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[日]牛顿出版社编，《科学世界》编辑部
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饮食手帐：蔬菜
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 最早的沙拉居然具有“药效”？芝麻菜竟然是“埃及艳后”青睐的美容圣品？阳台种菜为何日益收到追捧？ 从挑选、保存、预处理到烹饪方法，本书以常识 食谱的方式为您介绍108种常见蔬菜。更呈现多款经典、创新的蔬菜料理，不管是沙拉、腌菜、蔬菜干还是蔬菜汤，就算新手也能自信做出，保证蔬菜的每一分每一毫都能够得到利用！ 时令蔬菜与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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饮食手账：拉面
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。 那么，拉面究竟为何如此有魅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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饮食手帐：葡萄酒
作者：[日本]EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 站在品牌琳琅满目、陈列得密密麻麻的葡萄酒卖场，或面对着餐厅的葡萄酒单时，您是否也曾经有过不知道该如何选择的困扰呢？本书为大家整理出葡萄酒的基础知识，让您轻松感受葡萄酒的魅力，进入享受葡萄酒的美好之门。 本书介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒，精简葡萄酒知识，让您轻松入门品尝葡萄酒的乐趣 ... |
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饮食手帐：咖喱
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答案，但没有长篇大论，也不是教科书式的内容灌输，而是集结日本1 ... |
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拜厄钢琴基本教程
作者：人民音乐出版社编辑部 出版：人民音乐出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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车尔尼钢琴每日练习曲：作品337
作者：人民音乐出版社编辑部 出版：人民音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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车尔尼钢琴经过句练习曲（作品261）
作者：人民音乐出版社编辑部 出版：人民音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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大脑之书
作者：英国《科学焦点》杂志 出版：重庆大学出版社 日期：2025-07-01 你的头颅中蕴藏着宇宙间最精密的奇迹——1.3千克灰质构成的神经宇宙。本书将带你开启一场穿越大脑迷宫的终极探险，通过14个硬核章节，串联起人类认知自我的千年征程。从青铜时代颅骨钻孔的神秘仪式，到脑机接口刺破思维边界的未来战场，全景式解构这个关乎人类文明进程的终极器官。书中精美的科学图像配合前沿知识，不仅呈现了一场美学与科 ... |
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海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第十一辑（12册）
作者：海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第十一辑[12册] 出版：福建人民出版社 日期：2024-07-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文书编、西洋文献编、东方文献编、科技与文化编等八个分编组成，整体出版规模计划为800册。各分编之间相互关联，组成全面展示海上丝绸之路历史文化的立体构架。全书有大量文献属首次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 16000
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2022—2023环境科学技术学科发展报告：水环境
作者：中国环境科学学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 党的二十大作出了“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”的重大部署，对生态文明建设和生态环境保护工作提出了新的更高要求。近年来，我国陆续出台了一系列促进资源节约与环境质量改善的政策和措施，科研立项与经费逐年递增，科技产业发展迅速，形成了大量科研成果，积累了丰富的实践经验。为充分及时地反映水环境学科的发展和变化，中国环境科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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十万个为什么·少年科学馆 细菌大秘密
作者：科学明航会 出版：少年儿童出版社 日期：2023-01-01 2020年来，人类与新冠病毒的较量一直如火如荼，继而对以新冠病毒为代表的微生物家族“谈虎变色”，唯恐避之不及。那些看不见的细菌、病毒都是有害的吗？脏脏的地方才有细菌吗？多喝热水能治病吗？细菌能赶尽杀绝吗？本书带你重新审视这些耳熟能详却反常识的问题、鲜为人知的秘密和曾经“秘而不宣”的故事，并辩证地看待它们，帮助你学会和这 ... |
