，系统介绍现代测量学基本理论和技术。全书共17个单元，包括绪论、角度测量、距离测量、高程测量、观测成果初级处理、全站测量、全球定位技术原理、测量误差与平差、工程控制测量、地形测量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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InSAR卫星编队对地观测技术
作者：楼良盛，陈筠力，邵晓巍，刘志铭 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-01-01 本书内容涵盖了InSAR测量原理、技术体制、系统设计及InSAR卫星数据处理，从InSAR的干涉与相干性及影响相干性的因素两方面阐述了系统相干性问题；从基线设计、卫星编队构型设计、卫星编队构型控制及卫星防碰撞设计方面阐述了卫星编队设计问题；从时间、空间、相位三同步方面阐述了卫星间协同工作问题；从高精度基线测量、相位误差 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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雷达嵌入式通信理论与技术
作者：李保国，刘毅远，鹿旭 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-06-01 雷达嵌入式通信（REC）是借助雷达回波隐藏通信信息的隐蔽通信新方法，对保障军事通信安全等意义重大。全书 6 章系统阐述 REC 理论与技术：第 1 章论述基本内涵与研究现状；第 2 章介绍基本波形设计方法与性能评价指标体系；第 3 章从正交性等给出 REC 波形设计算法；第 4 章阐述信号接收方法；第 5 章介绍验证系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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马尔库塞文集 第一卷 技术、战争与法西斯主义
作者：[美]赫伯特·马尔库塞 著 出版：人民出版社 日期：2024-07-01 第一卷包含了一些极具吸引力的、完成于上世纪40年代的材料。期间，马尔库塞参加过社会研究所的工作，此后还效力过美国政府。本卷首先是几篇关于现代技术、国家社会主义和社会变革理论的文章，它们是马尔库塞在参与社会研究所期间完成的。接着是马尔库塞供职于美国政府期间或之前完成的对德国法西斯主义的讨论。然后是几篇未曾发表的、却已预示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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发酵面食实用加工技术
作者：张煌、马永帅、赵书勤 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本书系统梳理了发酵面食加工的核心理论与现代工艺，旨在传承中华传统饮食文化精髓，同时融合现代食品科学技术的最新成果。全书共分为八章，涵盖主要原料加工、面团发酵机理、加工技术工艺流程优化、物流仓储等质量控制关键内容，特别对传统发酵主食生产进行深度解析，为传统美食的产业化升级提供科学依据。本书适用于食品加工企业技术人员、餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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植物保护技术（第3版）
作者：胡志凤，张淑梅 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-03-01 本书是“十三五”职业教育国家规划教材，在编写体例上充分体现高等职业教育人才培养目标和就业岗位群对人才培养的能力需求特点。全书根据职业能力形成规律按基本技能、职业技能和专业技能（主要农作物、蔬菜、果树等病虫草害防治）三篇进行编写，主要农作物植保技术根据作物生长周期设计。全书分为15个典型工作任务、35个工作项目，包含约1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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低合金钢焊接技术
作者：尹士科、王存 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 本书介绍了两个方面的重点内容：首先介绍了各类钢材的情况，主要有低合金高强度结构钢、微合金钢、铬-钼耐热钢、低温用钢、耐大气及其他腐蚀钢、大热输入焊接用钢等；其次介绍了焊接技术方面的几个关键问题，包括焊缝的韧化、焊接接头的抗裂性、焊缝及热影响区的微观组织、新型焊接材料的研发与应用等。书中内容大多是作者在科研、生产的焊材产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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机载总线技术
作者：王勇 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-06-01 本书系统地介绍了机载总线的基本概念、协议标准、接口应用以及近年来的重要进展，力图使读者深入理解机载总线技术在新型飞机中的作用与地位，较好地把握总线设备相关知识，提升航空工程人员岗位任职能力。全书共分5章。第1章介绍机载总线的基本概念、发展过程及作用地位，第2章论述第三代飞机总线标准及其应用，第3章论述第四代飞机及大型飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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机器人技术及应用
作者：张建华 著 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书系统地讲解机器人技术的基础知识及相关应用，内容包括机器人运动学、机器人动力学、工业机器人的控制、机器人传感器、机器人视觉、机器人的运动规划和仓储物流机器人软件系统设计。本书紧密结合行业发展趋势，注重实践能力培养，将机器人基础理论与应用技术相结合，真实反映国内外机器人研究领域的新进展，使读者能够全面了解机器人技术发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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国富论正版亚当斯密著博弈论政治经济学经济理论书籍世界名著经济学原理资本论改变财富观念的经济学影响世界深远著作
作者：斯密 著 出版：现代出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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情义文化的力量 | 安徽师大社 | 王守江校长著 新时代校园文化建设实践指南 | 德育创新·课程改革·教师发展 中学管理
