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《欧式酒店》编委会 编
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在地设计--休闲度假酒店的多维视野
作者：王兴田 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-11-01 作者展示了在地设计理念形成和演进的过程并结合多年对休闲度假酒店的实践与思考，不断深化、完善了对于在地设计的理解，即在地设计始终聚焦建筑与地狱的关联，强调建筑以低调、谦逊的姿态融入环境。本书对在地设计进行了多维视角的阐释，在在地设计体验札记一章中，作者亲历了许多个性鲜明、颇具地域特色的酒店，积累了一些有内涵的速写比较和草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 969 
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酒店服务英语口语快速突破
作者：周琪棋 出版：水利水电出版社 日期：2019-07-01 本书包含了酒店服务行业中常用的英语口语话题，包括酒店住宿、前台服务、客房服务、餐饮服务、商务中心等内容。每个单元都从全景词汇展开，后续全景高频句、实景会话和小贴士。相信无论您是从事酒店服务工作的专业人士，还是出门在外的商旅人士，都能从中快速寻找到您需要的内容。 本书附专业外教录音，读者可扫描封面前勒口二维码或登录ww ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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理想生活02：酒店里的小旅行
作者：Lagom编辑部 出版：中信出版社 日期：2018-05-01 《理想生活02：酒店里的小旅行》，依然围绕三个核心关键词逃离创作休整来展开内容详述，给我们带来更多意想不到的灵感、激励与启发。 这一册的精彩看点有： 1. 手作的东西都是有故事的查尔斯在布鲁克林的马牌工作室既可以做手工自行车还可以做刀。 2. 一起工作在田纳西州纳什维尔市的联合手作工坊里，大家在一起干活，很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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酒店人力资源管理沙盘实训教程
作者：徐公仁，潘砚涛 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-01-01 本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取企业化的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好 ... |
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酒店英语听说强化教程 第3版
作者：韩雪 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 《酒店英语听说强化教程附光盘第2版旅游专业 英语规划系列教材》是作者韩雪多年从事旅游教育 一线教学工作总结出的专业精华。本次修订再版，作 者审慎筛选，五易其稿，在吸收了多种版本专业英语 教材之长的基础上，将自己近十年的教学经验融会贯 通，并结合本专业教学实践性强的特点，设计了最新 的技能训练，为学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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酒店人力资源管理--理论、实践与工具
作者：褚倍 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-07-01 本书全面系统地阐述了现代酒店人力资源管理的基本原理和主要活动，分十一章介绍了人力资源管理的具体内容，涵盖了理论、实践和工具三个方面的内容。本书以系统性、实用性、创新性、趣味性为指导思想，结构简洁、逻辑严密、内容深入浅出、理论结合实践、高校结合企业，工学结合、独具特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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品牌活力：精品酒店装饰设计
作者：视典文化 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-10-01 在当今迅猛发展的时代中，人与人相互接触时的言谈举止已经越来越关注社会礼仪，而随着人们越来越重视对个人隐私的保护，人际交往也变得比以往更加拘谨。在这种趋势下，当今的各大酒店等服务业都已采取了新的应对措施，他们一方面努力为顾客打造纯粹的奢侈品，另一方面通过营造休闲、美丽的环境来呈现生活的内在品质。从美学 ... |
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酒店设计/名家设计速递系列
作者：北京大国匠造文化有限公司 出版：中国林业出版社 日期：2018-09-01 《名家设计速递系列》精选知名设计师**典型的设计作品，配以精美高清的图片和精炼的文字解说，多角度展示设计亮点，详细阐述设计思路，是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。《名家设计速递系列》这套书共9本，本册为北京大国匠造文化有限公司编的《酒店设计名家设计速递系列》。选取案例特点鲜明，参考性强。 ... |
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酒店服务实训教程（第3版）
作者：韩鹏，刘晓芬，缪小玲，王莉 编 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 《酒店服务实训教程（第3版）》主要内容有：饭店概论；前厅服务基本技能实训；客房楼层卫生清扫实训；公共区域（PA）服务基本技能实训；楼层对客服务实训；餐厅服务基本技能实训；中餐厅服务实训；西餐厅服务实训；饭店服务英语；饭店员工职业素质养成十个单元。随着出、入境旅游的不断发展和就业前景的日渐广阔，饭店英语应用水平亟待提高， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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开家生意火爆的餐饮酒店
作者：邵德春 出版：广东旅游出版社 日期：2019-03-01 从小餐馆到大酒店，让老板发愁的问题有： 天天学标杆、学典型，可自己的品牌就是叫不响。 机关单位的顾客少了，鲍参翅肚也撤下了桌，营业额一落千丈。 顾客对餐饮卫生越来越不信任。 水电成本居高不下，厨房浪费比比皆是。 基层员工要涨薪，高层经理忙跳槽，酒店找人难，留人更难。 实战派酒店管理专家邵德春告诉你：哪里有问 ... |
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酒店学人文集（2017-2018）
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
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酒店餐饮服务与管理
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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酒店人力资源管理（第二版）
作者：刘悦 出版：高等教育出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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旅游与酒店服务礼仪
作者：王珺 著 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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酒店心理学基础理论与实践
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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酒店法律与法规 新
作者：汤卫松 出版：浙江大学出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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太空猫的大冒险：失控的太空酒店
作者：[美]德鲁 布罗金顿著绘 出版：中信出版社 日期：2021-04-01 当世界因全球能源短缺而陷入黑暗时，世界上最好的科学家提出了一项大胆的计划，那就是在月球上建立太阳能发电厂。但是必须有人甘愿冒险飞到月球来设置各项功能，而这个艰巨的任务落在了地球上最好的太空猫——萌猫特攻队身上!我们可以跟随无畏的指挥官少校猫瑟，勇敢但总是饥肠辘辘的飞行员华夫饼，天才技术员和发明家毛毯，和总是脑洞大开的科 ... |
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酒店管理信息系统：理论、实践与前沿（第3版）
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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酒店人力资源管理实训教程
作者：王诺斯 付冰 出版：中国铁道出版社 日期：2016-01-01 作为旅游人力资源管理教材的配套实训用书，本书将对饭店人力资源管理的操作进行详细的描述，配以理论知识和实际案例，达到全面展现饭店人力资源管理具体过程的目的。 ... |
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酒店接待服务知识大全（上册）
作者：彼得·韦尔夫尔，因内斯·魏森施泰纳-威斯勒 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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