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阿代的星海梦
作者：北京科学中心 出版：水利水电出版社 日期：2023-05-01 《阿代的星海梦》以北京科学中心打造的原创科幻科普剧《阿代的星海梦》为基础，讲述了爱幻想的少年阿代，在梦境中将幻想变为梦想，与科学家进行智慧碰撞，努力实现和鲸鱼兄弟一起遨游星海的愿望。这段奇幻的梦境之旅照进了现实，从此指引阿代走上了科学研究之路。图书内容富有趣味性，是一本适合青少年阅读的科幻漫画书。 ... |
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生命小剧场（全2册）
作者：as科学艺术研究中心 出版：广东海燕电子音像出版社 日期：2022-01-01 本套丛书将打破科学、艺术、??、哲思的边界，以独特视?启迪?朋友与?朋友对?命的求知欲与好奇?。 两册书分别关注?命的“外在”与“内在” 、 “异”与“同”，揭秘地球万千?命缤纷多样的?彩密码的同时，从?较基因学?度探求迥异外表之下演化?河中的万物共同起源。 内含吉尼斯世界纪录折纸艺术家刘通打造的原创?命折纸教程和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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中国科学院年鉴2022
作者：中国科学院科学传播局 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 《中国科学院年鉴（2022）》全面、系统反映了中国科学院 2021年各方面工作，分综合情况、学部与院士工作和院直属单位情况三部分。综合情况主要记录中国科学院**、机构变更、规划与战略、科研管理、重大科技成果、队伍建设与人才培养、基础设施与支撑条件、科技成果转移转化与对外合作、国际合作、基本建设、党的建设、科学传播、20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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智能机器人入门（第一、二卷）
作者：北京科学中心 出版：科学普及出版社 日期：2022-10-01 本书由北京科学中心组织十余位机器人与人工智能领域骨干教师联合编写，可以作为一门引导青少年参与机器人教育活动的“启蒙”课程。它服务于学校信息科技教育与课后服务需求，旨在推动“双进”助力“双减”，提供一门立足实践、注重创造、体现科技与人文相统一的课程。全书分为两卷，第一卷介绍机器人与人工智能的基础知识，涉及机械结构、传感器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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具象数学
作者：北京科学中心 出版：水利水电出版社 日期：2022-12-01 《具象数学》一书策划以北京科学中心“具象数学”展览为基础，聚焦对科学思想和科学方法的探究。展览包含数学之史、数学之美、数学之用、数学之趣四大主题展区，汇集图文类、多媒体类、互动展教具等110余项，每个展项都配有相应课程。图书需要整合精选展览中的内容，选取展项中的核心图文进行文字的编排，涉及对数学原理的讲述可以将展项中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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牛粪书系列 牛顿来了
作者：陈诗哥 出版：二十一世纪出版社 日期：2022-10-01 大家都知道，牛顿是天才的科学家，近代科学之父。《牛顿来了》是陈诗哥运用童话的思维方式对科学家牛顿进行全新诠释的一部爆笑童话作品。故事以丰富的史料，幽默诙谐的语言，让人意想不到的荒诞情节，从牛顿的儿时生活开始写起，一直追溯到他所取得的伟大科学成就，再现了牛顿具有传奇色彩的一生。故事巧妙融入了相关的物理和天文学的知识，如三 ... |
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小牛顿科普绘本馆（全30册精装）
作者： 出版：北京日报出版社 日期：2024-09-01 《小牛顿 科普绘本馆》每套共30册，内容涉及动物、自然奥秘、尖端科技、生活常识、人体健康等多方面内容。让孩子既可自主探索，又适合低龄儿童可亲子阅读。小牛顿系列参考同年龄段校本课程，精选适合孩子年龄段的30个主题，帮助孩子更好的认识世界、亲近自然、探索科普知识 ... |
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DK答案之书：世界自然奇观全探索+世界人文奇观全解密（全2册）
作者：DK出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 《世界自然奇观全探索》 在千亿个闪耀的群星中，地球是如此与众不同，它孕育出千姿百态的自然奇观与绮丽非凡的生命。但对于独一无二的星球、人类生活了亿万年的家园，我们却知之甚少。 本书正是一本揭秘地球的详密档案，从七大洲到四大洋，从冰峡山川到湖泊海洋，从礁石岛屿到沙漠森林……遍览千姿百态的地理景观，发现地球的律动之美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2734
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中国史研究历程·宋代卷
作者：中国社会科学院《中国史研究动态》编辑部 编 出版：商务印书馆 日期：2022-04-01 本书是中国史研究动态编辑部选取该刊自1979年1月创刊以来，陆续发表的关于宋史研究领域极具代表性的研究综述文章38篇，内容涵盖宋史研究领域的方方面面，对建国以来关于海内外关于宋史研究领域研究所取得的成绩进行了概览式介绍。一书在手，宋史研究领域所有代表性成果洞悉于心。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1102
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