作者：王守江 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2024-09-01 本书立足学校丰富的管理资料和校园文化建设的事实，全面科学地阐释情义文化的内涵，通过对学校建设中的各领域、各方面的教育状况进行精准分析，全面探究实施情义文化的具体路径，对新时代校园文化建设中遇到的新问题进行有益探索，以期为当前学校管理文化建设提供新的思路和有益借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中学生课程化名著文库 星星离我们有多远 八年级上阅读书目 带音频 考点练习手册 融合SQ3R阅读法
作者：卞毓麟 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-07-01 《星星离我们有多远》是中国科学院国家天文台客座研究员、科普作家卞毓麟先生的代表作。全书以趣味横生的科普故事，串联起人类打造“量天尺”、丈量宇宙的壮阔历程——从测算地月距离到“巡天遥测十亿岛”，涌现出大量科学原理，跃动着人类对宇宙探索的永恒热忱与执着精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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红楼梦（四十周年纪念版曹雪芹著 刘旦宅插图+藏书票 ）
作者：[前八十回]曹雪芹 著 [后四十回]无名氏 续，程伟元、高鹗 出版：人民文学出版社 日期：2022-11-01 、 《红楼梦》以荣国府的日常生活为中心，以宝玉、黛玉、宝钗的爱情婚姻悲剧为主线，以金陵贵族名门贾、史、王、薛四大家族由鼎盛走向衰亡的历史为暗线，展现了封建时代家族和社会的没落。 《红楼梦》的版本较为复杂，主要分为抄本和刊刻本两类，早期抄本甲戌本、己卯本、庚辰本等，多以《石头记》为书名，内容不全，主要保留了前八十回内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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阳炎.2 Jin著（等待着他们的，是黑暗还是光明？）
作者：[日]Jin 著 ， [日]shidu 绘 ， 云青 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2023-04-01 本书是日本新生代小说家Jin（自然之敌P）的《阳炎》系列的第二集。书的内容可分为前后两部分。前半部分的时间发生在《阳炎1》之前，是ENE与KONOHA过去在学校的故事。原本就看不起学园祭的ENE——即榎本贵音，因古怪老师的错而不得不参加学园祭，后出色地完成了任务，一向消极的她也感受到了青春的存在感。书的后半部分承接了《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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阳炎.1 Jin著（这一切，不是开始，也不是终结）
作者：[日]Jin 著 ， [日]shidu 绘 ， 云青 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2023-04-01 古两年没有出门的如月伸太郎，因为某软件少女ENE而搞坏了电脑，所以终于决定要出门?!但是没想到在百货商场居然遇上了歹徒袭击……另一方面，如月伸太郎的妹妹如月桃，因为自身的能力问题在街上引发了骚乱，随后遇上了“目隐团”的人，然后在商场遇到了…… ——这是一个发生在八月十四日和十五日的故事。令人烦躁的蝉鸣，摇曳的阳炎。盛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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第一序列漫画版1 会说话的肘子著
作者：会说话的肘子 著，博易动漫 编绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-02-01 因核冬天，世界遭到毁灭，新纪元开启。危机迭出，人类已经不是世界的主宰，他们不仅需要面对日渐恶劣的气候，还需要每日在温饱线上挣扎。面对无法预测的未来和环境，人类不得不抱团取暖。 一个个壁垒拔地而起，编号越小的壁垒越安全，越能分享更多资源，而普通的流民只能在壁垒外的集镇聚集。任小粟正是其中一员，他和弟弟颜六元作为流民，想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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抽签的政治史 一本书读懂民主制度 伊夫·辛多默 著
作者：[法]伊夫·辛多默 著， 肖宏宇 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 作者在《抽签的政治史》中指出，当今世界范围内的政治代表权面临合法性危机，西方自由民主代议制已经无力应对无所不能的金融资本主义、日渐扩大的不平等鸿沟和全球气候变化，以及后殖民时代的世界新秩序所带来的挑战。自20世纪70年代以来，世界各地背景多样化的群体、有识之士、研究者和社会实践者广泛进行了多样的社会试验，自下而上地积极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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阳炎.3 Jin著（事实的真相，正在慢慢浮现）
作者：[日]Jin 著， [日]shidu 绘， 云青 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2014-08-01 阳炎系列讲述的是一群拥有特殊能力的少年和少女的故事。他们都有一段悲伤的过去，而且失去了一小段记忆。因为命运，他们聚在了一起，寻求事实的真相。在本集，“目隐团”有了一个新成员——雨宫响也。原本，响也只是一个普通的乡下小子，倾慕着偶像般受欢迎的朝比奈日和。后来，响也与朝比奈日和来到大城市游玩，却遇上了一起车祸。为了寻找失踪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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阳炎.5 Jin著（一切的一切，只为阻止……）
作者：[日]Jin 著 ， [日]shidu 绘 ， 云青 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2014-11-01 本书是日本新生代小说家Jin（自然之敌P）的《阳炎》系列的第五集。阳炎系列讲述的是一群拥有特殊能力的少年和少女的故事。他们都有一段悲伤的过去，而且失去了一小段记忆。因为命运，他们聚在了一起，寻求事实的真相。在本集，以年幼的鹿野修哉为主角，描述他身边发生的事情，以及“目隐团”是如何创立起来的。后来，鹿野与文乃发现了事件背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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