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现代食品科学研究方法概论
作者：范大明 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《现代食品科学研究方法概论》以现代食品研究方法为主线，围绕食品结构、食品感知、食品营养、食品安全检测及食品科学研究的新方法，介绍食品的宏观、介观、微观、纳观等结构研究方法的原理及应用，阐述食品生理和心理感知及感官评定的方法原理和应用，讲解食品营养研究中的多种模型及现代生物技术的应用，讲述和食品安全相关的有害微生物、农药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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现代民族声乐文化与作品赏析
作者：胡剑，朱开来，雷光宇 出版：中国经济出版社 日期：2025-07-01 本书从民族声乐的审美特征与文化内涵出发，全面且深入地剖析了中国民族声乐艺术的魅力。书中系统梳理了民族声乐的历史脉络，展现了其从古至今的发展轨迹与审美变迁，揭示了民族声乐在不同历史时期的艺术风格与文化特征。同时，通过对民族声乐演唱方法、舞台表现、情感表达的细致探讨，深入解读了民族声乐独具特色的“韵味”。在此基础上，结合作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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美国现代财政国家的形成和发展
作者：阿贾耶·K.梅罗特[Ajay K. Mehrotra] 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-07-01 在20世纪之交，美国的公共财政体制发生了一场翻天覆地的巨变：19世纪后期，占据主导地位的进口关税和消费税体系(间接税体系，特点是隐匿、分散、累退并且充斥着党派政治)在累进税体系(直接税体系，特点是透明、集权并且由专业的方式管理)面前相形见绌。这次根本性的财政转型的根源极具争议，而它的后果也颇为矛盾。本书的目的正是揭示这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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现代儿科护理技术实务操作手册
作者：崔璀，，刘洋，，范娟 编 出版：重庆大学出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 949
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现代制造技术与检测 池保忠 马春新
作者：池保忠 马春新 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书紧跟现代制造技术发展潮流，内容包括现代制造技术概述、现代设计技术、现代加工技术、现代机器人技术、现代工程管理技术和在线检测技术，并融人逆向工程与3D打印应用案例，理实结合，系统构建“基础认知一关键技术一综合应用”的递进式教学模块，全面覆盖现代制造全产业链技术体系。各模块均附习题。本书内容综合性强，涉及的知识面广，可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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改进（全13册）（现代文献中国）
作者：朱鸿召 主编 出版：上海书店出版社 日期：2025-08-01 《改进》由黎烈文等主编，改进出版社出版发行，是一份学术、科学、文艺类的综合性杂志。1939年4月1日创刊于永安，1946年7月25日终刊于福州。起初为半月刊，后来改为月刊、双月刊，共出版13卷112期。该刊以“中国新文化先驱者鲁迅先生”提倡的“办刊物犹如推重车上峻坡”精神为宗旨，主要内容为各种专门学问的研究，提倡科学精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 34680
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现代中医内科急症医学
作者：徐健众 主编 出版：重庆出版社 日期：2025-08-01 《现代中医内科急症医学》是一部面向中医及中西医结合临床、科研、教学工作者与医学生的中医内科急症诊治专著。内容涵盖内科常见疾病的中西医应急处理、理法方药、预防调护等，兼具经典传承与现代视野 —— 既系统归纳古代文献为理论依据，又融入现代医学最新进展，更以典型病案贴近临床实践。 全书结构清晰，不仅阐述中医内科急症的发展脉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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现代中国与世界（第四辑）
作者：马军、张剑、江文君 等 著 出版：上海书店出版社 日期：2025-08-01 《现代中国与世界》系上海社会科学院“中国现代史”创新型学科团队、上海社会科学院历史研究所现代史研究室主办，旨在汇聚学界新声，推动中国现代史学科发展。目前推出第四辑，收录了36篇文章，书稿设有特稿、政治与文化、淞沪抗战、城市空间、中日之间、雏凤初鸣、文献、访谈、口述、书评、学术追踪等栏目。该书的出版，在宏观和微观层面上展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代腐植酸技术手册
作者：周霞萍、李艳玲、沈天瑞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本书以绪论中腐植酸的原料现状、拓宽、技术研发方向等内容展开；在现代腐植酸技术基础部分，着重在腐植酸资源与提质，腐植酸的技术参数及检测；在现代腐植酸技术产品部分，集中介绍了腐植酸在肥料、基质、养殖、药品、药妆品、能源电子品、石油钻井助剂、高分子功能材料、环境治理方面经典或最新的产品技术；在介绍了持续发展的腐植酸产品系统章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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现代供配电技术（教材）
作者： 出版：北京航空航天大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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现代语体佛道教经典—宝积经
作者：立人 编译 出版：贵州大学出版社 日期：2012-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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现代仪器分析原理与技术
作者：王世平 出版：科学出版社 日期：2015-03-01 仪器分析是现代农业、现代工业、生态环境及生物技术等领域中*实用的一门科学。《现代仪器分析原理与技术》从光谱学、色谱学、电磁波谱学等几方面较为全面、系统地阐述了分析仪器的原理与技术，并结合现代分析仪器发展动态，根据实际需求介绍了许多日前最新的实用分析技术。作为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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近现代国际关系史研究.第21辑
作者：徐蓝 出版：世界知识出版社 日期：2023-07-01 本书是由首都师范大学历史学院国际关系史研究中心出版的学术辑刊，旨在为从事国际关系史研究的学者提供一个相互交流的平台。本辑设有专题研究、国际关系史学史、中外关系研究、宣传与公共外交史、研究生论坛、档案文献、学术动态、书评等栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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近现代国际关系史研究.第22辑
作者：徐蓝 出版：世界知识出版社 日期：2023-12-01 《近现代国际关系史研究》是由首都师范大学历史学院国际关系史研究中心出版的学术辑刊，旨在为从事国际关系史研究的学者提供一个相互交流的平台。本辑刊设有专题研究、第二次世界大战史研究、中外关系研究、宣传与公共外交史、研究生论坛、档案文献、学术动态、书评等栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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近现代国际关系史研究.第23辑
作者：徐蓝 出版：世界知识出版社 日期：2024-09-01 本书是由首都师范大学历史学院国际关系史研究中心出版的学术辑刊，旨在为从事国际关系史研究的学者提供一个相互交流的平台。本辑设有专题论文、论文、评论、档案文献、书评等栏目。本书可供对近现代国际关系史研究议题感兴趣的读者参考和使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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现代饭店人力资源管理实务（第4版）
作者：李明宇、毛惠媛、刘心、侯爽 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 《现代饭店人力资源管理实务（第4版）》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，讲解饭店人力资源管理的基础理论和应用，具体内容包括饭店人力资源管理导论、饭店人力资源规划、饭店组织职务分析与设计、饭店员工选聘与录用、饭店员工培训、饭店员工激励、饭店员工绩效考核、饭店薪酬体系管理、饭店督导管理、饭店员工职业生涯规划与管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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地方经验与现代中原乡土书写
作者：陈晨 著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-08-01 本书以徐玉诺、姚雪垠、苏金伞、师陀四位极具代表性的河南作家为主要研究对象，对其乡土文学创作的独特风貌分别进行了分析和论述。他们的创作既带有浓厚的地域特色，同时又体现出鲜明的时代性，既在创作主题上有一定的共性，也体现出个性化的艺术追求。本书通过对这四位作家的研究，以点带面地勾勒出河南现代乡土文学从20世纪20年代到50年 ... |
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现代中国域外纪游文学研究
作者：傅建安著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-08-01 本书从异质文化相遇与现代化历史进程的视角来探究中国近现代域外纪游文学代表作家作品，试图阐释中国现代纪游文学与异域文化的关系以及与中国文化现代化之间的关联。有利于进一步深化对现代中国纪游文学的关注度，对于重构中国现代文学的文体理论与中国现代文学史的书写体系有一定的价值与意义。 ... |
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现代电子装联技术
作者：宋朝晖 李君 主编 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本书是围绕电子装联企业的岗位需求，以电子装联生产工艺顺序为主线设计典型工作任务，并结合电子信息制造业最新发展成果而编写的理实一体化新形态教材。全书共包含装联准备、手工焊接与返修、表面贴装元器件自动装联、通孔元器件自动装联、基板装联、先进装联技术六个模块。本书配套提供丰富的数字化教学资源，包括教学课件、微课、操作视频、图 ... |
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现代西班牙语阅读教程2
作者：郑书九，郑雯 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-08-01 《现代西班牙语阅读教程2》包含20个教学单元，每个单元均由同类内容的五个篇章组成，并冠以相关的单元题目。前三个篇章为必 读篇，后两篇为选读篇。必 读篇中的课前问题旨在引出文章的主题或与之相关的内容，使学生在随后的阅读中对文章内容有熟悉感。课文中的生词均标为蓝色，课文右侧相应位置为生词在文中的释义，以方便学生准确理解，并 ... |
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